我個(gè)人認(rèn)為濃香型的白酒受眾人喜歡會(huì)多一些，更符合大眾口味。受到一些地區(qū)的口感習(xí)慣的影響，一些特別的香型受當(dāng)?shù)厝说南矚g。 ?
這不是問(wèn)題，因?yàn)轱@而易見(jiàn)，一定是濃香型。它讓大眾又愛(ài)又恨，其實(shí)，大家對(duì)它只是一種流于形式的歡迎。 ?
哪個(gè)市場(chǎng)占有率高，哪個(gè)就受歡迎，不歡迎也得歡迎，為什么？有時(shí)白酒的生產(chǎn)不以消費(fèi)者的意志轉(zhuǎn)移，因?yàn)樯a(chǎn)了，想喝就得買，買著買著就變成了主流。 ?
從這個(gè)層面上來(lái)說(shuō)，當(dāng)今世上白酒香型最受歡迎的，依次是：濃香、清香、醬香。鳳香型、兼香型、老白干以及其它香型，都屬于補(bǔ)充空范疇。 ?
白酒發(fā)展至今，濃香仍舊是第一大香型白酒，也是白酒的代名詞。世人想到白酒的味道，是辣、是香，還是苦，幾乎都是對(duì)濃香型白酒的印象。 ?
濃香型白酒也是最容易被香精調(diào)和的白酒，低價(jià)位的白酒幾乎都是濃香型，液態(tài)法固液法的白酒幾乎說(shuō)的也都是濃香型。 ?
那么人們喜歡喝濃香型白酒嗎？就像開(kāi)頭老王說(shuō)的，大部分人是沒(méi)得選擇，幾乎都是在品牌之間轉(zhuǎn)換。 ?
大家喝來(lái)喝去幾乎都是濃香，想選擇其他白酒，甚至無(wú)從下手，這也是周遭環(huán)境造成的飲酒風(fēng)格。 ?
喝濃香型白酒的習(xí)慣，就像現(xiàn)在人們喝啤酒一樣！都是被生產(chǎn)方引導(dǎo)了口味偏向，放眼望去，一律拉格淡啤，就是水啤，麥香味都微乎其微，因?yàn)榇蟊姏](méi)得挑。 ?
比如現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的工業(yè)拉格水啤酒，現(xiàn)在大家在日常生活中喝的都是這種啤酒。兩塊錢一瓶和五六塊錢一瓶的啤酒基本上沒(méi)有什么差別。 ?
就算是六七塊錢一瓶的啤酒，它的原麥汁濃度和酒精度稍微高一點(diǎn)，其實(shí)也喝不出來(lái)多少麥面香味。 ?
因?yàn)榇蠹規(guī)缀鯖](méi)得選擇，基本上都被他拉低了審美，就和選擇白酒一樣，當(dāng)你的周邊都是濃香型白酒的時(shí)候，你也沒(méi)得選擇。 ?
當(dāng)然你的品味上來(lái)了，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)也有了，那你就會(huì)有更深層次的追求，而不僅僅局限在濃香型這一種白酒。 ?
濃香型白酒喝的多了，就變成口味習(xí)慣了。就像憶苦思甜的難吃的窩窩頭，過(guò)去是沒(méi)得吃白面饅頭，然而窩窩頭吃成了習(xí)慣，到現(xiàn)在還會(huì)勾起人們的回憶，會(huì)時(shí)不時(shí)的想要去吃它。 ?
濃香型白酒受歡迎還有一個(gè)原因，那就是先入為主。 ?
很多人第一次喝的白酒就是濃香型白酒，這也是白酒給人的第一次洗禮，喝著喝著也就變成了習(xí)慣，不管是酸甜苦辣，還是那么難以下咽，都是人們對(duì)白酒最初的記憶。 ?
其實(shí)受歡迎的不是香型，而是品牌。濃香型白酒品牌千千萬(wàn)萬(wàn)，而做的好的有大眾口碑的，卻沒(méi)有幾家。 ?
正因?yàn)樯a(chǎn)濃香型白酒的廠家太多，也注定了它的受眾人群之大，但有時(shí)候大眾飲用最多的并不是真正所喜愛(ài)的，歡迎的。 ?
就像現(xiàn)在人手一部手機(jī)，很多人用著用著，并不滿意自己手里的手機(jī)，但是丟了吧又心疼。有時(shí)候?qū)Υ蟊妬?lái)說(shuō)，濃香型白酒是沒(méi)有選擇的選擇，當(dāng)它變成主流之后，就變成了習(xí)慣。那么你認(rèn)為濃香型好嗎？
