白酒增稠劑怎么加，酒精如何增稠

廣州環(huán)拓公司專業(yè)經(jīng)營酒精增稠劑--卡波樹脂，用于生產(chǎn)環(huán)保型固體酒精，酒精膏。增稠效果非常好,成本很低，能滿足你的要求。

肯定加純酒精了。里面的c2h5oh分子 增加。

食品添加劑：增稠劑或者加冰糖

檸檬酸蘋果酸鈣（果酸鈣、CCM），添加劑：可添加到面包、餅干、糕點、糖果、奶粉及風味食品中制成功能性食品；加入啤酒、果汁、純水等液體中制成功能性飲料。一般是作為鈣的強化劑的，是一種功能性添加劑。貌似是不能作為增稠劑的，增稠劑主要有：羧甲基淀粉鈉（CMS）、黃原膠、明膠、海藻酸鈉、瓜爾豆膠、β-環(huán)狀糊精、羧甲基纖維素（CMC）

沒有

增稠劑，就如名字一般，是用來增加溶液稠度的一種化學助劑。它可以快速使溶液變稠，幫助維護溶液的穩(wěn)定性，改善因為過稀導致的流動不佳、懸浮力差、使用飛濺等等問題?，F(xiàn)在市面上有很多品牌功能都不一的增稠劑，通常來說，大的品牌比起小品牌的質量效果會好很多，也更有保障。然后是不是使用了合適的增稠劑，也會影響到效果，因此建議在購買前要問清楚增稠劑的應用對象和范圍，不要一心急就盲目地購買哦。選擇好后，就到了正式的使用環(huán)節(jié)了。增稠劑的加入方式、用量和使用注意事項有哪些呢？一般是在低速攪拌的狀態(tài)下，慢慢添加增稠劑進入溶液中，等待達到規(guī)定的稠度，溶液全部溶解均勻后，停止添加即可。用量需要根據(jù)自己的配方多次測試后得出，并沒有非常標準的用量。使用完后，記得要密封保存在陰涼干燥的地方。

喝牛奶，葡萄糖墊底~！管用不騙你~

喝酒前，嘴里含小塊食用明礬，喝多少都不醉

告訴你個最好使的方法喝點童子尿

奶奶的 我知道 ， 慢慢喝啊 不要喝太快 ，如果想讓自己能多喝點的話 ，喝酒前先吃東西 不要吃太飽 這樣就能多喝好幾瓶

嫩個要我來說哈了哦. 用紅牛對啤酒你想怎么喝腦袋清醒得很, 但是女孩子喝紅牛不好

我也很想知道，我老是醉

兌水

白酒的粘稠度是將酒降低溫度，在接近凝點時就變稠了。在常溫下增稠，可以考慮添加增稠劑—聚丙烯酰胺，羧甲基纖維素鈉，瓜爾膠，殼聚糖等。同時，也可以在酒中加入一點點淀粉糊精實現(xiàn)粘稠。此外，貯存時間久遠，酒精分子與水分子締合，也會顯得白酒有粘稠。介紹白酒的粘稠度要增加粘度，白酒是蒸餾酒，酒水中都是能蒸發(fā)掉的物質。正規(guī)白酒企業(yè)沒有考慮過增加粘度問題，只有品質好的白酒，陳放時間很長才會出現(xiàn)粘度的。沒有粘度就多添加些時間較長的原漿白酒來勾調，品質好自然價位高。千萬不要加其他增稠劑，否則一經(jīng)檢查就會被判違規(guī)添加將被嚴懲的。只有品質好的白酒，陳放時間很長才會出現(xiàn)粘度的。國家標準沒有對粘度要求。因為發(fā)酵不充分，執(zhí)行工藝不嚴謹，容易造成發(fā)酵糧醅粘度大。造成粘度大的因素很多，清香白酒糧醅比，量水的溫度，糊化時間等等都影響糧醅的粘度。濃香白酒的糧醅比例，糧殼比例，發(fā)酵周期，發(fā)酵升溫不利等等造成殘余淀粉多，也會發(fā)粘。

首先食鹽應該是很穩(wěn)定的溶于水的，除非你的濃度很高，當溫度降低時會析出結晶。第二想透明而且粘稠，推薦用食用瓊脂，無毒并且健康，可直接食用，具體的添加量，要看你需要的黏度了，瓊脂在膠體類里算比較貴的

酒精+食鹽

增稠劑:可以提高食品的黏稠度或形成凝膠,從而改變食品的物理性狀、賦予食品黏潤、適宜的口感,并兼有乳化、穩(wěn)定或使呈懸浮狀態(tài)作用的物質。如：丙二醇，刺云實膠，醋酸酯淀粉，淀粉磷酸酯鈉，d-甘露糖醇，瓜爾膠，果膠，海蘿膠，海藻酸丙二醇酯，海藻酸鈉(又名褐藻酸鈉)，槐豆膠(又名刺槐豆膠)，β-環(huán)狀糊精，黃原膠(又名漢生膠)，卡拉膠，等等。在gb 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準中沒有懸浮劑，不過看增稠劑的定義，應該也是你所說的懸浮劑吧。

AES伴侶增稠劑 AES+AES伴侶增稠劑+鹽，特別稠，是AES最佳復配增稠劑。用AES的配方必不可少。 1、洗潔精成品稠度不好，馬上加馬上稠。2、洗潔精夏天變稀，馬上加馬上稠。3、洗潔精鹽過量變水，馬上加馬上稠。4、廣泛適用于各種洗滌劑的增稠。 AES伴侶增稠劑，是成都恒豐宏業(yè)洗滌劑廠最新研發(fā)的與AES為最佳伴侶的增稠劑，特點如下： 一、特性1、是AES的最佳復配增稠劑，所以稱為AES伴侶增稠劑。是AES配方必不可少的增稠劑，比6501等其他增稠劑更適合于AES。2、非常豐富的泡沫，有增泡穩(wěn)泡的效果。產(chǎn)品為水狀，清澈透明。3、屬柔性的洗滌活性劑，是用于配制洗發(fā)水、沐浴露、洗手液、洗潔精等皮膚類洗滌劑的優(yōu)秀增稠發(fā)泡劑。4、非常好的去油污作用。 二、使用方法1、AES伴侶增稠劑有非常好的增稠作用，是一種復合型表面活性劑，發(fā)泡增泡穩(wěn)泡性能突出。1、增稠的條件：必須在有AES與鹽的搭配才能增稠，不能在清水狀態(tài)下增稠。2、下料的順序：方法一：與其他的活性物一同下料，最后才放鹽，放鹽的比例要作相應的調整，因為稠度增倍劑本身帶有鹽分。方法二：在生產(chǎn)成成品后添加，視需要的稠度適當添加，即加即稠。3、使用比例：洗滌劑溶液中AES等活性物含量越高，則AES伴侶增稠劑的使用量則越少，反之亦然。所以使用比例不是固定的，準確比例需要自己的配方試驗后確定。

1.如何識別蜂蜜 目前蜂蜜主要制假手段有四種：一是白糖加水和硫酸進行熬制，熬的時間越長顏色越深；二是少用糖，多用水，采取添加增稠劑的方式來增加假蜂蜜的濃度；三是用飴糖、糖漿直接冒充蜂蜜；四是用糖稀加色稠劑。 面對質量良莠不齊的蜂蜜，中國質量萬里行提醒消費者擦亮眼睛，學會一些方便可行的識別方法： 一、 用心看 看顏色：真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白質、生物酶、礦物質和花粉等成分，所以看起來不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖漿冒充，故色澤鮮艷，一般呈淺黃或深黃色；看形狀：真蜂蜜呈黏稠液體，挑起可見柔性長絲，不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉淀，黏度小，挑起時呈滴狀下落，有斷流。在暴曬后真蜂蜜變稀薄，而假蜂蜜無變化或更黏稠。若蜂蜜極稀，容易流動，則可能是摻了水的；看標簽：有一些蜂蜜產(chǎn)品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖漿等成分，而純正的蜂蜜產(chǎn)品不允許加入這些物質。 二、仔細聞 真蜂蜜氣味純正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。 三、 親口嘗 真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有輕微的淡酸味，后味悠長，品嘗結晶塊時牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔細品嘗有苦澀味或化學品怪味，無芳香味，結晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。 四、熱水溶 將一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍熱水使之溶化，靜置三至四小時后如無沉淀發(fā)生則為純蜜、好蜜。 另外，對于市場上出售摻水或其它雜質的蜂蜜，可用以下方法識別：區(qū)別摻水和蔗糖的蜂蜜：將蜜滴在白紙或草紙上，若紙上的蜂蜜漸漸滲開，說明摻有蔗糖和水；區(qū)別摻有淀粉的蜂蜜：將少量蜂蜜放入杯中，加適量水，煮沸，待冷卻后，滴幾滴碘酒，如果溶液顏色變藍說明摻有淀粉；區(qū)別摻有雜質的蜂蜜：用燒紅的鐵絲插入蜜中，如果鐵絲上附有黏物，說明摻有雜質；如鐵絲上仍很光滑，說明沒有雜質。 鑒別蜂王漿的方法：液面平整、無氣溝、氣味微香，入口時舌頭有酸澀味，略有麻辣感，用玻璃棒插入內部攪勻，滯而不沾，流而不暢。質量萬里行同時提示消費者，沖飲蜂蜜還要注意正確方法，不要用溫度太高的水沖飲，而要用溫開水沖飲。 2.淘米水除銹：鐵鍋鏟、菜刀、鐵勺等炊具，在用過之后，把它們浸入比較濃的淘米水中，既能防銹，又可除去銹跡 蔥頭擦拭生銹的刀，手到銹除。 3.1》燉牛肉訣竅 燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。 旺火燒開后，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然后加蓋，改用微火，使湯面上浮油保持一定溫度，以起到燜的作用。 在燒煮過程，鹽要放入遲，水要一次加足，如果發(fā)現(xiàn)水太少，應加開水。 燉肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，燉肉前用冷水洗掉，這樣不僅熟得快，而且肉質鮮嫩。 將少量茶葉用紗布包好，放入爐中與牛肉同燉煮，肉不僅熟得快，而且味道清香。 加些酒或醋（按1公斤牛肉放2-3湯匙酒或1-2湯匙醋的比例）燉牛肉，可使肉更軟嫩。 在肉中放幾個山楂或幾片蘿卜，即令牛肉熟得快，而且可以驅除異味。 2》巧燉牛肉 有人認為“燉牛肉，好吃不好做”。其實并不難，有人概括為：“選肉對路湯要寬，黃醬打底少放鹽；作料多少一齊放，火候恰當肉香爛”。 選肉一般人總愛買些有鮮紅肉絲的部位來做燉牛肉。其實這一類向較適于爆炒。如用做燉食，其肉質則發(fā)緊發(fā)柴。適于燉吃的牛肉部位很多，如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等，約占全牛肉的70％部位。這些部位有筋有皮，肥瘦相間，從表面看上去有些不美觀，不受顧客歡迎，但只要做法得當，成熟之后則肉質膨松，既暄且爛，鮮香適口。肉選好后，先整塊沖洗，去掉表面浮著臟物；擦凈后切成核桃塊，浸泡在清水中約半小時，去除向中的污血雜質，撈出備用，但切忌用熱水或開水緊肉，否則肉質變老，不易燉爛。 調湯：鍋內添足溫水（以沒過肉為準，鍋種不限），放適量黃醬，俗稱“打底”（500克肉、50克醬即可），用筷子攪開，此時醬渣沉底，醬沫上浮，用俄籬撈凈渣撤去沫，以保證肉湯有色而不混。調湯不能用醬油，因醬油內含有味苦的糖色，加入湯內煮后，會使肉湯也略帶苦味，燉出的肉味大為遜色。湯水量要一次加足，不可中途添水。若湯不夠，只能加熱水或開水，千萬不能中途加涼水，否則開鍋的肉遇到?jīng)鏊?，易使肉表面收縮變緊，熱量不易內傳，肉質會變得即硬又皮，不好嚼咽。湯調好后，再放適量鹽。 放料：把切好洗凈的牛肉放人鍋內，再放作料。一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香；或者花椒、大料、桂皮。無論采用什么作料，蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2．5千克肉為準，其作料用量可用花椒20粒、大料4～5枚、桂皮 3～4塊、蔥寸長 3～4段、．姜 1塊切口（不要切斷）、蒜 4～5瓣。將這些作料一齊下鍋，可將花椒、大料、桂皮裝入紗布口袋，能連用2～3次。 火候：作料入鍋即蓋上鍋蓋，視其大開時掀去蓋敞鍋燉，借以將血腥味揮發(fā)掉。20分鐘后再蓋上蓋，改為文火小開，3個小時左右就可燉熟，牛肉質地暄爛，湯美色鮮，香氣撲鼻。使用高壓鍋燉牛肉，效果也很好，只要掌握好火候就行了.即大火開鍋后，放氣5分鐘，扣上安全閥，20分鐘后改為中火，再經(jīng)20分鐘即可. 煮老牛肉：如果你買的牛肉比較多，可在下鍋頭一天，往牛肉上涂一層干芥末，煮時先將肉沖洗干凈再下鍋。這樣處理的牛肉，不但易熟，而且肉質變嫩。煮時再放些酒或醋會熟得更快。煮牛肉時，先縫一個紗布袋，放進少量菜葉，將袋扎好，放入鍋內同牛肉一起燉，這樣牛肉熟得快，味道清香。煮牛（羊）肉時，放二三個帶殼核桃和或幾個山楂，不僅熟得快，而且去膻味。紅燒牛肉時，加少量雪里蕻，可使肉味鮮美。 3》姜可嫩化牛肉 姜不僅是調味品，而且還能嫩化牛肉。如果發(fā)現(xiàn)牛肉有些老硬，可以將洗凈的鮮姜切成小塊，搗碎，再將姜末放紗布內擠出姜汁，把姜汁拌入切成絲或片的牛肉中，攪拌均勻，使牛肉片表面均勻沾上姜汁，在常溫下放置1小時左右，即可根據(jù)需要進行烹調了。用此法嫩化的牛肉鮮嫩適口，香味濃郁，又無生姜的辛辣味。 4》燉牛肉酥爛的技巧 要把牛肉燉爛，可在燉肉時往鍋里加幾片山楂片，然后用文火慢慢燉煮，這樣可使牛肉酥爛且味美。另外，煮牛肉時，應該先將水燒開，再往鍋里放牛肉。這樣不僅能保存肉中的營養(yǎng)成分，而且味道特別香。

如何選用增稠劑 四合一增稠劑、三維增稠劑、高泡增稠劑、稠度增倍劑、即溶全透明增稠粉、速溶耐酸堿透明增稠粉、全透明增稠粉、半透明增稠粉、658-8透明增稠粉都是新型增稠劑。他們的區(qū)別在于以下這些方面： 一、溶解速度： 1、四合一增稠劑、三維增稠劑、稠度增倍劑，高泡增稠劑入水即溶。 2、即溶全透明增稠粉，在酸性水質條件下，5分鐘即能全部溶解，適用于所有高低轉速攪拌類設備：大型電機攪拌機、電鉆攪拌機、反應釜、高剪切乳化機、管道乳化機、膠體磨、其他攪拌工具、木棍都可以生產(chǎn)，任何生產(chǎn)設備都能使用。。 3、速溶耐酸堿透明增稠粉，在常溫中性水質條件下，15--30分鐘即能全部溶解，適用于所有高低轉速攪拌類設備：大型電機攪拌機、電鉆攪拌機、反應釜、高剪切乳化機、管道乳化機、膠體磨、其他攪拌工具、木棍都可以生產(chǎn)，任何生產(chǎn)設備都能使用。。 4、全透明增稠粉、658-8透明增稠粉，不限水質，溶解速度較慢，需要電鉆攪拌機攪拌。 5、半透明增稠粉，不限水質，溶解速度較慢，需要電鉆攪拌機攪拌。 二、透明度： 1、四合一增稠劑、三維增稠劑、稠度增倍劑、即溶全透明增稠粉、速溶耐酸堿透明增稠粉、全透明增稠粉、658-8透明增稠粉，清澈透明，水溶液象礦泉水一樣清澈透明。 2、半透明增稠粉、半透明。 3、高泡增稠劑，在與磺酸+AES復配的情況下是全透明的，單獨用是半透明的。 三、稠度穩(wěn)定性 幾種增稠劑稠度穩(wěn)定性都很好，不會因為冬夏季而出現(xiàn)變果凍和變稀的情況。 四、耐酸堿情況 1、四合一增稠劑、三維增稠劑、高泡增稠劑、稠度增倍劑、即溶全透明增稠粉，全透明增稠粉、658-8透明增稠粉都不耐酸，當PH值小于5，稠度會下降，耐堿，PH值在14都能增稠。 2、半透明增稠粉，不耐酸堿。當PH值大于10，小于5，稠度會快速下降，當PH值偏堿時水溶液呈米黃色。 3、速溶耐酸堿透明增稠粉，耐酸堿：PH值在3—14都能增稠，是目前少有的寬幅耐酸堿增稠劑。 五、與鹽復配反應 1、四合一增稠劑、三維增稠劑、高泡增稠劑、稠度增倍劑必須與鹽復配才能增稠。 2、即溶全透明增稠粉、速溶耐酸堿透明增稠粉、全透明增稠粉、半透明增稠粉、658-8透明增稠粉都不宜與鹽復配，會分層。 六、增稠條件 1、四合一增稠劑（兌水后須加鹽）、即溶全透明增稠粉，全透明增稠粉、半透明增稠粉、速溶耐酸堿透明增稠粉、658-8透明增稠粉，都能直接將清水增稠，自來水、井水、河水都行。 2、三維增稠劑、高泡增稠劑、稠度增倍劑不能清水增稠，必須與鹽與AES復配才能增稠。 七、使用量比較 1、速溶耐酸堿透明增稠粉、即溶全透明增稠粉使用量都差不多，用于洗潔精增稠，常規(guī)量是百分之0.6—0.9，其他產(chǎn)品的用量自己根據(jù)產(chǎn)品特性自己確定。 2、全透明增稠粉，用于洗潔精增稠，常規(guī)量是百分之0.6---0.8，其他產(chǎn)品的用量自己根據(jù)產(chǎn)品特性自己確定。 3、半透明增稠粉，用于洗潔精增稠，常規(guī)量是百分之0.7---0.9，其他產(chǎn)品的用量自己根據(jù)產(chǎn)品特性自己確定。 4、三維增稠劑、高泡增稠劑、稠度增倍劑，視水溶液中活性物的多少決定他們的用量，活性物越多稠度增倍劑的用量越少，反之亦然。常規(guī)用量為1—2% 5、658-8透明增稠粉，用于洗潔精增稠，常規(guī)量是百分之0.8---1，其他產(chǎn)品的用量自己根據(jù)產(chǎn)品特性自己確定。 6、四合一增稠劑，獨立增稠用量為4%，與活性物復配增稠用量為0.5--4%加，原有洗滌劑溶液中活性物含量越高，則高效增稠劑的使用量則越少，反之亦然。所以使用比例不是固定的，準確比例需要自己的配方試驗后確定。 八、使用方法： 1、即溶全透明增稠粉需要在酸性水質中溶解，所以要先將活性劑溶于水中后，加磺酸將水的PH值調至3--5，增稠完成后加堿將水的PH值調至7。 2、速溶耐酸堿透明增稠粉，易溶于酸性和中性水質，在堿性水質中溶解較慢，配方中屬堿性的產(chǎn)品在生產(chǎn)順序上需要排在最后放。稠度在堿性情況下稠度更高。 3、全透明增稠粉、半透明增稠粉，稠度增倍劑，高泡增稠劑，658-8透明增稠粉、三維增稠劑、四合一增稠劑都是在生產(chǎn)中最后才放。 九、對皮膚頭發(fā)的親和性 1、即溶全透明增稠粉、速溶耐酸堿透明增稠粉、全透明增稠粉和658-8透明增稠粉，為高分子聚合物。對皮膚頭發(fā)的沒有親和性，也沒有刺激性。 2、半透明增稠粉屬蛋白質類增稠粉，對發(fā)質、皮膚頭發(fā)有蛋白滋養(yǎng)作用。 3、四合一增稠劑、稠度增倍劑、高泡增稠劑、三維增稠劑為活性物，對皮膚頭發(fā)沒有親和性，基本上沒有刺激性。 十、細膩程度：在沒有乳化機處理的前題下對比 1、四合一增稠劑、用即溶全透明增稠粉、速溶耐酸堿透明增稠粉、658-8透明增稠粉、三維增稠劑、稠度增倍劑、高泡增稠劑生產(chǎn)的洗滌劑就象乳液狀，如同經(jīng)過乳化一樣，感觀非常細膩。 2、全透明增稠粉、半透明增稠粉生產(chǎn)的洗滌劑細膩程度較粗。 十一、對設備的要求 1、四合一增稠劑、三維增稠劑、即溶全透明增稠粉、速溶耐酸堿透明增稠粉、稠度增倍劑、高泡增稠劑：適用于所有高低轉速攪拌類設備：大型電機攪拌機、電鉆攪拌機、反應釜、高剪切乳化機、管道乳化機、膠體磨、其他攪拌工具、木棍都可以生產(chǎn)，任何生產(chǎn)設備都能使用。 2、全透明增稠粉、658-8透明增稠粉、半透明增稠粉僅適用于高轉速攪拌類設備：電鉆攪拌機、高剪切乳化機、膠體磨生產(chǎn)。 十二、產(chǎn)泡去污對比 1、高泡增稠劑、稠度增倍劑，有非常好的產(chǎn)泡去污作用。 2、四合一增稠劑集增稠、除油、高泡、去污四合一的新型高效活性物增稠劑， 3、即溶全透明增稠粉，全透明增稠粉、半透明增稠粉、速溶耐酸堿透明增稠粉、658-8透明增稠粉5種都沒有產(chǎn)泡去污作用，純粹的清水增稠作用。 4、三維增稠劑集三種增稠體系之大成，形成三維立體的增稠模式，集增稠、發(fā)泡、除油、去污、凈洗、廣譜抗菌、增泡穩(wěn)泡、懸浮污垢等多種功能為一體。集耐酸堿、耐硬水、清澈透明、復配性強等多重性能為一體