茅臺博物館建于什么時候，中國酒文化是什么

計劃設有：茅臺酒博物館為公益性獨立法人，接受社會各界的捐贈。

市、區(qū)級質量技術監(jiān)督站。

博物館

寄給我嘗一嘗, 立馬就告訴你,然后寄回給你

。。。。。?？梢愿嬖V你鑒定方法就現(xiàn)在市面上的茅臺酒，如何去辨別它的真?zhèn)?。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽說現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們該如何辨別呢？鑒別貴州茅臺酒的真?zhèn)蚊┡_酒為中國名酒，在國內外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺鎮(zhèn)。感官鑒別茅臺酒真假的方法如下：(1)生產(chǎn)廠家鑒別茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享，更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。(2)注冊商標鑒別茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標，是用進口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內銷酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數(shù)字。商標印刷精美，色彩準確，切邊均勻。假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的，商標規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。(3)包裝材料鑒別茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。(4)感官特點鑒別茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。只能幫到這了。。。。

1989年7月24日。貴州酒文化博物館位于遵義市中華南路178號，成立于1989年7月24日，1989年10月正式掛牌并對外開放。遵義釀酒歷史悠久，內涵深厚，內容豐富，名酒眾多，世界聞名，且有大量出土文物表明，遵義具有悠久的酒文化。貴州酒文化博物館館舍為磚混結構樓房，建于60年代中期，1990年初劃歸酒文化博物館。占地面積為280平方米，建筑面積770平方米。

白酒類： 白酒中的名酒是按香型評定的?，F(xiàn)分為醬香型，米香型，清香型，濃香型，其它香型(董香型，鳳香型，芝麻香型等)。 1 貴州名白酒:茅臺酒，董酒 醬香型名白酒有貴州茅臺酒，四川郎酒等酒。貴州茅臺酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個不同的省，但是茅臺酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷，習水，再流經(jīng)四川古藺等縣，至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅臺酒最為著名，有國酒之美稱。 在清代，由于川鹽入黔，赤水河是川鹽從長江經(jīng)瀘州，合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國，鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運輸，促進了赤水河兩岸經(jīng)濟的繁榮，也帶來了當?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺酒的美名開始流傳開來。 茅臺酒具有"醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長"的特殊風格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。茅臺酒最大的特點是"空杯留香好"，即酒盡杯空后，酒杯內仍余香綿綿，經(jīng)久不散。茅臺酒在歷次國家名酒評選中，都榮獲名酒稱號。茅臺酒還是許多重大的外事活動的見證人，因而被譽為"國酒"，"外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺酒能治百病，日本前首相也稱茅臺酒是美酒。茅臺酒的獨特風味，除了獨特的釀造技術外，在很大程度上，還與產(chǎn)地的獨特地理環(huán)境有密切關系。茅臺酒廠在赤水河之畔，該水系受國家有關政策的嚴格保護，周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨特的是，川黔這一帶的濕潤，悶熱的氣候，形成了獨特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其復雜的生物代謝機理，使茅臺酒的風味成份更加復雜，協(xié)調。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺以外的地區(qū)建廠，即使嚴格按茅臺酒的生產(chǎn)工藝技術生產(chǎn)，也無法釀制出真正的茅臺酒。 董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評為國家名酒，1979年后都被評為國家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。 2 汾酒 汾酒產(chǎn)于山西省境內呂梁山東岳，晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團)公司。作為我國白酒類的名酒，山西汾酒可以說是我國歷史上最早的名酒。清代成書的<>中所列的數(shù)十種全國名地名酒，汾酒名列第一。清代名士的筆記文學中，曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。 3 四川名白酒:五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒和沱牌曲酒 我國的各省名白酒中，四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。原有五種國家名酒，素有"五朵金花"之美稱，后又增加到六個。在第五次全國名白酒評比中，有五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒，四川沱牌曲酒榮獲國家名酒稱號。除郎酒屬醬香型白酒外，其余都屬于濃香型白酒。 五糧液，原名為"雜糧酒"，產(chǎn)于四川省宜賓五糧液酒廠，該酒由高梁，大米，糯米，小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成，相傳創(chuàng)始于明代?，F(xiàn)在該廠還有明代一直留傳下來的釀酒老窖，宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處"。被認為在大曲酒中，以酒味全面著稱。該酒四次被評為國家名酒。瀘州老窖特曲酒，作為濃香型大曲酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長"的獨特風格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質獎，歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。 劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在<>中，就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。當然，當時所指的劍南，是指劍門關之南，唐代所謂的"劍南道"之省稱，綿竹作為當時劍南道屬下的一個縣。現(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后，質量不斷提高，1979年第三次全國評酒會上，首次被評為國家名酒。 4 古井貢酒 該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據(jù)當?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來自南北朝時遺存的一口古井，明代萬歷年間，當?shù)氐拿谰朴衷暙I皇帝，因而就有了"古井貢酒"這一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有"色清如水晶，香純如幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息"的特點。 5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲 洋河大曲產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。洋河鎮(zhèn)地外白洋河和黃河之間，距南北大運河很近，在古代時，水陸交通極為方便。是重要的產(chǎn)酒和產(chǎn)曲之鄉(xiāng)。洋河大曲屬于濃香型白酒。在第三屆全國評酒會后，三次被評為國家名酒。雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后，該酒以"色清透明，香氣濃郁，風味協(xié)調，尾凈余長"的濃香型典型風格連續(xù)兩次被評為國家名酒。 6 西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。

1989年7月24日。貴州酒文化博物館位于遵義市中華南路178號，成立于1989年7月24日，1989年10月正式掛牌并對外開放，行政隸屬原遵義市文化局（現(xiàn)紅花崗區(qū)文化局）。1999年撤地設市后上劃現(xiàn)遵義市文化局。遵義釀酒歷史悠久，內涵深厚，內容豐富，名酒眾多，世界聞名，且有大量出土文物表明，遵義具有悠久的酒文化。遵義地區(qū)出土的大量酒器酒具文物及飲酒的畫像時刻，見證了遵義源遠流長的酒文化歷史。

由人釀成的，用曲、水、淀粉質原料和其他輔料

酒，即用糧食、水果等含淀粉或糖的物質發(fā)酵制成的含乙醇的飲料。 酒是一種特殊之物，具有多重性：就其本質而言，酒是一種物質，是含有酸、酯、醛、醇等多種化學成分的混合飲料，其中的主要成分乙醇（酒精）無需經(jīng)過消化系統(tǒng)就可被腸胃直接吸收。飲酒后幾分鐘，酒精首先被血液帶到肝臟，在肝臟過濾后，到達心臟，再到肺，從肺又返回到心臟，然后通過主動脈到靜脈，再到達大腦和高級神經(jīng)中樞……進而對人的生理和心理產(chǎn)生奇妙的作用。這可能就是人類喜酒的最基本的動機和誘因吧！酒作為一種文化形態(tài)和文化現(xiàn)象，時代不同、地域不同、民族不同，其內涵自然也是千變萬化，異彩紛呈。 　　酒，是人類各民族民眾在長期的歷史發(fā)展過程中，創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人；中國最古老的實物酒是西安出土的漢代御酒，據(jù)專家考證系糧食酒（也有專家認證為黃酒，作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善?。┲两袢韵愦伎娠?，可謂奇也！中國甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉，如中國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中有“即醉以酒，即飽以德”（《大雅·即醉》）的詩訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中，關于古代酒俗的記載更多，如“酒者可以養(yǎng)老也”（《禮記》）、“酒以成禮”（《左傳》）等。這說明酒存在著多種用途。是生活習俗中必不可少的。 傳說，發(fā)明酒的人，名叫杜康。他當長工時，有一次偶然把高粱米飯放在樹洞中，時間久了，發(fā)酵成了酒。所以開始名叫“久”，后來才有“酒”字。增加“酒”的歷史典故。酒產(chǎn)生于何時，現(xiàn)已無可考。 　　 美酒，是一種藝術佳作，以其水的外形，火的性格的獨特魅力，滲透在人類生活的每一個角落，人類文化的每一個方面。同樣人生也如酒，生活應該是學識、是氣魄、是酒品、是素質，是生活困苦中的樂觀，是驚濤駭浪中的堅強，是努力奮發(fā)中的進取，因而能為我們的生活帶來如此豐富的色彩，如此無限的歡樂。 TTGTTG酒是奇妙的東西。起初，先民大概是從水果自然發(fā)酵而成的液體中發(fā)現(xiàn)了它的妙處，而后學會的制作。前些年在內地考古發(fā)掘中，人們找到了數(shù)千年以前的酒液。它的歷史，不多跟中國的文明一樣古老。盡管中外都有禁酒的事例，但要完全禁絕，恐怕誰也做不到。一杯在手，胸襟漸開，人們就變得熱情奔放，豪氣蓋天。若不是一連喝了十來碗好酒，武松豈敢過景陽岡？更奇妙的是，酒能催發(fā)人們平日被關閉著的想象力和創(chuàng)造力，所以詩人、藝術家，總是和酒特別有緣份。中國第一位以喝酒著稱的詩人，該數(shù)魏晉之際的阮籍。 中國制酒源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，中國人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透于整個中華五千年的文明史中，從文學藝術創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。 傳說中的釀酒鼻祖：杜康、儀狄。 我國最富有民族特色的酒：黃酒和白酒。 人類最先學會釀造的酒：果酒和乳酒。 我國最早的麥芽釀成的酒精飲料：醴。 現(xiàn)已出土的最早成套釀酒器具：山東大汶口文化時期。 現(xiàn)存最古老的酒：1980年在河南商代后期(距今約三千年)古墓出土的酒，現(xiàn)存故宮博物院。 已發(fā)現(xiàn)的最早的蒸餾器：東漢時期的青銅蒸餾器（現(xiàn)藏上海博物館）。 最早實行酒的專賣：漢武帝天漢三年（公元前９８年）。 酒價的最早記載：漢代始元六年（公元前８１年），官賣酒，每升四錢。 記載酒的最早文字：商代甲骨文。 葡萄酒的最早記載：司馬遷的《史記·大宛列傳》。 最早的麥芽制造方法的記載：北魏賈思勰的《齊民要術》。 最早的藥酒生產(chǎn)工藝記載：西漢馬王堆出土的帛書《養(yǎng)生方》。 最早的賣酒廣告記載：戰(zhàn)國末期韓非子《韓非子》“宋人酤酒，懸?guī)蒙醺摺薄? 我國最早的機械化葡萄酒廠：煙臺張裕葡萄釀酒公司。 我國最早的啤酒廠建于1900年，哈爾濱。 我國第一個全機械化黃酒廠： 無錫黃酒廠 目前國產(chǎn)價格最貴的酒：茅臺酒。 目前產(chǎn)量最大的飲料酒：啤酒。 美酒雖好,但可別貪杯哦! 喝多了對身體有害無義!

白酒的生產(chǎn)有兩種方式： 1、配置型白酒：就是用食用酒精經(jīng)過降度和使用正常的勾兌技術進行調兌而成，這種方式生產(chǎn)的白酒安全對身體沒有什么太大的傷害，喝后的感覺就是頭疼，口干。 此法一定要注意：千萬要使用食用酒精（乙醇），切記不要使用工業(yè)酒精（甲醇），全國經(jīng)常被報道的假酒就是甲醇所致，該產(chǎn)品傷害人的中樞神經(jīng)，飲用5ml就會出現(xiàn)頭暈、惡心和嘔吐，10ml就會失明，以上就會危及生命。 2、釀造型白酒，生產(chǎn)工藝相對比較復雜，同時還需要一定的專業(yè)知識，現(xiàn)簡單的介紹如下： 原料處理－－－泡糧－－－初蒸－－－悶水－－－復蒸－－－攤涼－－－下曲培菌－－－發(fā)酵－－－蒸餾 原料：主要以淀粉類原料為主，例如：大米、高梁、玉米、紅薯等等皆可 泡糧和蒸糧的過程主要是將淀粉的鏈破壞掉，利于后期的培菌糖化 下曲培菌：此過程主要由根酶和糖化酶來完成，就是將淀粉轉化成糖的過程。根酶主要使用Q303，糖化酶的用量一般為120u/g原料，目前國內最好的要屬：無錫雪梅和蘇宏達 發(fā)酵：就是將糖類轉化成酒精的過程，利用酵母的代謝產(chǎn)物來生產(chǎn)酒精，國內最好的酵母為：湖北產(chǎn)的安琪耐高溫酵母酒酵母，用量為0.1％左右，根據(jù)季節(jié)的不同自由調整，掌握冬季用量大，夏季用量少的原則

釀酒 可以用米 玉米等谷糧 甚至還可以用紅薯 釀酒要有耐心的 謝謝采納O(∩_∩)O~

譽滿中華大地，香飄整個世界的茅臺，以其傳承至今的神秘工藝與得天獨厚的地理優(yōu)勢鑄就了別具一格的酒界地位。2020年3月16日，茅臺集團聯(lián)合百度百科博物館計劃共同打造的中國首座酒文化數(shù)字博物館正式上線。在百度搜索“茅臺酒”、“貴州茅臺”等進入“茅臺酒”百科，可進入茅臺數(shù)字博物館觀看。這是中國首座酒文化數(shù)字博物館，開創(chuàng)了酒行業(yè)的數(shù)字博物館的先河。該博物館將以全景VR的形式展現(xiàn)茅臺集團地標性建筑：中國酒文化城、茅酒之源、茅臺集團辦公大樓、茅臺酒包裝車間等。互聯(lián)網(wǎng)結合博物館的操作首次應用于白酒文化，為傳承茅臺酒文化提供了一種更具時代性的新手段。線上數(shù)字化的博物館，沖破時空局限，讓人們可以隨時參觀，而憑借其全景VR與即時的語音解讀等新技術的助力，又能使人們充分領略茅臺酒文化的宏大歷史和茅臺酒傳承至今的精湛工藝，對傳承和弘揚茅臺酒文化提供了積極助力！置身這座線上博物館，鳥瞰茅臺鎮(zhèn)全貌，細品茅臺歷史。陣陣茅臺芳香仿若自遙遠的歷史飄然而至，盡情尋訪秘境中的茅臺傳奇吧。

中國十大酒文化博物館 1、紅星二鍋頭博物館 開建時間：2009 年 4 月 落成時間：2010 年 5 月 地址：北京近郊懷柔區(qū)紅星路 1 號 投資方：北京紅星二鍋頭 投資：3400 萬 面積：1800 平方米 主要布局：該館分為紅星文化展示區(qū)和紅星二鍋頭工藝展示區(qū)兩部分，內設白酒起源 和歷史、京城酒文化、國家非物質文化遺產(chǎn)、飲酒與健康、實物鑒賞、現(xiàn)代白酒技術創(chuàng)新六 個板塊。 文化展示區(qū)將集中展示自元代以來白酒釀造的文化和歷史， 通關時復原北京老酒坊、 老酒館傳統(tǒng)場景， 讓參觀者體驗濃厚京味的白酒文化； 工藝展示區(qū)將作為釀酒工藝研發(fā)和展 示中心，對白酒釀造工藝及發(fā)酵菌種進行研究、展示和展賣，展示紅星二鍋頭發(fā)酵、儲存、 調配、灌裝生產(chǎn)的全過程，參觀者還可以直接參與釀制二鍋頭。2、貴州酒文化博物館 落成時間：1989 年 7 月 投資方：遵義市文化局 地址：遵義市中華南路 178 號。郵編：563000。 1999 年撤地設市后上劃現(xiàn)遵義市文化局。全額撥款事業(yè)單位。 面積：770 平方米 3、古井酒文化博物館 開建時間：1994 年 9 月 落成時間：1996 年 12 月 投資方：古井集團 投資：1500 萬 地址：位于安徽省亳州市 面積：2200 平方米 主要布局：該館分為樓上、樓下兩個展廳和中國酒文化、古井酒文化、古井發(fā)展史、名酒 薈萃、古井畫廊等五個展區(qū) 4、老龍口酒博物館 開建時間：2002 年 1 月 落成時間：2002 年 9 月 地址：沈陽市大東區(qū)珠林路 1 號 投資方：老龍口 面積：1200 平方米 主要布局：整體建筑以博物館為主，兩側配以清代酒館、清代酒作坊、 “酒文化展區(qū)”和 “釀酒老作坊展區(qū)”兩大部分。 “酒文化展區(qū)”又包括“酒的源流”“酒規(guī)酒俗”“酒具酒 ， ， 器”“酒詩酒畫”“老龍口發(fā)展史”“老產(chǎn)品陳列室”等六個部分；釀酒老作坊展區(qū)生動再 現(xiàn)了中國傳統(tǒng)釀酒的工藝流程，展示了古法釀酒的各式器具，釀酒所需的各種原料；在廠內 挖掘出土的百年石磨群；二十世紀 50 年代至 80 年代老龍口部分老產(chǎn)品等。 5、西域酒文化博物館 開建時間： 落成時間：2006 年 10 月 地址：伊犁新源縣肖爾布拉克鎮(zhèn) 投資方：肖爾不拉克酒廠 投資：1200 萬 面積：1500 平方米 主要布局：分為“西域自古出美酒” “瀚海遺真話酒具” “酒令酒詩弈酒?！?“塞外江南飄 酒香”等 17 個部分，展出圖片 3000 余幅、酒類古董 60 余種 200 多件。 6、桂林三花酒文化博物館 開建時間： 落成時間：2007 年 10 月 地址：桂林象山區(qū)民主路 52 號(近象山公園) 投資方：桂林三花股份 投資：600 萬 主要布局： 在博物館中， 近百幅老照片打上世紀桂林各年代的歷史風貌呈現(xiàn)在了參觀者眼 前， 而三花酒原始釀造的實景， 一目了然的告訴人們桂林作為中國白酒法院地址一的傳統(tǒng)釀 酒工藝；酒具展示廳，則讓人們通過實物了解中華酒文化的歷史沿革；窯酒展示廳則展示了 桂林三花股份公司 55 年中 68 種窯藏珍品，讓人領略漓水精華的甘冽與清醇。 7、富裕老窖白酒博物館 開建時間： 落成時間：2009 年 1 月 地址：黑龍江 投資方：富裕老窖酒業(yè) 面積：1050 平方米 主要布局：室內博物館劃分了歷史區(qū)、文化區(qū)、鴻源涌燒鍋、酒道館和綜合區(qū) 九江雙蒸博物館 開建時間：2008 年 1 月 落成時間：2009 年 9 月 地址：廣東省南海區(qū)九江鎮(zhèn)沙口工業(yè)區(qū)廣東九江酒廠有限公司內 投資方：九江酒廠 面積：4000 平方米 主要布局：館內有古代的酒鋪、戲臺、米坊、酒坊以及碼頭等歷史場景的逼真模擬。同時設有九江鎮(zhèn)歷史文化長廊，現(xiàn)代九江酒廠企業(yè)、九江雙蒸釀造傳統(tǒng)工藝等展示區(qū)。 8、齊魯酒文化博物館 開建時間：2008 年 1 月 落成時間：2010 年 4 月 地址：山東淄博 投資方：扳倒井 主要布局：第一層主要是扳倒井工業(yè)旅游整體介紹，二層介紹白酒發(fā)展歷史、尤其是 國井扳倒井發(fā)展歷史，三層展示白酒工藝流程。 9、華鎣山酒文化博物館 開建時間： 落成時間：2010 年 11 月 地址：廣安市華鎣山旅游區(qū) 投資：1200 萬 面積：1000 平方米 主要布局：由上下兩層組成，一樓展示了中國傳統(tǒng)釀酒的酵池、酒肆、酒窖，再現(xiàn)了 中國酒的起源、釀造工藝及發(fā)展歷史的原貌；二樓由中國名酒、地方名酒、洋酒、香型酒、 珍藏酒以及酒文化藝術墻、大中國酒幕墻等展廳組成。 10、張裕酒文化博物館 開建時間：1992 年 1 月 落成時間：1992 年 9 月/2000 年改建 地址：煙臺市 投資：450 萬 面積：4000 平方米 主要布局：是由酒文化廣場、百年地下大酒窖、綜合大廳、歷史廳、影視廳、現(xiàn)代廳、 字畫廳、珍品廳、 休閑購物廳、會議接待廳、 信息網(wǎng)絡中心、 營銷中心和現(xiàn)代化辦公去組成。樓主看我碼字的辛苦份上，采納一個吧