白酒行業(yè)為什么存貨大，為什么白酒行業(yè)存貨金額較大 問(wèn)一問(wèn)

咨詢記錄 · 回答于2021-12-18 為什么白酒行業(yè)存貨金額較大 因?yàn)榘拙扑谪浂诘亩?本來(lái)白酒價(jià)格就高，像一些中高端酒一瓶就幾百幾千甚至更高。 他金額也就會(huì)起來(lái)了呀

咨詢記錄 · 回答于2021-10-24 在企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)告中,白酒行業(yè)存貨金額為什么較大？ 白酒行業(yè)的存貨金額為什么會(huì)那么大 因?yàn)榘拙扑谪浂诘亩?要晾晾在那兒 他金額也就會(huì)起來(lái)了呀 屯一點(diǎn) 他不夠買 囤太多那就是錢

主要有以下原因：1、白酒行業(yè)相對(duì)來(lái)講，利潤(rùn)率較高，能夠獲得的收益相對(duì)較好。當(dāng)然這是相對(duì)好的白酒企業(yè)，差的中小白酒企業(yè)面臨嚴(yán)峻的生存壓力；2、白酒釀造是一個(gè)傳統(tǒng)的重資產(chǎn)行業(yè)，尤其是生產(chǎn)企業(yè)，比如醬酒的生產(chǎn)，一次性投糧就是需要投入現(xiàn)金購(gòu)買大量原料，而從糧食購(gòu)入進(jìn)入生產(chǎn)后，至少需要等待5年才能銷售出廠，這中間的資本積壓非常大，必須有雄厚的現(xiàn)金作為流動(dòng)保證；3、白酒是傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)，可能其管理人并不善于進(jìn)行資本管理，這也會(huì)造成現(xiàn)金的積累。供參考！

白酒，汽車，計(jì)算機(jī)和通信設(shè)備，白酒行業(yè)存貨多的原因主要是白酒釀酒的加工工藝導(dǎo)致的，從買入原材料到發(fā)酵、釀酒、窖藏需要經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)的時(shí)間。以茅臺(tái)為例，茅臺(tái)酒的存貨周轉(zhuǎn)期為五年左右，其他白酒雖然沒(méi)有茅臺(tái)酒的時(shí)間長(zhǎng)，但相比其他行業(yè)長(zhǎng)時(shí)間的周轉(zhuǎn)期會(huì)導(dǎo)致白酒行業(yè)存貨占總資產(chǎn)的比重較高，當(dāng)然，也有部分白酒行業(yè)是因?yàn)殇N售積壓造成的。當(dāng)下白酒市場(chǎng)上，隨著高端醬酒及名優(yōu)高端白酒的殺入，千元價(jià)格帶的消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)容，價(jià)位上的競(jìng)爭(zhēng)變得更加激烈。次高端價(jià)位帶也由300～600元上升到300～800元，消費(fèi)的升級(jí)進(jìn)一步提升了次高端的價(jià)格定位。主流白酒品牌更是把次高端價(jià)位白酒消費(fèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)變成了行業(yè)的下一個(gè)主戰(zhàn)場(chǎng)。整個(gè)白酒行業(yè)而言，消費(fèi)升級(jí)、白酒行業(yè)內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整都在促使白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)。

分析一家公司短期償債能力時(shí)，有多個(gè)財(cái)務(wù)指標(biāo)，比如流動(dòng)比率、速動(dòng)比率、現(xiàn)金比率、流動(dòng)現(xiàn)金負(fù)債比率。其中速動(dòng)比率從流動(dòng)比率衍生而來(lái)，將存貨從流動(dòng)資產(chǎn)中扣除，代表1元流動(dòng)負(fù)債有多少流動(dòng)性和變現(xiàn)能力較強(qiáng)的流動(dòng)資產(chǎn)作為償還的保障，理由是存貨轉(zhuǎn)化為現(xiàn)金的時(shí)間長(zhǎng)，不確定因素多，且存在需要計(jì)提存貨跌價(jià)準(zhǔn)備的可能性。 對(duì)于一般行業(yè)來(lái)說(shuō)，存貨時(shí)間越長(zhǎng)越容易貶值，比如說(shuō)電子產(chǎn)品，由于科技更新?lián)Q代快，產(chǎn)品容易被淘汰，因此跌價(jià)風(fēng)險(xiǎn)高。而對(duì)于制酒業(yè)來(lái)說(shuō)，卻并不是這樣。以貴州茅臺(tái)為例，雖然存貨占總資產(chǎn)比例高（具體數(shù)據(jù)后期更新），其主要構(gòu)成為生產(chǎn)茅臺(tái)酒的原材料、半成品和產(chǎn)成品，保存期限一般比較長(zhǎng)，不會(huì)像電子產(chǎn)品那樣更新?lián)Q代快，并且年份越久的酒市場(chǎng)價(jià)值反而越高。因此貴州茅臺(tái)存貨跌價(jià)準(zhǔn)備中多為針對(duì)包裝物計(jì)提的跌價(jià)準(zhǔn)備。

美食君注意到，8月2日晚間，據(jù)貴州茅臺(tái)(600519。SH)，2022年上半年業(yè)績(jī)披露。報(bào)告期內(nèi)，茅臺(tái)酒基酒產(chǎn)量4.25萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.4%，系列酒基酒產(chǎn)量1.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)36%。茅臺(tái)為什么基酒庫(kù)存這么大？茅臺(tái)儲(chǔ)存了大量的基酒。真的是外界認(rèn)為的企業(yè)饑餓營(yíng)銷嗎？事實(shí)上，丁雄軍所謂的“幾十萬(wàn)噸基酒”對(duì)白酒行業(yè)的人來(lái)說(shuō)并不稀奇。貴州茅臺(tái)最新的2021年年報(bào)顯示，2021年，貴州茅臺(tái)產(chǎn)量8.47萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.72%，銷量6.64萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.72%?；茙?kù)存26.07萬(wàn)噸。美食君了解到，其實(shí)茅臺(tái)的基酒庫(kù)存一直都是公開透明的，貴州茅臺(tái)每次財(cái)報(bào)都會(huì)披露。2017年年報(bào)披露基酒庫(kù)存為222，689.39噸，2018年為236，527.30噸，2019年為230，356.74噸，2020年為240，921.41噸。近年來(lái)，隨著茅臺(tái)酒在消費(fèi)市場(chǎng)供不應(yīng)求的趨勢(shì)，茅臺(tái)一直在努力增加產(chǎn)能，以確保基酒庫(kù)存的增長(zhǎng)，滿足新產(chǎn)品開發(fā)和消費(fèi)者供應(yīng)的需要。此外，貴州茅臺(tái)2022年最新半年報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)茅臺(tái)基酒產(chǎn)量4.25萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.4%；系列酒基酒產(chǎn)量1.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)36%。半年報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)，貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收576.17億元，同比增長(zhǎng)17.38%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)297.94億元，同比增長(zhǎng)20.85%；基本每股收益23.72元，同比增長(zhǎng)20.85%。按此計(jì)算，貴州茅臺(tái)上半年日均盈利約1.65億元。與往年中報(bào)相比，剔除利息收入，貴州茅臺(tái)今年上半年的營(yíng)收和凈利潤(rùn)均創(chuàng)下新紀(jì)錄。貴州茅臺(tái)披露中報(bào)后，近30家券商密集發(fā)布研報(bào)表示看好，并分別給予“買入”、“推薦”、“強(qiáng)烈推薦”、“好于市場(chǎng)”、“跑贏行業(yè)”等評(píng)級(jí)。