長(zhǎng)大了，難不免有各種party、應(yīng)酬的喝酒場(chǎng)面，就連簡(jiǎn)單的聚餐可能都會(huì)選擇小酌一杯。喝酒好比賭博，小則怡情，大則亂性。女生不懂得喝酒不要緊，但一定要識(shí)酒，了解紅、白葡萄酒的味道或是特性，甚至知道應(yīng)該如何配搭食物進(jìn)食。不但增加生活品味，更是另外一種保護(hù)自己的方式。
從喝酒看性格，選酒跟酒品一樣重要！
白葡萄酒
1.Chardonnay霞多麗
發(fā)源地：法國(guó)Burgundy
味道：帶有芒果、菠蘿的味道
色澤：晶瑩的淡黃色
配搭：口感甜蜜，與豬肉、雞肉、海鮮、味道較濃的芝士：山羊芝士、牛奶芝士
2.Pinot Grigio (Gris) 灰皮諾
發(fā)源地：意大利Pinot Grigio /法國(guó)Alsace Pinot Gris，氣候比較干燥，酒精濃度較高；紐西蘭，氣候?qū)俸u型，酒精濃度較低，喝起來(lái)酸度適中。
味道：檸檬、啤梨的味道
色澤：較灰沉的淡黃色
配搭：因口感清爽帶點(diǎn)酸，可配搭沙律、清淡的魚(yú)類、輕芝士
3.Sauvignon Blanc 白蘇維翁
發(fā)源地：法國(guó)Sancerre；紐西蘭
味道：香草、檸檬、百香果的味道
色澤：酒色清淡
配搭：清爽口感，適合與沙律、蔬菜、魚(yú)或是泰國(guó)料理
4.Riesling 麗絲玲
發(fā)源地：德國(guó)萊茵河
味道：蘋(píng)果、花香，帶點(diǎn)礦物的味道；酸度比較突出
色澤：艷黃色
配搭：微甜而酸爽的口味，和開(kāi)胃菜或是辛辣的魚(yú)、雞肉等食物是完美配搭。
5.Gewürztraminer 格烏茲塔明娜
發(fā)源地：法國(guó)Alsace
味道：柚子、荔枝、菠蘿的味道；酸度較低
色澤：淺黃色偏沉
配搭：味道甜美，選擇中國(guó)菜是一流，特別是烤雞肉、煙肉
紅葡萄酒
玫瑰紅葡萄酒
1.Cabernet Sauvignon葡萄酒之王
發(fā)源地：法國(guó)Bordeaux
味道：黑莓、黑醋栗、車?yán)遄拥奈兜?；酸度中等；酒精濃度較高
色澤：較黑的果醬顏色
配搭：口味濃郁，不妨選擇油脂重如pizza, burger，或帶有黑胡椒、煙熏的味道
2.Merlot 梅洛
發(fā)源地：法國(guó)Bordeaux
味道：黑莓、李子帶有丁香的味道；酸度中等；酒精濃度較高
色澤：深紅色
配搭：果香濃厚，可配搭燒烤口味的紅肉
3.Pinot Noir 黑皮諾
發(fā)源地：法國(guó)Burgundy
味道：紅莓、車?yán)遄?、覆盤(pán)子的味道；酸度中等偏高
色澤：艷紅色偏淺
配搭：酸味中高而且果味濃，與面包、芝士甚配；烤鴨、吞拿魚(yú)、蘑菇、香草更是完美
4.Syrah/Shiraz? 希拉
發(fā)源地：法國(guó)；意大利
味道：黑莓、藍(lán)莓帶有黑椒的味道；酸度中等偏高
色澤：較深的紫紅色
配搭：口感豐富濃郁，復(fù)雜強(qiáng)烈，適合羊肉帶有厚重的醬汁及香料的食物
