起泡酒和香檳傻傻分不清?香檳屬于起泡酒,是比較高端的起泡酒。這些都不是起泡酒能比的。有個(gè)辦法就是看價(jià)格。香檳是一個(gè)法國(guó)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地。產(chǎn)地有:法國(guó)、西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國(guó)﹑秘魯﹑德國(guó)﹑南非﹑希臘等國(guó)家。
如何區(qū)分香檳與氣泡酒?
起泡酒和香檳傻傻分不清?香檳屬于起泡酒,是比較高端的起泡酒。怎么區(qū)分香檳呢?最簡(jiǎn)單的就是看酒標(biāo)上有沒(méi)有CHAMPAGNE這個(gè)詞。這個(gè)詞不能隨便寫,如果隨便寫就會(huì)收到香檳協(xié)會(huì)的律師函。所以不要隨便說(shuō)香檳哦。香檳是一個(gè)法國(guó)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。只有從這里來(lái)的才是真正的香檳。咱們香檳騎士的口感就是CHAMPAGNE IS ONLY FROM CHAMPAGNE。
還有個(gè)辦法就是看價(jià)格。香檳在國(guó)內(nèi)很少會(huì)低于300塊的。因?yàn)槿思铱墒莻€(gè)奢侈品來(lái)的。世界著名的奢侈品集團(tuán)LVMH,這些字母里的M就是酩悅香檳。香檳貴主要在于工藝和時(shí)間。這些都不是起泡酒能比的。最后還有個(gè)辦法就是嘗一下。一般你覺(jué)得甜甜的好喝的,那喝的又不是香檳了。香檳一般是干型的,充滿了酵母和烘烤的味道。所以這些辦法識(shí)別香檳,你學(xué)會(huì)了嗎?以后可不要見(jiàn)到這樣的酒都叫香檳哦。
是不是只有法國(guó)指定地點(diǎn)產(chǎn)的起泡酒叫香檳?為什么?
很高興回答這個(gè)問(wèn)題,下面我就給大家介紹一下:其實(shí)香檳一詞是有兩層含義的,第一是指法國(guó)的香檳地區(qū),位于巴黎市北部,第二是特指該地區(qū)生產(chǎn)的起泡葡萄酒——香檳。由此可見(jiàn)香檳酒的定義其實(shí)是有嚴(yán)格的原產(chǎn)地條件限制的,即只有香檳地區(qū)生產(chǎn)的起泡酒才有資格叫作香檳,其他國(guó)家乃至法國(guó)其他地區(qū)生產(chǎn)的類似的酒品,即使再像也不準(zhǔn)叫“香檳”的名字。
法國(guó)人為捍衛(wèi)這個(gè)名號(hào)是不惜一切代價(jià)的,迄今為止已經(jīng)打過(guò)700多場(chǎng)官司!所以世界上已經(jīng)基本沒(méi)有國(guó)家來(lái)挑戰(zhàn)法國(guó)人的耐心了,法律規(guī)定,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)非法使用的“CHAMPAGNE”字樣,立刻查處,就地銷毀。而且該法律已經(jīng)不光是針對(duì)汽酒,甚至某種香檳地區(qū)生產(chǎn)的香水也中槍,當(dāng)然這也是法國(guó)人打官司爭(zhēng)取來(lái)的。 那么香檳到底有什么魅力,值得法國(guó)人如此拼命地捍衛(wèi)它的名譽(yù)呢? 這個(gè)問(wèn)題的答案似乎可以從一個(gè)有關(guān)香檳的傳說(shuō)故事中看出點(diǎn)端倪。
話說(shuō)法國(guó)的末代王后瑪麗的出身就是香檳地區(qū)的一個(gè)酒農(nóng)人家,后來(lái)被路易十六選為王后。出嫁那天全鎮(zhèn)沸騰,鄉(xiāng)親們激動(dòng)地拿起香檳互相噴灑,濃烈的酒香味甚至一路從香檳飄到了巴黎,這是王后記憶中最幸福的一天。然而好景不長(zhǎng),法國(guó)大革命爆發(fā),路易十六和瑪麗逃亡不成,雙雙被送上了斷頭臺(tái)成為革命的祭品。消息傳回香檳地區(qū),人們不禁想起當(dāng)年王后出嫁的盛況,紛紛感慨世事無(wú)常。
哪些國(guó)家生產(chǎn)朗姆酒,伏特加,紅酒,白蘭地,威士忌和氣泡酒?
很高興回答你的問(wèn)題。結(jié)合我的經(jīng)驗(yàn)判斷。朗姆酒:主要產(chǎn)區(qū)集中在盛產(chǎn)甘蔗及蔗糖的地區(qū),是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒。如牙買加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亞那等加勒比海國(guó)家,其中以牙買加、古巴出產(chǎn)的朗姆酒最具盛名。伏特加:是俄語(yǔ)水的意思,在俄羅斯、芬蘭、捷克、波蘭等北歐和東歐國(guó)家生產(chǎn)比較多?,F(xiàn)在美國(guó)也有生產(chǎn)。
它是由水和經(jīng)蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體。伏特加是世界八大基酒之一,是調(diào)制雞尾酒使用的主要基酒。法國(guó)灰雁不錯(cuò)!紅酒:現(xiàn)在分為新世界紅酒和舊世界紅酒。舊世界紅酒主要是法國(guó)、德國(guó)、意大利等釀酒歷史悠久的歐洲國(guó)家。新世界紅酒指的是澳大利亞、美國(guó)、新西蘭、南非、智利等等釀酒工業(yè)剛剛興起100年左右的國(guó)家,紅酒我喜歡新世界的澳洲和智利紅酒性價(jià)比高口感清新。
不像法國(guó)的紅酒層次太多好的也不是咋們老百姓能喝起的!澳洲的奔富酒莊的酒不錯(cuò)!白蘭地:白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地。產(chǎn)地有:法國(guó)、西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國(guó)﹑秘魯﹑德國(guó)﹑南非﹑希臘等國(guó)家。我喜歡法國(guó)的干邑地區(qū)生產(chǎn)的白蘭地?fù)碛兴拇蠼饎?軒尼詩(shī)、馬爹利、人頭馬和拿破侖。
威士忌:最早的產(chǎn)地是愛(ài)爾蘭。目前世界上哪都有產(chǎn)。前幾天看報(bào)道咋們中國(guó)青島、內(nèi)蒙,也要生產(chǎn)威士忌!威士忌產(chǎn)量前5排行國(guó):蘇格蘭、愛(ài)爾蘭、美國(guó)、加拿大、日本。要喝還得喝蘇格蘭的。日本的太貴。帝摩不錯(cuò)!有錢的喝18年的!像我這種沒(méi)錢的只能和12年的!起泡酒:5大產(chǎn)區(qū)。法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)、意大利威尼托產(chǎn)區(qū)、皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)、西班牙加泰羅尼亞產(chǎn)區(qū)、德國(guó)中部萊茵產(chǎn)區(qū)。