勃艮第杯和波爾多杯哪個更通用？當然是波爾多杯，要知道市面上最常見的就是波爾多杯和勃艮第杯，基本上只需要這兩種杯，就足以很好的品嘗所有美酒，但要在這兩種選一種，當然更推薦波爾多杯，因為大多數(shù)葡萄酒都是波爾多混釀風格，并且酒杯直接參照波爾多杯。
勃艮第杯和波爾多杯對比
勃艮第杯杯身較矮，杯肚較寬，杯口較窄，粗短的杯身縮短了酒液與鼻孔之間的距離，更適合聞香，所以這種杯型設(shè)計的目的就在于搜集黑皮諾等柔和紅酒的香氣和味道，比較適合果香為主、偏酸的紅酒。
波爾多杯杯身較長，杯肚較窄，杯口較寬，有利于酒液與氧氣的接觸，加速單寧軟化和香氣的釋放，所以這種杯型設(shè)計的目的就在于“醒酒”，用來釋放赤霞珠等堅實紅酒的風味，比較適合單寧豐富、酸度不高的紅酒。
這兩種杯型雖然看起來完全不同，但卻是市面上最常見的兩種杯型，幾乎可以認為擁有這兩種杯，幾乎能很好的品嘗所有葡萄酒，但要說勃艮第杯和波爾多杯哪個更通用？普遍認為波爾多杯使用反而更廣一些。
要知道絕大多數(shù)紅酒都需要醒酒后飲用，雖然醒酒時間不一定很長，但醒酒后的風味會有明顯不同，而波爾多杯更適合杯醒，同時世界主流的紅酒類型就是波爾多混釀，很多杯型也都是參照波爾多杯進行設(shè)計打造的，所以二選一，毫無疑問比較推薦波爾多杯。
