白酒為什么叫糖酒，為什么賣(mài)酒的地方要叫糖酒公司為什么把糖和酒聯(lián)系在一起

計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，糖、煙、酒都由商業(yè)部門(mén)統(tǒng)一經(jīng)銷(xiāo)，一般都叫糖煙酒供銷(xiāo)部（供銷(xiāo)社）之類(lèi)的，現(xiàn)在應(yīng)該是那些商業(yè)部門(mén)下屬的供銷(xiāo)部（供銷(xiāo)社）轉(zhuǎn)型為企業(yè)后，就沿用以前的名稱(chēng)，叫糖煙酒公司、糖酒、煙酒公司等

朗姆酒經(jīng)常被用來(lái)調(diào)制雞尾酒，朗姆酒是什么酒呢？今天算長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了 00:00 / 01:4070% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

就像樓上說(shuō)的，糖酒會(huì)是俗稱(chēng)。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，快速消費(fèi)品供應(yīng)很少，一般就是糖、煙、酒三大樣。所以一般就拿糖煙酒來(lái)指稱(chēng)主糧之外的快速消費(fèi)品。現(xiàn)在還可以看到很多商店掛“糖煙酒”的牌子，就是說(shuō)明自己是賣(mài)副食品、煙酒之類(lèi)日雜用品的。再就煙畢竟不是吃的，而且體制上也完全獨(dú)立出來(lái)了，所以也開(kāi)始叫糖酒了。酒類(lèi)展會(huì)，叫糖酒會(huì)似乎不太貼切，但這類(lèi)展會(huì)通常是針對(duì)專(zhuān)業(yè)人士的，大家都知道怎么回事，也就沒(méi)事。如果單叫酒會(huì)，似乎也不妥，人家會(huì)覺(jué)得是什么宴會(huì)——就像有雞尾酒會(huì)一樣。

全國(guó)糖酒商品交易會(huì)(簡(jiǎn)稱(chēng)"糖酒會(huì)")是由中國(guó)糖業(yè)酒類(lèi)集團(tuán)公司主辦的大型全國(guó)性商品交易會(huì)。糖酒會(huì)于每年春、秋兩季舉辦兩次。1955年舉辦首屆交易會(huì)。糖酒會(huì)因其規(guī)模大、效果顯著，因而被業(yè)界譽(yù)為"天下第一會(huì)"。每屆全國(guó)糖酒會(huì)的參展范圍都是相同的。凡是從事酒類(lèi)、食品飲料、調(diào)味品、食品添加劑、食品機(jī)械與包裝的生產(chǎn)或銷(xiāo)售企業(yè)均可報(bào)名參展。嚴(yán)禁不符合要求的企業(yè)及其他產(chǎn)品入場(chǎng)參展。糖酒會(huì)功能：產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接平臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)體系構(gòu)建平臺(tái)品牌宣傳與傳播平臺(tái)信息擴(kuò)散與發(fā)布平臺(tái)投資貿(mào)易與合作平臺(tái)

朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱(chēng)為“蘭姆酒”。用甘蔗壓出來(lái)的糖汁，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產(chǎn)特點(diǎn)是：選擇特殊的生香(產(chǎn)酯)酵母和加入產(chǎn)生有機(jī)酸的細(xì)菌，共同發(fā)酵后，再經(jīng)蒸餾陳釀而成。 朗姆酒也叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、發(fā)餾，在橡木桶中儲(chǔ)存3年以上而成。 根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有無(wú)色的。根據(jù)風(fēng)味特征，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型： ＊濃香型：首先將甘蔗糖澄清，再接入能產(chǎn)丁酸的細(xì)菌和產(chǎn)酒精的酵母菌，發(fā)酵10天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得86％左右的無(wú)色原朗姆酒，在木桶中貯存多年后勾兌成金黃色或淡棕色的成品酒。 ＊輕香型：甘蔗糖只加酵母，發(fā)酵期短，塔式連續(xù)蒸餾，產(chǎn)出95％度的原酒，貯存勾兌，成淺黃色到金黃色的成品酒，以古巴朗姆為代表。

一般朗姆酒度數(shù)為38度到50度。朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱(chēng)為糖酒、蘭姆酒、藍(lán)姆酒。原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤(rùn)、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來(lái)的糖汁，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無(wú)色的。朗姆酒的歷史由來(lái)朗姆酒的原產(chǎn)地在古巴共和國(guó)。朗姆酒是古巴人的一種傳統(tǒng)酒，古巴共和國(guó)朗姆酒是由釀酒大師把作為原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗燒酒裝進(jìn)白色的橡木桶，之后經(jīng)過(guò)多年的精心釀制，使其產(chǎn)生一股獨(dú)特的，無(wú)與倫比的口味，從而成為古巴人喜歡喝的一種酒。朗姆酒屬于天然產(chǎn)品，由制糖甘蔗加工而成。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程從對(duì)原料的精心挑挑選，隨后生產(chǎn)的酒精蒸餾，甘蔗燒酒的陳釀，把關(guān)都極其嚴(yán)格。朗姆酒的質(zhì)量由陳釀時(shí)間決定，有一年的 ，有好幾十年的。市面上銷(xiāo)售的通常為三年和七年的，它們的酒精含量分別為38°，40°，生產(chǎn)過(guò)程中除去了重質(zhì)醇，把使人愉悅的酒香給保存了下來(lái)。