為什么叫芝麻香白酒，芝麻香油和芝麻香型白酒有什么區(qū)別

一種是油脂 一種是酒精飲料

不明白啊 = =！

山東景芝酒業(yè)的一品景芝

一品景芝

山東的酒一般都是芝麻香，景芝，扳倒井，泰山特曲

以山東省安丘縣的特級(jí)景芝白干為典型代表。這種香型的白酒以高粱為原料，以小麥制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用特殊工序培養(yǎng)成有芝麻香味的窖池發(fā)酵釀制而成。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色透明，香氣襲人，芝麻香味突出，清冽可口，酒味醇和，余香悠長。

芝麻香型的酒是純糧食酒。你要搞懂什么是純糧酒：只要用高粱、小麥、大米、糯米、薯干等人類可以食用的糧食釀造的酒，都是純糧酒；用甘蔗、糖蜜、秸稈、包谷葉等釀造的酒，是非純糧酒。食用酒精可以用來調(diào)整白酒，用玉米或小麥這些人類食用的糧食、液態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的食用酒精調(diào)整的白酒，也是純糧酒。

沒有。52度是精品趵突泉。芝麻香有34,42,52三種

暈，趵突泉哪有52度的芝麻香白酒，只有54、42、34度三個(gè)品種的芝麻香白酒，出廠價(jià)格分別為：1580/瓶,980/瓶,358/瓶，其他都是濃香型的白酒。 估計(jì)你買的應(yīng)該是52度精品趵突泉特釀，濃香型白酒，出廠價(jià)是158/瓶。

根據(jù) 原料 工資 廣告 包裝 一些費(fèi)用加起來 得來的

芝麻香型白酒是釀造技術(shù)難度最大，釀造條件要求最高，對(duì)環(huán)境要求最嚴(yán)格的一個(gè)香型，堪稱白酒中的貴族香型！所以貴！

可能是這種酒的工藝復(fù)雜，用料考究，科技含量高，目前能做這種香型酒的廠家太少 。芝麻香型酒里面是以芝麻香為主，同時(shí)還有另外3種香型，是很難做出來的。只有做過的師傅才會(huì)知道她的深?yuàn)W。

人有多大膽，酒有多高價(jià)。

“芝麻香型”通常被認(rèn)為是芝麻香型白酒的代名詞，芝麻香型白酒是中國成立后兩大創(chuàng)新香型之一(芝麻香型白酒與兼香型)。芝麻香型白酒是以芝麻香為主體，兼有濃、清、醬三種香型之所長，故有“一品三味”之美譽(yù)。是中國“十一大香型”中最年輕的一個(gè)成員，同時(shí)也是釀造技術(shù)難度最大，釀造條件要求最高，對(duì)環(huán)境要求最嚴(yán)格的一個(gè)香型，堪稱白酒中的貴族香型!

芝麻香型白酒是醬香型白酒工藝的延伸發(fā)展，或者說北方地區(qū)釀造醬香型白酒導(dǎo)致的一個(gè)分支香型。醬香型白酒主體香很多專家認(rèn)為：吡嗪類、呋喃類形成的復(fù)合型香氣。芝麻香白酒主體香應(yīng)該與醬香型主體香相似。發(fā)酵大曲改為麩曲，麩皮使用量大，蛋白質(zhì)增加，同時(shí)有蛋白質(zhì)在高溫狀態(tài)下產(chǎn)生的美拉德反應(yīng)出現(xiàn)的復(fù)合香