在沒(méi)有開(kāi)瓶器的情況下紅酒瓶的木塞完全可以打開(kāi)的，這里我介紹一種開(kāi)的方法；找一個(gè)用完線的繞線軸或其他什么管子，把繞線軸用剪刀剪掉一點(diǎn)，估計(jì)好繞線軸的頂部距瓶口留的距離不能小于紅酒瓶塞的三分之二長(zhǎng)。第四名電動(dòng)開(kāi)瓶器使用簡(jiǎn)單，據(jù)說(shuō)簡(jiǎn)單到失去了開(kāi)瓶的樂(lè)趣，讓你想把所有的酒都開(kāi)一遍……第三名Ah-So開(kāi)瓶器，Ah-So又被稱為“老酒開(kāi)瓶器”，要知道，再好的木塞，經(jīng)過(guò)歲月的洗禮也會(huì)很容易碎掉，所以在開(kāi)這種老酒時(shí)，Ah-So是最貼心的選擇。
葡萄酒有哪些開(kāi)瓶器比較好？
中國(guó)有句古話：“工欲善其事，必先利其器”，而葡萄酒的利器就是酒刀。酒刀是葡萄酒愛(ài)好者的必備武器，也是侍酒師的門面，更凸顯一個(gè)人品位。今天就讓我來(lái)帶領(lǐng)大家領(lǐng)略一下酒刀的高低。第六名塑料螺旋開(kāi)瓶器，常見(jiàn)于各大超市的“豪華禮品裝”。只有一個(gè)螺絲錐和一個(gè)把手，需先將錫箔紙剝開(kāi)再把螺旋錐對(duì)準(zhǔn)木塞中心向下旋轉(zhuǎn)，再使勁向外拉知道拔出木塞。
總之使用過(guò)的人都說(shuō)~不太好用……。第五名海馬刀或蝶形開(kāi)瓶器，海馬刀因外形酷似海馬而得名，易于攜帶，開(kāi)瓶不費(fèi)力，很適合普通的葡萄酒愛(ài)好者使用，并且價(jià)格也是相當(dāng)?shù)拿利悺５谒拿妱?dòng)開(kāi)瓶器使用簡(jiǎn)單，據(jù)說(shuō)簡(jiǎn)單到失去了開(kāi)瓶的樂(lè)趣，讓你想把所有的酒都開(kāi)一遍……第三名Ah-So開(kāi)瓶器，Ah-So又被稱為“老酒開(kāi)瓶器”，要知道，再好的木塞，經(jīng)過(guò)歲月的洗禮也會(huì)很容易碎掉，所以在開(kāi)這種老酒時(shí)，Ah-So是最貼心的選擇。
需要使用Ah-So開(kāi)瓶的人，我在這里想說(shuō)一句：土豪，我們交個(gè)朋友吧~第二名特制鋼化酒刀，這類酒刀的用材極為講究，刀柄和刀刃皆由優(yōu)質(zhì)鋼材制成，也是全手工打造，工藝精良且又耐打磨，簡(jiǎn)直是居家必備的良品。至高之境Laguiole酒刀，拉吉奧（Laguiole）號(hào)稱“酒刀之王”，采用珍貴的自然材料，經(jīng)過(guò)126道純手工工藝制作而成，每把都是獨(dú)一無(wú)二的藝術(shù)品。
沒(méi)有開(kāi)瓶器怎么打開(kāi)紅酒的木塞？
在沒(méi)有開(kāi)瓶器的情況下紅酒瓶的木塞完全可以打開(kāi)的，這里我介紹一種開(kāi)的方法；找一個(gè)用完線的繞線軸或其他什么管子，把繞線軸用剪刀剪掉一點(diǎn)，估計(jì)好繞線軸的頂部距瓶口留的距離不能小于紅酒瓶塞的三分之二長(zhǎng)。在繞線軸頂部放一塊相對(duì)牢固的小木板，再用一根長(zhǎng)木螺絲從木板中間擰進(jìn)去，木板擰穿后按緊木板再往紅酒瓶塞里擰，木螺絲擰到位后再用手旋繞線軸頂部的小木板。
如何優(yōu)雅的用開(kāi)瓶器打開(kāi)一瓶紅酒呢？
既然是優(yōu)雅，禮儀很重要第一，用毛巾擦拭酒瓶的灰塵，然后酒標(biāo)對(duì)準(zhǔn)貴賓貴客，割瓶帽，有的用海馬刀，有的用專門的割紙刀，酒標(biāo)要對(duì)準(zhǔn)貴賓貴客，只能手轉(zhuǎn)動(dòng)，不能轉(zhuǎn)動(dòng)瓶身！第二，觀察瓶塞的長(zhǎng)短，評(píng)估海馬刀的鉆入深度，用海馬刀旋轉(zhuǎn)深入瓶塞，不能將瓶塞轉(zhuǎn)傾斜和鉆穿，動(dòng)作是勻速利索的，同樣保持瓶身不動(dòng)第三，轉(zhuǎn)到一定位置取出瓶塞，將瓶塞取下來(lái)，放在餐巾布上，遞給貴賓聞一下，讓他發(fā)表意見(jiàn)，因?yàn)樗侵鹘牵阏?qǐng)客的是導(dǎo)演第四，要看是否醒酒，但在這個(gè)過(guò)程中，你可以在貴賓杯中倒入四分之一，讓他品嘗發(fā)表意見(jiàn)，第五，聽(tīng)了他的意見(jiàn)，等他喝了，你才開(kāi)始正式按照順序斟酒，所以莊重的場(chǎng)合，不是你請(qǐng)客的要懂，喝酒的人也要懂第六，其實(shí)這時(shí)應(yīng)該是貴賓會(huì)敬你一杯，以表感謝你的招待，然后再大家一起喝一個(gè)后，這時(shí)你要回敬貴賓一個(gè)，但是國(guó)內(nèi)很多賓客往往都是被動(dòng)的，全場(chǎng)都是主人在帶動(dòng)，這些分寸自己把握吧。
