白酒山楂怎么泡，山楂泡酒的制作方法

山楂洗凈，晾干。不用去籽，捏碎就可以。山楂子有安神的作用。 五十度以上的白酒，不能用窖香型的酒，用清香型的以保證山楂的原味。 廣口玻璃瓶（必須是玻璃的）放入山楂，二斤山楂放半斤冰糖，增加酒的口感和香味。酒要漫過山楂。封瓶，放陰涼避光處，三個(gè)月，（時(shí)間少了，果內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)融不進(jìn)酒內(nèi)。）開瓶，過濾。即可飲用。 同樣的方法，可以釀制很多果酒，美味又經(jīng)濟(jì)。喝不完的可以在玻璃瓶中存放很久，越久越醇。干杯！

做法1. 山楂洗凈去兩頭和核（山楂兩頭切點(diǎn) 用木筷子從山楂小頭戳過去 尾部黑須去掉 再把核戳掉 ）依次去掉每顆山楂核 2. 玻璃瓶子洗凈后熱水燙下消毒 3. 山楂 冰糖放入瓶子內(nèi) 把酒倒入沒過山楂 將瓶口密封 陰涼處存放10-20天左右

做法1. 山楂洗凈去兩頭和核（山楂兩頭切點(diǎn) 用木筷子從山楂小頭戳過去 尾部黑須去掉 再把核戳掉 ）依次去掉每顆山楂核 2. 玻璃瓶子洗凈后熱水燙下消毒 3. 山楂 冰糖放入瓶子內(nèi) 把酒倒入沒過山楂 將瓶口密封 陰涼處存放10-20天左右

白酒泡山楂不適合放蜂蜜。材料：山楂、白酒?！　∽龇ǎ簩⑸介锤蓛糁笕サ艄?，然后切片備用。將準(zhǔn)備好的山楂和白酒一起放入瓶子中密封好，每隔三天攪拌一下就可以了，大約十天之后就可以服用。

山楂泡酒的做法一、挑選個(gè)頭大小均勻，色澤鮮紅的新鮮的山楂1000克，冰糖200克。，無添加的純糧食酒2500毫升。把山楂清洗干凈、去核、用吸水紙吸干水分，或者放在陰涼處瀝干。冰糖可以選擇黃冰糖，黃冰糖在制作的時(shí)候過濾的沒有那么精細(xì)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多。泡出的酒色澤橙黃口感酸甜。然后一層山楂一層冰糖放入罐子里，倒入純糧食酒，蓋上蓋子密封好，置于陰涼、避光、常溫處（常溫是指溫度10-25度之間）浸泡15天之后即可飲用。泡酒的度數(shù)建議在40-50度之間，度數(shù)太高酒會(huì)烈，不好入口，度數(shù)太低不好存儲(chǔ)，泡的水果容易變質(zhì)。二、山楂、延胡索、丹參各150克，純糧食酒5000毫升。將這些材質(zhì)都切成小片，用紗袋包裹起來，放入糧食酒中浸泡密封。15天后可以飲用。（泡酒要用玻璃瓶，不建議使用塑料材質(zhì)的，塑料中含有有害物質(zhì)，酒有腐蝕性，會(huì)把有害物質(zhì)溶出，對(duì)人體不好）。注意事項(xiàng)1、服用山楂雖有解酒的作用，但是山楂酒屬于一種酒，所以不建議大量服用。2、山楂具有促進(jìn)子宮收縮的作用，孕婦不建議服用。3、山楂酒中含有鞣酸，跟海產(chǎn)品一起服用會(huì)變成鞣酸蛋白，使人體出現(xiàn)惡心想吐和便秘的情況。4、小朋友不建議服用，山楂酒也是一種酒，小朋友飲用不宜。5、山楂酒雖好，不要貪杯哦！

主要材料:山楂500g輔料:適量的葡萄酒，適量白糖，純水適當(dāng)?shù)牟襟E:1。首先選擇山楂，昆蟲和擔(dān)心的疤痕。干洗清關(guān)，去皮脂(黑色外所有其他影響發(fā)酵)2。準(zhǔn)備純水，高酒和糖(3)和一個(gè)搟面手多糖，加入軟糖水比率1:1:……

自制山楂酒，即將鮮山楂果洗凈、破碎，放入大口瓶?jī)?nèi)，加白糖適量，封蓋。以后時(shí)常攪拌之使均勻，經(jīng)1—2個(gè)月即發(fā)酵，以紗布榨，過濾去渣即得。此酒常飲服，對(duì)恢復(fù)人體疲勞、增加精力有顯著功效。 是這意思吧，我理解的，呵呵。不對(duì)的話留言告訴我……

將山楂洗凈兌1倍水煮熟，（100斤兌100斤水）自然降溫到常溫，將山楂破碎，可以用手或借助工具。釀制果酒的最佳溫度是20-30度。然后加上果膠酶（100斤山楂加入1克）充分?jǐn)嚢?。大口瓶洗干凈，不沾油；將?zhǔn)備好的山楂放入大口瓶子中，搗爛搗碎，裝70%瓶即可，因?yàn)樾枰凶銐蚩臻g讓他發(fā)酵。處理好的山楂和冰糖一同放入無水無油的干凈玻璃密封罐，倒入酒。不要用塑料。實(shí)在沒有密封的也行，把瓶蓋蓋好就行。喜歡甜味果酒酒精度低山楂酒的親發(fā)酵30天就可以食用了，喜歡甜味低酒精度高的親可以多發(fā)酵些時(shí)間，45天，3個(gè)月都是可以的。泡1-2個(gè)月之后，山楂酒也算是做好了，開瓶之后記住將山楂酒放在陰涼處哦，而且要封住瓶口。又或者放在冰箱里保存。冬天喝山楂酒的話，溫度比較低哦，也可以煮熱之后喝。每隔幾天攪拌一次，山楂果肉開始變得蓬松，有汁液分泌，有氣泡產(chǎn)生，糖份轉(zhuǎn)化為酒液和二氧化碳。山楂是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的水果，富含大量的維生素、葉酸和多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有幫助消化、活血化痰、健脾養(yǎng)胃等多種保健功效。而用山楂果泡制的酒，同樣有此功能。山楂具有抗衰老的作用，多喝山楂泡水可以起到美容養(yǎng)顏的作用，有利于人體內(nèi)毒素和垃圾的排出，可以有效地清理人體腸道內(nèi)的毒素，還可以起到養(yǎng)生保健的作用，由于山楂太酸，含有多種有機(jī)酸，因此，生山楂不宜一次過多食用。平時(shí)可以將山楂和冰糖或者蜂蜜一起煮熟食用！另外，在服用滋補(bǔ)藥品期間，不宜服用山楂或食用山楂制品。

因山楂含酸，最好用酸不腐蝕的容器，像陶罐、玻璃容器都是可以的，容器大小是根據(jù)原料多少所決定的，浸泡的方法是把洗凈的山楂放入白酒中，浸泡15天以上即可飲用?！　∩介剖且陨介珵橹饕?，用浸泡原酒和發(fā)酵原酒釀制而成的一種低度果酒，它沁潤(rùn)細(xì)膩、幽雅濃郁、晶瑩剔透、保留天然果香，略有微澀，是優(yōu)質(zhì)的飲料酒?！　】捎脕碇委焺趧?dòng)過后身痛疲倦和婦女痛經(jīng)等癥。

制作方法：將山楂洗凈，去核，搗碎，放入大口瓶中，加白糖拌勻，加蓋，放置溫處。經(jīng)常攪拌，經(jīng)1~2個(gè)月，發(fā)酵而成山楂酒，以紗布絞榨，去渣過濾，即成山楂酒。 功效與主治：活血，補(bǔ)氣，健脾。此酒對(duì)恢復(fù)體力疲勞，增加精力，促進(jìn)食欲有較顯著功效。 服法：每日2次，每次1小杯。

首先將山楂洗干凈，把果核和柄去除掉。然后把山楂裝入干凈的容器，再根據(jù)自己的口味加入適量的白糖，然后倒入白酒(也可是米酒，清酒等)，酒的量**沒過山楂，然后封瓶，存放三個(gè)月左右的時(shí)間，開瓶把山楂過濾掉就可以飲用了?！　∩介菥频姆椒ê芎?jiǎn)單，而且山楂泡酒有降血脂、活血化瘀、開胃等功效。望采納謝謝！

紅酒的酒精含量低，山楂泡進(jìn)去其營(yíng)養(yǎng)成分無法完全析出，且容易變質(zhì)，如需泡酒請(qǐng)用高度白酒好。

山楂泡酒；山楂買回來或者自己家產(chǎn)的洗凈涼干水份（如果山楂里面的核拘出來更好，1斤到2斤）白酒4斤到5斤，山楂裝2斤然后將白酒倒入不要倒?jié)M留足空間！泡一至二個(gè)月后就可以飲用了！山楂主要是幫助消化、増加食欲！

山楂酒正宗做法:1.先挑選山楂，有蟲和憂傷疤的不要。把山楂洗凈空干水分 ，去蒂去屁股（黑色全部去掉不然影響發(fā)酵）。2.準(zhǔn)備好純凈水，高度酒和白糖。3.用搟面杖搗碎加入綿白糖純凈水 比例1：1：1（糖越多酒精度數(shù)越高）再加入一點(diǎn)酒 什么就均可 我加的是五糧液 ，曲酒口感好麻， 或者也可直接加酒曲。4.攪拌均勻放入玻璃器皿用保鮮膜密封 ，不銹鋼器皿也可， 保鮮膜套兩層用細(xì)棉線拴緊 ，放在室溫環(huán)境中（21度左右均可）一周等待發(fā)酵。5.一周后濾渣出酒 ，再將做好的山楂酒繼續(xù)放入冷藏室，一個(gè)月左右飲用口感更加。

用料 山楂 10顆 白酒 100g 冰糖 20g 山楂泡酒的做法 山楂洗凈去兩頭和核（山楂兩頭切點(diǎn) 用木筷子從山楂小頭戳過去 尾部黑須去掉 再把核戳掉 ）依次去掉每顆山楂核玻璃瓶子洗凈后熱水燙下消毒山楂 冰糖放入瓶子內(nèi) 把酒倒入沒過山楂 將瓶口密封 陰涼處存放10-20天左右

自制山楂酒，即將鮮山楂果洗凈、破碎，放入大口瓶?jī)?nèi)，加白糖適量，封蓋。以后時(shí)常攪拌之使均勻，經(jīng)1—2個(gè)月即發(fā)酵，以紗布榨，過濾去渣即得。此酒常飲服，對(duì)恢復(fù)人體疲勞、增加精力有顯著功效。 是這意思吧，我理解的，呵呵。不對(duì)的話留言告訴我……

山楂酒 【配方】干山楂片一斤，60度白酒300毫升。 【制法】把干山楂片洗凈、去核，放入一斤裝的細(xì)口瓶?jī)?nèi)約半瓶，再添加白酒至瓶滿，密封瓶口，每日振搖一次，一周后可飲用。 【主治】活血、舒筋，可治勞動(dòng)過力身痛疲倦和婦女痛經(jīng)等癥。 【用法】每次10-20毫升，邊用邊添加白酒（約200毫升）。 配方： 山楂150克,白酒500克 . 功效： 消食積，散淤血。適用于身痛疲勞、痛經(jīng)、腸風(fēng)、腰痛、疝氣、惡露不盡，肉積等癥。 制作： 1.將山楂除去雜質(zhì)洗凈，切成片，裝入酒壇(瓶)中。 2．將酒倒入盛有山楂的壇中，蓋上蓋子，封嚴(yán)，每3天攪拌l次，浸泡15--20天即成。 食法： 每日晚餐或臨睡前服15--30克。