ChateauRieussec為Sauternes地區(qū)的一級(jí)酒莊，以出產(chǎn)貴腐甜酒聞名于世。1984年時(shí)舊主人Vuillier將酒莊售給了BaronsdeRothschild，Rieussec從此就成為了大名鼎鼎的ChateauLafite底下的關(guān)系企業(yè)，自此邁入了新紀(jì)元，2004年并獲選WineSpectator「百大珍釀」之冠。 ?
釀酒工藝方面，胡賽克堡會(huì)對(duì)采摘后的葡萄進(jìn)行篩選，并對(duì)每一包葡萄都加上標(biāo)識(shí)，單獨(dú)放入一批木桶中，以方便判別在發(fā)酵后是否可以用于出品上佳品質(zhì)的葡萄酒。 ?
在此期間，每個(gè)木桶中的葡萄酒都要經(jīng)歷數(shù)次品嘗。 ?
發(fā)酵過程結(jié)束后，釀酒師還會(huì)對(duì)葡萄酒進(jìn)一步品鑒判別，以確定哪些酒可進(jìn)入頂級(jí)酒的培養(yǎng)。 ?
此后，葡萄酒會(huì)在拉菲自造的橡木桶中熟成16到26個(gè)月，還伴以經(jīng)常性的潷清與添酒。最后，裝瓶過程會(huì)在古堡內(nèi)進(jìn)行。 ?
產(chǎn)區(qū):Sauternes ?
等級(jí):AOCGrandCru ?
葡萄園面積:93公頃 ?
葡萄品種:10%SauvignonBlanc/90%Semillon ?
橡木桶陳釀:18個(gè)月 ?
樹齡:35年 ?
色澤:金黃色澤 ?
香氣:無與倫比的優(yōu)雅，酒香豐富均衡，余味悠長(zhǎng)芬芳，唇齒留香 ?
口感:椰子、鳳梨、花香以及蜂蜜的芬芳，結(jié)束時(shí)口中的酸度與圓熟果味完美結(jié)合 ?
食物搭配:各類甜點(diǎn)
胡賽克二軍城堡貴腐甜白酒
產(chǎn)品介紹
名稱：CARMES DE RIEUSSEC
參考價(jià)：￥414/瓶 ??
酒精濃度：14%
產(chǎn)地：法國(guó)
容量：750ml