1,怎么兌酒啊
是男人的心對狗肺一起喝
是紅酒兌雪碧
你看兌什么酒呢?說清楚在回答~```
2,白酒怎么倒啊喝完在添嗎還是勤添倒多少啊求教
酒宴上,一般是客人喝完杯中酒再添上,添的太勤沒法計算飲酒數(shù)量?,F(xiàn)在倒8分盅就行了。
3,喝白酒怎么做解酒
建議在喝酒之前喝點舒酒酵母主要是通過迅速補充特殊的谷胱甘肽、膳食纖維、酵母酵素、優(yōu)質蛋白等多種營養(yǎng)成分,延緩酒精的吸收、加速乙醇在體內代謝過程中產生的有害物質乙醛的分解,及時補充人體細胞所需的特殊營養(yǎng),幫助大腦和肝臟細胞正常工作,防止人們在酒后產生頭痛、暈眩、局部皮膚過敏,腸胃不適等癥狀。最適合解白酒
4,分酒器如何添酒
比如100克白酒,平均分5杯,將5個小杯放在下面,在分酒器上方把酒倒入,很均勻的分好了就哦。分酒器有兩種:紅酒分酒器和白酒分酒器。因為紅酒分酒器突出的是“醒酒”效果,所以習慣把它叫“醒酒器”。白酒的分酒器的作用其實一樣,也是醒酒加分酒。2兩大容積,瓶酒先倒里面,放一會再倒進酒杯,才用來喝。這個過程中,酒瓶打開,不會放一會再倒酒,中間要有個過渡。這個過渡主要為的是醒酒,次要為了方便倒入酒杯。這樣做有三個原因:一.是白酒在瓶子里,處在相對封閉狀態(tài),而且相對靜止,不會整天拿著搖晃。酒體的結構穩(wěn)定,倒到酒杯里,一時半會兒難以展現(xiàn)本來的風味,就是說,打開就倒出所以要讓它和空氣接觸,酒體先要醒過來,活躍了才能完全的釋放風味的白酒,酒體還在靜止狀態(tài),原有的酒味不會完全釋放。所以要讓它和空氣接觸,酒體先要醒過來,活躍了才能完全的釋放風味。二.是便于往酒杯里倒。如今宴席喝酒,不再過去那樣有專職倒酒的,東家或酒司令也不會一杯一杯的輪著倒酒了。每人面前一個分酒器,一次二兩,服務員就代勞給倒了。然后自己往酒杯里倒,或者斗起酒來直接用它喝,怎么都圖個方便。三.是如今的酒不是原先的酒,都幾百上千的,再像過去大玻璃杯里一口半斤,顯得粗魯不文明,喝得主人也心痛。覺得有用點個贊吧
5,急酒席上或者陪客戶吃飯怎樣添酒該誰來添酒
一般情況下都是誰請的客就誰來添酒,但是如果請客方有自己的晚輩在場的話,也可以讓晚輩給添酒,呵呵,大多數(shù)情況下為了禮儀,請客方和晚輩都要給客人或者客戶添酒的。添酒的時候,不要把酒瓶對著客人直接添酒,要把客人的酒杯雙手拿起然后拿到客人的后斜45度左右的地方給添滿然后雙手拿杯給客人送回去?。?!一般情況下,第一次喝酒后就可以添酒了,如果對方?jīng)]有要求一般都是給添滿的!對了要注意,喝完酒后要等客人吃口菜放下筷子后再斟酒?。。『呛?!平時就是這樣啦?。?!希望回答滿意啊??!
6,喝白酒的技巧
喝酒不醉的小竅門 1、不要空腹飲酒,因為空腹時酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍,最好的預防方法就是在喝酒之前,先行食用油質食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部,以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。 2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至于在飲酒之后,能夠盡量的飲用熱湯,尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。 4、由于酒精對肝臟的傷害較大,喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。 5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據(jù),茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會加劇頭疼,因此酒醉后可以喝點淡茶,最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯,這樣危害更大,應吃一些容易消化的食物,比如來一碗面條就非常好。 6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液,30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少,不易喝醉。 7、食飲結合。飲酒時,吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富,而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力,常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 8、甜點加水果。飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子,酒味會消失”,這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點心也有大體相仿的效果。 9、預防酒醉性胃炎和脫水癥,可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進乙醇分解,又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補液鹽。 如何提高酒量 朋友的Blog上一篇有用文章 摘下獻給自己和像我一樣一杯暈兩杯醉三杯倒四杯追著姑娘到處跑的朋友們. 朋友喝酒傷肝 凡是肝功能好的人喝酒都太菜 你看到的酒量好的人肝功能都是不太正常的啊 如果你令傷身體不傷感情的話 兄弟倒有點心得 喝酒前喝牛奶 如果你們那里有葛根的話那就更好 喝得快醉的時候吃一點馬上又能舉杯暢飲 酒量大小 有點遺傳因素 不過平常少喝 可以鍛煉出來 如果量小的人要先多吃東西 不要一口喝太多 慢慢的喝 也許就可以 喝酒傷肝 ,中毒更慘。朋友,只要你不怕死的喝,酒量會大增。 要你不怕死的喝,吐了還上. 1、飲酒前先喝一杯牛奶。2、飲酒前吃兩片肥肉。3、喝酒中不時含點鹽。 喝白酒的時候,要一杯白開水,一直不停的喝水,不容易醉。喝啤酒的時候,要勤上廁所就沒問題。 你可以到中藥店買些葛根在喝酒的時候當茶喝,可提高酒量 其實人的酒量大小很大程度上取決于先天因素,當然,后天的磨練也有一定的影響。這里有個小竅門:一是準備些解酒、醒酒類的藥物或飲品,如醒酒湯、葛類制品等,據(jù)說效果不錯。二是在酒桌上耍點小聰明,就不用明講了,相信你會的。不過,凡事不能過量,別為了逞強,而傷了身體。 飲酒算不上是好的嗜好??!應盡量少飲為妙,酒量的大小主要原因是;個人的肝臟解毒能力,鍛煉有一定作用,但不是主要原因。也有遺傳因素、遺傳的是肝臟解毒功能。碰上推不開的應酬,最好婉言謝絕!或推托身體不適,并曉之以理勸君也少飲為妙。飲酒會上癮的,過度的依賴飲酒消愁或增加歡樂氣份都是不好的習慣。長期飲酒會造成肝損壞、脂肪肝。大量飲酒還可能引發(fā)猝死(酒精中毒) 先小三、五杯,感到不適,馬上去洗手間,吐出來。這一點很重要,一定要吐出來?;貋砗竽阊b作像沒事一樣,繼續(xù)進行。反復幾次。記住,最后一定要吃點面食!再以后,你很可能成為有一定水平的酒陪。 擔高酒量:酒醉惡心,十分難受,你可用樟木葛根各一兩,煎水半碗,在喝酒前半小時服下。在吃酒半小前用幾片甘草,一兩白糖兌開水小半碗服下。兩種辦法都可大大提高酒量。 醉酒速醒:用生綠豆一兩研未,加茶葉泡水服下立解酒醉。 千杯不醉:(1)欽酒時口含綠豆干粉(采摘綠豆之花)曬干研成粉備用可千杯不醉。(2)用硼砂10克,枳殼子10克共為未煉成蜜丸,如姆指大小,欽酒前先服一丸,欽酒當中口內始終含一丸藥何可縱欽不醉。 堅持天天喝一點,三五年之后肯定酒量大增
7,怎么練白酒的酒量
酒量不行的9個技巧
1、不要主動出擊,實行以守為攻戰(zhàn)略;
2、桌前放兩個大杯,一杯放白酒,一杯放礦泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉時,可以以水代酒,主動出擊;(這條不建議用)
3、干杯后,不要馬上咽下去,找機會用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(適用女性)
4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底,喝酒不容易醉;
5、掌握節(jié)奏,不要一下子喝得太猛;
6、不要幾種酒混著喝,特別容易醉;
7、領導夾菜時,千萬不要轉酒桌中間的圓盤,領導夾菜你轉盤是酒桌上的大忌;
8、喝到六分醉時,把你面前的醋碟中的醋喝下,再讓服務員添上……
9、每次干杯時,倒?jié)M,然后在喝前假裝沒有拿穩(wěn)酒盅,盡量灑出去一些,這樣每次可以少喝進去不少。
8,敬酒倒酒禮儀
敬酒也就是祝酒,是指在正式宴會上,由男主人向來賓提議,提出某個事由而飲酒。在飲酒時,通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內容越短越好。 敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞,就應在特定的時間進行,并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進行。 在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯,需要有人率先提議,可以是主人、主賓,也可以是在場的人。提議干杯時,應起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面帶微笑,目視其他特別是自己的祝酒對象,嘴里同時說著祝福的話。 有人提議干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度,說完“干杯”后,將酒一飲而盡或喝適量。然后,還要手拿酒杯與提議者對視一下,這個過程就算結束。 在中餐里,干杯前,可以象征性地和對方碰一下酒杯;碰杯的時候,應該讓自己的酒杯低于對方的酒杯,表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面,也可以表示和對方碰杯。當你離對方比較遠時,完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后,要求回敬主人,和他再干一杯。 一般情況下,敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序,一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號,避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。即使你有求于席上的某位客人,對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人,也要先給尊長者敬酒,不然會使大家很難為情。 如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒,也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人,應充分體諒對方,在對方請人代酒或用飲料代替時,不要非讓對方喝酒不可,也不應該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道,別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私。 在西餐里,祝酒干杯只用香檳酒,并且不能越過身邊的人而和其他人祝酒干杯。 1、怎么斟酒 敬酒之前需要斟酒。按照規(guī)范來說,除主人和服務人員外,其他賓客一般不要自行給別人斟酒。如果主人親自斟酒,應該用本次宴會上最好的酒斟,賓客要端起酒杯致謝,必要的時候應該起身站立。 如果是作為大型的商務用餐來說,都應該是服務人員來斟酒。斟酒一般要從位高者開始,然后順時針斟。如果不需要酒了,可以把手擋在酒杯上,說聲“不用了,謝謝”就可以了。這時候,斟酒者就沒有必要非得一再要求斟酒。 中餐里,別人斟酒的時候,也可以回敬以“叩指禮”。特別是自己的身份比主人高的時候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,輕叩幾下桌面表示對斟酒的感謝。 酒倒多少才合適呢?白酒和啤酒可以斟滿,而其他洋酒就不用斟滿。 2、什么時候敬酒? 敬酒應該在特定的時間進行,并以不影響來賓用餐為首要考慮。 敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在賓主入席后、用餐前開始就可以敬,一般都是主人來敬,同時還要說規(guī)范的視酒詞。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以開始了。但要注意是在對方方便的時候,比如他當時沒有和其他人敬酒,嘴里不在咀嚼,認為對方可能愿意接受你的敬酒。而且,如果向同一個人敬酒,應該等身份比自己高的人敬過之后再敬。 3、敬酒的順序 敬酒按什么順序呢?一般情況下應按年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次,避免出現(xiàn)尷尬的情況。即使你分不清或職位、身份高低不明確,也要按統(tǒng)一的順序敬酒,比如先從自己身邊按順時針方向開始敬酒,或是從左到右、從右到左進行敬酒等。 4、敬酒的舉止要求 敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴會一開始的時候,主人先向大家集體敬酒,并同時說標準的祝酒詞。這種祝酒詞內容可以稍長一點,但也就是在五分鐘之內講完。 無論是主人還是來賓,如果是在自己的座位上向集體敬酒,就要求首先站起身來,面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。 當主人向集體敬酒、說祝酒詞的時候,所有人應該一律停止用餐或喝酒。主人提議干杯的時候,所有人都要端起酒杯站起來,互相碰一碰。按國際通行的做法,敬酒不一定要喝干。但即使平時滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口裝裝樣子,以示對主人的尊重。 除了主人向集體敬酒,來賓也可以向集體敬酒。來賓的祝酒詞可以說得更簡短,甚至一兩句話都可以。比如:“各位,為了以后我們的合作愉快,干杯!” 平時涉及禮儀規(guī)范內容更多的還是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后,各個來賓和主人之間或者來賓之間可以互相敬酒,同時說一兩句簡單的祝酒詞或勸酒詞。 別人向你敬酒的時候,要手舉酒杯到雙眼高度,在對方說了祝酒詞或“干杯”之后,再喝。喝完后,還要手拿酒杯和對方對視一下,這一過程才結束。 對我國來說,敬酒的時候還要特別注意。敬酒無論是敬的一方還是接受的一方,都要注意因地制宜、入鄉(xiāng)隨俗。我們大部分地區(qū)特別是東北、內蒙古等北方地區(qū),敬酒的時候往往講究“端起即干”。在他們看來,這種方式才能表達誠意、敬意。所以,在具體的應對上就應注意,自己酒量欠佳應該事先誠懇說明,不要看似豪爽地端著酒去敬對方,而對方一口干了,你卻只是“意思意思”,往往會引起對方的不快。另外,對于敬酒的來說,如果對方確實酒量不濟,沒有必要去強求。喝酒的最高境界應該是“喝好”而不是“喝倒”。 在中餐里,還有一個講究。即主人親自向你敬酒干杯后,要回敬主人,和他再干一杯。回敬的時候,要右手拿著杯子,左手托底,和對方同時喝。干杯的時候,可以象征性和對方輕碰一下酒杯,不要用力過猛,非聽到響聲不可。出于敬重,可以使自己的酒杯較低于對方酒杯。如果和對方相距較遠,可以以酒杯杯底輕碰桌面,表示碰杯。 和中餐不同的是,西餐用來敬酒、干杯的酒,一般都用香檳。而且,只是敬酒不勸酒,只敬酒而不真正碰杯。還不可以越過自己身邊的人和相距較遠者祝酒干杯,尤其是交叉干杯。
9,用什么辦法喝酒增加酒量
朋友喝酒傷肝 凡是肝功能好的人喝酒都太菜 你看到的酒量好的人肝功能都是不太正常的啊 如果你令傷身體不傷感情的話 兄弟倒有點心得 喝酒前喝牛奶 如果你們那里有葛根的話那就更好 喝得快醉的時候吃一點馬上又能舉杯暢飲
酒量大小 有點遺傳因素 不過平常少喝 可以鍛煉出來 如果量小的人要先多吃東西 不要一口喝太多 慢慢的喝 也許就可以
喝酒傷肝 ,中毒更慘。朋友,只要你不怕死的喝,酒量會大增。
要你不怕死的喝,吐了還上.
1、飲酒前先喝一杯牛奶。2、飲酒前吃兩片肥肉。3、喝酒中不時含點鹽。
喝白酒的時候,要一杯白開水,一直不停的喝水,不容易醉。喝啤酒的時候,要勤上廁所就沒問題。
你可以到中藥店買些葛根在喝酒的時候當茶喝,可提高酒量
其實人的酒量大小很大程度上取決于先天因素,當然,后天的磨練也有一定的影響。這里有個小竅門:一是準備些解酒、醒酒類的藥物或飲品,如醒酒湯、葛類制品等,據(jù)說效果不錯。二是在酒桌上耍點小聰明,就不用明講了,相信你會的。不過,凡事不能過量,別為了逞強,而傷了身體。
飲酒算不上是好的嗜好??!應盡量少飲為妙,酒量的大小主要原因是;個人的肝臟解毒能力,鍛煉有一定作用,但不是主要原因。也有遺傳因素、遺傳的是肝臟解毒功能。碰上推不開的應酬,最好婉言謝絕!或推托身體不適,并曉之以理勸君也少飲為妙。飲酒會上癮的,過度的依賴飲酒消愁或增加歡樂氣份都是不好的習慣。長期飲酒會造成肝損壞、脂肪肝。大量飲酒還可能引發(fā)猝死(酒精中毒)
先小三、五杯,感到不適,馬上去洗手間,吐出來。這一點很重要,一定要吐出來?;貋砗竽阊b作像沒事一樣,繼續(xù)進行。反復幾次。記住,最后一定要吃點面食!再以后,你很可能成為有一定水平的酒陪。
擔高酒量:酒醉惡心,十分難受,你可用樟木葛根各一兩,煎水半碗,在喝酒前半小時服下。在吃酒半小前用幾片甘草,一兩白糖兌開水小半碗服下。兩種辦法都可大大提高酒量。
醉酒速醒:用生綠豆一兩研未,加茶葉泡水服下立解酒醉。
千杯不醉:(1)欽酒時口含綠豆干粉(采摘綠豆之花)曬干研成粉備用可千杯不醉。(2)用硼砂10克,枳殼子10克共為未煉成蜜丸,如姆指大小,欽酒前先服一丸,欽酒當中口內始終含一丸藥何可縱欽不醉。
堅持天天喝一點,三五年之后肯定酒量大增
10,求添酒滿酒的禮節(jié)
斟酒的禮儀1.斟酒的順序第一次斟酒時,做主人的可以親自為所有客人倒酒,不過記住,依順時鐘方向進行,從坐在左側的客人開始,最后才輪到主人自己??腿撕韧暌槐螅梢哉堊谀銓γ娴娜?也就是副主人)幫忙為他附近的人添酒。如果你同時準備了紅酒和白酒,請把兩種酒瓶分放在桌子兩端。絕對不要讓客人用同一個杯子喝兩種酒,這是基本禮貌。在招待客人的家宴上斟酒,一般應先給長輩、遠道客人或職務、職銜較高者斟酒;如屬同一輩分或夫妻之間,則應先給對方斟酒;如同一輩分成員較多,則可以按年齡高低或按順時針方向依次斟酒。按照慣例,作為文秘人員斟酒順序應從男主人右側的女賓或男主賓開始,接著是男主人,由此自右向左按順時針方向進行。如宴會規(guī)格較高,須由兩人擔任服務,其中一人按上述順序開始,至女主人或第二主人右側的賓客為止;另一服務人員從女主人或第二主人開始,依次向右,至前一侍者開始的鄰座為止。在國際禮儀中,客人絕不會親自倒酒,而由主人和侍者來負責斟酒。2.接受斟酒的禮儀宴席上斟酒時,接受斟酒者一般應起身或俯身,以手扶杯或作欲扶杯狀,以示感謝或恭敬。接受斟酒時,酒杯置于桌上原處即可,你只要對斟酒者微笑致意,便符合禮儀了。對于拒絕斟酒的人,斟酒者(尤其是斟酒的主人)應該持理解和寬容的態(tài)度,而不應該強人所難。3.拒絕飲酒的禮儀在宴席上,如果確實不會喝酒或由于種種原因不打算喝酒的人,通??梢圆扇∫韵罗k法:(1)主動地要一些非酒類飲料,如汽水、果汁、礦泉水或白開水等,并說明不飲酒的原因。(2)讓斟酒者在自己杯子里斟上一點,但可以不喝。因為一般情形下,杯中酒是可以不喝的。(3)當斟酒者向自己杯子里斟酒時,用手輕輕敲擊酒杯的邊緣,意思是:“我不喝酒,謝謝”。(4)當斟酒工作是由侍者來服務時,你可輕聲告訴他:“我已經(jīng)夠了”、“不用了,謝謝?!倍皇莿邮职驯优查_,或捂住杯口,這樣會引人側目。 (二) 敬酒的禮儀1.敬酒的順序在正式宴席上,一般先由主人向列席的來賓或客人敬酒,會飲酒的人則回敬一杯。如果宴席規(guī)模較大,主人則應依次到各桌敬酒,而各桌可由一位代表到主人所在的餐桌上回敬。向外賓敬酒時,應按禮賓順序由主人首先向主賓敬酒。而在國外正式宴席上,通常由男主人首先舉杯敬酒,并請客人們共同舉杯。一般情形下,客人、長輩、女士不宜首先向主人、晚輩、男士敬酒。2.敬酒的姿勢敬酒時,上身挺直,雙腿站穩(wěn)。需干杯時,應按禮賓順序由主人與主賓先干杯。正式宴會上,女士一般不宜首先提出為主人、上級、長輩、男士的健康干杯。勸酒要適可而止,尤其在國際交際場合,不宜勸酒。切忌飲酒過量,以控制在本人酒量的l/3為宜。3.敬酒的態(tài)度敬酒時態(tài)度要熱情、大方,應起立舉杯并且目視對方,而且整個敬酒過程中都不應將目光移開。敬酒要適可而止,見好就收。因為在很多情況下,敬酒就意味著干杯,意味著將杯中酒喝干。有些人借敬酒之名,行灌醉別人之實,甚至偷偷在別人飲料中倒上烈性酒,還說什么“感情淺,舔一舔,感情深,一口悶”,這些都是有違禮儀要求的。4.祝酒的技巧并非所有宴會均有祝酒程序。需要祝酒則應了解宴請性質,為何人、何事祝酒,以及對方飲酒習慣,使祝酒的只言片語不失高雅并有針對性。碰杯時,主人和主賓先碰,人多時可同時舉杯示意,以不交叉碰為宜。碰杯時要雙目平視對方致意,一般視對方的眼鼻組成的三角區(qū)為佳。宴會上的相互敬酒,可以活躍氣氛,但要適度,不要勉強他人,本人應控制酒量,如不會飲酒,可事先言明喝飲料,切不可因飲酒過多而失言、失態(tài)。在毫無準備的情況下,被推舉出來提議祝酒可能是非常令人緊張的。此時最好的解決辦法就是說出你的感受。祝酒辭從來用不著太長。如果當你在毫無準備的情況下被叫起來致祝酒辭,你可以說一些簡單的話擺脫困境。但是如果你想表現(xiàn)得更有風度,更有口才,就應該增加一些回憶、贊美以及相關的故事或笑話。然而,祝酒辭應當和與場合相吻合。幽默感極少會顯得不合時宜,但是在婚禮上的祝酒辭應該側重于情感方面,向退休員工表達敬意的祝酒辭則應當側重于懷舊,諸如此類。在餐會上,致祝酒辭通常是男主人或女主人的優(yōu)先權。如果無人祝酒,客人則可以提議向主人祝酒。如果其中一位主人第一個祝酒,一位客人可以在第二個祝酒。在儀式場合,通常會有一位酒司儀,如果沒有,組委會主席,會在就餐結束,開始發(fā)言前,致必要的祝酒辭。祝酒者并不必要把酒杯里的酒喝干,每次喝一小口足矣。 (三) 飲酒的禮儀喝酒中也能反映出一個人的格調、品位和文明程度。有些人喝酒時,舉起酒杯看也不看,便一飲而盡,甚至任憑酒水順著嘴角往下流,顯得極其狼狽、粗俗不堪。而會喝酒的人則截然不同,他們懂得怎樣品酒并且懂得怎樣喝酒。1.適量飲酒了解自己的酒量是一件很必要的事,否則很可能在不覺間做出失態(tài)的事。每個人的酒量是不同的,即使同一個人在一天的早晚,心情或飽餓不同之下也會改變。食物是最好的酒底子,所以赴宴之前,最好先吃點點心,免得空肚子灌酒,容易酒醉失態(tài)。知道自己確實的酒量后,喝起來還最好打個八折,不要自信心過強,硬要喝個十足才罷手,到那時候恐怕想罷手也不能了。自己還應該明白,喝哪些酒更容易醉倒;混合兩種以上的酒在一席之間喝下肚,自己的胃會如何反應。2.隨和寬容隨和是飲酒第一要緊的禮貌。如果主人有各種牌子的酒,你可以選自己喜歡的酒喝。有些人非那一種酒不喝,身為客人競向主人要求喝某種牌子的酒,也許他自以為如此才表示內行,其實是不懂禮貌。因為請你喝酒的人并不是開酒店的,如果你要的酒他正好沒有,豈不令人困窘?這一點尤其是在別人家里便餐或喝酒時要記住。若是在大旅館里或其他有酒吧的公共場合,兩三人隨便喝點酒,各人可選自己喜歡的酒喝;如果是宴會,也只有很熟的朋友問才可以指定你要喝的酒。3.喝酒的速度喝酒的速度盡可能地不要超過宴會的主人。仰起脖子,一口氣把一杯酒倒進喉管去是很難看的姿態(tài)。雞尾酒也不適合干杯,慢慢喝總比快喝要安全,尤其加了冰塊的酒,喝得愈慢酒愈淡,慢喝也是很聰明的防醉辦法。尤其是女子要慢慢地喝,免得被人看成酒鬼。酒能品最好,灌總是不雅的。
11,酒是怎么勾兌的
白酒的勾兌屬于技術范疇,而不是國家條文硬性規(guī)定的。換句話說,白酒的勾兌技術屬于技術壟斷范疇。既然是技術壟斷,是絕對不會公開的。 就如同所有的釀酒廠都具有釀制(勾兌)白酒的技術,但是可以有能力釀制出(勾兌出)茅臺酒的就只有貴州茅臺酒廠, 這就是技術壟斷! 雖然如此,酒業(yè)界仍然有不成文的規(guī)定,也就是勾兌白酒的基酒應不少于10%,剩下的就是與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成。 那么,最最關鍵的就是后面這部分,所謂的壟斷技術也是指后一部分,這個就是機密啦。 舉個通俗的例子,比如,我們做番茄炒雞蛋這道菜,一定是番茄要多于雞蛋,如果把二者的數(shù)量以極大的不成比例地顛倒過來,番茄少,雞蛋多,那么這道菜就不叫”番茄炒雞蛋“啦!那就成了“攤雞蛋”啦,番茄成了點綴。 一: 白酒的勾兌技術屬于技術壟斷: 酒業(yè)界有句名言,叫做“生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌”,由此可以看出,白酒的勾兌屬于技術,而這個技術的好壞決定了白酒的品質。因此,白酒勾兌屬于商業(yè)機密,是秘而不宣的。就如同所有人都知道怎么釀制白酒,但是沒有釀制技術和勾兌的技術,斷然不會釀出茅臺酒一樣的道理。 二: 白酒勾兌技術成型要稍晚于酒的釀制: 先進的勾兌技術其實是釀酒的畫龍點睛之筆。以五糧液為例,五糧液擁有計算機勾兌和人工嘗評相結合的獨一無二的先進技術,被業(yè)界譽為“勾兌雙絕”,處于世界領先水平。 白酒的勾兌技術趨于成型是在大約600年前! 勾兌技術走向成熟大概是在600多年前。而且勾兌技術成熟來自于五糧液的勾兌。 目前,五糧液用來勾兌的調味酒屬于特級酒,來自有著600多年釀酒歷史的古窖池,五糧液整個勾兌調和過程,絕不添加任何香精和味素,最終達到“各味諧調,恰到好處”。因此,有專家戲稱,五糧液中庸和諧的品質是勾兌調和出來的。 現(xiàn)代化的勾兌是先進行酒體設計,按統(tǒng)一標準和質量要求進行檢驗,最后按設計要求和質量標準對微量香味成分進行綜合平衡的一種特殊工藝。 四: 勾兌技術混亂,參差不齊: 按照中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會發(fā)布的年報表明: 現(xiàn)在誰也說不清楚市場上究竟有多少純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒,又有多少新工藝白酒和勾兌白酒。 業(yè)內人士則認為,由于白酒勾兌技術互相之間的壟斷,市場上的白酒有七成為酒精勾兌,而現(xiàn)在的勾兌白酒只會比這個數(shù)量多,不會少,但是技術參差不齊。 附:白酒勾兌技術: 白酒的勾兌主要是使酒中各種微量成分配比適當,達到該種白酒標準要求和或理想的香味感覺和風格特點。勾兌的做法就是把生產車間的酒逐一品嘗,分析各自的長處和短處,將它們互相摻和,使各種微量成分按比例配合,酒體更加諧調。 比如,茅臺酒我們都很熟悉啦,茅臺酒的最高境界,不是釀造,應是勾兌,而勾兌的技藝決定茅臺鎮(zhèn)白酒的品位、檔次。
說白了就是加水
12,飲白酒時怎么樣敬酒
5/5 分步閱讀基本禮儀:講究順時針順序敬酒,同時自己的杯子低于別人。自己的酒杯低于別人的酒杯,這個基本的禮儀相信只要是喝過酒的人基本都是知道的,簡單說,就是表示尊敬。敬酒的順序,如果和領導或長輩喝酒,就先從領導或長輩開始,一個一個來,一般朋友就比較隨意,如果你講究一點的就是按照瞬時間的方向來。2/5講究先后順序,等領導、長輩相互喝完,你才可敬酒。領導或長輩在場的時候是要特別講究的,就想上一個菜,一般要等領導或長輩先吃,然后小輩們才開始吃的原則,在敬酒也是一樣的。我們一般是會讓領導或長輩自己相互喝酒,他們相互喝完了,接下來才是晚輩們孝敬的時候,所以這個時候才是你開始敬酒的時候,不要一開始就給領導或長輩敬酒,一上來就給領導下馬威:“先干為敬,領導請隨意”這是不可取的。3/5領導、長輩的特權,你不能有:領導長輩可以一人敬多人,你不可以。領導和長輩畢竟是資質、年齡、經(jīng)驗一般是比我們要大一圈的,也之所以成為我們的領導和長輩,也因此會有一些特權,最基本的一個要記住:就是他們可以一個人你們所有人,可以一對多。而你晚輩們就不行了,你就只能一個敬一個了。除非等你晉級成為領導的時候再說吧。所有不要自作聰明,我敬大家一杯,聽起來很好,其實不可取的。4/5察言觀色,多幫忙給添酒,適時敬酒。酒桌上要眼觀四象,耳聽八方,是非常重要的,時候把我領導或長輩的飲酒需求,如果你要想把領導或長輩配好的話。察言觀色很重要,簡單的,及時為他們添加酒,特別是杯子空的時候,然后添酒的順序也要講究,先領導。另外,除了標準的敬酒流程之后,要在適當?shù)臅r候去敬酒,不要再領導出現(xiàn)想喝酒沒人敬的尷尬場面,那你就完蛋了。5/5敬酒詞,敬酒一定要準備合適的敬酒詞。喝酒除了酒量大外,會說,能說出一口好聽的祝酒詞,也是非常重要的。能說到領導或是長輩心頭的,新穎的祝酒詞,讓他們眉開眼笑的祝酒詞才是最成功的的。杜絕和悶酒,那是你一個人喝酒的行為。如果你詞匯不是很多,或是表達能力不是很好,就要之前好好做做功課,簡單背熟幾個常用的祝酒詞,就可以隨機應變,避免舉杯尷尬場面。
你了解白酒禮儀文化嗎?未來醬為你講解--敬酒十步法 在古代,酒被視為神圣的物質,非祀天地、祭宗廟、奉佳賓而不用。而今,隨著釀酒業(yè)的普遍興起,酒逐漸成為人們日常生活的用物。不論是朋友聚會,還是商務社交,幾乎是“無酒不成席”。中國酒文化源遠流長、博大精深,綿延幾千年傳承至今。但是在今天所參加的宴席中,你喝對酒了嗎?一杯淺酒,不僅承載著中國人的精神寄托,更蘊藏著幾千年的文化積淀。敬酒十式:第一式: 身站正---離席敬人,身體直立,以表尊重。第二式: 酒滿盅---酒滿敬人第三式: 手端平---左手實握右手虛托,讓杯口與眉毛平齊,代表以客為貴。第四式: 左右行---從左到右與出席的朋友分別有個眼神的溝通,并問一句“陳總歡迎您”。第五式: 望星空--- 一飲而盡是斷頭臺的喝法,頭微微上揚