白酒為什么叫液體黃金，大家知道嗎茅臺還有一款液體黃金茅臺不老酒禮系列

知道，茅臺不老酒禮系列作為貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司的核心戰(zhàn)略單品，承載著茅臺集團(tuán)從中國茅臺到世界茅臺的國際化戰(zhàn)略。茅臺不老酒禮系列傳承中國“禮”文化，賦予白酒新的文化內(nèi)涵，為茅粉提供一款茅臺的國際化禮品酒。它是一款醬香型白酒，采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過釀造、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚，被茅粉稱為液體黃金。

從現(xiàn)在的市場行情來看，只有茅臺酒，才能稱得上是真正的液體黃金。只要是真正的飛天茅臺、五星茅臺，都具備較為強(qiáng)勁的升值空間，每過去一年就可以增長100元，而且越老的茅臺酒，價格越昂貴。比如，一瓶1954年的茅臺酒，曾經(jīng)拍出了800萬元的天價；在現(xiàn)實(shí)生活中，也有人愿意以200萬元的價格收購1954年的茅臺酒。還有從2014年開始推出的茅臺生肖酒，馬年的生肖酒價格已經(jīng)從最初的1299元一瓶，飆升至現(xiàn)在的五六千元一瓶。不過，酒無論如何還是食品，不喝掉，其真正的價值永遠(yuǎn)體現(xiàn)不出來。因此，對于酒類產(chǎn)品來說，還要理性來看待其收藏價值。

冰酒又叫液體黃金。葡萄退后采收，在-8°時動手，隨后快速壓榨，去除冰渣，只剩未結(jié)冰的濃糖漿。通常一株葡萄釀一杯冰酒。冰酒瓶一般是375ml，售價500起，甜而不膩，花香濃郁。女人超喜歡。葡萄酒實(shí)際上是紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、加強(qiáng)型甜酒的總稱。而冰酒是甜酒的一種，因此從概念上說冰酒從屬于葡萄酒。這個提法本身是有缺陷的！冰酒和其它葡萄酒是不同的，主要區(qū)別是葡萄采摘期的不同，簡單說冰酒的葡萄原料是延后采摘的，例如冰寒地凍的12月份。所以葡萄原料成熟度高，產(chǎn)量又小，故這種甜度頗高的酒相對于一般餐酒市場賣價要貴一些。冰酒是特殊工藝條件下制備的紅酒，可以說是葡萄酒的一種，一般是在后半夜凌晨時候在半冰凍狀態(tài)下采摘釀造的，所以比普通葡萄酒甜度高并且更加珍貴，而且并非每年都會生產(chǎn)。與當(dāng)年的氣候條件有關(guān)，所以價格也更高。國際上加拿大、德國和奧地利的冰酒比較有名。喝冰酒確實(shí)對人體是有好處的，冰酒是男女老少皆可食用，冰酒糖分比較高，酸度和酒精度比較低。冰酒口感香甜，有一股濃濃的果香味，冰酒里面所添加的水果對女人特別有好處，能美容養(yǎng)顏還能增加食欲，不過飲酒要適量，不能想喝多少就喝多少，適量飲酒是對身體健康有好處的，冰酒還適合與甜品搭配一起吃。 冰酒中所含的維生素B，維生素C等微量元素，能夠維持人體的正常代謝，冰酒中含有人體代謝所需要的氨基酸，喝冰酒不僅有消毒利尿的作用，而且能降低血壓，對心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用，所以冰酒對人體是有好處的。

浪漫的節(jié)日要到了，很多男生都在考慮為心愛的女神選禮物，卻又不知道該送什么。七夕、情人節(jié)和女友生日這些需要愛情表達(dá)的節(jié)日，選禮物太重要了。禮物選不好，就是白花錢買罪受。遇到性格好的女友，她會覺得送什么都好，至少表面上會非常高興的接受你的禮物。遇到性格不好的女友，后果簡直不堪設(shè)想。為女朋友選擇七夕禮物，要從以下四方面考慮：一是價格，價格不要太貴，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人都很難負(fù)擔(dān)得起太貴的禮物。但肯定也不能太便宜。很多人認(rèn)為所謂“禮輕情意重”，重要的是心意，話沒錯，但現(xiàn)實(shí)就是現(xiàn)實(shí)。二是格調(diào)，女神最在意的就是禮物的格調(diào)。格調(diào)體現(xiàn)的是品味，不能太俗氣，滿大街都能見到的東西，格調(diào)一般都不會太高。三是要適合女神自己。有的男生會送給女生很貴的化妝品或包包，但這些都是很個人化的東西，即使是世界名牌，也不一定適合所有人，因?yàn)槊總€人的肌膚和氣質(zhì)、喜好不同。四是要有愛情的紀(jì)念意義，能表達(dá)愛意。這個禮物即便現(xiàn)在不用，若干年后再拿出來，也仍然會有甜蜜的感覺。如果有一種禮物，價格合適，格調(diào)高，深受女生喜愛，而且還象征甜蜜的愛情，那自然會成為七夕送女友的最佳選擇。這個禮物就是瑪麗雪萊（Mary Shelley）貴腐酒?，旣愌┤R貴腐酒被譽(yù)為“甜酒皇后”，產(chǎn)于世界上最好的甜葡萄酒產(chǎn)區(qū)匈牙利的托卡伊（Tokaji）。貴腐酒是葡萄酒中最高級的天然甜酒品類，由于產(chǎn)量稀少、顏色金黃而被稱為“液體黃金”。好喝、健康、珍貴貴腐酒沒有一般葡萄酒的酸澀感，分外甜美，有蜂蜜、香料和成熟水果的味道，層次豐富、風(fēng)味濃郁。特別是那種獨(dú)一無二的貴腐香味，令人陶醉。即使不喝酒的人，品嘗后也會迷上。由于自然條件限制，貴腐酒產(chǎn)量低，價值極高?，F(xiàn)在全世界每兩萬瓶葡萄酒中，只有一瓶是貴腐酒。在18、19世紀(jì)的歐洲，貴腐酒因口感甜美，一直是貴族女士們的最愛，因此也被稱為“貴婦酒”。貴腐酒不但好喝，還非常健康。貴腐酒中含多酚、白藜蘆醇等物質(zhì)，有養(yǎng)顏、助眠、延緩衰老作用。貴腐酒中還含血青素，對神經(jīng)運(yùn)動中樞有益，給人舒適、愉快的感覺，是抗抑郁的首選飲品。特別是產(chǎn)于匈牙利托卡伊的瑪麗雪萊貴腐酒，由于特殊的風(fēng)土條件而含有天然的盤尼西林，具有消炎作用，特別適合女性飲用。除了好喝、健康，貴腐酒由于特殊的釀制工藝，陳年潛力極高，適合收藏，高等級貴腐酒可藏百年以上而風(fēng)味俱佳，這是其他酒類所難以企及的，也因此在世界各大拍賣會上屢屢拍出高價。從格調(diào)上來看，貴腐酒意味著品質(zhì)高、豐富的文化內(nèi)涵和相對小眾的市場。自1571年世界第一瓶貴腐酒誕生于匈牙利托卡伊后，在近五百年的歷史中，產(chǎn)自托卡伊的貴腐酒得到了眾多歷史名人贊譽(yù)，包括貝多芬、伏爾泰、彼得大帝、茜茜公主、歌德、李斯特、大仲馬等，其中最有名的當(dāng)屬法國國王路易十四的評價：“酒中之王”。這是其他任何一種酒都不能與之相比的?，旣愌┤RMary Shelley是貴腐酒代表作，著名女星艾瑪沃特森就是該酒的粉絲。在歐洲常用于表白、婚禮場景，象征著甜美的愛情。這個禮物既可以現(xiàn)在飲用，兩人一起享受這世界上最高級的甜，享受微醺感覺下煥發(fā)出的美妙光彩。也可以長久收藏獲得價值增值以及甜蜜愛情的紀(jì)念意義，多年以后再執(zhí)子之手共飲年輕時的甜蜜美酒。

資格一：靈泉秀水 資源稀有 “血統(tǒng)”尊貴　　眾所周知，貴州省仁懷市，這個以水為魂，以酒為魄的中國酒都，孕育了一個她引以為傲的兒子——茅臺鎮(zhèn)。茅臺鎮(zhèn)位于“集靈泉于一身，匯秀水而東下”的赤水河畔，被譽(yù)為“中國第一酒鎮(zhèn)”，以釀造美酒而享譽(yù)四海。這里群山環(huán)繞、景色秀麗；少風(fēng)多雨，夏長冬短；獨(dú)有的釀酒微生物群形成了其他地區(qū)無法復(fù)制的獨(dú)特釀酒環(huán)境；千年的釀酒歷史成就了茅臺鎮(zhèn)源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)釀酒文化。十一年前，中國現(xiàn)代中藥的領(lǐng)軍企業(yè)——天士力集團(tuán)，在茅臺鎮(zhèn)中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)投入巨資收購國臺酒廠，建設(shè)大型醬酒生產(chǎn)基地，圖謀醬香時代的來臨！　　歷史實(shí)踐證明：只有在茅臺鎮(zhèn)方能釀造優(yōu)質(zhì)的醬香白酒，其自然環(huán)境的優(yōu)勢無可替代。但在這彌足珍貴的方圓21平方公里的土地上，也僅有7.5平方公里能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香白酒。據(jù)權(quán)威專家考證，現(xiàn)在的國臺酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)廠區(qū)所在區(qū)域微生物群落豐富、穩(wěn)定，所生產(chǎn)的白酒酒質(zhì)極佳，完全可與國酒茅臺相媲美?？梢?，國臺酒具有與生俱來的稀有屬性，是資源性經(jīng)營的液體黃金，其價值增長勢頭強(qiáng)勁?！　≠Y格二：九蒸七取 五年方成 釀制精益　　中國白酒有厚積千年的悠久釀造歷史，在釀造過程中逐漸形成了目前的五大香型：醬香型、濃香型、清香型、米香型、兼香型；其中，醬香型白酒以其釀造環(huán)境獨(dú)特，釀造工藝精致，釀造周期較長，而形成了獨(dú)特的醬香酒文化，奠定了醬香酒無可匹敵的尊貴地位?！　_酒的生產(chǎn)遵循茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香工藝，精選地道糯高粱，汲取赤水河的洞泉水，端午踩曲，重陽下沙，歷經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，勾調(diào)窖藏等復(fù)雜工藝，經(jīng)名師盤勾、調(diào)勾、品勾，至少五年方能出品，一個個嚴(yán)格的程序確保了正宗醬香的精粹品質(zhì)。其酒體具有醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久之特點(diǎn)?！　≠Y格三：喝明白酒 文明飲酒 引領(lǐng)健康潮流　　貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)金士酒業(yè)有限公司是天士力集團(tuán)下屬企業(yè)，是天士力集團(tuán)大健康產(chǎn)業(yè)的延伸企業(yè)。作為中國現(xiàn)代中藥的領(lǐng)軍企業(yè)，天士力集團(tuán)對安全與健康具有與生俱來的敏感和深刻理解。為解決長期以來人們“喝糊涂酒、不文明飲酒”的問題，國臺酒業(yè)集團(tuán)把“喝明白酒、文明飲酒”，作為涉足酒業(yè)的初衷，也把這些確立為要努力承擔(dān)的社會責(zé)任。本著“打造現(xiàn)代健康白酒，創(chuàng)新現(xiàn)代飲酒文化”的經(jīng)營理念，國臺酒在傳承醬香白酒傳統(tǒng)優(yōu)秀內(nèi)涵基礎(chǔ)上，融合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代消費(fèi)理念提升傳統(tǒng)白酒，創(chuàng)新了中國酒文化的健康潮流。　　“承擔(dān)責(zé)任，鑄造經(jīng)典品質(zhì)，健康賣酒，健康飲酒，建立白酒消費(fèi)新次序——這是國臺酒共同的期許，也是國臺酒不斷努力的方向?！眹_酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理張春新博士告訴記者?！　≠Y格四：精品釀造 醬香獨(dú)特 深得名流青睞　　精益的釀造工藝和獨(dú)特的釀酒環(huán)境，使得國臺酒擁有了歷久彌香的口感，得到了各界精英名流人士的青睞。成為公務(wù)接待、商務(wù)宴會、個人享用、饋贈中身份與誠意的睿智選擇。張春新公開向媒體表示：國臺酒核心定位直指“醬香白酒領(lǐng)袖品牌”。如此的豪氣和魄力震懾了整個業(yè)界。　　國臺酒走精品釀造路線，主要服務(wù)于各級政府公務(wù)接待系統(tǒng)、大企業(yè)集團(tuán)、全國知名老字號連鎖餐飲企業(yè)、酒店集團(tuán)等定制國臺·專屬定制酒；同時為高端顧客精英名流推出了國臺·名人珍藏酒。開拓融合名品私藏、專享定制、有價私藏多種領(lǐng)先營銷服務(wù)模式。國臺五年精品、國臺十五年陳釀、國臺單支高檔禮盒、國臺雙支高檔禮盒等高品質(zhì)、高附加值的醬香精粹國臺酒，為社會各界所推崇。　　梁實(shí)秋說過：“酒實(shí)在是妙。幾杯落肚之后就會覺得飄飄然、醺醺然?！泵谰频拇_讓人沉醉。貴為“液體黃金”的國臺是否“名副其實(shí)”？還是留給消費(fèi)者自己判斷。

這里面有幾個關(guān)鍵點(diǎn)。 首先是酒質(zhì)。 能不能收藏，值不值得收藏，并不是看這個酒是什么牌子的，而是酒的本身品質(zhì)。 經(jīng)過大量事實(shí)以及長達(dá)千年的驗(yàn)證，也只有高粱酒才值得長期收藏。而有些原料釀的酒，或者是使用了新工藝的酒可能就有點(diǎn)不那么好了，因?yàn)檫@類酒只能是越放越難喝。 比如一位釀酒的作坊修，曾經(jīng)在二十年前往地下埋了一些酒，但是挖出來后，他自己都不喝了。這主要是因?yàn)槟莻€酒屬于快速發(fā)酵的。再就是酒度偏低，只有不到50度，毫無疑問是勾調(diào)過的酒。再就是使用了大量的玉米，也使得酒質(zhì)沒有收藏的價值。另外存放的方法也有一定的問題。 第二個關(guān)鍵因素是心態(tài)。 一個人無論干什么，心態(tài)很重要。如果功利心太強(qiáng)，就奔著什么目標(biāo)去的，很可能事與愿違。 藏酒也不例外，如果是為了追求好酒，那么平心靜氣的選擇一些好酒，再根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)狀況適當(dāng)?shù)氖詹匾恍?，若干年后拿出來給親朋好友分享，收獲的一定是快樂。 但是，單純的為了盈利賺錢，心情可能完全不一樣了。當(dāng)然了，人家想作為投資，一不偷二不搶的，咱也不好意思說人家啥。 不過呢，任何一個東西其實(shí)并沒有價值，你愿意買我愿意賣，就是這個東西的價值。 天價東西都是炒出來的，只有一部分人囤積居奇，然后營造稀缺性和刻意的夸大宣傳唯一性和暗示增值潛力，再高價收割智商稅的時候，很多人也就信了?？蓡栴}是，等你藏夠了一定的年份，有沒有幫你吵，能不能找到接盤俠，是不是可以達(dá)到你心目中的預(yù)期，可能真不好說。 第三個關(guān)鍵點(diǎn)就是藏酒的環(huán)境。 除了密封，講究的是恒溫、保濕、通風(fēng)和避光。 埋在地下可以解決三個方面，但通風(fēng)卻做不到了。不過即使這樣，埋地下只要達(dá)到十年，確實(shí)能得到好酒。 很多人并不是不知道埋地下不如放在地下室。只是對于大多數(shù)愛酒的人來說，身邊聚攏了大批同樣愛喝酒的朋友。放家里有時候會忍不住炫耀一下，特別是喝暈乎時候，很可能拿出來請朋友們品評一下。就那點(diǎn)酒，品不了幾次也就明顯下降了。 前提是要密封好。放越久的酒更濃香醇厚 哈嘍大家好，我是酒香不怕巷子深的巷子紳很榮幸回答這個問題，我來說一說自己的看法，說得不對，還望大家指出來 1、白酒長時間存放有多大意義？首先看是什么酒吧，如果是純糧食釀造的50度以上的醬香酒就很有收藏的意義了，特別是名酒更有意義，不管是在價值上還是在口感上。 2、如果是其它香型的白酒，或者是低度酒、酒精酒，就沒有什么收藏的意義了，因?yàn)檫@樣的酒長時間存放反而口感各方面越來越不好。 酒是我國酒精的統(tǒng)稱。白酒是指以曲酒和蒸餾酒為糖化劑和發(fā)酵劑，以淀粉類原料為原料，經(jīng)蒸煮，糖化，發(fā)酵，蒸餾，陳化，混合制成的各種白酒。嚴(yán)格來講，由食用酒精和食用香料混合制成的混合酒不能算作白葡萄酒。長期存放白酒有什么意義？俗話說：“具有100年 歷史 的葡萄酒是十英里的芬芳”，這意味著葡萄酒儲存時間越長，葡萄酒就會越醇厚，飲用時就會帶來清爽和回味。這也是一定的科學(xué)原因。酒中可散發(fā)出香氣的主要物質(zhì)是乙酸和乙酯。但是，在新釀制的葡萄酒中，乙酸和乙酯的含量不是特別高，并且醛和酸更多，不僅沒有香氣，而且還會刺激喉嚨。因此，新釀造的葡萄酒味道生，苦，澀且不那么清爽。經(jīng)過數(shù)月至數(shù)年的自然窖藏和陳化過程，才能去除令人不快的味道并散發(fā)出濃郁的香氣。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)膬Υ嫫?。白酒的貯存期為Lu香型白酒貯存至少3-6個月，一年以上。香酒的儲存期約為一年，茅臺香型酒的儲存期超過三年。儲存時間越長，葡萄酒的成熟度越高，香氣越純凈。但是，通常使用15年以上的老酒作為重要的調(diào)味酒。喝酒時，他們需要較短的葡萄酒來調(diào)和和品嘗更好的葡萄酒。酒文化博大精深。通過將酒儲存在壇中，您不僅可以得到一罐上等的葡萄酒，還可以包含美好愿望表達(dá)的 情感 祝福，并懷著對生命的美好向往。其中，“女子紅”和“莊元紅”是這一習(xí)俗的最好體現(xiàn)。 白酒長時間存放有多大的意義？從三個方面來說。 一是酒質(zhì) 都知道酒是陳的香，高度純糧白酒越放越好，存放白酒只為了以后能夠喝上一瓶真正的老酒。 二是升值 目前白酒里面最賺錢的就是茅臺酒，你現(xiàn)在要有以前的老茅臺酒，那可以賺不少錢?，F(xiàn)在也有很多人存放茅臺酒，為的就是以后升值賺錢。 三是自己感情的一種寄托 好比紹興的女兒紅，存放十八年以后，女兒出嫁的時候才拿出來喝，代表的也是對女兒的祝福，也代表了女兒對父母養(yǎng)育之恩的深深感謝?，F(xiàn)在也有很多酒友存放茅臺或者其他白酒是一樣的道理，主要還是對兒女的殷殷祝福。 酒是陳的香，新酒難免會有很多刺激味，陳放幾年后會有所改善。 有專業(yè)品酒師對3年、5年、10年的老年份濃香型白酒進(jìn)行品鑒，得出以下結(jié)論。 陳化確實(shí)有利于酒體內(nèi)分子結(jié)合，使得白酒口感更好。 當(dāng)然，并不是所有陳放方式都會取得理想效果。陳化效果最好的是陶壇，如果是密封的瓶裝白酒，三年五年的陳化效果并不明顯。白酒如果存儲不當(dāng)也會影響酒質(zhì)。 如果是高度名優(yōu)酒，長期存放還可以升值。 所以， 白酒存放有多大意義，取決于手上是什么酒與如何存放。 如果是非純糧酒、低度酒、劣質(zhì)酒，存放本身屬于浪費(fèi)空間，直接喝完最好。如果是好酒可以存起來，等到有意義的日子拿出來喝，或者靜候歲月、等待升值，都是美事。 希望對你有幫助。 白酒是我國酒類的統(tǒng)稱。中國白酒以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。 而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則 不能 算做是白酒。 俗話說“百年陳酒十里香”，說的就是酒存放的越久，酒香越香醇，喝的時候才能爽口回味悠長。 這個也是有一定的科學(xué)道理的，在酒中能散發(fā)芬香氣味的物質(zhì)主要是乙酸、乙酯。但在新釀造的酒中，乙酸、乙酯的含量是沒有特別高，而醛和酸比較多，醛和酸不僅沒有香味，還會刺激到喉嚨。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀，不那么爽口。需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能去除雜味，散發(fā)濃郁酒香。 優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。 白酒的貯存期，濃香型白酒至少貯存3~6個月，多在一年以上；清香型白酒貯存期為一年左右，醬香型酒要求貯存三年以上。 存放年限越久，酒體老熟度越高，香味越純凈，但超過15年的老酒，一般是作為重要的調(diào)味酒，飲用時，需要年份短一些的酒勾調(diào)，口味更佳。 白酒文化博大精深，將白酒封壇儲存，不僅可以得到一壇美酒，更在于蘊(yùn)含著美好的祈愿所表達(dá)的 情感 祝福，承載著對生活美好的向往。其中“女兒紅”“狀元紅”就是這一習(xí)俗最好的體現(xiàn)。 很榮幸能夠回答這個問題。白酒長時間存放有多大意義，白酒長時間存放一定是有意義的，但至于多大意義還是取決于白酒自身的品質(zhì)，對于高品質(zhì)的白酒長時間的有效存放一定會大大提高它本身原有的市場價值以及飲用價值，但一定要有效儲存，品質(zhì)不好的白酒市場上基本上都是酒精勾兌的白酒，所以儲存的意義就不大，存儲的時間越久酒的氣味跟口味都會變淡，無論是市場價值還是飲用價值意義都不大，所以白酒長時間儲存有多大意義還是要看白酒本身的品質(zhì)有多大，希望能夠幫助到你。 好酒不怕藏，只要酒選得好且儲存方法得當(dāng)，不僅會越存越香，同樣也會越存越貴。因?yàn)閷τ谝黄渴詹貎r值高的白酒來說，其一般有著較高的 歷史 文化價值、品牌價值、藝術(shù)價值、年份價值 以及 產(chǎn)區(qū)價值 。 而很多人收藏酒，長時間存放白酒，不外乎就是為了增值，一是想要在價錢上增值，二則是想要以更低成本喝上老酒，獲得酒質(zhì)上的增值。 一、價錢增值 而若要細(xì)數(shù)當(dāng)下白酒實(shí)為“液體黃金”的代表，其中又以茅臺酒最為突出。其中，在2011年，一瓶酒瓶完好無損、酒液揮發(fā)剩400克左右的1935年賴茅便被拍賣出了1070萬元的天價，以 一克2.6萬多元的價格 成為了當(dāng)之無愧的“中國酒王”。 無疑，對于把“ 稀、奇、缺 ”體現(xiàn)得淋漓盡致的茅臺酒而言，一瓶酒一千萬的天價并非極限，其還會不斷增值。如在2011年拍賣出890萬一瓶價格的漢帝茅臺，去年亮相天津糖酒會，就已經(jīng)被估價3100多萬，八年間就漲了三倍。 所以說，存酒存對了，其增值空間同樣也大。而想要所存的酒值錢，投入的成本自然也不能少。此外，一些收藏要點(diǎn)要注意。 首先，要首選出身 名門的名優(yōu)酒如十七大名酒 或一些新崛起的潛力股；其次，收藏最講究 稀、奇、缺 ，包裝、紀(jì)念意義獨(dú)特且存世量少的藏酒，就越珍貴；此外，還要選擇 保存得當(dāng)、品相完好且保真 的白酒；最后，白酒儲存的時間越長，其價值也就越高，故此，還要選擇 有一定年頭的老酒 。當(dāng)然，也可選擇新酒自行儲存，自己造就老酒。 二、酒質(zhì)上增值 新釀出的原酒中含有眾多的微量成分，既有著酯類、醇類、酸類、醛酮類等芳香組分， 也有著導(dǎo)致酒液口感辛辣，比較沖且粗糙的丙烯醛、硫化物等低沸點(diǎn)物質(zhì) 。經(jīng)過適當(dāng)?shù)膬Υ婧?，白酒酒液?nèi)部會發(fā)生一系列的化學(xué)、物理等反應(yīng)： 故此，經(jīng)過長時間存放的白酒，其經(jīng)過了陳化老熟，是會越存越香的。而存酒的目的不同，所選的酒自然也有其側(cè)重點(diǎn)。故此，若是藏酒是為了酒質(zhì)上增值， 存新喝舊，其實(shí)也不必一味追求大品牌，改變一下選酒方向 ，反倒可以更低的投入成本喝上好酒。 首先，要避開低度酒、酒精酒這兩種不耐存，并不會越存越香的白酒，應(yīng)當(dāng)選擇 高度的優(yōu)質(zhì)純糧酒來收藏 ；其次，要選擇 正規(guī)酒廠所生產(chǎn)的白酒 ，釀酒不像做飯那么簡單，那些“三無產(chǎn)品”還是少碰；最后，“一分錢一分貨”，貴的酒不一定是好酒，但是便宜的一定不是什么好酒。故此，在一定的價格范圍內(nèi)， 選擇信得過的小品牌酒廠的高端酒來入手收藏 ，其性價比其實(shí)要更高。 多學(xué)多品才能看懂更多，歡迎關(guān)注，帶你辨好酒，喝好酒，廣交酒友。 沒有意義，雖然我也囤酒，個人感覺就是個情懷而已，任何酒放時間久了只不過陳味增加，所謂囤酒提升口感都是騙局