白酒中甲醇是什么，白酒中為什么有甲醇

在釀酒發(fā)酵的化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中，會(huì)生成極微量的甲醇，只要符合國(guó)家和行業(yè)規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，就是無(wú)害的。

回答 自釀白酒除甲醇可以采用間歇性蒸制，則能夠考慮到放氣的實(shí)際操作方法，以排出來(lái)醪液中的乙醇。如果是固體法釀酒，這個(gè)時(shí)候可以選擇在蒸糧時(shí)敞蓋排汽的方式減少乙醇成分。白酒是中國(guó)酒類，這種酒還被稱呼為燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)過(guò)了一系列的制作過(guò)程，形成了各種酒。 希望我的回答可以幫助到您

以糧食為原料的蒸餾酒或酒精勾兌的白酒中甲醇含量應(yīng)≤0.04g/100ml

喝前燙一下可去甲醇。

咨詢記錄 · 回答于2021-12-28 如何鑒別白酒中是否含有甲醇 您好親，白酒中的甲醇來(lái)原于糧食表層，也稱果膠，某些來(lái)源于酒曲的污染。甲醇是一種無(wú)色，無(wú)味的有害物。國(guó)家白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定，糧食酒甲醇每500亳升不得超0，6，白酒含有甲醇高低是要通過(guò)食品撿督局撿測(cè)才能得知。希望我的回答對(duì)您有幫助呀！?

白酒的質(zhì)量受原料、輔料、微生物種類及工藝條件的影響。原輔料的不同，生產(chǎn)出酒的質(zhì)量也不同，用玉米、高粱為原料釀制的白酒，甲醇含量低，含量小于0.04%，而以薯類原料生產(chǎn)的白酒，甲醇的含量就高，粗放的操作中可達(dá)0.2%。白酒在釀造過(guò)程中，由于原料的植物細(xì)胞壁及細(xì)胞間質(zhì)的果膠中含有甲醇酯，在曲霉的作用下放出甲氧基，形成甲醇，因此，也可以說(shuō)，甲醇是在發(fā)酵過(guò)程中從原料內(nèi)釋放出來(lái)的。

不需要處理。貯存就可以了。糧食釀造的白酒，甲醇含量幾乎不超標(biāo)。白酒主要成分就是乙醇、水。乙醇不需要處理。

白酒在釀造過(guò)程中，由于原料的植物細(xì)胞壁及細(xì)胞間質(zhì)的果膠中含有甲醇酯，在曲霉的作用下放出甲氧基，形成甲醇，也可以說(shuō)，甲醇是在發(fā)酵過(guò)程中從原料內(nèi)釋放出來(lái)的。避免甲醇超標(biāo)的方法1、選擇質(zhì)量高的原輔料，避免使用腐敗變質(zhì)的原輔料，果膠含量高，而果膠是產(chǎn)生甲醇的物質(zhì)基礎(chǔ)；控制蒸煮壓力不要過(guò)高，如果采取間歇蒸煮，則可以考慮放乏汽?的操作方式，以排出醪液中的甲醇。2、蒸餾白酒過(guò)程，去掉酒頭，甲醇沸點(diǎn)低，蒸酒時(shí)，先流出。3、發(fā)酵時(shí)要減少黑曲霉菌用量，最好不用黑曲霉作糖化劑，因生產(chǎn)原料發(fā)酵時(shí)所采用的霉菌與甲醇的生成有密切關(guān)系。常用的糖化力較強(qiáng)的黑曲霉菌會(huì)增加白酒中甲醇的含量。白霉、黃霉菌含果膠酶少，用它們作糖化劑，釀出來(lái)的白酒中的甲醇量明顯降低。擴(kuò)展資料：健康危害甲醇被大眾所熟知，具有毒性。工業(yè)酒精中大約含有4%的甲醇，若被不法分子當(dāng)作食用酒精制作假酒，飲用后，會(huì)產(chǎn)生甲醇中毒。甲醇的致命劑量大約是70毫升。甲醇的毒性對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)和血液系統(tǒng)影響最大，它經(jīng)消化道、呼吸道或皮膚攝入都會(huì)產(chǎn)生毒性反應(yīng)，甲醇蒸氣能損害人的呼吸道粘膜和視力。在甲醇生產(chǎn)工廠，中國(guó)有關(guān)部門規(guī)定，空氣甲醇的濃度限制為PC-stel=50mg/m3，PC-TWA=25mg/m3，在有甲醇?xì)獾默F(xiàn)場(chǎng)工作須戴防毒面具、工廠廢水要處理后才能排放，允許含量小于200mg/L的甲醇。甲醇的中毒機(jī)理是，甲醇經(jīng)人體代謝產(chǎn)生甲醛和甲酸（俗稱蟻酸），然后對(duì)人體產(chǎn)生傷害。常見的癥狀是，先是產(chǎn)生喝醉的感覺，數(shù)小時(shí)后頭痛，惡心，嘔吐，以及視線模糊。嚴(yán)重者會(huì)失明，乃至喪命。失明的原因：甲醇的代謝產(chǎn)物甲酸累積在眼睛部位，破壞視覺神經(jīng)細(xì)胞。腦神經(jīng)也會(huì)受到破壞，而產(chǎn)生永久性損害。甲酸進(jìn)入血液后，會(huì)使組織酸性越來(lái)越強(qiáng)，損害腎臟導(dǎo)致腎衰竭。參考資料來(lái)源：百度百科-甲醇

據(jù)國(guó)家最新標(biāo)準(zhǔn)，酒類甲醇含量要求是小于或等于0.6g/L，氰化物含量要求是小于或等于8.0mg/L。零甲醇的酒就是檢測(cè)不出甲醇、沒(méi)有甲醇的酒。都說(shuō)酒類是必須會(huì)含有甲醇的。突然說(shuō)有零甲醇的白酒，多數(shù)酒友、磚家認(rèn)為這是癡人說(shuō)夢(mèng)。這絕不是癡人說(shuō)夢(mèng)！在廣西某縣某鄉(xiāng)鎮(zhèn)就有這么一家民間老酒坊，經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣、市及廣西區(qū)四級(jí)食藥監(jiān)局，先后兩次現(xiàn)場(chǎng)錄像隨機(jī)取樣，送廣西區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究所檢驗(yàn)，被檢產(chǎn)品中甲醇及氰化物的含量均顯示為“未檢出”。這是綜合整治抽檢，不是企業(yè)送檢，檢驗(yàn)報(bào)告真實(shí)有效?，F(xiàn)代科技日新月異，該民間老酒坊的被檢產(chǎn)品未檢出甲醇及氰化物，說(shuō)明微乎其微到了極限。那么，我們可以暫時(shí)這樣理解：這就是甲醇及氰化物含量為零的純糧原漿酒。

如果是沒(méi)有套盒的，扔了也不會(huì)可惜沉淀的、有雜質(zhì)的，扔了吧如果容量基本不變，可以這么喝：燙燙。甲醇的沸點(diǎn)很低，白酒達(dá)到三四十℃，甲醇基本上揮發(fā)殆盡，安全。至于工業(yè)酒精，沒(méi)法鑒別。按第一條辦。

喝酒人最關(guān)心的問(wèn)題 ，那就是 白酒中的有害物質(zhì)有沒(méi)有？含量是多少？ 這其中對(duì)人身體危害最大的就是 甲醇 。那么白酒中到底有沒(méi)有甲醇呢？我們從釀造的工藝和原料上來(lái)逐一分析甲醇的由來(lái)和去除。 本人是一名純糧小燒的釀造工人，釀造的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒20多年，經(jīng)常被人們提問(wèn)你的純糧酒中的甲醇含量有多少？ 是怎么進(jìn)行提醇的？怎么去除甲醇的 ？ 那么今天就從兩個(gè)方面一是釀酒的原料，另外一個(gè)是釀酒的工藝 ，來(lái)給大家說(shuō)明白酒中的甲醇是怎么去除掉的！ 甲醇又叫工業(yè)酒精，它的味道和乙醇接近，但是對(duì)人的身體危害巨大，是致命的！89年山西文水縣發(fā)生了假酒案，當(dāng)然這個(gè)案件和汾酒沒(méi)有關(guān)系，是汶水縣的黑心商販用工業(yè)酒精兌出來(lái)的假酒。喝瞎了很多人，也喝死了很多人。 甲醇并不能直接產(chǎn)生白酒中的。甲醇，主要來(lái)源于原料中果膠的轉(zhuǎn)化，果膠是大量存在于果實(shí)當(dāng)中的，經(jīng)過(guò)持續(xù)的高溫和發(fā)酵就會(huì)轉(zhuǎn)化成甲醇。 那些喜歡自釀葡萄酒的朋友們，要小心了！ 比如水果類。地瓜類，土豆類，甘蔗類，蜜餞類，都含有大量的果膠，直接食用，沒(méi)有任何問(wèn)題，但是把這些東西糖化發(fā)酵，高溫就會(huì)轉(zhuǎn)化成甲醇。 而以我們家的純糧小燒為例，我們選用的糧食是高粱。 高粱，相比于其他的水果類地，瓜類它的果膠含量很少，不存在于高粱粒兒當(dāng)中，只在高粱粒兒的外邊一層皮兒當(dāng)中，從原料上來(lái)講，它的果膠含量就低，后期可以轉(zhuǎn)化的甲醇含量則更少。 所以原料上純糧食酒就占一定的優(yōu)勢(shì)，所含有的甲醇含量更低，其次在工藝上釀造酒的時(shí)候會(huì)有兩個(gè)提醇的環(huán)節(jié)，第1個(gè)是敞蒸排酸，第2個(gè)是掐頭去尾。 由于甲醇的沸點(diǎn)要比乙醇的沸點(diǎn)低10度以上，所以在蒸餾的時(shí)候，它會(huì)以酒頭的形式先出來(lái)，所以釀造酒的時(shí)候在70度左右要進(jìn)行一個(gè)敞蒸排酸，在出酒的時(shí)候要把酒頭去掉，酒尾中還有更多的雜醇油也要去掉，雜醇油是上頭的主要物質(zhì)。 本來(lái)純糧酒里邊的甲醇較少，經(jīng)過(guò)兩道工序以后，純糧是固態(tài)工藝的，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的提醇環(huán)節(jié)的，他里邊的甲醇含量遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。 當(dāng)然我說(shuō)的是純糧食酒，還有酒精勾兌酒，這里邊的有害物質(zhì)可多了。酒精勾兌酒，它的主要原料就是果膠含量非常多的玉米，土豆，地瓜，廢棄糖料等。并且為了保證出酒率，提高出酒率，掐頭去尾的環(huán)節(jié)也是應(yīng)付事。 當(dāng)然了，上面我說(shuō)的是我家采用的工藝方式，小作坊當(dāng)中還有另外一種工藝方式，那就是液態(tài)發(fā)酵法。很多四川的基酒廠都采用液態(tài)的發(fā)酵法，把玉米粉碎加入水和酵母糖化酶進(jìn)行發(fā)酵，并且容器大多以塑料桶為主，這里邊不僅有更多的雜醇油還有塑化劑。 而且這僅僅是基酒，各大酒廠采購(gòu)，回去以后還要進(jìn)行香精色素的添加，從而勾兌出來(lái)一瓶顏色好看，口感香甜的白酒，這種酒你敢喝嗎？ 至于檢測(cè)報(bào)告，大家看看樂(lè)呵就行了，因?yàn)楹枚嗑茝S的樣品都是去送檢的，送檢和抽檢完全是兩碼事，送檢的時(shí)候不會(huì)出現(xiàn)任何問(wèn)題，自己準(zhǔn)備樣品，反而抽檢的時(shí)候各大酒廠經(jīng)常被爆出來(lái)，有添加塑化劑甜蜜素的。酒鬼酒，這是個(gè)很好的例子。兩種物質(zhì)在他的酒里邊都被抽檢出來(lái)過(guò)。 至于選擇什么樣的酒來(lái)喝，這個(gè)仁者見仁智者見智，有的人只喝我們家這種純糧散裝小燒，有的人只喝品牌白酒，有的人喝牛二這個(gè)取決于經(jīng)濟(jì)實(shí)力，也看自己的喜好。 這里我只表明純糧食酒，不管在什么時(shí)候他的級(jí)別一定高于酒精勾兌酒。大家也不要見到純糧食酒就覺得一定是好酒，純糧食酒也分為很多種工藝的。

即使經(jīng)過(guò)提純后的白酒，也會(huì)含有極微量的危害物質(zhì)，但這個(gè)量很小，不足以造成危害。極少量的甲醇在體內(nèi)會(huì)被代謝為醛類，也會(huì)被身體慢慢排出的。

1>.白酒的主要成分是<<>>和水.，乙醇>俗名叫“酒精”。2>.區(qū)別..<<>>并非是工業(yè)酒精的主要成分.主要應(yīng)用于精細(xì)化工，塑料等領(lǐng)域，也是農(nóng)藥、醫(yī)藥的重要原料之一<3.>甲醇有劇毒，乙醇對(duì)人體一般無(wú)害。

生活中不好檢驗(yàn) 你可以買一瓶濃硫酸和間苯二酚溶液 檢測(cè)時(shí)將一小段表面被氧化的細(xì)銅絲投入你待檢驗(yàn)的白酒中，間隔一段時(shí)間，將此溶液緩緩倒入濃硫酸之中，會(huì)出現(xiàn)分層現(xiàn)象償常稗端織得半全報(bào)戶，再滴加間苯二酚溶液2滴，在和濃硫酸的分界面之間會(huì)出現(xiàn)玫瑰紅色，這就證明有甲醇存在

甲醇在工業(yè)酒精里面是有一定的比例，所以用工業(yè)酒精勾兌的酒是絕對(duì)不能喝的。但是用于飲用的白酒，應(yīng)該是生物發(fā)酵生產(chǎn)的，在這個(gè)蒸餾和發(fā)酵溫度下，糧食能變成酒精，但不能變成甲醇。至于說(shuō)白酒標(biāo)注的甲醇含量，那就是什么都沒(méi)有絕對(duì)的純。你說(shuō)不銹鋼的餐勺放在水里，溶不溶解，也會(huì)有極其微量的不銹鋼溶解下來(lái)，但是這時(shí)溶解的量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地落在了危險(xiǎn)區(qū)之外了。

一般不含，普通情況下里面是乙醇，但有的人心黑，因?yàn)榧状迹ㄒ步泄I(yè)酒精）和乙醇味道是差不多的，但便宜的多，就會(huì)用甲醇替代乙醇，甲醇有毒，喝了嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致眼瞎，建議少喝酒，喝的話注意點(diǎn)，小飲怡情，大喝傷身

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)甲醇有明確要求，不同酒種盡管不同，但一般每升不超過(guò)0.4克。即白酒含有甲醇。正常情況下，糧食白酒甲醇絕對(duì)不超標(biāo)，瓜干白酒需要嚴(yán)格控制。至于不法之徒非法添加工業(yè)酒精或甲醇，那是例外。

甲醇是最簡(jiǎn)單的一元醇。它是一種無(wú)色透明的可燃性液體，有毒，易揮發(fā)，有特異香味，可與水、乙醇、醚等任意混合。甲醇有一種烈性的神經(jīng)和血管毒物，可直接損害人的中樞系統(tǒng)。急性中毒的潛伏期為8-36小時(shí)，少量口服導(dǎo)致消化系統(tǒng)表現(xiàn)為惡心、嘔吐，神經(jīng)系統(tǒng)表現(xiàn)為頭痛、眩暈、狂躁、幻覺，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)視力模糊、雙目失明、神態(tài)昏迷，10毫升足以致人死亡。

來(lái)去化險(xiǎn)

這樣看無(wú)法鑒別，只能用氣相色譜儀的GDX-102柱子來(lái)鑒定。

我們學(xué)校的學(xué)姐設(shè)計(jì)發(fā)明了甲醇試紙，可以方便快捷的從白酒中監(jiān)測(cè)甲醇，市場(chǎng)上找一下，可能能買到。

點(diǎn)火試試！

一、白酒中對(duì)水的鑒別 1.用肉眼觀察酒液渾濁不透明。 2.用嗅覺和味覺品嘗其香和味寡淡，氣味苦澀。 3.用酒精計(jì)測(cè)量酒精度下降，不符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求。 二、白酒中加敵敵畏的鑒別 1.把白酒倒入酒杯中，先觀其色，后嘗其味，少量喝入時(shí)，如發(fā)現(xiàn)香味不正，頭昏或感到身體不適，應(yīng)立即停止飲用。 2.如懷疑是毒酒，應(yīng)送法定質(zhì)檢部門進(jìn)行理化檢測(cè)判定。 三、用工業(yè)酒精或以甲醇當(dāng)酒精對(duì)制白酒的鑒別 工業(yè)酒精是從石油中提煉出來(lái)的，由于制備工藝等原因，常含有甲醇、雜醇油、鉛等多種有害物質(zhì)。工業(yè)酒精對(duì)人體的損害很大，是絕對(duì)不可飲用的。 根據(jù)《關(guān)于加強(qiáng)甲醇及非食用酒精產(chǎn)品管理的通知》要求，各類甲醇和工業(yè)酒精生產(chǎn)、經(jīng)銷單位必須把甲醇作為一種特殊有毒有害化學(xué)品實(shí)施嚴(yán)格管理，確保甲醇產(chǎn)品按國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)、銷售和使用，嚴(yán)禁其以任何方式流入食用品市場(chǎng)；工業(yè)酒精和其他非食用酒精必須按標(biāo)準(zhǔn)和要求在包裝容器上注有“不得食用”的警示標(biāo)志。 甲醇對(duì)人體的毒作用是由甲醇本身及其代謝產(chǎn)物甲醛和甲酸引起的，主要特征是以中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷、眼部損傷和代謝性酸中毒，一般口服后8至36小時(shí)發(fā)病。造成中毒的原因多是飲用了含有甲醇的工業(yè)酒精或用其勾兌成的“散裝白酒”。 散裝白酒由于價(jià)格便宜，很多農(nóng)民、外來(lái)員工買來(lái)喝，他們認(rèn)為“只要喝不死人就行”，一直都喝散裝白酒，卻不知道那是不合格品。為此，東莞市質(zhì)監(jiān)局投訴中心建議市民切忌貪一時(shí)便宜而損害身體健康，甚至斷送自己的生命。 2004年，東莞市質(zhì)監(jiān)局對(duì)全市散裝白酒的生產(chǎn)、流通市場(chǎng)進(jìn)行了一次全面的專項(xiàng)檢查整治行動(dòng)，查處大量無(wú)證生產(chǎn)加工銷售的酒類產(chǎn)品，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)甲醇、乙丙醇項(xiàng)目嚴(yán)重超標(biāo)和醛含量不合格的酒類產(chǎn)品，取締了多家無(wú)證生產(chǎn)白酒產(chǎn)品的酒廠、作坊。

樓上的不懂酒,不要誤導(dǎo)了好不好!誰(shuí)家的酒里不含甲醇?只是含量多少的問(wèn)題!國(guó)家最高標(biāo)準(zhǔn)也不過(guò)是0.4g/l。 甲醇對(duì)人體的危害要在攝入量達(dá)到5-10mg有中毒反應(yīng),30mg以上會(huì)導(dǎo)致死亡。 現(xiàn)回答樓主的問(wèn)題,如果你是用白米釀的,發(fā)酵時(shí)候沒(méi)有秸稈和稻殼,甲醇含量要少得多。因?yàn)榧状?、雜醇油主要是在釀造過(guò)程中秸稈和稻殼等輔料中發(fā)酵產(chǎn)生的。 不知道你的設(shè)備具體如何,不過(guò)不銹鋼設(shè)備對(duì)白酒來(lái)說(shuō)沒(méi)有太多的好處的,還會(huì)有些其他的雜質(zhì)。 分幾個(gè)瓶裝倒是沒(méi)問(wèn)題,一般酒頭都不喝的,有害物質(zhì)、雜質(zhì)很多。酒尾的口味會(huì)發(fā)生明顯的變化,也不適合飲用。 白酒生產(chǎn)過(guò)程中又一個(gè)“勾兌”的過(guò)程,樓主應(yīng)該知道,這是兩部,“勾”指的有害物質(zhì)提取的過(guò)程,家釀基本沒(méi)法做?！皟丁本褪侵赴巡煌A段蒸餾的酒混合到一起,再加入其它輔料,來(lái)調(diào)節(jié)酒的口味。 自釀酒的口味能做好是很難的,祝你好運(yùn)啦~~~~有害物質(zhì)不要奢求沒(méi)有,也不要奢求比大廠正規(guī)酒的含量低,追求的就是個(gè)過(guò)程嘛!可以肯定的就是自釀糧食酒肯定比市面上50元以下的勾兌酒要好的多啦。 問(wèn)題補(bǔ)充啦,回答時(shí)候簡(jiǎn)略了點(diǎn),沒(méi)說(shuō)清楚,在這補(bǔ)充一下。 所謂大廠家其實(shí)主要就是指有國(guó)家全套合法資質(zhì)的規(guī)模級(jí)以上酒廠(不包括掛靠的),這些酒廠的審核非常嚴(yán),所以絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。他們也會(huì)有低價(jià)酒的,不過(guò)低價(jià)酒大部分是純勾兌的,基本沒(méi)糧食什么事(或者糧食用量很少),酒質(zhì)在滿足國(guó)家要求方面沒(méi)問(wèn)題,但真講酒的本質(zhì)只能算一般般。 針對(duì)樓主的第二個(gè)問(wèn)題,自家釀的酒在“勾”的過(guò)程中不可能比酒廠做得好的,也就是我所謂的“不要奢求比大廠正規(guī)酒的含量低”。不過(guò)為什么要說(shuō)自己釀的酒會(huì)更好呢,主要是酒的本質(zhì)的問(wèn)題。 酒的工藝勾兌工藝簡(jiǎn)單說(shuō),老百姓都講,白酒是三精一水(酒精、香精、糖精、水),但這并不能完全靠字面理解,上面說(shuō)過(guò)“勾”,三精一水其實(shí)就是“兌”。白酒中“酒精”來(lái)源有兩種一種是糧食發(fā)酵的酒精,一種是工業(yè)生產(chǎn)的高純度食用酒精,相對(duì)來(lái)說(shuō),糧食發(fā)酵酒精比工業(yè)生產(chǎn)的酒精在芳香物質(zhì)含量上要多?！跋憔钡膩?lái)源也是兩種,一種是通過(guò)特殊的酒曲發(fā)酵的芳香性物質(zhì)含量比較多的調(diào)味酒,一種是工業(yè)生產(chǎn)香料,相對(duì)來(lái)說(shuō),調(diào)味酒要比工業(yè)生產(chǎn)的香料更復(fù)雜、和諧。“糖精”的來(lái)源也是兩種,一種是通過(guò)特殊的酒曲發(fā)酵的甜性物質(zhì)含量比較多的調(diào)味酒,一種是工業(yè)生產(chǎn)的甜味劑,前者比后者更和諧、自然。 現(xiàn)在的酒已經(jīng)很少都是靠前者三種物質(zhì)生產(chǎn)的了,比如茅臺(tái)(年份酒、貴州牌、五星牌)。大部分都是混合生產(chǎn)的,前后兩類物質(zhì)都用。也有少部分全都采用后者三種原料(這類酒咱們國(guó)家法律規(guī)定叫配制酒)。 在評(píng)白酒時(shí),酒的好壞就是指糧食發(fā)酵產(chǎn)生的,不添加人工純物質(zhì)的酒的好壞,一般來(lái)說(shuō)純粹的配制酒或糧食酒精用量很少的酒是沒(méi)資格參評(píng)的。 這也是我為什么說(shuō)自釀白酒比較好了,雖然工藝肯定不會(huì)有很高水平,畢竟是純糧食的東西。 最后的一點(diǎn),甲醇要比乙醇對(duì)得多,不會(huì)有人傻到主動(dòng)在酒里添加甲醇的,不經(jīng)濟(jì)。假酒的甲醇含量超標(biāo)主要是因?yàn)楣I(yè)生產(chǎn)的酒精純度不夠,“勾”的過(guò)程又不完善才造成甲醇含量超標(biāo)的。