格蘭愛琴12年單一純麥威士忌

發(fā)表于 2022年11月18日 13:00

經(jīng)歷過草創(chuàng)初期的許多苦難，格蘭英格蒸餾酒廠終于在1899年成立了。雖然艱辛，但是卻一路堅持其品質(zhì)，經(jīng)過一段時間之后，終于成為有名的調(diào)和威士忌「白馬牌」的原酒，可謂不負眾望。 ?

格蘭英格在1977年推出的單一麥芽威士忌，其溫和圓潤的口感與蜂蜜般的甘甜、絕佳的比例都充分的表現(xiàn)出了斯佩塞麥芽威士忌的特色，在威士忌愛好者之間素有「典藏了太久的美妙麥芽威士忌」的美譽。 ?

這是由一間很少人知道的傳統(tǒng)蒸餾廠制作出的非凡而具有特色的斯貝河畔麥芽威士忌，毛腳燕們還繞著蟲池點水飛翔，直到1960年代猜開始有這間酒廠的單一麥芽威士忌裝瓶銷售，橘子般的水果風味是新酒中呈現(xiàn)的特色風味，這是來自于長時間精確發(fā)酵的結(jié)果，也很容易感受到斯貝河畔威士忌特有的果香與甜味，酒齡12年的這款酒曾經(jīng)得到2005年國際葡萄酒與烈酒大賽的銀牌。 ?

品嘗筆記

香氣：豐富谷物與麥芽。 ?

口感：柔軟的麥芽，貸出蜂蜜、烤蘇丹娜面包上的輕微鹽漬黃油，提拉米蘇的點綴。 ?

余韻：悠長的大麥與烤燕麥。 ?

餐酒搭配：這是一支經(jīng)典的斯貝河畔麥芽威士忌，甜而豐富的風味和諧的呈現(xiàn)，很適合搭配甜美的餐點，例如豆燜肉、雞肉沙嗲、西班牙蛋卷、葡萄炸雞肝、腌煮豬肉、以及西班牙洋蔥豬血糕。 ?