1，泡白酒能放白糖
不能。、、
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2，白酒是否能兌白糖呢 這樣喝會不會中毒啊
決對不會雖然我說不出來科學依據(jù)但是我經常這樣喝感覺還可以你看看我現(xiàn)在還不是可以回答你的問題啊白糖兌酒喝了對人無害。但是會喝白酒的人是不兌白糖的，影響口感，增加醉意。不會
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3，酒干了怎么成白糖了
酒干了怎么從白糖呢？他這個可以說是化學反應吧，九，如果說是曬干了以后剩下的就是白糖。和酒精。熬糖稀的關鍵在火候，還耍不停的絞動。不然就糊鍋底做廢了！這個考慮是由于你的操作導致的，也有可能是你看錯了，酒是不可能變成白糖的。你好白酒干的成白糖，那是因為你這個酒的話，加了白糖，所以酒干了以后就會變成白糖了呢這說明這種酒中是添加了白糖的，所以說酒精蒸發(fā)之后，剩下的就成白糖了，因為白糖是不容易蒸發(fā)的
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4，白酒里面放白糖行嗎
糖能保護肝臟白酒白糖治牙痛 將搪瓷杯放火上，放入適量白酒和白糖，小火將白酒和白糖熬成糊狀，放溫后喝一口含在口中，使藥泡在牙痛的地方，慢慢咽下，然后再喝再含，一天含3～4次。 注意：用藥后頭一天牙痛會加重，第二天癥狀就可緩解。補充：白酒和白糖可以止瀉，方法將50—60度的白酒30—50毫升盛入容器內，然后加入25克左右的白糖，放在火上燒開，邊燒邊用筷子攪拌，讓糖溶化在酒中（如果酒著了火，須將容器移離火源，用口將酒火吹滅）。待糖完全溶化后，稍涼趁熱一次喝下。每天早晚各一次，一般輕者一天即可愈，重者2—3天可愈。好的話，請點擊采納下可以最好還是冰糖吧
5，白酒子怎么煮的做法
白酒子怎么煮步驟1白酒子怎么煮的做法大全李子洗凈晾干步驟2白酒子怎么煮的做法圖解用小刀切十字花刀，方便李子汁的流出，李子上白色的是天然酵母，不要洗得太干凈哦！步驟3還是九江雙蒸，不過換了另一種新包裝，主要是覺得那瓶子好看步驟4無油無水的玻璃瓶中放李子，冰糖，九江雙蒸浸過面，2個月之后開瓶材料清水400毫升，米酒200克，雞蛋2個，白糖隨意。米酒煮雞蛋的做法1.找一奶鍋（1個人的量用奶鍋煮最方便），注入清水大火燒開。 2.倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮開后，會冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除?。ú怀残校?3.把雞蛋在碗里攪散，把火力再改小一點（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然后一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去攪動）。 4.等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋。 5.放白糖，就能起鍋。這樣就可以飲用了！
6，如何只用白糖和酒曲如何釀酒
只用白糖釀酒的話一般是用于水果酒的制作，而酒曲可以釀白酒、水果酒，具體方法如下：用白糖釀葡萄酒的方法：第一步：買葡萄選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能殘留農藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器當中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。第四步：選擇容器酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學反應，并產生一些有毒物質，危害人體健康。第五步：捏好葡萄放進容器雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發(fā)酵的重要因素）。第六步：加封保存將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。第七步：啟封天熱時，葡萄發(fā)酵時間需要20天至一個月左右，現(xiàn)在這個季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。以上是轉載，大致是這樣，但有不同的意見，供你參考：1、葡萄不需過分沖洗，因為發(fā)酵所需的酵母，來源于葡萄皮上的野生酵母，過分沖洗會大量減少酵母的數(shù)量，不利于發(fā)酵。2、發(fā)酵初期，不要把蓋子封的很嚴，因為這時候是酵母繁殖時，需要氧氣；3、發(fā)酵旺盛時，需把蓋子打開，因為發(fā)酵過程產氣，封的太嚴，會撐壞容器，蓋上幾層稀布就可以了。用酒曲釀糯米酒方法：材料糯米1000克、酒曲10克二、做法制作“酒飯”。用糧食做蒸飯。由于普通電飯鍋受熱不均，可改用微波爐蒸飯（按1：0.5的比例加礦泉水，一般來說超過米1厘米就可以）。拌曲。等飯晾到30度左右時拌入酒曲，放入木盤或其它敞口式的瓦罐中，用棉布或紗布蓋上（避免污染又防止積水）。酒曲主要使用主黃酒曲或本地土制的小曲，或者安琪酒曲也可以。發(fā)酵。拌曲后一天左右（寒冷天氣要2天），酒飯已進入糖化高峰，將酒飯倒入發(fā)酵罐。按1斤米加2斤礦泉水，然后蓋上“碗蓋”，進入主發(fā)酵過程。放置約3周左右?？梢园厦薇?。蒸餾。蒸餾采取液態(tài)法蒸餾，將發(fā)酵料過濾，壓榨。放入專門的微型蒸餾器（它的學名叫微型釀酒器）中，進行蒸餾。加熱設備是電磁爐，蒸餾時先用大火燒開，沸騰后改用中火，很快酒就源源不斷蒸出來了。一次蒸餾結束后，測量酒精度和量，計算擬取酒量和酒度，進行二次蒸餾，掐頭去尾，中段酒即為成品酒，等酒完全自然冷卻后測量酒度，存玻璃瓶或其它容器中，標明原料、生產日期及酒度。用酒曲釀大米白酒的方法：1，將大米淘洗干凈在鍋里加水煮開，不能煮太軟，水一開就可以。2，將煮開的大米吧水瀝干后放到蒸鍋里蒸熟。3，將蒸熟的大米飯在容器里放置至32到35度左右加入甜酒藥的粉末，拌勻，壓平，中間留個小孔，密封48小時到72小時，視溫度而定。4，燒一壺開水冷卻后備用，等容器里的米酒有很濃的米酒味了倒入，繼續(xù)密封12小時。5，加水后12小時左右可以選擇放在冰箱里冷凍，也可以選擇把他放在鍋里煮開。6，如果不煮開，繼續(xù)放在容器里密封15天左右，就變成了家庭自制的純大米釀制的酒了。注：這個酒濃度在52度以上。
7，白酒制作流程
1、 購置能儲放10—20 斤容量的泡菜壇一個。
2、 用清水洗凈壇子，晾干，在發(fā)酵前燙一下或用酒精消毒。
3、 洗米。（甜酒曲一包8 克，每包可做4—5 斤糯米或大米，可根據(jù)所需量洗米。）
4、 泡米。（糯米洗凈后約泡16—24 小時左右，浸泡至用手碾碎既可，大米不用浸泡，洗凈既可。）
5、 蒸飯。（用“微波爐”法制作酒飯，效果不錯。將大米或糯米或其它糧食用熱水浸泡2－4 小時，淘洗干凈，放入微波爐專用飯鍋（裝滿2/3）按1：0.5（1 斤米：半斤水）比例加入礦泉水（散裝的），或自來水也行，水超過米 1cm 左右就可以；設定時間20 分鐘，調節(jié)火力為80％，按開始，然后你打瞌睡去吧！微波爐報警后略等10 分鐘，然后將飯出鍋攤開晾涼；緊接著蒸第二鍋...第三鍋... 直到全部煮完飯。此法煮出的酒飯均勻，真正“熟而不沾”，與傳統(tǒng)法蒸出的酒飯基本一致。缺點是需要進行多次蒸飯，不適合批量生產。也可以像平常做米飯一樣，用其他方法，只要蒸熟就可以了。）
6、 將蒸熟的酒飯徹底晾涼，用手摸至感覺不到熱為止，否則容易將酒曲燙死。
7、 拌酒曲。（用一燙過或酒精消過毒的干凈盆，將涼透的酒飯用適量冷開水打散，撒曲拌勻，如果太干，可多加一些冷開水，但所有操作過程中絕對不能流入生水和油。）
8、 酒飯入壇。（先在消過毒的壇底撒一些酒曲，然后將拌勻酒曲的酒飯倒入壇中，在倒入過程中也可在中間再撒一些酒曲，最后用消過毒的手或勺子將酒飯壓實，中間掏一個洞，叫酒窩，把最后剩下的酒曲倒在表面和酒窩中。）
9、 發(fā)酵糖化。(酒飯入壇后，將壇口用碗蓋住封口，用冷開水將壇口封住，根據(jù)室內溫度約20 度左右，過三天就差不多發(fā)好了，此時打開碗口，可看到酒窩中有酒水，如果一轉動壇子，酒飯可在壇中轉動，既為接種發(fā)酵糖化成功，此為固體發(fā)酵，也就是我們平常吃的醪糟，這叫一次發(fā)酵，也就是發(fā)酵糖化，既把大米中的淀粉轉化為單糖，葡萄糖，如果吃醪糟，就可以吃了，如果做白酒還要經過二次液體發(fā)酵。)
10、 干酵母的復水活化。（方法是：干酵母的加入量為米的0.12%，即500 克米用 0.6 克干酵母。加法是用杯子盛 30℃左右的溫水，內加少許白糖，再把稱好的干酵母加入其中，用筷子攪拌使其沉入水中，放置幾分鐘后，杯中開始泛起小泡便倒入礦泉水或涼開水中，然后攪拌均勻。干酵母是用副食商店購買做饅頭用的干酵母，作發(fā)酵劑用，把單糖，葡萄糖轉化為乙醇，也就是酒精。）
11、 二次發(fā)酵。（將復水活化的干酵母按1 斤米加2 斤礦泉水，涼開水也可以，只是質量差點，加入發(fā)酵壇中，再次將封口碗蓋好，并用冷開水將壇口密封，進入主發(fā)酵過程，約3 周左右，完成發(fā)酵過程，準備蒸餾，注意壇中必須保持干凈，絕對不能讓生水和油流入。）
12、 蒸餾。（蒸餾采取液態(tài)法蒸餾，將發(fā)酵料用過濾網(wǎng)過濾，液體部分進行蒸餾，固體部分仍然可以當醪糟吃。）
13、 蒸餾采用冷凝法。（加熱設備是電磁爐，天然氣爐或煤爐，鍋是 28cm 的不銹鋼壓力鍋，或其他壓力鍋，連接管是硅膠管，冷凝器是螺旋銅管。硅膠管可在化工玻璃儀器商店買直徑6-9mm 的醫(yī)用硅膠管，每米約8.5 元，1 米左右就夠了，然后一分為二，一條一頭接高壓鍋出氣口，一頭接冷凝器的螺旋銅管。另一條一頭接冷凝器的螺旋銅管，一頭接盛酒的容器。冷凝器的螺旋銅管可自制。先在制冷設備商店買一段直徑 6-9mm 的銅管，每米約 10 元，1 米左右就夠了，然后用手工彎成一個直徑約 40mm 左右的螺旋銅管。將以上設備連接好后，將冷凝器的螺旋銅管放在一個盛滿冷水的盆中，就可以開始蒸餾了。最好準備兩盆冷水，當一盆水燙手時，馬上將冷凝器放入另一盆冷水中，交替冷卻。）
14、 出酒。（蒸餾時先用大火燒開，沸騰后改用中火，很快酒就源源不斷蒸出來了，這時可用一個玻璃試管接一些酒，用酒精計測量酒精度。酒精計可在玻璃化工儀器商店買到，簡裝的約 15 元一套，精裝的約 20 元一套。當酒精度接近 0 度時，蒸餾就結束了。這時容器中的酒，約為20 度。）
樓主!和上面文字和這圖 你應該會了吧！聽我嗎說我爸小時候常常釀酒！給我爺爺喝！呵呵！現(xiàn)在已看不到那昔景！