1. 開紅葡萄酒怎么開
兔耳型開瓶器 兔耳型開瓶器是一種快速開瓶器，因其兩個(gè)用于夾住葡萄酒瓶頸的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夾住瓶頸后，快速壓下壓桿，使螺旋鉆快速進(jìn)入瓶塞，然后回拉壓桿，使瓶塞脫出。
套筒式開瓶器 套筒式開瓶器也是最常用的開瓶器之一，它可分為手動(dòng)和電動(dòng)兩種。將螺旋鉆鉆入瓶塞中，拔動(dòng)開瓶器向上即輕易拔出。
翼型開瓶器 翼型開瓶器使用比較普遍，分為單翼和雙翼兩類，比較常見的是雙翼的，“翼”的作用主要是利用杠桿直齒原理，將鉆入木塞的螺桿將木塞帶出。 酒刀 酒刀的使用比較普遍，由于它的功能較多，便于折疊放入口袋中，所以服務(wù)人員使用較多，因此叫侍者型開瓶器。
它的普遍特點(diǎn)是代有切箔的小刀（有帶齒和不帶齒兩種）有起塞支點(diǎn)和螺旋鉆以及一個(gè)開汽水瓶帽的開瓶器。使用方法：以優(yōu)雅的手法在瓶子口旋轉(zhuǎn)切一刀，只允許刀轉(zhuǎn)，而瓶子是不能轉(zhuǎn)圈的，對(duì)于新手，難度有點(diǎn)高，可以再豎立切一小口，一般嫻熟的人2-3刀就把瓶帽去掉了。
把頂針(螺旋金屬部分)尖頭輕壓入木塞，順勢旋轉(zhuǎn)進(jìn)入，視木塞長度旋入頂針深度，以不刺透木塞為好，免得有碎木屑掉入瓶內(nèi)。
將金屬頭部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分，手握住刀身，關(guān)鍵是騰出食指輕輕壓扣住金屬頭和把柄關(guān)節(jié)處的金屬頭尾部，只要一點(diǎn)巧勁，使金屬頭卡口卡住瓶口突起，并讓食指保持這個(gè)姿態(tài)，穩(wěn)定刀頭和瓶口卡緊接觸狀況。
用力拉起把柄，在杠桿作用的拉力下(兩個(gè)著力點(diǎn)，一個(gè)是金屬頭和瓶子突起卡緊部分，一個(gè)是螺旋針和木塞中心的接觸點(diǎn))木塞被徐徐拔出。
等木塞將近完全被拔出時(shí)，可用手直接握住塞子，最后穩(wěn)穩(wěn)的拔開，以防止因不穩(wěn)定而酒液晃動(dòng)濺出。
2. 如何開紅葡萄酒
使用打火機(jī)打開酒瓶軟木塞是因?yàn)樯a(chǎn)酒的過程中，酒瓶都處于一個(gè)封閉的空間。所以我們可以使用這一原則來去掉酒外面的包裝，用打火機(jī)朝著酒面以上瓶蓋以下的地方開火，增加瓶內(nèi)的壓力迫使軟木塞從酒瓶里面噴出來。
當(dāng)然除了這一種方法以外還有其他方法可以打開酒瓶的塞子，如毛巾，將毛巾折疊成厚厚的幾層包住酒瓶，然后把酒瓶和墻身形成一個(gè)90度的角。
右手持有酒瓶的后端，左手持有酒瓶的前端，用適當(dāng)?shù)牧α孔蚕驂γ?，此時(shí)瓶塞就很容易脫出。
3. 開紅葡萄酒怎么開瓶蓋
原裝瓶塞，如果原酒塞已經(jīng)壞掉了，可以采用特殊的酒塞來代替?，F(xiàn)在市場上有專門用來隔絕氧氣的酒塞，而且價(jià)格也不高，可以重復(fù)利用。
葡萄酒開瓶后的儲(chǔ)藏小技巧：
1.
酒塞蓋嚴(yán)密。如果你從一開始就沒打算喝完這瓶葡萄酒，那么，在喝之前先把酒放到冰箱里冷藏2到3小時(shí)，或者放在家里比較通風(fēng)、涼爽的地方。在倒酒時(shí)，僅將要喝的份量倒在醒酒器里，之后要立刻把酒塞蓋上。
2.
使用葡萄酒保鮮器。如果原酒塞已經(jīng)壞掉了，可以采用特殊的酒塞來代替。現(xiàn)在市場上有專門用來隔絕氧氣的酒塞，而且價(jià)格也不高，可以重復(fù)利用。
3.
遠(yuǎn)離光熱。不管酒是否已經(jīng)開瓶，都應(yīng)該放置在遠(yuǎn)離光源的地方，避免葡萄酒因過熱而使得其風(fēng)味改變。
4.
豎直存放。已開瓶的葡萄酒應(yīng)該避免水平存放，而且不要過多地移動(dòng)，這樣能減少葡萄酒與空氣接觸。
5.
大瓶換小瓶。精致小巧的酒瓶除了拿來插花之外，還可以用來存放喝不完的酒。將已開瓶的大瓶葡萄酒分裝到小瓶中存放，減少葡萄酒與酒塞之間的空間。
4. 怎樣開紅葡萄酒
紅酒因其特殊的包裝方式，徒手很難開啟緊塞的木塞。如果手頭確實(shí)沒有工具可以將木塞外包裝的金屬箔剝掉，后用掌心在啤酒瓶底部拍打，逐步通過酒體傳導(dǎo)壓力將木塞頂出來。
5. 葡萄酒怎么起開?
方法一：毛巾開瓶法 1、準(zhǔn)備一條毛巾。把紅酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾疊成方塊放到墻面上。讓紅酒瓶和墻面成90度角。
2、右手拿住毛巾，左手拿住紅酒瓶，有節(jié)奏的撞向墻面毛巾部位。
3、當(dāng)把紅酒瓶塞子撞出一半多的時(shí)候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋轉(zhuǎn)擰開。好了，酒瓶塞子已經(jīng)完好無損的起出來了。
方法二：皮鞋開瓶法 1、和毛巾法類似緩沖物換成了鞋子，把紅酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。
2、橫著拿好酒瓶和緩沖物，找一面墻（如果是戶外很可能是一棵樹）用合適的力道有節(jié)奏的砸上去，如果沒有這樣的面，也可以把酒瓶倒著夾在自己的膝蓋之間，找東西敲打酒瓶的底部。
3、注意：敲擊時(shí)用力一定要適當(dāng)。紅酒塞快出來之前，停止敲打，用手拔出紅酒塞。
方法三：回形針開瓶法 1、取兩個(gè)回形針和一支筆。將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。
2、將兩個(gè)回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。
3、旋轉(zhuǎn)回形針，鉤住軟木塞。
4、將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。
方法四：鉗子+螺絲 1、取出一根螺絲和一把鉗子。
2、將螺絲的一部分釘進(jìn)軟木塞中，另一部分留在外面。
3、使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。
方法五：水果刀開瓶法 1、刀片不能太寬，也不能太窄，要?jiǎng)偤每梢栽M(jìn)軟木塞中，但又不會(huì)劃破軟木塞的邊緣。
2、將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)刀柄，帶動(dòng)軟木塞一起轉(zhuǎn)動(dòng)；轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)力度不能過大。然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。
6. 開紅酒怎樣開
一、野外毛巾開瓶法 1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。 2、將瓶底靠在墻面或樹木上，瓶身與墻面或樹木保持垂直狀態(tài)，手據(jù)瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會(huì)慢慢的被頂出來。如果沒有墻壁或樹木，你也可以用膝蓋或者鞋底來撞擊瓶底。 3、一旦軟木塞被頂出一部分后，便可以用手或鉗子將其拔出?；蛘吣部梢岳^續(xù)有節(jié)奏地撞擊，直到將整個(gè)軟木塞都頂出來。如果你想要打開一瓶碳酸飲料(例如香檳或啤酒)，在開瓶之前要先將其靜止放置10-15分鐘。 二、家庭日常開酒方法 你也可以嘗試著使用下列方法拔出瓶塞。盡量小心操作，防止軟木塞裂開。同時(shí)，一定要確保接觸到軟木塞的工具都是干凈的，因?yàn)轶a臟的工具可能會(huì)引起葡萄酒的污染。 （一）鉗子+螺絲 1、取出一根螺絲和一把鉗子。 2、將螺絲的一部分釘進(jìn)軟木塞中，另一部分留在外面。 3、使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。 （二）水果刀開瓶法 1、使用水果刀，或者有鋸齒的刀子。 注意：刀片不能太寬，也不能太窄，要?jiǎng)偤每梢栽M(jìn)軟木塞中，但又不會(huì)劃破軟木塞的邊緣。 2、將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)刀柄，帶動(dòng)軟木塞一起轉(zhuǎn)動(dòng)；轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)力度不能過大。然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。 （三）掛鉤開瓶法 1、找一個(gè)掛鉤或者細(xì)細(xì)的鋼絲。 2、用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調(diào)整適宜。 3、將掛鉤從軟木塞的一側(cè)伸入瓶中，旋轉(zhuǎn)掛鉤并鉤住軟木塞，將其拖出。 注意：操作時(shí)最好戴一副手套，以免掛鉤劃傷手指 （四）鞋帶開瓶法 1、找到鞋帶或其他牢固的繩子。 2、在帶子一端打一個(gè)結(jié)。 3、用堅(jiān)固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。 （五）回形針開瓶法 1、取兩個(gè)回形針和一支筆。將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。 2、將兩個(gè)回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。 3、旋轉(zhuǎn)回形針，鉤住軟木塞。 4、將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。 4、取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動(dòng)軟木塞一起被拔出。 （六）釘子開瓶法 1、找到5個(gè)釘子和一個(gè)釘錘。 2、將5個(gè)釘子排成一條線，輕輕砸進(jìn)軟木塞中。 3、 一手握緊瓶頸。另一只手拿起釘錘的另一端，翹出釘子，同時(shí)帶動(dòng)軟木塞移動(dòng)，緩慢拔出軟木塞。 4、最后將軟木塞上的釘子都拔出。當(dāng)軟木塞快要完全被拔出時(shí)，先拔出釘子，再用手拔出軟木塞。 更多酒水類的生活常識(shí)資料可以關(guān)注渾涵酒軒的微博！
7. 怎么開紅葡萄酒瓶
第一種：開瓶器開紅酒
在有開瓶器的情況下，先撕開紅酒瓶蓋旁邊的塑料包裝紙，然后將開瓶器螺絲對(duì)準(zhǔn)木塞心鉆下去;等鉆到底之后直接拔起開瓶器，這樣木塞就能被連根拔起，而紅酒也就被打開了。
第二種：撞擊開紅酒
在沒有開瓶器的情況下，可以將紅酒瓶底部包一塊厚毛巾，然后將包有毛巾的底部對(duì)著墻上撞擊，幾次之后就可以把木塞撞起來，最后再用鉗子或者用手拔出來。
第三種：鑰匙開紅酒
還可以用鑰匙來開紅酒。首先，把鑰匙輕輕斜插在紅酒木塞中;然后捏住鑰匙頭，選擇順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)紅酒塞，這樣反復(fù)多次就可以將紅酒木塞取出來。
第四種：螺絲開紅酒
準(zhǔn)備好螺絲和鉗子，然后將螺絲的一部分釘進(jìn)軟木塞中，另一部分留在外面;接著用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。但是要注意力度，不能將軟木塞懟進(jìn)酒瓶中去。
在開啟紅酒的時(shí)候，應(yīng)該將軟木塞輕輕地從瓶口拉出來，在開啟紅酒的過程中都應(yīng)該保持安靜。這樣酒才不會(huì)激蕩或者沾上軟木塞掉下的渣。
8. 開紅葡萄酒怎么開瓶塞
給你幾種方法，希望我的回答能夠幫助到你
1、將開瓶器旋轉(zhuǎn)塞入木塞中，再拔出來即可。
2、毛巾疊成方塊放到墻面上，讓紅酒瓶和墻面成90度角，有節(jié)奏地撞向墻面毛巾部位，當(dāng)木塞撞出一半時(shí)就停止，接著用手左右旋轉(zhuǎn)擰開木塞即可。
3、將螺絲用螺絲刀旋轉(zhuǎn)入紅酒塞中，再用小叉子將螺絲卡住，然后用力拔螺絲即可。
9. 葡萄酒怎么開的
打開紅酒蓋子，有專門的橡木塞啟塞工具，如果沒有，可以這樣： 教你在沒有紅酒開瓶器的情況下打開紅酒的一個(gè)常用方法：右手拿住紅酒瓶子中部，左手拿塊折疊后稍濕厚毛巾墊在墻壁上，把瓶子在濕毛巾上用適當(dāng)?shù)牧α吭蚁氯ィ矒魩状魏?，因瓶里的紅酒沖擊瓶塞，瓶塞就會(huì)慢慢松動(dòng)，滑向瓶口，出來有一段木塞時(shí)，再用手拔出。很多人都是用這樣的方法開了瓶塞，屢試不爽。
10. 開紅葡萄酒怎么開瓶
1.毛巾開瓶法
如果身邊有毛巾的話，可以借助毛巾來開葡萄酒。步驟如下：
用毛巾包裹住葡萄酒的底部；
將瓶底靠在墻面或樹木上，瓶身與墻面或樹木保持垂直狀態(tài)，手握瓶頸處，均勻有力地撞擊瓶底。瓶塞會(huì)在酒液的沖擊下慢慢被頂出來；
軟木塞被頂出一部分后，可以用手或鉗子將其拔出。也可以繼續(xù)有節(jié)奏地撞擊，直到將整個(gè)軟木塞都頂出來。
2. 刀具開瓶法
水果刀等利器也是可以用來開瓶的好工具。不過在選取刀具時(shí)要注意，刀片不能太寬，也不能太窄，最好能剛好可以扎進(jìn)軟木塞中，但又不會(huì)劃破軟木塞的邊緣。步驟大致如下：
將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣；
一手握住瓶頸，緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)刀柄，以帶動(dòng)軟木塞一起轉(zhuǎn)動(dòng)；轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)力度不能過大；
轉(zhuǎn)到一定深度后，將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。
