國內(nèi)一共舉行了5次全國名酒評比大會，但只有中國第一屆八大名酒備受爭議，因為第一屆評比大會一共誕生了四大白酒，另外4種是黃酒、葡萄酒和白蘭地，所以通常第一屆被認為是四大名酒，第二屆才是真正意義上的老八大名酒，第三屆則是新八大名酒。
五屆國家評酒會的名酒
第一屆：汾酒、瀘州老窖、茅臺酒、西鳳酒、紹興鑒湖黃酒(今古越龍山集團)、紅玫瑰葡萄酒(張裕)、味美思酒(張裕)、金獎白蘭地酒(張裕)
第二屆：汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒
第三屆：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖特曲
第四屆：茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒
第五屆：茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒
前三屆都是八大名酒，第四屆是十三大名酒，而第五屆有十七大名酒，但由于中國第一屆八大名酒中有4款并不是白酒，所以也有中國四大名酒之稱，第二屆也成為老八大名酒，第三屆成為新八大名酒。
除此之外，還有民間根據(jù)入選中國名酒次數(shù)重新排出了八大名酒，茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲5次全都入選，五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒4次入選，劍南春3次入選，因此最新的中國八大名酒是：茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲、五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒、劍南春。