不只名畫(huà)、名車(chē)蘊(yùn)含增值爆發(fā)力，釀制過(guò)程獨(dú)一無(wú)二的酒款，也因物以稀為貴，吸引各國(guó)藏家一擲千金。一款強(qiáng)調(diào)融合臺(tái)灣風(fēng)土與歐洲釀造工藝的威士忌，最近便大受矚目，首度現(xiàn)身拍賣(mài)會(huì)即創(chuàng)下翻倍身價(jià)。?
2018年，屢屢引領(lǐng)潮流的蘇格蘭品牌格蘭菲迪，在看好在地市場(chǎng)前景下，推出突顯「臺(tái)灣風(fēng)土」的「埔桃酒風(fēng)味桶單一麥芽威士忌」（VinoFormosa），不但「第一號(hào)作品」限量301瓶旋即售罄，還接連榮獲「英國(guó)倫敦國(guó)際烈酒競(jìng)賽(ISC-InternationalSpiritsChallenge)」、「國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽IWSC」金牌等獎(jiǎng)項(xiàng)肯定。?
更讓人矚目的是，這支酒上市不到一年，就在2019年五月的羅芙奧拍賣(mài)會(huì)創(chuàng)下新臺(tái)幣70,500元高價(jià)，身價(jià)足足翻漲一倍有余。?
是什么樣的魅力，讓拍賣(mài)市場(chǎng)也為之瘋狂？答案，就在這支限量酒款訴求的「稀有性」與「臺(tái)灣精神」。?
這支彌漫創(chuàng)新特質(zhì)的酒款，是由格蘭菲迪臺(tái)灣區(qū)品牌大使詹昌憲，攜手臺(tái)灣首屈一指的釀酒名師陳千浩所共同打造的佳釀。它最引人入勝的特點(diǎn)，就是強(qiáng)調(diào)源自蘇格蘭的威士忌釀酒工藝外，又再融入臺(tái)灣孕育的在地風(fēng)味，成為格蘭菲迪創(chuàng)立一百多年來(lái)，首次以陳釀臺(tái)灣葡萄酒的橡木桶來(lái)「過(guò)桶」熟成的威士忌。?
「酒以稀為貴」威士忌投資新顯學(xué)（圖說(shuō)：2019年格蘭菲迪與臺(tái)中樹(shù)生酒莊的實(shí)驗(yàn)號(hào)再次啟航，由首席調(diào)酒師布萊恩?金斯曼(BrianKinsman/中)、釀酒師陳千浩博士(右)與臺(tái)灣區(qū)品牌大使詹昌憲(左)共同合作，推出「臺(tái)灣精神二號(hào)作品」：＜黑后＞和＜破冰＞兩款佳釀，再次為蘇格蘭威士忌注入了臺(tái)灣在地的風(fēng)土滋味。）?
趁勝追擊再度成就臺(tái)灣風(fēng)土威士忌?
如此前提之下，格蘭菲迪再度啟動(dòng)「臺(tái)灣精神VinoFormosaCaskFinish」計(jì)劃；繼大獲成功的「第一號(hào)作品」創(chuàng)下銷(xiāo)售、口碑、拍賣(mài)各項(xiàng)佳績(jī)，再次使用陳釀過(guò)臺(tái)灣「埔桃酒」的橡木桶，進(jìn)行蘇格蘭威士忌的過(guò)桶熟成。?
幾經(jīng)討論后，格蘭菲迪臺(tái)灣區(qū)品牌大使詹昌憲與首席調(diào)酒師布萊恩?金斯曼（BrianKinsman），決定將歷經(jīng)「?jìng)鹘y(tǒng)」與「創(chuàng)新」兩種釀制洗禮的「臺(tái)灣紅埔桃酒」酒桶，運(yùn)至蘇格蘭進(jìn)行「過(guò)桶」試驗(yàn)，注入已熟成25年的美國(guó)橡木桶威士忌。?
經(jīng)過(guò)一年2個(gè)月的漫長(zhǎng)等待后，洋溢熱帶水果與花香調(diào)性的「臺(tái)灣精神」威士忌誕生了！來(lái)自樹(shù)生酒莊的「?jìng)鹘y(tǒng)桶」成就了「格蘭菲迪臺(tái)灣精神第二號(hào)作品」＜黑后＞，另一「現(xiàn)代桶」則造就「格蘭菲迪臺(tái)灣精神第二號(hào)作品」＜破冰＞，再次為蘇格蘭威士忌注入了寶島在地風(fēng)味。?
「酒以稀為貴」威士忌投資新顯學(xué)（圖說(shuō)：格蘭菲迪首席調(diào)酒師BrianKinsman于今年3月初首次來(lái)到臺(tái)中樹(shù)生酒莊，他表示，陳千浩博士為了理想，孳孳不倦的精神，和我們?cè)诟裉m菲迪酒廠的伙伴們擁有相近的熱情和價(jià)值觀，這樣的使命感讓我們對(duì)自身的釀造深感光榮。）?
創(chuàng)新風(fēng)味增值潛力無(wú)可限量?
細(xì)究起來(lái)，＜黑后＞的命名，來(lái)自釀造「紅埔桃酒」的「黑后」葡萄，帶著芳醇與甜美。＜破冰＞則呼應(yīng)格蘭菲迪的實(shí)驗(yàn)精神和每一次的勇于挑戰(zhàn)與突破，期許藉由臺(tái)灣與蘇格蘭的攜手合作，再一次創(chuàng)造威士忌釀造的驚嘆號(hào)。?
從奢侈品投資指數(shù)（KFLII）的數(shù)據(jù)，就可明顯看出，在相對(duì)紅酒容易保存、更能經(jīng)歷時(shí)間考驗(yàn)的優(yōu)勢(shì)下，稀有威士忌已躍身為潛在回報(bào)率最高的奢侈品資產(chǎn)，價(jià)值在過(guò)去一年增長(zhǎng)了40％，更在過(guò)去十年增長(zhǎng)了582％，超高的投資報(bào)酬率，勢(shì)必隨著時(shí)間軸的拉長(zhǎng)，更突顯增值的后勢(shì)看好。?
而在第一波「埔桃酒風(fēng)味桶單一麥芽威士忌」于拍賣(mài)市場(chǎng)大獲全勝之下，今年全球限量280/290瓶的＜黑后＞、＜破冰＞，在八月登場(chǎng)后勢(shì)必于建議售價(jià)新臺(tái)幣38,000元的基底上，再度坐擁可觀增值空間，大大增加了典藏的價(jià)值與魅力。
