這是兩個(gè)問(wèn)題，分開(kāi)來(lái)說(shuō)吧！市面上有哪些口感不輸給飛天茅臺(tái)的醬香型白酒？首先，對(duì)口感有一個(gè)定義如果對(duì)口感沒(méi)有一個(gè)定義，那我們?cè)趺慈ヅ袛噙@款酒的口感與飛天茅臺(tái)之間的差別的呢！因?yàn)榭诟惺且粋€(gè)形容詞，是一種感官，如果只是憑著個(gè)人感覺(jué)來(lái)說(shuō)的話；這其實(shí)是無(wú)法達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的，因?yàn)槊總€(gè)人的感受可能不一樣，早中午晚的感受可能不一樣，吸煙和不吸煙的感覺(jué)可能不一樣，男女的感覺(jué)可能不一樣，不同地方的人他的感受又可能不一樣....所以我們對(duì)醬香型白酒的口感從這個(gè)層面上來(lái)說(shuō)的話，是無(wú)法去判斷好壞的，只要是你喝起來(lái)覺(jué)得口感行，那就是好酒。
中國(guó)各地都有什么樣的好酒？
我是江蘇人，我們這兒最出名的當(dāng)然是藍(lán)色經(jīng)典了（洋河股份），淮安的今世緣也不錯(cuò)。自從零幾年洋河推出藍(lán)色經(jīng)典以來(lái)，在全國(guó)范圍掀起了"藍(lán)色風(fēng)暴"，上市后股價(jià)更是一度達(dá)到二百多一股當(dāng)時(shí)可是了超過(guò)茅臺(tái)，穩(wěn)穩(wěn)的"白酒第一股價(jià)寶座"。即便是現(xiàn)在洋河也是妥妥的白酒行業(yè)前三甲，市值超千億。洋河為什么迅速走紅？其實(shí)這么說(shuō)也是欠妥的，洋河早在第三、四、五界全國(guó)白酒大會(huì)上入選中國(guó)名酒稱號(hào)，有句話怎么說(shuō)著"洋河大曲——三十年前就是中國(guó)八大名酒"，說(shuō)到洋河就不得不提到雙溝:1955年首屆全國(guó)評(píng)酒大會(huì)榮獲"中國(guó)白酒甲等第一名"的稱號(hào)，你沒(méi)有看錯(cuò)不是茅臺(tái)、也不是五糧液，說(shuō)的就是雙溝，雙溝釀酒歷史那就更久遠(yuǎn)了，據(jù)說(shuō)人類最早的釀酒舊址就在雙溝，如今洋河、雙溝強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，還有誰(shuí)懷疑蘇酒的實(shí)力嗎？目前洋河股份擁有洋河”、“藍(lán)色經(jīng)典”、“夢(mèng)之藍(lán)”、“雙溝”和“雙溝珍寶坊”五個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)，成為擁有中國(guó)馳名商標(biāo)數(shù)量最多的白酒企業(yè)。
全國(guó)各個(gè)省的代表名酒是什么？
四川?。捍ň剖俏覈?guó)白酒界最強(qiáng)的軍團(tuán)，十七大名酒占了六席，號(hào)稱川酒六朵金花，分別是五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌和全興大曲。自九十年代濃香酒崛起，川酒更是將近二十年占據(jù)中國(guó)白酒市場(chǎng)的半壁江山。五糧液是川酒的領(lǐng)頭羊，也是濃香型白酒的老大，1994年五糧液超過(guò)汾酒成為中國(guó)白酒行業(yè)老大，2013年才被茅臺(tái)反超。
2020年五糧液酒類營(yíng)收仍超過(guò)五百億，僅次于茅臺(tái)；五糧液集團(tuán)的營(yíng)收更是超過(guò)茅臺(tái)集團(tuán)。除五糧液外，瀘州老窖是濃香酒鼻祖，也曾在上世紀(jì)問(wèn)鼎第一，目前年銷售額超160億。還有劍南春、郎酒、舍得酒、水井坊也是非常著名的名酒。貴州?。好┡_(tái)與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，也是國(guó)內(nèi)的老四大名酒之一。
2013年超過(guò)五糧液成為中國(guó)白酒界的龍頭，是醬香白酒的頂級(jí)代表，也成為了當(dāng)前中國(guó)高檔白酒的代名詞。2020年銷售額超過(guò)900億，收購(gòu)的習(xí)酒營(yíng)收也超過(guò)百億。省內(nèi)的二線品牌像董酒、國(guó)臺(tái)、習(xí)酒、珍酒、貴州醇、鴨溪窖等也非常不錯(cuò)。山西?。寒a(chǎn)自山西汾陽(yáng)市，汾酒是中國(guó)老四大名酒之一，五次名酒評(píng)選中五次被評(píng)為名酒。
汾酒是清香型白酒的鼻祖和領(lǐng)頭羊，曾在八十年代到1994年排名行業(yè)第一，白酒界都稱之為“汾老大”。后來(lái)因?yàn)橐幌盗惺录?，汾酒跌下神壇，但現(xiàn)在汾酒在白酒界仍然有著很強(qiáng)的影響力，2020年銷售額近140億，2021年銷售額突破兩百億，超越了瀘州老窖。另外汾陽(yáng)王、晉泉高粱白的銷售額超10億，也是不錯(cuò)的清香酒。江蘇省洋河產(chǎn)自宿遷市洋河鎮(zhèn)，自2010年超越瀘州老窖以來(lái)，已經(jīng)連續(xù)11年穩(wěn)居行業(yè)前三。
洋河不僅是蘇酒的領(lǐng)頭羊，更是連續(xù)三屆的國(guó)家級(jí)名酒。洋河開(kāi)創(chuàng)了綿柔風(fēng)格，與茅臺(tái)、五糧液有著“茅五洋”的稱呼。洋河收購(gòu)了雙溝、貴州貴酒，組建了蘇酒集團(tuán)。2020年洋河銷售額超過(guò)200億，與高溝酒（現(xiàn)今世緣酒）、湯溝酒、雙溝酒并稱為“三溝一河”。安徽?。?a href="/pinpai/gujinggong/">古井貢酒是老八大名酒之一，也是連續(xù)四屆的國(guó)家級(jí)名酒，是江淮酒派的開(kāi)創(chuàng)者，徽酒的領(lǐng)頭羊。
古井貢酒收購(gòu)了另一個(gè)國(guó)家級(jí)名酒黃鶴樓酒，以及省內(nèi)的明光酒業(yè)，目前年銷售額在百億以上。近些年古井通過(guò)冠名央視春晚而被熟知，在華樽杯上的品牌價(jià)值接近兩千億。此外，口子窖、迎駕貢酒和金種子與古井貢酒并稱為徽酒“四朵金花”。陜西?。?a href="/pinpai/xifeng/">西鳳酒西鳳酒產(chǎn)自寶雞市柳林鎮(zhèn)。西鳳酒是老四大名酒之一，在中國(guó)西北地區(qū)一騎絕塵，曾四次被評(píng)為國(guó)家級(jí)名酒，是陜酒的領(lǐng)頭羊。
西鳳酒開(kāi)創(chuàng)了鳳香型白酒，2020年銷售額在60億以上，華樽杯中白酒品牌價(jià)值排在第六位。除西鳳外，陜西的太白酒、白水杜康也曾風(fēng)靡一時(shí)。北京：無(wú)論是白酒、啤酒還是葡萄酒，北京都可以拿出一些知名代表。像啤酒中的雪花和燕京；葡萄酒中的長(zhǎng)城葡萄酒；而北京白酒則是以二鍋頭最為出名。比如紅星二鍋頭、北京二鍋頭、一擔(dān)糧二鍋頭、方莊二鍋頭等。
牛欄山二鍋頭主打低端市場(chǎng)，銷售額力壓紅星二鍋頭、北京二鍋頭等，年銷售額在百億以上。河北?。汉馑?a href="/pinpai/laobaigan/">老白干開(kāi)創(chuàng)了白酒中的老白干香型，在省內(nèi)一騎絕塵，同時(shí)又收購(gòu)了豐聯(lián)旗下的四個(gè)白酒品牌，成為衡水老白干打進(jìn)其他省份的跳板。老白干以高度酒聞名，2019年銷售額超過(guò)40億，2020年銷售額在35億左右。而劉伶醉和叢臺(tái)酒則是老白干之前河北省的兩個(gè)白酒霸主。
湖北?。弘m然勁酒銷售額破百億，但勁酒屬保健酒行業(yè)，所以湖北白酒第一就落在了白云邊的身上。白云邊是兼香酒的第一，今年的銷售額已經(jīng)超過(guò)了50億。在省內(nèi)像稻花香、黃鶴樓、枝江酒、石花酒等都是其強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。枝江和稻花香曾是省內(nèi)老大哥，2012年左右白云邊全線反超兩者，成為省內(nèi)第一。江西?。?a href="/pinpai/site/">四特酒開(kāi)創(chuàng)了特香型白酒，在江西省內(nèi)市場(chǎng)占有率極高，幾乎占據(jù)了江西省白酒份額的半壁江山。
但四特酒的嚴(yán)重依賴江西市場(chǎng)，銷售產(chǎn)品主要來(lái)自省內(nèi)及周邊。2019年四特酒的銷售額就已經(jīng)突破60億，華樽杯白酒排名第20。其他省內(nèi)的名酒像章貢酒、李渡酒、清華婺酒等僅有幾億的銷售額。河南?。貉錾厥窃?jīng)豫酒六朵金花之一 ，是當(dāng)前河南銷售額和產(chǎn)品覆蓋率最高的白酒。仰韶酒的彩陶坊系列，屬于國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的陶香型白酒。
仰韶在2019年銷售額超過(guò)20億，2021年仰韶的銷售額接近30億。仰韶、宋河、賒店、張弓、寶豐、杜康合稱為豫酒六朵金花。山東?。壕爸ギa(chǎn)自濰坊市，屬于芝麻香型白酒，芝麻香型的分標(biāo)委就在景芝。山東白酒品牌知名度普遍不如啤酒和紅酒，青島啤酒、張?jiān)?/a>葡萄酒則是享譽(yù)全國(guó)。魯酒有八大金剛，分別是景芝、扳倒井、瑯琊臺(tái)、趵突泉、古貝春、孔府家、蘭陵酒、泰山酒，但大多在省內(nèi)銷售。
目前景芝酒的銷售額僅有十幾個(gè)億，但是今年央企華潤(rùn)集體入主景芝，這將會(huì)給景芝的發(fā)展帶來(lái)新的機(jī)遇。湖南?。?a href="/pinpai/jiugui/">酒鬼酒酒鬼酒屬于較強(qiáng)的區(qū)域性品牌，馥郁香型為酒鬼酒獨(dú)創(chuàng)，兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征。酒鬼酒憑借著獨(dú)特的香型和工藝，在高端酒市場(chǎng)占有一席之地，是湘酒的第一。酒鬼酒曾因?yàn)樗芑瘎╋L(fēng)波的影響，導(dǎo)致發(fā)展一度停滯。
2016年中糧集團(tuán)入主酒鬼酒，酒鬼酒開(kāi)始穩(wěn)步發(fā)展，預(yù)計(jì)今年的銷售額在三十億以上。除此之外，比較著名的還有湘窖、武陵酒、白沙液等等。甘肅省：金徽酒金徽酒產(chǎn)自甘肅隴南市，是甘肅省兩家白酒上市企業(yè)之一，在西北地區(qū)屬于知名白酒品牌。金徽酒酒業(yè)不僅白酒著名，而且每年舉辦的櫻花節(jié)也能吸引數(shù)萬(wàn)名游客。金徽酒已經(jīng)被復(fù)星集團(tuán)收歸旗下，預(yù)計(jì)今年金徽酒的年銷售額能超過(guò)二十億。
皇臺(tái)酒、九糧液等也是甘肅較為出名的白酒品牌。黑龍江：老村長(zhǎng)