衢州本地喝什么白酒，燒酒是衢州特產(chǎn)嗎

是。燒酒是各種透明無色的蒸餾酒一般又稱白酒，都是發(fā)酵釀造而成的，是衢州特產(chǎn)有著數(shù)百年的歷史，口感溫和，燒酒的釀造也是中國的一門藝術(shù)。

你試試“勾踐王”這款白酒吧，這是浙江地產(chǎn)白酒中多次得過世界金獎的名品，酒體醇厚，口感柔和，清香中帶有醬香，非常有特點，喝過之后絕對忘不了。

官方統(tǒng)計的數(shù)據(jù)沒有，市場普遍認(rèn)同的浙江十大地產(chǎn)白酒有諸暨同山的“醉美”、“勾踐王”“祺香”“同高”“原鍋”臺州的“金山陵”溫州的“天關(guān)山”蘭溪的“梅江燒”烏鎮(zhèn)的“三白”湖州的“烏程”等，“醉美”、“勾踐王”這兩個品牌這兩年得過六個世界金獎，非?；?，前幾年還被浙江政府部門作為浙江白酒代表帶去臺灣交流，被稱為“大陸金門高粱”呢！

萬客泉酒專賣店的賣點： 1、 原酒一聽老百姓愛不釋手，因為現(xiàn)目前市面上 的液態(tài)酒太多了，喝不到真正的原滋原味的東西。 2、 古樸的門店裝飾，各式各樣的酒品陳列，讓消費者不知不覺中融入了一家酒類博物館。 3、 萬客泉酒專賣店的酒品豐富（從75度到38度的各種風(fēng)格和口感的酒品都有），價格公道，市面上同等價格的瓶裝酒質(zhì)量與其相差甚遠(yuǎn)，我們只是賣酒水的錢。 4、 企業(yè)有一批強(qiáng)有力的科研隊伍，強(qiáng)大的技術(shù)背景為企業(yè)發(fā)展提供了源源不斷的技術(shù)支持。 5、 產(chǎn)品包裝上打上“全國消費者放心滿意產(chǎn)品”，“中國著名品牌”，讓老百姓買得稱心，喝得放心。 6、 專賣店可以廣泛的接觸客戶，為客戶生產(chǎn)定制酒（類型可以多種多樣）

白酒系列：1、同山燒又叫秣秫燒，清香型白酒，浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)產(chǎn)，在當(dāng)?shù)赜小靶?a href="/pinpai/maotai/">茅臺”之稱。以高腳拐糯高粱為原料，酒質(zhì)清澄，口感甘洌，雖然是白酒，卻因其獨特的釀造工藝，酒色紅潤，2009年，同山燒釀造工藝被為浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2、阿拉老酒白糯米酒浙江省寧波市，半干型黃酒(總糖：15.0-40.0g/L)，以優(yōu)質(zhì)水、糯米、麥曲為原料。相繼獲“浙江省名牌產(chǎn)品”、“浙江省老字號企業(yè)”、“誠信企業(yè)”、“誠信之星”等稱號。3、女兒紅糟燒白酒浙江省紹興市，以鑒湖水、糯米、小麥為發(fā)酵原料，用酒糟并添加食用酒精蒸餾所得（介意者慎重考慮），名氣還是很一般，主要是浸泡用酒！黃酒系列：1、紹興女兒紅浙江紹興，地方傳統(tǒng)名酒，屬于發(fā)酵酒中的黃酒。女兒紅酒“汲取門前鑒湖水，釀得紹酒萬里香”，始創(chuàng)于晉代，千年流傳，為舊時富家生女嫁女必備之物。用糯米發(fā)酵而成，含有大量人體所需的氨基酸，酒體甜、酸、苦、辛、鮮、澀六味豐滿協(xié)調(diào)，有澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。2、烏氈帽黃酒浙江安吉，黃酒，以水、小麥、大米為主要原料（部分系列有食品添加劑：焦糖色），入口綿甜，回味悠長，產(chǎn)品連續(xù)五屆獲得國家質(zhì)監(jiān)總局表彰，被評為“浙江名牌”，“中國馳名商標(biāo)”、“浙江省知名商號”，“中華老字號”。3、古越龍山浙江紹興，黃酒，享有“東方名酒之冠”的美譽(yù)，在黃酒市場舉足輕重。黃酒釀酒技術(shù)獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。古越政治文化集中國黃酒行業(yè)標(biāo)志性品牌、中國馳名商標(biāo)、中國名牌產(chǎn)品、中華老字號諸榮譽(yù)于一身。

要看你喜歡什么口味的白酒。因為白酒的種類的確是不同的，有的人喜歡喝曲味的白酒，有的人喜歡喝涼氣味比較濃重的白酒。一起來介紹一下，怎么選擇質(zhì)量好的白酒。一、酒水顏色是否透徹優(yōu)質(zhì)的白酒，顏色會清澈透亮。一方面，白酒在微 生物的作用下會產(chǎn)生復(fù)雜的糖酵解反應(yīng)，其中一些會產(chǎn)生顯色反應(yīng)。另一方面，白酒企業(yè)大多使用陶罐儲存白酒。陶土中的鐵和錳離子混合在酒中，使酒變黃。由于其特殊的生產(chǎn)工藝，淡淡的香味類型和大米風(fēng)味白酒的顏色不會發(fā)生變化。汾香型白酒長期貯存，色澤不會變黃。米酒不能變黃。一旦變黃，產(chǎn)品就不合格了。二、瓶底是否有沉淀白酒屬于蒸餾酒。高溫蒸餾后，酒體應(yīng)清澈透徹。好的白酒質(zhì)量是清澈透明，無懸浮物，無沉淀。如果看起來泥濘，酒的身體一定會有缺陷。老酒在陳化過程中會發(fā)生酯化反應(yīng)，產(chǎn)生亞油酸乙酯、油酸乙酯和棕櫚酸乙酯的混合物。當(dāng)溫度降低時，這些物質(zhì)在白酒中的溶解度降低，白色晶體沉淀。當(dāng)溫度升高時，沉淀物會消失。這種降水并不壞，也不影響飲酒。在白酒生產(chǎn)過程中，由于水質(zhì)、釀造設(shè)備的不潔甚至雜質(zhì)的存在，還會在酒體中添加雜質(zhì)。如果白酒中含有白色的絮凝和塵埃沉淀，酒體在搖動后就會變得渾濁，并且在很長一段時間內(nèi)不能澄清，這樣的白酒就不會被喝掉。三、酒瓶是否有瑕疵劣質(zhì)白酒無論是酒質(zhì)還是酒的包裝都是疵漏百出。在白酒出廠前，不少酒廠都用鋁皮螺旋形“防盜蓋”封口，這樣的瓶蓋比較保險。再查看酒瓶上的商標(biāo)標(biāo)識，一般真酒的商標(biāo)標(biāo)識，印制比較精美，顏色也十分鮮明，并有一定的光澤。挑選白酒時，還要注意酒瓶包裝，看酒瓶蓋是否封得嚴(yán)實，酒瓶是否有裂紋和砂眼等。如有上述疵漏，則酒容易漏氣、跑度和虧量。四、酒花的大小與質(zhì)量酒花的大小是看酒花的第一個標(biāo)準(zhǔn)。小米花是指白酒中形成的猶如小米顆粒大小的泡沫，有小米花的白酒是達(dá)到極致的好酒。反之，酒分子和水分子結(jié)合得越不牢固，酒花就會越大，既然有小米花，那就會有綠豆花、黃豆花、花生花。酒花越大酒越不好。所以說看酒花的第一標(biāo)準(zhǔn)是看它的直徑，酒里的營養(yǎng)物質(zhì)越多，酒花越小?？淳苹ǖ牡诙?biāo)準(zhǔn)是看它的韌度，所謂韌度就是不破，也就是存在的時間。酒體越老熟稠潤，酒花越不易破裂，存放的時間越長?？淳苹ǖ牡谌龢?biāo)準(zhǔn)是看酒花的分布，酒花分布越均勻越好。因此，酒花的直徑越小越好，酒花的韌度越長越好，酒花分布越均勻越好。