1,如何處理大批庫存白酒
第一 找實(shí)體渠道,就是找酒水類批發(fā)商,比人家的進(jìn)貨價(jià)低點(diǎn)出了第二 就是用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),以批發(fā)價(jià)格差不多的價(jià)格售賣, 如果您的是正品,不怕賣不出
題目說銷售于庫存銷售110庫存100少10先要做暫估入賬月沖 內(nèi)容說發(fā)票數(shù)量100收清單數(shù)量110實(shí)際收少呢按實(shí)際數(shù)量入賬
2,積壓庫存白酒處理找誰
有以下兩種渠道:第一找實(shí)體渠道,就是找酒水類批發(fā)商,比人家的進(jìn)貨價(jià)低點(diǎn)出了;第二就是用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),以批發(fā)價(jià)格差不多的價(jià)格售賣, 如果您的是正品,不怕賣不出。
3,白酒怎么回收
可以到本地的煙酒店面比較多的街道去找這種回收的,很多煙酒店都有這個(gè)回收業(yè)務(wù)。賣給街邊禮品回收店,可以多問兩家店比一下回收的價(jià)格。
4,我們公司是銷售白酒請(qǐng)教老師我們的明細(xì)賬怎么做賣給甲100件
借:現(xiàn)金10000 營業(yè)外支出30*10000/1.03/100貸:主營業(yè)務(wù)收入10000/1.03 應(yīng)交稅金——應(yīng)交增值稅10000/1.03*3%+30*10000/1.03/100*3%明細(xì)賬按記賬憑證登錄
特殊,貴重商品可在庫存商品中設(shè)專戶單獨(dú)核算,一般庫存商品三級(jí)明細(xì)賬可由保管部門登載。
5,普通白酒回收哪里回收
普通白酒,沒有收藏價(jià)值。白酒還是主張內(nèi)在質(zhì)量,發(fā)酵工藝科學(xué),控制工藝能力到位,白酒香味物質(zhì)自然就可以,很大大企業(yè)都收購一些白酒,彌補(bǔ)不足。玖迪回收各種名酒,洋酒,紅酒等陳年窖藏老酒!價(jià)高同行,免費(fèi)鑒定!24H客戶在線等候您的電話!【各種老酒極速上門回收,現(xiàn)場(chǎng)結(jié)算,價(jià)格更高】 普通白酒,技術(shù)差不多都可以生產(chǎn),就沒有競(jìng)爭(zhēng)力。如果想要回收可以去玩物得志、玖迪酒回收、麥麥酒市、酒票之類的平臺(tái)寄賣,相對(duì)有保障,自己出價(jià)利潤也會(huì)高一些。這一點(diǎn)玖迪做的很到位,24小時(shí)接聽您的熱線,為您答疑解惑,讓專業(yè)的人服務(wù)使您更滿意。玖迪酒回收,專業(yè)評(píng)估,誠信經(jīng)營,全天免費(fèi)上門服務(wù),嚴(yán)格保密客戶信息,有多種收款方式,供您選擇。專業(yè)鑒定,為您的名酒保駕護(hù)航。
6,誰能處理庫存白酒
庫存,就是暫時(shí)(一段時(shí)間)沒有賣出去的。你在這里銷售不行,這里不是銷售。銷售出去,需要展示產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)。并且到買賣去宣傳。
請(qǐng)問您的是什么白酒
什么酒 那年的多的話可以聯(lián)系我
題目說銷售于庫存銷售110庫存100少10先要做暫估入賬月沖 內(nèi)容說發(fā)票數(shù)量100收清單數(shù)量110實(shí)際收少呢按實(shí)際數(shù)量入賬
7,老酒回收電話
老酒回收熱線15131306760,信和老酒禮品回收電話:18315722867,玖迪酒回收電話:18903107578,想要高價(jià)回收不如找玖迪,真實(shí)誠信為宗旨!以信取勝,以客為主,熱心服務(wù),期待你的支持和惠顧!【各種老酒極速上門回收,現(xiàn)場(chǎng)結(jié)算,價(jià)格更高】 在回收這個(gè)行業(yè),基本上都是回收的時(shí)候要比買的時(shí)候價(jià)格低得多,但回收白酒這個(gè)行業(yè)就是卻是相反的,一般情況下,只要是不錯(cuò)的白酒,賣的時(shí)候都可以比買的時(shí)候多,這就是一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),白酒可以升值,這個(gè)升值也是我們大家都知道的,儲(chǔ)存的時(shí)間越長(zhǎng),價(jià)格就會(huì)越高,尤其是名酒!玖迪回收這點(diǎn)做的就不錯(cuò),上門服務(wù),隱私門保護(hù)更安全!玖迪酒回收,是經(jīng)工商局注冊(cè)過的正規(guī)回收公司,有專業(yè)鑒定團(tuán)隊(duì),十余年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),嚴(yán)格保密客戶信息,各種老酒極速上門回收,免費(fèi)鑒定,包括紅酒、白酒、洋酒及禮品,現(xiàn)場(chǎng)結(jié)算,價(jià)格更高。
8,如何管理白酒出庫
日結(jié)月清出貨與財(cái)務(wù)分開,倉庫只憑財(cái)務(wù)出拒的訂單出貨,每天制作日?qǐng)?bào)表,出多少進(jìn)多少,倉庫剩多少,一目了然。財(cái)務(wù)也制作日?qǐng)?bào)表,每天收多少錢,出多少錢,盈利多少,數(shù)量與貨款核對(duì)由財(cái)務(wù)來完成。
下載一個(gè)管家婆或者輕松掌柜的免費(fèi)版,一切都解決了!
這個(gè)問題其實(shí)就是一個(gè)流程化管理的問題,首先建立臺(tái)賬,根據(jù)臺(tái)賬倉庫負(fù)責(zé)核實(shí)產(chǎn)品的數(shù)量(包括產(chǎn)品的出入庫),財(cái)務(wù)核實(shí)金額,每天核對(duì)。這是比較簡(jiǎn)單實(shí)用的一個(gè)方案,有專業(yè)做快速消費(fèi)品行業(yè)的管理系統(tǒng)全面解決你的問題:sky營銷管理.net;抽空可以看看。
9,急需處理一批庫存白酒有什么好的建議沒
摘要
處理白酒庫存的方法有很多,比如說你可以給一些小賣部或者說零售商他們幫忙處理掉這些白酒庫存就可以的,當(dāng)然的話你也可以將白酒的售賣價(jià)稍微降低一個(gè)價(jià)格,然后舉辦一個(gè)白酒大型促銷活動(dòng),這樣的話能夠得到消費(fèi)者的喜歡,但是又能夠及時(shí)處理掉白酒庫存。
咨詢記錄 · 回答于2021-06-18
急需處理一批庫存白酒,有什么好的建議沒
處理白酒庫存的方法有很多,比如說你可以給一些小賣部或者說零售商他們幫忙處理掉這些白酒庫存就可以的,當(dāng)然的話你也可以將白酒的售賣價(jià)稍微降低一個(gè)價(jià)格,然后舉辦一個(gè)白酒大型促銷活動(dòng),這樣的話能夠得到消費(fèi)者的喜歡,但是又能夠及時(shí)處理掉白酒庫存。
做市場(chǎng)的方法太慢,需要大量的人力物力,不打算繼續(xù)干了,快速處理完轉(zhuǎn)行
低價(jià)處理轉(zhuǎn)給經(jīng)銷商或者零售商
10,原先的某白酒經(jīng)銷商不作了我是新經(jīng)銷商我怎么收市場(chǎng)
他的庫存你不接手嗎?如果你不接,那你就會(huì)讓搞亂的。他的市場(chǎng)已經(jīng)打開,客房只認(rèn)得他。你如果不接他的庫存,你就要重新鋪路。而且還會(huì)被他的老客戶誤會(huì)。不如和他協(xié)商以低價(jià)接了他的庫存,酒的品牌沒有變,只是換了人去經(jīng)營,以前的客戶還會(huì)繼續(xù)與你合作。他留下的市場(chǎng)空白你可以去自己去開拓。這樣,整個(gè)地區(qū)不會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)銷售代表,既不會(huì)影響酒的品牌,也會(huì)有助于你的市場(chǎng)發(fā)展。應(yīng)該注意的是一定要以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更優(yōu)惠的條件維護(hù)好他原來的客戶,不能把這塊市場(chǎng)輕意丟掉。
低端酒的客戶就是一些社會(huì)底層的人士,大量廣告和促銷活動(dòng), 鋪貨是必不可少的。
11,哪里回收老酒
可以上58同城看看。擴(kuò)展資料:老酒即存放時(shí)間較長(zhǎng)的酒的統(tǒng)稱,泛指所有經(jīng)過陳年的佳釀,所用基酒酒齡5年以上的成品酒。在中國南方地區(qū)老酒一般是黃酒的別稱。瓶貯3年以上的成品酒;酒齡3年以上的基酒或組合酒 [1] 。包括白酒、紅酒、黃酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加等,由于啤酒保質(zhì)期過短而通常老酒的概念是5年以上屬于最佳飲用期,所以啤酒一般沒有老酒的概念。宋代趙蕃的《懷遠(yuǎn)父斯遠(yuǎn)成父》中”老酒”就是陳年的酒,老酒這種文化在中國源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。白酒白酒又名燒酒,是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露?!庇纱丝梢缘贸觯覈拙频纳a(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。我國的白酒以其豐富多彩的香型風(fēng)格聞名于世,而其特殊的生產(chǎn)工藝在世界釀造業(yè)中更獨(dú)樹一幟。白酒(Chinese spirits)的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。白酒的貯存期,瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,但已有40度以下之低度酒。中國各地區(qū)均有生產(chǎn),以四川、貴州、江蘇、陜西、安徽、山西等地產(chǎn)品最為著名。不同地區(qū)的名酒各有其突出的獨(dú)特風(fēng)格。中國白酒是世界著名的蒸餾酒,據(jù)考證,是以發(fā)酵酒演化而來,雖然中國早已利用酒曲及酒藥釀酒,但在蒸餾器具出現(xiàn)以前還只能釀造酒度較低的果酒或黃酒。蒸餾器具出現(xiàn)以后,用酒曲及酒藥釀出的酒再經(jīng)過蒸餾,可以得到酒度較高的蒸餾酒,即中國白酒。陳年白酒經(jīng)過歲月的沉積脂類型氣味更加突出,開瓶即香溢四方。 醇類經(jīng)過陳釀刺激的感覺逐漸變淡,使得其入口順滑。中國酒的歷史和發(fā)展考古資料表明,我國酒的歷史,可以上溯新石器時(shí)代中期。大汶口和仰韶文化遺址均有酒器出土。上古時(shí)期。其中《史記·殷本紀(jì)》關(guān)于紂王“以酒為池,懸肉為林”,“為長(zhǎng)夜之飲”的記載,以及《詩經(jīng)》中“十月獲稻、春酒”和“為此春酒,以介眉?jí)邸钡脑娋涞?,都表明我國酒之興起,已有五千年的歷史了。蒸餾酒技術(shù)是在8-9世界由阿拉伯人發(fā)明的。中國的蒸餾白酒可能是元朝時(shí)期由被蒙古人征服的中亞波斯地區(qū)傳入并普及開的,和朝鮮半島的燒酒一樣。日本燒酒是同時(shí)期由朝鮮半島以及和中國關(guān)系密切的琉球傳入的。 也有說法認(rèn)為唐朝時(shí)已經(jīng)有蒸餾酒。在幾千年漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中,中國傳統(tǒng)酒的發(fā)展具有階段性。公元前4000-2000年,即由新石器時(shí)代的仰韶文化早期到夏朝初年,為第一個(gè)階段。用發(fā)酵的谷物來泡制水酒是當(dāng)時(shí)釀酒的主要形式。這個(gè)時(shí)期是原始社會(huì)的晚期,先民們無不將酒視為是一種含有巨大魔力的飲料。經(jīng)歷了2000的年的啟蒙期后,從公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,為第二階段。這1800年一階段也是我國傳統(tǒng)酒的成長(zhǎng)期。在這個(gè)時(shí)期,出現(xiàn)了兩位釀酒的大師,一是夏禹時(shí)期的儀狄、一是夏代君主少康。發(fā)明了秫酒。由于有了火,出現(xiàn)了五谷六畜,加之酒曲的發(fā)明,使我國成為世界上最早用曲釀酒的國家。也為我國傳統(tǒng)酒的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。就在這個(gè)階段,釀酒業(yè)得到很大發(fā)展,官府設(shè)置了專門釀酒的機(jī)構(gòu),也有專門執(zhí)掌酒業(yè)的官員如:酒正、酒人等。酒由官府控制。為帝王及諸侯的享樂品,“肉林酒池”即為帝王生活的真實(shí)寫照。第三階段歷時(shí)1200年是由公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋, 是我國傳統(tǒng)酒的成熟期。在這一階段,在我國古代釀酒著作中,最系統(tǒng)最完整,最有實(shí)踐指導(dǎo)意義的釀酒著作《北山酒經(jīng)》問世。黃酒、果酒、藥酒及葡萄酒等酒品也有了一定發(fā)展;李白、杜甫、白居易、杜牧、蘇東坡等酒文化名人輩出。這時(shí)中國傳統(tǒng)酒的發(fā)展進(jìn)入了燦爛的黃金時(shí)代。酒之大興,是始自東漢末年至魏晉南北朝時(shí)期。這主要是由于當(dāng)時(shí)長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)多世紀(jì)的戰(zhàn)亂紛爭(zhēng),統(tǒng)治階級(jí)內(nèi)部產(chǎn)生了不少失意者,文人墨客,崇尚空談,不問政事,借酒澆愁,狂飲無度,使酒業(yè)大興。到了魏晉,酒業(yè)更大興起來了,飲酒不但盛行于上層,而且普及到民間的普通人家。這一階段的漢唐盛世及歐、亞、非陸上貿(mào)易的興起,使中西酒文化得以互相滲透。在唐代文獻(xiàn)中,燒酒、蒸酒之名已有出現(xiàn)。李肇(公元806年)寫的《國史補(bǔ)》中的:“酒則有劍南之燒春”(唐代普遍稱酒為“春”);雍陶(公元834年)詩云:“自到成都燒酒熱,不思身更入長(zhǎng)安。”可見在唐代,燒酒之名已廣泛流傳了。田錫寫的《曲本草》中說:“暹羅酒以燒酒復(fù)燒二次,入珍貴異香,其壇每個(gè)以檀香十?dāng)?shù)斤的煙熏令如漆,然后入酒,臘封,埋土中二三年絕去燒氣,取出用之?!壁w希鵠寫的《調(diào)燮類編》中說:“燒酒醉不醒者,急用綠豆粉粉蕩皮切片將筋撬開口,用冷水送粉片下喉即安”(卷二);他又說:“生姜不可與燒酒同用。飲白酒生韭令人增病。飲白酒忌諸甜物”(卷三)。到了宋朝的釀酒工業(yè),是在唐朝普及和發(fā)展的基礎(chǔ)上,得到進(jìn)一步的普及和發(fā)展。一方面,手工業(yè)和商業(yè)的發(fā)展,使得汴京和臨安等大都市空前的繁榮起來,人們 對(duì)酒的消費(fèi),需求量大增。另一方面,糧食的豐足,釀酒業(yè)技術(shù)的成熟,使酒類品種增多,酒的質(zhì)量提高,酒業(yè)的生產(chǎn)范圍擴(kuò)大。宋代的釀酒業(yè),上至宮廷,下至村寨,釀酒作坊,星羅棋布。分布之廣,數(shù)量之眾,都是空前的。為中國白酒的發(fā)明及發(fā)展進(jìn)一步奠定了基礎(chǔ)。第四階段是由公元1000年的北宋到公元1840年的晚清時(shí)期,歷時(shí)840年,是我國傳統(tǒng)酒的提高期。其間由于西域的蒸餾器傳入我國,從而導(dǎo)致了舉世聞名的中國白酒的發(fā)明。元時(shí)中國與西亞和東南亞交通方便,往來頻繁,在文化和技術(shù)等方面多有交流。有人認(rèn)為“阿刺古”酒是蒸餾酒,遠(yuǎn)從印度傳入。還有人說:“燒酒原名‘阿刺奇’,元時(shí)征西歐,曾途經(jīng)阿刺伯,將酒法傳入中國?!闭履聦懙摹讹嬍潮妗分姓f:“燒酒,又名火酒、‘阿刺古’?!⒋坦拧Z也?!爆F(xiàn)有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆為譯音,是指用棕櫚汗和稻米釀造的一種蒸餾酒,在元代曾一度傳入中國。至于燒酒從元代傳入的可信度如何,曾縱野先生認(rèn)為“ 在元時(shí)一度傳入中國可能是事實(shí),從西亞和東南亞傳入都有可能,因其新奇而為人們所注意也是可以理解的?!保ㄔv野:我國白酒起源的探討(<<黑龍江釀酒>>,1978年))明代時(shí)稱白酒為火酒。清朝是白酒發(fā)揚(yáng)光大,逐漸替代“杜康”的朝代,絕大多數(shù)的蒸餾酒名牌都創(chuàng)始于清朝。現(xiàn)代吳德鐸先生則認(rèn)為撰寫<<飲膳正要>>的作者忽思慧(蒙古族人)當(dāng)時(shí)是用蒙文的譯音寫成“阿剌吉”,而并未使用舊有的漢文名(燒酒)。故不應(yīng)看成是外來語。忽思慧并沒有將“阿刺吉”看作是從外國傳入的。這800多年來,白、黃、果、葡、藥五類酒競(jìng)相發(fā)展,絢麗多彩,而中國白酒則欣欣深入生活,成為人們普遍接受的飲料佳品。中國傳統(tǒng)文化博大精深,而酒文化更是其中的佼佼者。自古以來以酒為題材的詩詞不在少數(shù),斗酒詩百篇的激情,借酒消愁愁更愁的比喻,對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何?的灑脫,莫 使金樽空對(duì)月的氣概,酒逢知己千杯少的喜悅,綠酒一杯歌一遍的心情,酒不醉人人自醉的意境,醉翁之意不在酒的妙喻,今朝有酒今朝醉的無奈,牧童遙指杏花村的悲哀,紅酥手,黃藤酒的苦痛,一醉方休的痛快。酒成就了文人墨客的無數(shù)佳作,給了英雄豪杰不凡的壯舉。中國白酒之酒液清澈透明,質(zhì)地純凈、無混濁,口味芳香濃郁、醇和柔綿、刺激性較強(qiáng),飲后余香,回味悠久。是中國乃至世界文化寶庫里的一顆璀璨的明珠。黃酒的顏色并不總是黃色黃酒屬于釀造酒,酒度一般為15度左右。黃酒,顧名思義是黃顏色的酒。所以有的人將黃酒這一名稱翻譯成“Yellow Wine".其實(shí)這并不恰當(dāng)。黃酒的顏色并不總是黃色的,在古代,酒的過濾技術(shù)并 不成熟之時(shí),酒是呈混濁狀態(tài)的,當(dāng)時(shí)稱為“白酒”或濁酒。黃酒的顏色就是在現(xiàn) 在也有黑色的,紅色的,所以不能光從字面上來理解。黃酒的實(shí)質(zhì)應(yīng)是谷物釀成的, 因可以用“米”代表谷物糧食,故稱為“米酒”也是較為恰當(dāng)?shù)?。通行用?RiceWine"表示黃酒。當(dāng)代黃酒是谷物釀造酒的統(tǒng)稱在當(dāng)代黃酒是谷物釀造酒的統(tǒng)稱, 以糧食為原料的釀造酒(不包括蒸餾的燒 酒),都可歸于黃酒類。黃酒雖作為谷物釀造酒的統(tǒng)稱,但民間有些地區(qū)對(duì)本地釀造、且局限于本地銷售的酒仍保留了一些傳統(tǒng)的稱謂,如江西的水酒,陜西的稠酒, 西藏的青稞酒,如硬要說它們是黃酒,當(dāng)?shù)厝艘膊灰欢芙邮?。古代“酒”是所有酒的統(tǒng)稱在古代,“酒”是所有酒的統(tǒng)稱,在蒸餾酒尚未出現(xiàn)的歷史時(shí)期,“酒”就 是釀造酒。蒸餾的燒酒出現(xiàn)后,就較為復(fù)雜了,“酒”這一名稱既是所有酒的統(tǒng)稱, 在一些場(chǎng)合下,也是谷物釀造酒的統(tǒng)稱,如李時(shí)珍在<<本草綱目>>;中把當(dāng)時(shí)的酒分為三大類:酒,燒酒,葡萄酒。其中的“酒”這一節(jié),都是谷物釀造酒,由于酒既是所有酒的統(tǒng)稱,又是谷物釀造酒的統(tǒng)稱,畢竟還應(yīng)有一個(gè)只包括谷物釀造酒的統(tǒng)稱。因此,黃酒作為谷物釀造酒的專用名稱的出現(xiàn)不是偶然的。在明代專門指釀造時(shí)間較長(zhǎng)顏色深的米酒"黃酒",在明代可能是專門指釀造時(shí)間較長(zhǎng)、顏色較深的米酒,與“白酒” 相區(qū)別,明代的“白酒”并不是蒸餾燒酒,如明代有“三白酒”,是用白米、 白曲和白水釀造而成的、釀造時(shí)間較短的酒,酒色混濁,呈白色。酒的黃色(或棕 黃色等深色)的形成,主要是在煮酒或儲(chǔ)藏過程中,酒中的糖份與氨基酸形成美拉 德反應(yīng),產(chǎn)生色素。也有的是加入焦糖制成的色素(稱“糖色)加深其顏色。在明 代戴羲所編輯的<<;養(yǎng)余月令>>;卷十一中則有:“凡黃酒白酒,少入燒酒,則經(jīng)宿不酸”。從這一提法可明顯看出黃酒、白酒和燒酒之間的區(qū)別,黃酒是指釀造時(shí)間較長(zhǎng)的老酒,白酒則是指釀造時(shí)間較短的米酒(一般用白曲,即米曲作糖化發(fā)酵劑)。在明代, 黃酒這一名稱的專一性還不是很嚴(yán)格,雖然不能包含所有的谷物釀造酒,但起碼南 方各地釀酒規(guī)模較大的,在釀造過程中經(jīng)過加色處理的酒都可以包括進(jìn)去。到了清 代,各地的釀造酒的生產(chǎn)雖然保存,但紹興的老酒、加飯酒風(fēng)靡全國,這種行銷全 國的酒,質(zhì)量高,顏色一般是較深的,可能與“黃酒”這一名稱的最終確立有一定 的關(guān)系。因?yàn)榍宄实蹖?duì)紹興酒有特殊的愛好。清代時(shí)已有所謂" 禁燒酒而不禁黃酒"的說法。到了民國時(shí)期,黃酒作為谷物釀造酒的統(tǒng)稱已基本確定下來。黃酒歸屬于土酒類(國產(chǎn)酒稱為土酒,以示與舶來品的洋酒相對(duì)應(yīng))。國內(nèi)釀酒技術(shù)的發(fā)展可分為二個(gè)階段中國的釀酒技術(shù)的發(fā)展可分為二個(gè)階段,第一階段是自然發(fā)酵階段,經(jīng)歷數(shù)千年,傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)由孕育,發(fā)展乃至成熟。即使在當(dāng)代天然發(fā)酵技術(shù)并未完全消 失。其中的一些奧秘仍有待于人們?nèi)ソ忾_。人們主要是憑經(jīng)驗(yàn)釀酒,生產(chǎn)規(guī)模一般 不大,基本上是手工操作。酒的質(zhì)量沒有一套可信的檢測(cè)指標(biāo)作保證。第二階段是從民國開始的,由于引入西方的科技知識(shí),尤其是微生物學(xué),生 物化學(xué)和工程知識(shí)后,傳統(tǒng)釀酒技術(shù)發(fā)生了巨大的變化,人們懂得了釀酒微觀世界 的奧秘,生產(chǎn)上勞動(dòng)強(qiáng)度大大降低,機(jī)械化水平提高,酒的質(zhì)量更有保障。女兒紅“汲取門前鑒湖水,釀得紹酒萬里香”,始創(chuàng)于晉代女兒紅品牌的故事千年流傳。早在公元304年,晉代上虞人稽含所著的《南方草木狀》中就有女酒、女兒紅酒為舊時(shí)富家生女嫁女必備之物的記載。當(dāng)女兒下地的第一聲啼哭,肯定會(huì)讓每一個(gè)父親心頭一熱,三畝田的糯谷就釀成三壇子女兒紅,仔細(xì)裝壇封口深埋在后院桂花樹下,就像深深掩藏起來的父愛,沒事的時(shí)候就到桂花樹下踏幾腳,踏幾腳仿佛心里也踏實(shí)一些。回頭望一望女兒,女兒頭扎紅頭繩,眉眼兒像清明時(shí)節(jié)的柳葉,一天比一天明媚。自古浙江紹興一帶,這個(gè)習(xí)俗就這樣長(zhǎng)久沿襲著。待到女兒十八歲出嫁之時(shí),用酒作為陪嫁的賀禮,恭送到夫家。按照紹興老規(guī)矩,從壇中舀出的頭三碗酒,要分別呈獻(xiàn)給女兒婆家的公公、親生父親以及自己的丈夫,寓意祈盼人壽安康,家運(yùn)昌盛。在紹興一帶這一生女必釀女兒酒的習(xí)俗長(zhǎng)久流傳。南宋著名愛國詩人陸游住東關(guān)古鎮(zhèn)時(shí),品飲女兒紅酒后寫下了著名詩句“移家只欲東關(guān)住,夜夜湖中看月生”。女兒紅是糯米酒的一種,即黃酒。主要產(chǎn)于中國浙江紹興一帶。早在宋代,紹興就是有名的酒產(chǎn)地,紹興人家里生了女兒,等到孩子滿月時(shí),就會(huì)選酒數(shù)壇,泥封壇口,埋于地下或藏于地窖內(nèi),待到女兒出嫁時(shí)取出招待親朋客人,由此得名“女兒紅”!著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含的《南方草木狀》記載:“女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必備物”,說起這個(gè)名字,還有一個(gè)故事呢!從前,紹興有個(gè)裁縫師傅,娶了妻子就想要孩子。一天,發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,準(zhǔn)備得子時(shí)款待親朋好友。不料,裁縫有重男輕女的思想,而女老婆又生了一個(gè)女兒,原此,女兒滿月時(shí)并未拿出來拿,一直埋于桂花樹下。光陰似箭,女兒長(zhǎng)大成人,生得聰明伶俐,且繼承了裁縫的手藝,并和裁縫的徒弟成了親事,他高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請(qǐng)客,裁縫師傅喝酒喝得很高興,忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒,便挖出來請(qǐng)客,結(jié)果,一打開酒壇,香氣撲鼻,色濃味醇,極為好喝。于是,大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒,又稱“女兒酒”。此后,隔壁鄰居,遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家生了女兒時(shí),就釀酒埋藏,嫁女時(shí)就掘酒請(qǐng)客,形成了風(fēng)俗。
12,回收年份茅臺(tái)酒
高價(jià)回收年份茅臺(tái)酒,卻發(fā)現(xiàn)有貓膩,揚(yáng)州市區(qū)的小王(化名),專門做回收、抵押各類有價(jià)值物品的生意。上周,他通過朋友收了兩瓶茅臺(tái)酒。誰知道,這兩瓶茅臺(tái)酒收回來還沒多久,朋友的一句話,讓他徹底傻了眼!小王說,上周二上午,他通過朋友認(rèn)識(shí)了金師傅 (化名),得知 金師傅家有 兩瓶年份分別為1999年和2002年的 茅臺(tái)酒。小王便以9500元的價(jià)格,對(duì)這兩瓶酒進(jìn)行了回收,還拍了 現(xiàn)場(chǎng)照片。然而幾天以后,小王一個(gè)懂行的朋友看到了他 收的兩瓶茅臺(tái)酒。說這個(gè)酒可能是假的,真的 上面應(yīng)該有一個(gè)mt的標(biāo)志。小王一聽這話,大吃一驚!小王表示,他當(dāng)時(shí)買酒時(shí),拍了幾張照片,茅臺(tái)酒上的數(shù)字編碼都有,如果這兩瓶茅臺(tái)酒有問題,賣家金師傅應(yīng)該負(fù)全責(zé),聽到小王這么說,金師傅有些不高興了。金師傅表示,小王當(dāng)時(shí)沒有讓他備案,如果他把真酒調(diào)包,他也看不出來。金師傅說,這兩瓶酒年代久遠(yuǎn),是十幾年前別人送給他的,當(dāng)時(shí)小王來買酒,是雙方自愿,小王也打了不少電話,驗(yàn)貨說是真酒,才買下的。
茅臺(tái)酒的生產(chǎn)周期較長(zhǎng),每年重陽開始投料,同批原料要?dú)v時(shí)1年,經(jīng)9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒,再經(jīng)3年以上酒庫存放,最后精心勾兌,普通型茅臺(tái)成品酒方能包裝出廠,整個(gè)過程耗時(shí)至少5年.所以,普通型茅臺(tái)一出廠,就可以說已經(jīng)是5年的"年份酒"了!
13,抵賬的白酒如何處置頭大了
白酒抵賬已經(jīng)形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,一般由社會(huì)上的多家擔(dān)保公司組團(tuán)牽頭,找不知名的酒廠訂購白酒,低價(jià)的以食用酒精勾兌為主,中檔的摻點(diǎn)糧食酒,只有少數(shù)高價(jià)的才用糧食酒,酒品一般沒問題。這種酒一般打著某某集團(tuán)系列酒的招牌,外包裝都很高大上還有二維碼,掃碼價(jià)格能嚇?biāo)赖鋵?shí)出貨價(jià)都不超過一折,哪怕是掃碼488的出貨價(jià)可能只25,一般按一折到二折抵賬。出廠后在層層的抵賬流轉(zhuǎn)中二折以下的算是良心價(jià)了,當(dāng)然中間可能有人加價(jià),那是巨坑!白酒抵賬是個(gè)圈套,獲利的都是源頭那家,源頭以小開發(fā)商居多,擔(dān)保公司收了賬就是要坑人的,碰到這樣的你就認(rèn)倒霉吧,沒拿石頭給你抵賬就不錯(cuò)了。記住那些有抵賬史的并在業(yè)內(nèi)相互轉(zhuǎn)告,以后永遠(yuǎn)不要和這種喪良心的玩意打交道。
本團(tuán)隊(duì)有健全的全國全渠道營銷體系及產(chǎn)品開發(fā)體系,也承接這種合同的庫存酒,有成熟的抵賬類名優(yōu)白酒、紅酒的評(píng)估、辨別及銷售、開發(fā)經(jīng)驗(yàn)。
這樣的朋友還配做朋友嗎?拿去的是錢,還回來的是難處理的貨,這樣的朋友真是做到底了。找那些名酒店或者零售煙酒店,價(jià)位適當(dāng)?shù)托1揪托辛?,能夠快速處理才是最好的?/div>
1、稅法規(guī)定:納稅人用于換取生產(chǎn)資料和消費(fèi)資料,投資入股和抵償債務(wù)等方面的應(yīng)稅消費(fèi)品,應(yīng)當(dāng)以納稅人同類應(yīng)稅消費(fèi)品的最高銷售價(jià)格作為計(jì)稅依據(jù)計(jì)算消費(fèi)稅。2、糧食白酒屬于消費(fèi)稅的征收范圍,應(yīng)該按照“抵償債務(wù)”以同類應(yīng)稅消費(fèi)品的最高銷售價(jià)格作為計(jì)稅依據(jù)計(jì)算消費(fèi)稅。