喝杜松子酒是一種清爽的體驗(yàn)，但考慮到杜松子酒的來(lái)源和所含成分，它還能帶來(lái)一些令人驚訝的健康益處。
杜松子酒是什么酒？
杜松子酒是一種酒精飲料，它的主要味道來(lái)自杜松子。一千多年來(lái)，這種酒在歐洲和世界其他地方一直是一種受歡迎的飲料。杜松子酒是一個(gè)寬泛的分類(lèi)，可能包括以不同方式生產(chǎn)的、具有不同品質(zhì)或強(qiáng)度的烈酒。
一些杜松子酒依靠純谷物發(fā)酵，而另一些可能使用其他酒精，如蘇格蘭威士忌或伏特加。世界上所有杜松子酒最顯著的特點(diǎn)是它們都是用杜松子來(lái)調(diào)味的，給它們一種甜而濃烈的味道。根據(jù)生產(chǎn)方法的不同，有些杜松子酒是無(wú)谷蛋白的。與大多數(shù)其他烈酒一樣，杜松子酒適量飲用對(duì)健康也有一些好處。
如上所述，這種酒可以由多種不同的物質(zhì)制成，包括大米、小麥、種子，也可以用其他酒精作為基底，比如伏特加。杜松子酒最常見(jiàn)的原料是一種純谷物混合物，它能產(chǎn)生純乙醇，這是一種中性物質(zhì)，在蒸餾過(guò)程中，或者一旦酒精被放入桶中，就可以添加其他口味。
喝杜松子酒
杜松子酒的營(yíng)養(yǎng)成分
在營(yíng)養(yǎng)方面，杜松子酒是一種最低卡路里的酒精，每45毫升只含95卡路里。雖然在這種酒中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)必要的微量或大量的營(yíng)養(yǎng)成分，但在杜松子酒生產(chǎn)過(guò)程中從原料中提取的一些精油和化合物(如香菜籽、杜松子果等)可以提供多種健康益處。
飲用杜松子酒的好處
定期喝杜松子酒有很多好處，其中包括能給身體排毒、延長(zhǎng)壽命、減少花粉癥等癥狀。
1.增強(qiáng)免疫系統(tǒng)
2.減少關(guān)節(jié)疼痛和炎癥
3.治療瘧疾
4.促進(jìn)骨骼健康
5.通過(guò)消除皺紋和防止過(guò)早衰老來(lái)保護(hù)皮膚的健康
6.體重管理
7.預(yù)防糖尿病
8.增加血液循環(huán)以提高能量水平
9.作為利尿劑來(lái)排毒
10.支持腎臟和肝臟健康
11.減輕花粉癥的嚴(yán)重程度
12.通過(guò)防止腹脹和抽筋來(lái)促進(jìn)消化
如何制作杜松子酒？
雖然這種烈酒在世界各地的大多數(shù)商店都可以買(mǎi)到，但有些人更喜歡自己在家做！
第一步：將一瓶伏特加倒入1升的罐子里。
第二步：加入香菜籽、肉桂棒、杜松子、兩個(gè)小豆蔻莢和半根甘草。
第三步：密封瓶子，讓混合物注入24小時(shí)。
第四步：加入一片橘子皮，再浸泡24小時(shí)。
第五步：過(guò)濾掉植物成分，剩下的用咖啡過(guò)濾器過(guò)濾。
第六步：讓混合物再靜置兩天，然后再次過(guò)濾。
注：杜松子酒常配以金湯力調(diào)成美味的雞尾酒。
