得諾雅馬邑1996年份干邑-Armagnac Delord

得諾雅馬邑1996年份干邑帶橘的琥珀色,充滿干果、香草、可可及奶油的香氣,十分豐富、具復(fù)雜度且宜人。入喉即感受到飽滿厚實(shí)的酒體伴隨著香草、烤面包的香氣,尾韻以成熟蘋果的香氣結(jié)尾。

得諾雅馬邑酒莊Armagnac Delord品牌故事

Prosper Delord于1893年已在Lannepax小村莊從事蒸餾的工作并創(chuàng)立了DelordArmagnac。接著1932年由Delord的兩個(gè)兒子Gaston和Georges接手并經(jīng)營(yíng)酒廠的貿(mào)易及承襲父親的熱情與釀造方式,生產(chǎn)最佳的雅馬邑。1961~1973年由Gaston的兒子Jacques和Pierre繼承家族百年以來的釀酒傳統(tǒng),并且在家族第四代Jerome和Sylvain參與下不斷創(chuàng)新產(chǎn)品的包裝與設(shè)計(jì)及保留百年的創(chuàng)造工藝,現(xiàn)已成為雅馬邑的知名品牌。

得諾雅馬邑1996年份干邑

酒廠位置

Armagnac Delord酒廠位于法國(guó)西南方(離波爾多往南約150公里),處在Lannepax城市,屬下雅馬邑產(chǎn)區(qū)。現(xiàn)今葡萄園占地45公頃

葡萄品種

葡萄品種采用以下三種來作蒸餾:

白干尼Ugni Blanc

白芙爾Folle Blanche

高倫巴Colombard

以上三種葡萄品種釀造葡萄酒不適合一般飲用,傳統(tǒng)上只適合用來蒸餾雅馬邑。

蒸餾工作:

地處Lannepax的釀酒廠,則是創(chuàng)辦人Delord家族代代相傳的居所。將葡萄化為藝術(shù)的釀酒過程通常在十一月初開始進(jìn)行到十二月底左右告一段落。酒廠的酒窖里擁有超過一千兩百個(gè)橡木桶且陳放的是酒廠從二十世紀(jì)初累積到今日最珍貴的陳年雅馬邑。

得獎(jiǎng)紀(jì)錄

2011 Ultimate Spirit Challenge評(píng)分97并得到金牌獎(jiǎng)

2013 International Spirits Challenge

而在美國(guó)與俄羅斯,Delord已成為雅馬邑的指標(biāo)了。

裝瓶

Delord選用優(yōu)雅細(xì)長(zhǎng)的酒瓶配上11種不同顏色的封臘再加上酒廠老板Jacques Delord親自手寫的標(biāo)簽,表現(xiàn)出Delord于傳統(tǒng)與創(chuàng)新的結(jié)合。

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