朗姆酒是世界上最受歡迎的蒸餾酒之一，在中國(guó)，朗姆酒是許多常見(jiàn)的混合飲料的成分之一，很多參加派對(duì)的人甚至沒(méi)有意識(shí)到朗姆酒的存在。
直到今天，我還得再三考慮才能記住代基里酒里有什么。如果你曾經(jīng)品嘗過(guò)朗姆酒雞尾酒，你可能想知道朗姆酒是由什么制成的，或者它最初是從哪里開(kāi)始的。
以下是關(guān)于朗姆酒的簡(jiǎn)短介紹，內(nèi)容豐富，包括一些不為人知的歷史，一些令人興奮的事實(shí)，以及朗姆酒是由什么制成的答案。
朗姆酒是什么做的？
朗姆酒是用糖做的，更具體地說(shuō)，朗姆酒是由蔗糖或蔗糖的副產(chǎn)品，如糖蜜和糖漿制成的。然后在橡木桶中發(fā)酵、蒸餾和陳釀。有時(shí)還會(huì)加入其他成分來(lái)創(chuàng)造更多種口味，包括焦糖、水果提取物和香料。
朗姆酒的原料（甘蔗和糖蜜）
朗姆酒的歷史
從一開(kāi)始，朗姆酒貿(mào)易就是國(guó)家間緊張關(guān)系的根源。自發(fā)明以來(lái)，朗姆酒流入世界各地的貿(mào)易路線，沒(méi)有人真正知道“朗姆酒”這個(gè)詞的起源。一些人聲稱這是源自西印度語(yǔ)的一個(gè)詞“Rumbullion”，還有人認(rèn)為是“英國(guó)俚語(yǔ)”、“吉普賽方言”和“酒杯”的古荷蘭語(yǔ)單詞“rummers”造成的，但沒(méi)人知道確切原因。
人們所知道的最早的朗姆酒是由馬可波羅(Marco Polo)寫的，他在一封信中提到了一種“非常好的糖酒”，這種酒是在中東供應(yīng)給他的?？逅埂ぐ偷偎顾凇独誓肪?調(diào)酒學(xué)的指導(dǎo)、搭配與享受生活中更美好的事物》一書(shū)中寫道，朗姆酒作為一種商品引進(jìn)時(shí)，“朗姆酒于17世紀(jì)首次在加勒比海的甘蔗種植園中蒸餾。”
不同類型的朗姆酒
白朗姆酒，又稱淡朗姆酒或“銀”，屬于是中性口味，大多數(shù)產(chǎn)自巴西和波多黎各的朗姆酒被認(rèn)為是白朗姆酒。
深色朗姆酒可以是深金色、紅色、棕色，甚至黑色。深色是糖蜜和/或焦糖含量高的結(jié)果，但也可能是在陳化過(guò)程中使用高度燒焦的桶造成的。
古巴朗姆酒有其獨(dú)特之處，這與美國(guó)和古巴之間長(zhǎng)期的貿(mào)易禁運(yùn)有關(guān)。古巴朗姆酒，就像雪茄和其他出口產(chǎn)品一樣，幾十年來(lái)一直被視為奢侈品，因?yàn)樵诿绹?guó)很難買到。
海軍朗姆酒可以指很多東西，包括蘭姆的海軍朗姆酒，英國(guó)出口。它也是特濃朗姆酒的名字，是對(duì)歷史上海軍朗姆酒配給的一種回歸。
水果口味的朗姆酒通常是加入天然果汁和香料制成的，熱帶水果是最受歡迎的，以著名的馬利寶椰子朗姆酒為首。
五香朗姆酒是任何一種通過(guò)天然香草和香料賦予其額外風(fēng)味的朗姆酒，這些香料包括肉桂、黑胡椒、迷迭香或茴香籽。
