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- 1,桶裝白酒怎么沒(méi)有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)我買(mǎi)的牛欄山二鍋頭62度泡酒用怎么找
- 2,酒喝多對(duì)身體有害嗎那為什么酒上沒(méi)標(biāo)飲酒有害健康
- 3,2007年以前生產(chǎn)的果酒蘋(píng)果白酒 因?yàn)闆](méi)有QS認(rèn)證也沒(méi)有國(guó)家
- 4,為什么西鳳酒瓶標(biāo)沒(méi)有原料表及標(biāo)準(zhǔn)
- 5,為什么茅臺(tái)酒有的 標(biāo)有南京國(guó)防有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心而有的卻沒(méi)有標(biāo)注
- 6,白酒為什么不標(biāo)保質(zhì)期真的放不壞么
- 7,為什么白酒沒(méi)有保質(zhì)期呢
1,桶裝白酒怎么沒(méi)有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)我買(mǎi)的牛欄山二鍋頭62度泡酒用怎么找
可以,不過(guò)不太經(jīng)濟(jì),還是可以用比較廉價(jià)的高度高粱酒。
2,酒喝多對(duì)身體有害嗎那為什么酒上沒(méi)標(biāo)飲酒有害健康
體內(nèi)攝入過(guò)多酒精 酒精進(jìn)入血液 是人反映 呼吸功能不受控制
呼吸衰竭
過(guò)多過(guò)快攝入高濃度酒精 肝臟來(lái)不及 代謝 傷肝
3,2007年以前生產(chǎn)的果酒蘋(píng)果白酒 因?yàn)闆](méi)有QS認(rèn)證也沒(méi)有國(guó)家
依照全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室的決定,從2006年5月份開(kāi)始,已經(jīng)通過(guò)認(rèn)證的白酒類產(chǎn)品上市必須貼有qs標(biāo)志,11月1日以后,沒(méi)有加貼qs標(biāo)志的白酒產(chǎn)品將不能上柜。
已經(jīng)過(guò)過(guò)渡期,所以現(xiàn)在再貼上去的QS標(biāo)簽已經(jīng)無(wú)效,不能銷售了。
4,為什么西鳳酒瓶標(biāo)沒(méi)有原料表及標(biāo)準(zhǔn)
媳婦兒,為什么不太有名了?主要就是因?yàn)樗麄兡切┵N牌生產(chǎn)的貼的太亂了,這是不合規(guī)的
點(diǎn)擊那塊都會(huì)有的。 或者是你q版本有點(diǎn)低了。
如果這種白酒在外包裝沒(méi)有原料表和生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),那么很可能就是假酒
5,為什么茅臺(tái)酒有的 標(biāo)有南京國(guó)防有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心而有的卻沒(méi)有標(biāo)注
這個(gè)問(wèn)題有點(diǎn)意思 茅臺(tái)酒是中國(guó)的特產(chǎn),是貴州的特產(chǎn),是遵義的特產(chǎn),是仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)的特產(chǎn),看你是從那個(gè)層面來(lái)問(wèn)咯。 樓上的說(shuō)錯(cuò)了 和仁懷競(jìng)爭(zhēng)中國(guó)酒都稱號(hào)的是出產(chǎn)五糧液的四川宜賓,而且最后是輸?shù)袅说?中國(guó)酒都就是貴州仁懷 謝謝 我就是貴州仁懷的
你好,有機(jī)碼并不可以防偽。望采納,謝謝!
6,白酒為什么不標(biāo)保質(zhì)期真的放不壞么
根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定,乙醇含量10%或10%以上的飲料酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。經(jīng)過(guò)藥材配置的保健酒、果實(shí)酒等可能有沉淀,所以有一些品牌的酒也標(biāo)出了保質(zhì)期。
是的 真正白酒越久越好
白酒真的放不壞,所以沒(méi)有保質(zhì)期。
白酒不用標(biāo)注保質(zhì)期。白酒的主要成分是酒精、水、微量的香味物質(zhì)。白酒因酒精度高,微生物很難生存,自己本身化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不會(huì)因外界溫度變化而變化。白酒發(fā)酵是在酶制劑作用下進(jìn)行的,蒸餾白酒過(guò)程把酶制劑分開(kāi)了,再加上酒度高,及時(shí)有酶制劑也會(huì)失活。之后化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定下來(lái)了。
7,為什么白酒沒(méi)有保質(zhì)期呢
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB7718食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定保質(zhì)期超過(guò)18 個(gè)月的食品不標(biāo)注保質(zhì)期,白酒肯定是屬于此列。所以,可以說(shuō),白酒沒(méi)有保質(zhì)期。至于是不是越放的時(shí)間長(zhǎng)越香,這是有條件的。陳年老酒應(yīng)存儲(chǔ)在制造廠酒窖內(nèi),在一定的濕度、一定的溫度、一定的土壤、含有一定的有益菌類等條件下長(zhǎng)期儲(chǔ)存,促使酒中的醇類轉(zhuǎn)化為酯類,酒就越放越香了。白酒放在瓶中由于不具備轉(zhuǎn)化條件,很難越放越香,放的不好,密封不嚴(yán),反會(huì)使酒精揮發(fā),而使白酒變得無(wú)味。白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存,其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí),并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期,但酒在存放過(guò)程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會(huì)外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn):⑴蓋嚴(yán):在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿: 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。⑶減少損耗: 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤(pán)接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。⑷適當(dāng)攪拌: 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過(guò)程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴(yán)密,上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當(dāng)攪拌,上下勾勻。酒一般沒(méi)有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論,存在著較大的爭(zhēng)議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變,時(shí)間久了,會(huì)失去白酒本來(lái)固有的特性。對(duì)此,國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。不是所有的酒都可以無(wú)限期地存入,如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期,過(guò)了保質(zhì)期還是不喝為好。另外,人們對(duì)陳年酒的認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的,真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完,存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)即使不變質(zhì),也會(huì)產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問(wèn)題。