1，魔獸世界 80級圣騎士 單刷風(fēng)劍
餓，我?guī)啄隂]完了，70級的時(shí)候經(jīng)常單刷風(fēng)劍去的。?！，F(xiàn)在80了應(yīng)該隨便打打了吧逐風(fēng)者的禁錮之顱，分左右2個(gè)部分。分別是從MC的4號加爾和5號迦頓男爵掉落。然后到希力蘇斯找一個(gè)高地精靈接任務(wù)。他會(huì)給你一個(gè)召喚桑德蘭王子的道具，并開始復(fù)生之瓶的任務(wù)。 完成這個(gè)任務(wù)需要如下物品： 1 逐風(fēng)者的禁錮之顱 左半部分 1 個(gè) （MC 5號迦頓掉落） 2 逐風(fēng)者的禁錮之顱 右半部分 1 個(gè) （MC 4號加爾掉落） 3 MC 10號 BOSS 拉格納羅斯掉落 火焰之原 1 個(gè) 4 元素之錠 10 個(gè) 高地精靈會(huì)指點(diǎn)你去找一個(gè)在冬泉的NPC ，這個(gè)NPC會(huì)告訴你在BWL中一個(gè)名叫 Krixix的 地精掌握著 元素之錠的熔煉方法。 熔煉元素之錠的材料如下 1 元素礦石 1 個(gè) （BWL中的地精隨即掉落,顏色未知） 2 元素助熔劑 3 個(gè) （各地鍛造商人出售 15G/1) 3 炙熱之核 1 個(gè) （MC各種怪物隨機(jī)掉落，藍(lán)色） 4 奧金錠 10 個(gè) BWL即黑翼之巢
http://v.youku.com/v_show/id_XODkzMzQyNDg=.html這是單刷視頻先跟著別人跑一圈吧不用研究在黑石深淵副本里，要做MC門任務(wù)才能去的。魔獸 狂戰(zhàn)士 160級 哈哈哈
{0}
2，哪里有白酒賣
在全國各地都有白酒賣的，白酒不是禁止運(yùn)輸或者違法亂紀(jì)商品，基本每個(gè)商店都能買到的。
{1}
3，請問有誰能幫我找到王愷運(yùn)的圓明園詞一文謝謝
圓明園詞宜春苑中螢火飛，建章長樂柳十圍。離宮從來奉游豫，后居那復(fù)在郊圻？舊池澄綠流燕剪，洗馬高梁游牧地。北藩本鎮(zhèn)故元都，西山自擁興王氣。九衢塵起暗連天，辰極星移北斗邊。溝洫填淤成斥鹵，宮庭暎帶覓泉原。渟泓稍見丹棱治，陂陀先起暢春園。暢春風(fēng)光秀南苑，霓旌風(fēng)蓋長游宴。地靈不惜邕山湖，天題更創(chuàng)圓明殿。圓明始賜在潛龍，因回邸第作郊宮。十八籬門隨曲澗，七楹正殿倚喬松。軒堂四十皆依水，山石參差盡亞風(fēng)。甘泉避暑因留蹕，長楊扈從且弢弓。純皇纘業(yè)當(dāng)全盛，江海無波待游幸。行所留連賞四園，畫師寫放開雙境。誰道江南風(fēng)景佳，稱天縮地在君懷。當(dāng)時(shí)只擬成靈囿，小費(fèi)何曾數(shù)露臺(tái)。殷勤毋佚箴驕念，豈意元皇失恭儉！秋狝俄聞罷木蘭，妖氛暗已傳離坎。吏治陵遲民困痛，長鯨跋浪海波枯。始驚計(jì)吏憂財(cái)賦，欲賣行宮助轉(zhuǎn)輸。沉吟五十年前事，厝火薪邊然已至。揭竿敢欲犯阿房，探丸早見誅文吏。此時(shí)先帝見憂危，詔選三臣出視師。宣室無人侍前席，郊壇有恨哭遺黎。年年輦路看春草，處處傷心對花鳥。玉女投壺強(qiáng)笑歌，金杯擲酒連昏曉。四時(shí)景物愛郊居，玄冬入內(nèi)望春初。裊裊四春隨鳳輦，沉沉五夜遞銅魚。內(nèi)裝頗學(xué)崔家髻，諷諫頻除姜后耳。玉路悲咽昆明塞，惟有銅犀守荊棘。青芝岫里狐夜啼，繡漪橋下魚空泣。何人老監(jiān)福園門，曾綴朝班奉至尊。昔日暄闐壓朝貴，于今寂寞喜游人。游人朝貴殊暄寂，偶來無復(fù)金閨客。賢良門閉有殘磚，光明殿毀尋頹壁。文宗新構(gòu)清輝堂，為近前湖納曉光。妖夢林神辭二品，佛域舍衛(wèi)散諸方。湖中蒲稗依依長，階前蒿艾蕭蕭響?？輼渲爻楸I作薪，游鱗暫躍驚逢網(wǎng)。別有開云鏤月胎，太平三圣昔同來。寧知亂竹侵苔落，不見春風(fēng)泣露開。平湖西去軒亭在，題壁銀鉤連倒薤。金梯步步度蓮花，綠窗處處留蠃黛。當(dāng)時(shí)倉卒動(dòng)鈴駝，守宮上直余嬪娥。蘆笳短吹隨秋月，豆粥長饑望熱河。上東門開胡雛過，正有王公班道左。敵兵未爇雍門荻，牧童已見驪山火。應(yīng)憐蓬島一孤臣，欲持高絜比靈均。丞相避兵生取節(jié)，徒人拒寇死當(dāng)門。即今福海冤如海，誰信神州尚有神。百年成毀何匆促，四?；臍埲缭谀?。丹城紫禁猶可歸，豈聞江燕巢林木？廢宇傾基君好看，艱危始識中興難。已懲御史言修復(fù)，休遣中官織錦紈。錦紈枉竭江南賦，鴛文龍爪新還故?？傪埥Y(jié)彩大宮門，何如舊日西湖路。西湖地薄比郇瑕，武清暫住已傾家。惟應(yīng)魚稻資民利，莫教鶯柳斗宮花。詞臣詎解論都賦，挽輅難移幸雒車。相如徒有上林頌，不遇良時(shí)空自嗟！額
{2}
4，健康白酒毛鋪苦蕎酒在哪里有賣
截至目前健康白酒毛鋪苦蕎酒在湖北、浙江、福建、廣東、河南、湖南、江蘇和江西八省完成了產(chǎn)品布局，現(xiàn)在主要以餐飲終端為核心進(jìn)行推廣！感謝您對苦蕎酒的支持！
5，卵巢囊腫開腹手術(shù)剛出院買了一些海參想補(bǔ)補(bǔ)身體可這東西太難吃
海參的營養(yǎng)價(jià)值很高可以吃,對你的病有幫助的! ⑴ 修復(fù)和提高人體免疫力，增強(qiáng)對疾病的抵抗能力，不易感冒、不易得??； ⑵ 對糖尿病人全面提供營養(yǎng)，并激活胰島素的分泌，有效避免并發(fā)癥發(fā)生； ⑶ 補(bǔ)腎益精、滋陰壯陽，有效改善男女腎虛，培元固本； ⑷ 適合體弱病虛的老年人營養(yǎng)滋補(bǔ)，增強(qiáng)對疾病的抵抗力、延緩衰老、恢復(fù)體力； ⑸ 適合手術(shù)前后、產(chǎn)后、病后等體弱病虛之人快速補(bǔ)充營養(yǎng)； ⑹ 生血、補(bǔ)血，有效改善貧血癥狀； ⑺ 疏通血管，有效防止高血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化和心腦血管疾??； ⑻ 使肌膚潤澤細(xì)膩，減少、消除面部色斑，不增肥，可作為減肥人士的營養(yǎng)補(bǔ)充品； ⑼ 抑制癌細(xì)胞的生長和轉(zhuǎn)移，有效防癌抗癌； ⑽ 飲酒前后服用可保護(hù)腸胃，醒腦明智，快速恢復(fù)精力。 但你還要注意以下幾個(gè)方面:(膽囊炎) 治療的要求及飲食治療原則如下： (1) 營養(yǎng)治療的總目的，是通過控制脂肪的攝入量，減輕或解除患者的疼痛和預(yù)防結(jié)石的發(fā)生。急性發(fā)作期的重癥患者應(yīng)禁食，可靜脈補(bǔ)給各種營養(yǎng)素；當(dāng)能進(jìn)食時(shí)，應(yīng)禁食脂肪和刺激性食物，短期可食用含高碳水化合物的流質(zhì)飲食。隨病情逐漸緩解可給予低脂半流質(zhì)或低脂少渣軟飯。每日應(yīng)少食多餐，仍須限制肉及含脂肪多的食物。 慢性膽囊炎應(yīng)給予充足熱量的高蛋白質(zhì)、高碳水化合物和適量限制脂肪的飲食，同時(shí)要有豐富的維生素。 (2) 要有足夠熱能，方能保證患者的需要。如果患者體重過重，應(yīng)給予低熱能飲食，使患者體重減輕。低熱能飲食中含脂肪量也要少，以適合對膽囊病患者限制脂肪的要求。一般每日供給熱量7531．2～8368焦耳（1800～2000千卡）。 (3) 對慢性膽囊炎患者，為了保持身體健康、增進(jìn)食欲、促進(jìn)膽囊收縮利于膽囊排空，應(yīng)盡可能提高飲食中蛋白質(zhì)比例。每日蛋白質(zhì)供給量以每公斤體重l～1．2克為宜，但要避免隨著蛋白質(zhì)攝入過量的膽固醇。 (4) 由于脂肪能促使病變的膽囊收縮而引起劇烈疼痛，故在發(fā)作期應(yīng)對其嚴(yán)加限制。每日脂肪供給量應(yīng)低于40克或禁食，病情好轉(zhuǎn)后可適量進(jìn)食。 (5) 在食用碳水化合物的流質(zhì)飲食時(shí)，主要的營養(yǎng)物質(zhì)是糖?？山o充足的碳水化合物，每日供給300～350克，特別是在發(fā)作期應(yīng)予靜脈補(bǔ)給。 (6) 要供給豐富的多種維生素，特別要注意補(bǔ)充維生素b、k。 (7) 忌用刺激性食物和酒類。 卵巢囊腫要注意： (1).飲食方面應(yīng)注意少吃辛辣刺激的食物，不吃上火發(fā)胃的食物。多吃菌類，海澡類食物。 (2).盡量避免不潔性生活，注意衛(wèi)生。做粥 做雞湯 雞蛋羹 或蘸著蜂蜜 醬油吃
6，鳥巢茅臺(tái)酒是不是稀缺產(chǎn)品
是稀缺產(chǎn)品，在2011年，茅臺(tái)集團(tuán)特別以國家體育館鳥巢為形象設(shè)計(jì)推出了一款高端茅臺(tái)產(chǎn)品——貴州茅臺(tái)酒 鳥巢（特制陳釀）。該款產(chǎn)品作為茅臺(tái)酒史上唯一一款以鋼架結(jié)構(gòu)為設(shè)計(jì)元素的高端茅臺(tái)酒產(chǎn)品，一經(jīng)推出便引得各方收藏人士的熱捧和喜愛。鳥巢茅臺(tái)酒每瓶都配有專屬收藏證書，極為稀有，是不可多得的收藏佳作。產(chǎn)品采用的特制陳釀是貴州茅臺(tái)酒質(zhì)體系中最為高端的酒體之一。這種酒體一般只用于特殊產(chǎn)品之上，常見于外國元首禮贈(zèng)酒和已經(jīng)停產(chǎn)的高端特供酒之中。可想而知，鳥巢茅臺(tái)酒的產(chǎn)品價(jià)值和市場定位之高。
7，求馬志遠(yuǎn)的詩三首
馬致遠(yuǎn)早年熱衷于功名，但他的仕途卻并不得意，所任最高官職不過是從五品的江浙行省務(wù)官。長的沉抑下僚，使他飽受屈辱，并對現(xiàn)實(shí)的黑暗有了清醒的認(rèn)識，心中郁結(jié)的憤懣不平之氣充溢于他散曲的字里行間：“夜來西風(fēng)里，九天雕鶚飛，困煞中原一布衣。悲，故人知未知？登樓意，恨無上天梯！”（〔金字經(jīng)〕）“嘆寒儒，謾讀書，讀書須索題橋柱，題柱雖乘駟馬車，乘車誰買《長門賦》，且看了長安回去?！保ā矒懿粩唷常┻@里表面上看，乃是抒發(fā)英雄失路之悲，壯志未酬之嘆，更深層的意蘊(yùn)則是發(fā)泄傳統(tǒng)價(jià)值在現(xiàn)實(shí)中無法實(shí)現(xiàn)的悲憤。
馬致遠(yuǎn)被譽(yù)為“曲狀元”，他的散曲在藝術(shù)上取取得了很高的成就。與關(guān)漢卿散曲濃厚的市俗情趣相比，馬致遠(yuǎn)的散曲則帶有更多的傳統(tǒng)文人氣息。他的套數(shù)擅長把透辟的哲理、深沉的意境、奔放的情感、曠達(dá)的胸懷熔于一爐，語言放逸宏麗而不離本色，對仗則工穩(wěn)妥貼，被視為元散曲豪放派的代表作家。他的小令亦寫得俊逸疏宕，別具情致如膾炙人口的〔天凈沙〕《秋斷》：
枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家，古道西風(fēng)瘦馬。夕陽西下，斷腸人在天涯。
僅２８字就勾勒出一幅秋里夕照圖，特別是首三句不以動(dòng)詞作中介，而連用九個(gè)名詞勾繪出九組剪影，交相疊映，創(chuàng)造出蒼涼蕭瑟的意境，映襯出羈旅天涯茫然無依的孤獨(dú)與彷徨。全曲景中含情，情自景生，情景交融，雋永含蘊(yùn)。周德清《中原音韻》贊其為“秋思之祖”，王國維《人間詞話》說它“寥寥數(shù)語，深得唐人絕句妙境”。洵為確評。馬致遠(yuǎn)不寫詩
以下是他的部分散曲作品：
[雙調(diào)]壽陽曲 瀟湘夜雨
漁燈暗，客夢回，一聲聲滴人心碎。孤舟五更家萬里，是離人幾行情淚。
[雙調(diào)]壽陽曲 煙寺晚鐘
寒煙細(xì)，古寺清，近黃昏禮佛人靜。順西風(fēng)晚鐘三四聲，怎生教老僧禪定？
[雙調(diào)]壽陽曲 山市晴嵐
花村外，草店西，晚霞明雨收天霽。四圍山一竿殘照里，錦屏風(fēng)又添鋪翠。
[雙調(diào)]壽陽曲 遠(yuǎn)浦帆歸
夕陽下，酒旆閑，兩三航未曾著岸。落花水香茅舍晚，斷橋頭賣魚人散。
[雙調(diào)]壽陽曲 漁村夕照
鳴榔罷，閃暮光。綠楊堤數(shù)聲漁唱，掛柴門幾家閑曬網(wǎng)，都撮在捕魚圖上。
[越調(diào)]天凈沙 秋思
枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家，古道西風(fēng)瘦馬。夕陽西下，斷腸人在天涯。
[南呂]四塊玉 天臺(tái)路
采藥童，乘鸞客，怨感劉郎下天臺(tái)。春風(fēng)再到人何在？桃花又不見開，命薄的窮秀
才，誰叫你回去來。
[南呂]四塊玉 潯陽江
送客時(shí)，秋江令，商女琵琶斷腸聲?？芍浪抉R和愁聽。月又明，酒又醒?？驼选?
[南呂]四塊玉 馬嵬坡
睡海棠，春交晚，恨不得明皇掌中看。霓裳便是中原亂。不因這玉環(huán)，引起那祿山，
怎知蜀道難！
[南呂]四塊玉 巫山廟
暮雨迎，朝云送，暮雨朝云去無蹤。襄王謾說陽臺(tái)夢。云來也是空，雨來也是空，
怎捱十二峰。
[越調(diào)]清江引 野興
東籬本是風(fēng)月主，晚節(jié)園林趣。一枕葫蘆架，幾行垂楊樹。是搭兒快活閑住處。
[越調(diào)]夜行船 秋思
百歲光陰一夢蝶，重回首往事堪嗟。今日春來，明朝花謝。急罰盞夜闌燈滅。
[喬木查]想秦宮漢闕，都做了衷草牛羊野。不恁么漁樵沒話說。縱荒墳橫斷碑，
不辯龍蛇。
[慶宣和]投至狐蹤與兔穴，多少豪杰。鼎足雖堅(jiān)半腰折。魏耶晉耶？
[落梅風(fēng)]天教你富，莫太奢。沒多時(shí)好天良夜。富家兒更做道你心似鐵，爭辜負(fù)了
錦堂風(fēng)月。
[風(fēng)入松]眼前紅日又西斜，疾似下坡車。不爭鏡里添白雪，上床與鞋履相別。
莫笑巢鳩計(jì)拙，葫蘆提一向裝呆。
[撥不斷]利名竭，是非絕。紅塵不向門前惹，綠樹偏宜屋角遮，青山正補(bǔ)墻頭缺。
更那堪竹籬茅舍。
[離亭宴煞]蛩吟罷一覺才寧貼，雞鳴時(shí)萬事無休歇。何年是徹？看密匝匝蟻排兵，
亂紛紛蜂釀蜜，急攘攘蠅爭血。裴公綠野堂，陶令白蓮社，愛秋來時(shí)那些：和露摘
黃花，帶霜分紫蟹，煮酒燒紅葉。想人生有限杯，渾幾個(gè)重陽節(jié)？人問我頑童記者：
便北海探吾來，道東籬醉了也。天凈沙 秋思
枯藤老樹昏鴉,小橋流水人家.古道西風(fēng)瘦馬.
夕陽西下,斷腸人在天涯.
8，安徽白酒有哪些
安徽省，簡稱“皖”，是中華人民共和國省級行政區(qū)，省會(huì)在合肥，是長三角的重要組成部分。安徽酒文化歷史悠久，同時(shí)也是釀酒大省，白酒品種繁多，部分在國內(nèi)也有一定的知名度，其中
古井貢酒在1963年在北京舉行的第二屆全國性評酒會(huì)上被評為了中國八大名酒。今天小六我就跟大家一起分享一下安徽有哪些知名白酒？古井貢酒，產(chǎn)自安徽省亳州市，大曲濃香型白酒，官方介紹古井貢酒是始于建安元年（196年），曹操將家鄉(xiāng)亳州特產(chǎn)“九醞春酒”及釀造方法獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝，自此，該酒便成為歷代皇室貢品。它是以安徽淮北平原的優(yōu)質(zhì)小麥、顆粒飽滿、糯性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高梁、古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水為原料，利用特定范圍和自然微生物環(huán)境，按古井貢酒傳統(tǒng)的“三高一低” （入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池溫度低）和“三清一控”（清蒸原料、清蒸輔料、清蒸池底醅、控漿除雜）的獨(dú)特工藝，按不同發(fā)酵周期分層蒸餾，量質(zhì)摘酒，貯存五年，最后精心勾兌而成。酒色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息，古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國評酒會(huì)金獎(jiǎng)，榮獲中國名酒稱號，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
口子窖酒，產(chǎn)自安徽省淮北市，兼香型白酒，其釀酒歷史可追溯到春秋戰(zhàn)國時(shí)期，現(xiàn)在被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。它以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、玉米、糯米、小麥為原料，采用口子窖酒大曲為糖化、發(fā)酵、生香劑，續(xù)楂混蒸老五甑，多輪發(fā)酵，緩慢蒸餾，量質(zhì)摘酒，經(jīng)精心勾兌而成，其酒體前段香氛口鼻生香，中段香氛喉舌如沐，而后段香氛則余韻悠長，空杯留香持久?？谧咏延兄爸腥A老字號”、中國馳名商標(biāo)等榮譽(yù)稱號。
金種子酒，產(chǎn)自安徽阜陽，濃香型白酒，它是選用優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥、深井水為原料，以風(fēng)火曲為酒曲，采用熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)工藝，用明代古窖池恒溫窖藏而成，得到晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長的酒體。金種子品牌家喻戶曉，產(chǎn)銷曾連續(xù)六年居全國同行業(yè)前十強(qiáng)。迎駕貢酒，產(chǎn)自安徽省霍山縣，濃香型白酒，以高粱、大米、糯米、小麥、玉米以及大別山生態(tài)剮水為原料，使用偏高溫大曲作為糖化發(fā)酵劑，采用老五甑釀造工藝，泥池老窖長周期發(fā)酵，歷經(jīng)69道傳統(tǒng)工序，精心釀造而成，得到噴香感突出、窖香幽雅、濃中帶醬，綿甜爽口、諸味協(xié)調(diào)的酒體。迎駕貢酒先后獲得“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“中華老字號”等殊榮。宣酒，產(chǎn)自安徽省宣城市，芝麻香型白酒，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，以高粱、大米為原料，小麥、大麥制曲為糖化發(fā)酵劑，續(xù)糟混蒸老五甑工藝，進(jìn)行單輪、雙輪發(fā)酵，緩慢蒸餾，量質(zhì)摘酒，分級貯存，再經(jīng)陳釀、勾調(diào)而成，得到窖香幽雅，綿甜柔和，酒體豐滿圓潤，香味自然和諧、余味爽凈的酒體。宣酒核心技術(shù)江南小窖古法釀造技藝已入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，且品牌先后榮獲“首屆安徽省十大強(qiáng)省品牌”、“中國十大最具增長潛力的白酒品牌”、“中國小窖釀造白酒領(lǐng)袖品牌”等稱號。文王貢酒，產(chǎn)自安徽省阜陽市臨泉縣，濃香型白酒，東北優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆等制曲，采用夾泥發(fā)酵技藝，傳統(tǒng)的純糧固態(tài)厭氧發(fā)酵的“老五甑”工藝，以現(xiàn)代科技為指導(dǎo)，精心釀制而成，酒質(zhì)清澈透明、窖香濃郁，入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈、回味悠長。先后獲得“安徽省質(zhì)量免檢產(chǎn)品”、“安徽省著名商標(biāo)”、“中國馳名商標(biāo)”等稱號！高爐家酒，產(chǎn)自安徽省渦陽縣高爐鎮(zhèn)，濃香型白酒，釀酒歷史悠久，可上溯2000多年前，有“老子家酒”的美譽(yù)。高爐家酒以高粱、小麥、大麥、豌豆為原料，采用傳統(tǒng)的釀酒工藝和現(xiàn)代釀酒科技，精細(xì)釀制而成，酒體入口綿甜凈爽，香味純正，酒體協(xié)調(diào)、回味悠長。先后被評為中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、全國消費(fèi)者最喜愛的白酒、安徽省市場質(zhì)量放心產(chǎn)品，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。店小二酒，產(chǎn)自安徽省亳州市古井鎮(zhèn)，濃香型白酒，采用固態(tài)法生產(chǎn)，得到香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿，醇正協(xié)和的特點(diǎn)，是古井貢酒和川酒的優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn)的集合一身。臨水酒，產(chǎn)自安徽省霍邱縣臨水鎮(zhèn)，兼香型白酒，以高粱、小麥、大麥、豌豆為原料，將醬香型白酒生產(chǎn)工藝中的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵工藝，創(chuàng)新性地融入傳統(tǒng)的濃香型白酒生產(chǎn)工藝中，恒溫洞藏3年以上，得到酒液清亮透明、窖香馥郁，幽雅持久、綿甜醇厚，香味諧調(diào)，余味悠長，是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。沙河王，產(chǎn)自安徽省合肥市，濃香型白酒，該酒釀酒歷史起源于元末明初，至今仍然秉承傳統(tǒng)古方——老五甑發(fā)酵工藝，酒體口感絲滑細(xì)膩，回味柔雅悠長，曾被國家認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。明光酒，安徽省明光市，濃香型白酒，堅(jiān)持獨(dú)有的釀造工藝和全手工釀造技術(shù)，得到的酒體豐滿，風(fēng)味獨(dú)特，入口舒緩協(xié)調(diào)，回味悠長飄逸，“明光牌”系列酒榮獲“安徽省名牌產(chǎn)品”稱號，榮獲“安徽省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號。皖酒，產(chǎn)自安徽省蚌埠市，濃香型白酒，有綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長的特點(diǎn)，曾榮獲“安徽省消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦的優(yōu)質(zhì)白酒”稱號、“省消費(fèi)者喜愛的白酒”稱號。金壇子，安徽亳州，濃香型白酒，安徽金壇子具有清如水晶，香如幽蘭，入口綿甜，回味經(jīng)久不息等特點(diǎn)，產(chǎn)品倍受消費(fèi)者青睞。焦坡特曲，安徽阜南，濃香型白酒，榮獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號，八九十年代，也曾獲各種獎(jiǎng)項(xiàng)。安徽白酒歷史文化悠久，酒類品種繁多，酒質(zhì)也深受人們的喜愛，還挺多品牌獲得了國家地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號的；安徽的哥們喝酒也是不得了的，不僅擅長喝酒，而且還挺會(huì)勸酒的，有時(shí)候還真是不得不喝呀，不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)呢？安徽當(dāng)?shù)刂拙凭头窒淼竭@里，還有很多當(dāng)?shù)氐闹拙疲×以谶@里就不一一詳細(xì)分析了，要是您對安徽白酒比較了解，有不足的，歡迎下方評論交流。作者：小六（deyujiuye666）
9，我是初中生怎么健康減肥
早飯以前可以在喝水時(shí)加入蜂蜜，午餐與晚餐時(shí)則吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜兩天后就感覺到身體輕松，心情愉快。五天以后可以吃面條等容易消化的東西，然后慢慢恢復(fù)原來的飲食。 采用這樣的減肥方法，許多人在3天以內(nèi)就減肥3公斤。其次，便秘的癥狀以及焦慮不安的感覺也可以消除。 注意：不過，蜂蜜減肥也有注意事項(xiàng)。由于水份有利于人體的新陳代謝，因此，我們應(yīng)該經(jīng)常喝水。但應(yīng)該控制含有咖啡因與鞣酸的飲料和酒類，以免對內(nèi)臟產(chǎn)生刺激，香煙也應(yīng)該禁止如果你不控制飲食 不改善你的飲食結(jié)構(gòu) 那么我想你減肥應(yīng)該是一件辛苦的事 而且就算減掉了也會(huì)反彈回去 那樣更痛苦 我曾經(jīng)是一個(gè)120斤的小胖妹 試過許多方法 都效果不大 后來發(fā)現(xiàn)只能通過節(jié)食和運(yùn)動(dòng)來減肥 我是在1個(gè)半月的時(shí)間里減掉20斤 不妨告訴你我的方法: 每天早上起床先喝一杯涼開水 早上不吃米飯之類的只吃黃瓜 中午吃一些蔬菜和少許米飯 記住中午吃飯的速度一定要慢 我大概只吃四五分飽 下午如果餓的受不了了就吃一個(gè)蘋果 晚七點(diǎn)左右出去跑步或跳繩(這一點(diǎn)很重要,可以減掉贅肉,我想你也不喜歡苗條的你還有贅肉吧) 而且在平時(shí)也要多給自己創(chuàng)造運(yùn)動(dòng)的機(jī)會(huì) 比如說如果時(shí)間充裕盡量走路等等 晚上喝一杯脫脂奶補(bǔ)充蛋白質(zhì) 你還可以適量吃一些西紅柿.胡蘿卜(和黃瓜一樣是排油的東東.我個(gè)人以為空腹吃或運(yùn)動(dòng)后吃比較好)橙子(對皮膚好) 其實(shí)減肥就是你養(yǎng)成習(xí)慣的過程,現(xiàn)在我只要一吃油膩的東西就拉肚子 還有一點(diǎn)要注意的是:零食是萬萬不能吃的!!!不信你可以試試一個(gè)月不吃零食其余照常吃.你一樣可以瘦掉!!! 就這么多吧 希望你減肥成功!!減肥不是靠快的,減的快胖的也很快一定要找一個(gè)適合自己的,又比較容易堅(jiān)持的辦法,才是最好的減肥辦法,不知不覺你會(huì)變瘦而且不容易反彈,我告訴你我一直堅(jiān)持的方法少吃多運(yùn)動(dòng),不要懶惰,因?yàn)閼卸枋侵苯訉?dǎo)致肥胖的原因之一.盡量多吃蔬菜和白肉,不要吃油炸和油膩的東西,堅(jiān)持在晚上7點(diǎn)以后不吃東西.多做做家務(wù),你會(huì)發(fā)現(xiàn)你在慢慢的變瘦,不知不覺中的你的皮膚也會(huì)變好,這些都是我多年減肥的經(jīng)驗(yàn),已經(jīng)瘦很多了.希望你也能瘦還有別相信任何減肥藥,只能讓你的身體變的很差,減肥是一件長久的戰(zhàn)爭,要戰(zhàn)勝自己,要有持之以恒的勇氣!如果你肯運(yùn)動(dòng)的話,配合跳繩,會(huì)讓你有意想不到的收獲.以上全部是我親身經(jīng)歷并一直堅(jiān)持下來的減肥辦法.不傷害身體,效果非常好下面有幾個(gè)建議，呵呵 你可以試一下一是控制高脂類食物 如動(dòng)物性食物 肉類、用油煎炸的食物或西式快餐等。 二是少吃高強(qiáng)水化合物的食品 在平 時(shí)的飲食中，含碳水化合物較高的主要是 來自于谷類(如米、面、雜糧等)。谷類 是能量的來源，它為人體提供碳水化合 物、蛋白質(zhì)、纖維素及b族維生素等。我 們強(qiáng)調(diào)的是要控制而不是不要。肥胖的人 在晚餐一定要少吃谷類的食品。因?yàn)橥聿?后人很少運(yùn)動(dòng)，過量的能量消耗不掉就易 轉(zhuǎn)化為脂肪。 三是要減少精糖的攝入 精糖容易代 謝，但是如果在人體內(nèi)不消化，就很客易 轉(zhuǎn)化為脂肪。 四是晚餐之后不吃零食 特別是花 生、果仁類的食品。如果實(shí)在喜歡的話， 最好就在早上吃，因?yàn)楣适称犯缓鞍?質(zhì)，人吃過后可以有一種飽腹之感。 五是不吃夜宵 如果晚上餓得不行， 可以吃飛過水的青菜，它既可以為人體提 供維生素、纖維素礦物質(zhì)等，但又只有很 低的能量，且有極少的脂肪，最適合胖、 糖尿病人。另外，晚上還可以吃蘑芋食品 如豬腰、粉絲、粉條等幾乎不合熱量的食 品，但是吃的時(shí)候要注意，不能放太多的 油。 另外，早餐最好是吃一 些低脂、脫脂的奶類，也可以吃少量的奶 酪或谷類，還可以吃半個(gè)雞蛋。而午餐則 應(yīng)適當(dāng)?shù)某孕┤?，最好是魚類，以150克 為最佳。然后可以吃250克青菜，吃點(diǎn)瓜 茄，但不能用太多的油煎炸或煮我原來也很胖，有160多，呵~現(xiàn)在我110多，雖然不算太瘦，但是還好啦?。∥矣玫臇|西如下：1 21天減肥法（有人說這種方法很不健康，這個(gè)我承認(rèn)，但是很有用，而且不易反彈）2 最好每天晚上運(yùn)動(dòng)30分鐘3 洗澡后，全身涂抹塑身霜（我用的是妮維婭）4 每天喝大量的水，目的在于排毒（金錢草、苦瓜、荷葉、決明子、薄荷一起沖泡，這些超市都用賣）5 瑜伽（只是做一些小動(dòng)作，不用做全套)6 貴在堅(jiān)持堅(jiān)持就是力量我也是一個(gè)女學(xué)生，我想你一定是個(gè)女生吧，我這里有個(gè)小辦法但不知道對你見不見效，因?yàn)槟阋彩菍W(xué)生嗎所以告訴你一個(gè)在學(xué)校也可以減肥的辦法，就是喝玄米茶。什么時(shí)候都可以喝，所以很方便，我和我的幾個(gè)好朋友都使用的這個(gè)方法，既方便又有效，每日三餐正常吃就可以。渴了的時(shí)候就喝玄米茶。玄米茶在那都可以買到很方便，部分超市也有賣的，一個(gè)星期能減2斤。你好：幼兒園的男女孩子長的差不多（脂肪均衡）初中，男：儲(chǔ)備肌肉；女：儲(chǔ)備脂肪（脂肪很少的是不會(huì)來月經(jīng)的）整體肥胖不可怕，可怕的是局部肥胖，胖人=病人，會(huì)引起高血壓、高血糖、內(nèi)分泌紊亂、代謝紊亂，原因：很多人喂孩子時(shí)喂到打嗝為止，認(rèn)為孩子小胖，大了就會(huì)瘦，這是錯(cuò)誤的觀念，細(xì)胞會(huì)儲(chǔ)存記憶，等到30--40歲時(shí)，他（她）的身體必然不可逆轉(zhuǎn)的走向肥胖。正常男人腰圍90厘米、男孩85厘米、女人85厘米、女孩78厘米。胖一定是吃出來的，吃的脂肪（里面含膽固醇、甘油三酯）一定會(huì)進(jìn)到血管里，會(huì)造成血栓，脂肪分布在血液里（有人抽血抽不出來，抽出來黑黑的，上面布滿油）；脂肪分布在臟器周圍，（很胖的人肝臟都不好，吃了飯就想睡）；脂肪分布在大網(wǎng)膜上，腹腔周圍（血管受擠壓，臟器也會(huì)受擠壓，卻VC、VB脂肪就從肝臟里排不出來，肝自己會(huì)產(chǎn)生膽固醇，身體夠用，加上外界補(bǔ)充的造成肝硬化）女孩胖會(huì)自卑（會(huì)跟她一生，即使瘦下來也會(huì)自卑）胖造成內(nèi)分泌紊亂（不排卵，不受孕）激素分泌不平衡（7、8歲孩子乳巢癌、4歲孩子來月經(jīng)）男孩胖，精子不易成活（脂肪的溫度高，能燒死精子）；分泌睪丸酮，雄性激素不夠，引起陰莖小，結(jié)婚后有好多問題。為什么孩子胖，原因：1.使勁喂，喂多了；2.喂飯時(shí)間錯(cuò)了。白天交感神經(jīng)興奮，晚上副交感神經(jīng)興奮（胃腸興奮，躺在床上腸全吸收了）。預(yù)防：1.控制管住嘴巴；2.晚上少吃甜食；3.均衡營養(yǎng)；4.運(yùn)動(dòng)，15--20分鐘燃燒的是肌肉，30分鐘后燃燒的是脂肪，運(yùn)動(dòng)時(shí)間要長一些，運(yùn)動(dòng)完餓，建議先洗一個(gè)澡，喝大量的水，再吃一些水果。腦滿腸肥的人不聰明，笨笨的，脂肪會(huì)把大腦里的溝渠填滿，海馬區(qū)溝深人記憶一定很好。減肥的目的：1.減肥不減重；2.重塑肌肉；3.保護(hù)臟器?？焖贉p肥藥--瀉藥（甲狀腺亢進(jìn)的藥物）--心臟不好，破壞肝臟，肝功能不好--轉(zhuǎn)氨酶升高--肝壞死晚上11：00--3：00肝臟在造血，儲(chǔ)備能量，有病不表現(xiàn)，75%壞掉無感覺，80%才有感覺，肝查出病就是晚期減肥香蒜片（小孩可以終生吃）降甘油三酯達(dá)到30%，從源頭阻斷糖合成；\n茶族、魚油降膽固醇，甘油三酯，血液清一身輕，天天吃一粒茶族（排脂肪）大便會(huì)非常油亮VB族6片/天+果蔬纖維4片/天20天減6斤
10，在什么地方買酒不會(huì)買到假酒
過年回家走親戚，難免送一些煙酒禮品之類的，買到假酒無疑是件很苦惱的事情。怎么才能買到真酒呢？ 1.酒類連鎖店。酒類連鎖店，管理比較規(guī)范，重視品牌建設(shè)，一般不會(huì)售賣假酒。 2.品牌專賣店。品牌專賣店一般只賣自己品牌的酒，比如，茅臺(tái)專賣店、
劍南春專賣店、
五糧液專賣店等等。這些專賣店特別重視口碑，一般不會(huì)有假酒。 3.大型商場超市。大型商場和超市，重視信譽(yù)，管理嚴(yán)格，一般不會(huì)售賣假酒。 4.找熟人朋友買酒。找朋友、同學(xué)、同事等熟人買酒，這些人一般和自己有著相對廣泛的交集，一般都買到放心、有保障的酒。 5.仔細(xì)觀察酒的外觀。通過查看包裝是否完好、防偽碼等。還可以把酒瓶倒過來搖晃(有些包裝是透明的，此方法可行性較小)，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒，酒花少，消失較快的是劣質(zhì)酒。 到有資質(zhì)的、手續(xù)齊全的、正規(guī)的商店，比較放心。 買酒渠道為王，有人說：“買酒道路千萬條，貨真價(jià)實(shí)第一條”。 如何做到花錢買到真酒，還是有很多門道的。 筆者收藏白酒有十幾年的時(shí)間，家中藏酒近千瓶，沒有買過一次假酒，這是怎么做到的，有以下幾個(gè)購買渠道供你參考。 一、在淘寶、京東商城、蘇寧易購這些網(wǎng)商平臺(tái)的自營店購買和各類白酒品牌的官方旗艦店購買，不會(huì)買到假貨。 我的大部分白酒都是在網(wǎng)上購買的，早幾年，想買全國各地的名酒，我所在的城市屬于三四線城市，當(dāng)?shù)貨]有，只能通過網(wǎng)上平臺(tái)的購買。這些自營店和各類白酒品牌的官方旗艦店，不會(huì)買到假貨。因?yàn)檫@些平臺(tái)的信譽(yù)比金錢還重要，如果這樣的平臺(tái)都能買到假貨，我們也就不要在網(wǎng)上購物了。中國的網(wǎng)購也不可能持續(xù) 健康 地運(yùn)營十幾年。在網(wǎng)上購買白酒要貨比三家不吃虧，如果你經(jīng)常瀏覽這些旗艦店，你會(huì)發(fā)現(xiàn)做活動(dòng)時(shí)和不做活動(dòng)時(shí)價(jià)格差別巨大。最好在做活動(dòng)和打折的時(shí)候購買。除非你馬上要用酒，不急用的話耐心等待，誰的便宜買誰的。 除非你特別了解，最好不要到網(wǎng)上一些不知名、不了解的經(jīng)營白酒的店購買，雖然這些店賣的酒非常便宜，但是白酒的真假情況不敢保證。除非你對這款酒非常在行，能夠分辨真假。白酒一旦買假，再便宜都沒有任何意義。 二、本地大型商場、超市 一般的大型商場和超市，進(jìn)貨渠道都很正規(guī)，他們信譽(yù)好，管理嚴(yán)，一般不會(huì)售賣假酒。我曾問一名白酒導(dǎo)購員，你們這有假酒嗎？售貨員說，我們這一個(gè)星期要被抽查好多次，一旦發(fā)現(xiàn)假貨，要罰款，停業(yè)整頓，造假的代價(jià)太高，得不償失，誰敢呀。想想也是，這樣的大商場，多少人虎視眈眈，防都來不及，哪敢以身試法。 三、白酒專賣店、直營店、白酒線上線下連鎖店 這些地方的白酒專賣店、直營店，都是從廠家直接進(jìn)貨，沒有別的渠道，廠家對于串貨打擊很嚴(yán)。現(xiàn)在的白酒利潤都大得驚人，有些品牌的白酒只要老老實(shí)實(shí)賣貨，根本不愁賺錢。我的一位經(jīng)銷白酒的朋友曾告訴我說：他們每年光賣茅臺(tái)酒的利潤，就夠支付一切開支，像房租、水電、人員工資等等。你敢賣假酒嗎？一旦發(fā)現(xiàn)，取消專營資格，不值不值。我們店里的白酒都是直接從廠家拿貨，質(zhì)量絕對有保障的。 中國有句古話說得好：貪小便宜吃大虧。在買酒的過程中，千萬不要貪圖便宜，如果一款白酒價(jià)格低得有些離譜，不要想到你碰到了好運(yùn)，你撿到了大漏。只要價(jià)格異常便宜，你必須小心為是，天下沒有漏讓你可撿，買的永遠(yuǎn)沒有賣的精明，貪圖便宜往往吃大虧。 以上是我平時(shí)購買白酒的一點(diǎn)心得體會(huì)，希望對你有所幫助。 為什么你總是買到假酒？ 為什么我們總是買到假酒，買到假酒有幾種情況和怎么處理，避免這些情況買酒就能能買到真酒。 這些情況要避免： 托朋友找人拿的、煙酒店低價(jià)撿漏、淘寶拍賣或咸魚撿漏、某些第三方、各種不符合常理的低價(jià)。 如何正確買酒 規(guī)渠道購買，正標(biāo)市價(jià)，買酒開具發(fā)票，抄好批號，超市買酒，存留當(dāng)場購買的圖片或視頻，不要輕易相信如何渠道和第三方，查看購買平臺(tái)相關(guān)資質(zhì)，學(xué)會(huì)鑒別白酒，如果有條件，可以拿酒去相關(guān)部門檢測！ 買到假酒怎么辦 聯(lián)系供貨商，協(xié)商退貨和賠償，如果是朋友或熟人，直接退貨退款就好。如果想得到賠償，購買時(shí)的憑證要齊全，經(jīng)過打假部門鑒定后，找供貨商協(xié)商解決。 買酒買到假酒（尤其是送人的）是一件讓人非常惱火的事情，那么在哪里能避免買到假酒呢？ 1.大型的品牌直營店或者專賣店。 2.天貓官方旗艦店。 3.品牌自己的線上app或者商城（比如
洋河一號）。 4.大型的連鎖超市（價(jià)格稍貴一點(diǎn)）。 總得來說要想買到真酒，就不要貪圖便宜，購買的時(shí)候索要票據(jù)，以便維權(quán)。 在農(nóng)村里，農(nóng)民自己釀的米酒就不會(huì)假，小時(shí)候在老家經(jīng)?？粗笕藦闹竺椎桨l(fā)酵到出酒的全過程。那是真材實(shí)料釀造出來的，沒有半點(diǎn)假?，F(xiàn)在回到老家還能喝到這種醇香的米酒。 正規(guī)的專賣店沒有假酒而且價(jià)錢合理，舉例2018普通茅臺(tái)專賣店1499元，市場其他店里基本都達(dá)到1800左右了 當(dāng)然，找熟人朋友買酒。找朋友、同學(xué)、同事等熟人買酒，這些人一般和自己有著相對廣泛的交集，一般都買到放心、有保障的酒。 仔細(xì)觀察酒的外觀。通過查看包裝是否完好、防偽碼等。還可以把酒瓶倒過來搖晃(有些包裝是透明的，此方法可行性較小)，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒，酒花少，消失較快的是劣質(zhì)酒。 現(xiàn)在的白酒和紅酒幾乎全是勾兌的，即使是真酒，也沒以前那種純糧食釀造的好，還是不喝的好 白酒，啤酒，葡萄酒？
11，易溶與水的蜂蜜好還是不易溶與水的好
粘稠的波美度高，含水量小，但是現(xiàn)在也有濃縮蜜，這個(gè)也很濃稠，只是濃縮蜜經(jīng)過高溫，活性物質(zhì)已經(jīng)被破壞了，吃了效果不好?，F(xiàn)在濃縮蜜很多，只是知道的人少。這里還是給普及一下吧。 如果體質(zhì)比較虛，怕冷，則建議吃棗花蜜，棗花蜜一般呈棕色，不易結(jié)晶，而且有較濃的棗味。棗花蜜有很好的補(bǔ)氣血的效果，不過屬于溫性蜂蜜，不要吃的太急，以免上火。棗花蜜對治療便秘效果不明顯。 如果 不存在體虛的情況，則可以喝點(diǎn)土蜂蜜、野壩子蜜等中性和涼性蜂蜜。土蜂蜜釀造時(shí)間長，蜜酶值等指標(biāo)很好，價(jià)格也比較高。野壩子蜜是云南特有蜜種，有清熱解毒的作用，也是很好的蜜種。以上兩種蜂蜜都很容易結(jié)晶。超市內(nèi)假蜜和濃縮蜜較多，以下是鑒別方法。 一、鑒別真假蜂蜜四法： 鑒別蜂蜜真假，要綜合的看。一個(gè)是要觀看，分層太整齊的很可能是假蜂蜜；二是聞氣味，假蜜沒有蜂蜜特有的香味，如果是加了香精，其氣味是刺鼻的；三是品嘗，如果甜味太淡，那可能是加了飴糖之類的。如果是結(jié)晶蜂蜜，其結(jié)晶應(yīng)該是疏松易化的，不像白砂糖那樣堅(jiān)硬，而且如果是加了白礬的結(jié)晶蜜，品嘗過后舌頭是澀的。真蜂蜜都有一股特有的酵香，香精應(yīng)該是調(diào)不出這個(gè)味道的；第四，如果有條件的話可以做點(diǎn)試驗(yàn)，不過多數(shù)人是沒有這個(gè)功夫的。最簡單的試驗(yàn)就是看蜂蜜能不能拉絲，不過加了糖漿的假蜜同樣可以拉絲。其次可以把蜂蜜放在吸水紙上，真蜜一般是不會(huì)滲到紙里面的，兌水的假蜜會(huì)滲入紙里面?；瘜W(xué)方法就不介紹了，很多人也沒那個(gè)功夫去用化學(xué)方法的?！ ∑鋵?shí)鑒別蜂蜜主要還是靠經(jīng)驗(yàn)吧，經(jīng)常吃蜂蜜的人嘗一下基本就可以辨別出假蜜了。 二、濃縮蜂蜜的鑒別 濃縮蜂蜜是指，加工企業(yè)將低濃度蜂蜜經(jīng)過高溫加熱蒸發(fā)掉水分后，使蜂蜜濃度增高后得到的蜂蜜?！ 饪s蜂蜜經(jīng)過加熱濃縮后，其結(jié)晶核被破壞，所以濃縮蜜不結(jié)晶，看著有賣相；濃縮蜜標(biāo)的超高濃度，也吸引了不少人去買，覺得很濃的是好蜜，殊不知這種蜂蜜活性物質(zhì)都被破壞了，作用大打折扣。那些濃縮蜜都標(biāo)到43度了，國人有時(shí)比較喜歡追逐指標(biāo)，呵呵；另外濃縮蜜不會(huì)產(chǎn)氣，容易儲(chǔ)存，消費(fèi)者買到后感覺瓶子不脹是很正常的。其實(shí)活性蜜是會(huì)產(chǎn)氣的，氣溫稍高點(diǎn)會(huì)脹瓶，而且瓶口還有泡沫，反而會(huì)讓消費(fèi)者起疑心。還好我們這里是高原，蜂蜜發(fā)到海拔低的地方后瓶身被大氣壓壓癟一些；最后就是濃縮蜜含有的雜質(zhì)幾乎為零，賣相很好，但是正常蜂蜜是很難避免一些蠟渣存在的。 濃縮蜜經(jīng)高溫濃縮后，活性物質(zhì)都被破壞了，連最起碼的潤腸通便的作用都會(huì)很差，其他保健作用更是大打折扣，保健價(jià)值所剩無幾。 鑒別這個(gè)，一是看看蜂蜜的濃度，那些標(biāo)了波美度標(biāo)到42度甚至更高的就要小心一點(diǎn)了。天然成熟蜂蜜就算濃度很高，蜂蜜在挑起后拉絲下垂，底下的蜂蜜也不會(huì)折疊得太高；第二可以看蜂蜜是否會(huì)結(jié)晶。益母草蜜、枇杷蜜、桃花蜜、紅景天蜜、蕎麥蜜、苕子蜜、百花蜜、土蜜，這些蜂蜜在氣溫較低時(shí)是容易結(jié)晶的，棗花蜜不易結(jié)晶。若在較冷氣溫下（14度左右）放置一個(gè)月，以上易結(jié)晶蜜看著仍然是透亮沒有結(jié)晶的，則可能是濃縮蜜。第三可以嘗味道，濃縮蜜經(jīng)過高溫加工后，其芳香物質(zhì)被分解，所以多數(shù)濃縮蜜的氣味是沒有太大差異的。而天然活性蜂蜜中，除了百花蜜和土蜂蜜之外，其他蜂蜜的味道有較明顯差別，甚至桉樹蜜、蕎麥蜜等極個(gè)別蜂蜜還帶有點(diǎn)臭味。第四，純天然的蜂蜜表面會(huì)有細(xì)微的白泡沫，這主要是因?yàn)榧兲烊环涿壑泻幸志剡^氧化氫的緣故，過氧化氫在高溫下易分解出氧氣，使蜂蜜的表面有一層白泡泡。未經(jīng)過處理的自然成熟的天然蜂蜜有很強(qiáng)的抗菌能力，蜂蜜具有抗菌作用的原因除了蜂蜜是糖的高濃度溶液和低ph值能抑制微生物的生長發(fā)育外,更重要的是蜂蜜中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下產(chǎn)生一種抗菌物質(zhì)-過氧化氫,它在高溫下易分解出氧氣！從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡。最后看價(jià)格吧，價(jià)格太低的就要謹(jǐn)慎購買了，由于成本限制，真蜜不會(huì)賣太便宜的。我們就是養(yǎng)蜂的，我說的你盡管信就是了，用這些方法可以鑒別到好蜂蜜的。當(dāng)然，最管用的還是靠經(jīng)驗(yàn)，真蜜的味道，造假是無論如何也達(dá)不到的。 現(xiàn)在超市賣假蜜的多，而且除了假蜜以外還有濃縮蜜，再便宜也劃不來，我們的蜜價(jià)格雖然高一些，但是確保我們的蜂蜜不摻假、不濃縮，是天然蜂蜜。 不管怎么說，你要買蜂蜜的話就照我說的方法去挑選吧。蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個(gè)胃中，在體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化酶的作用下，經(jīng)過15天左右反復(fù)醞釀各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸豐富到一定的數(shù)值時(shí)，同時(shí)把花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。 蜂蜜的分類標(biāo)準(zhǔn)： 根據(jù)等級劃分 根據(jù)采蜜蜂種 根據(jù)來源 根據(jù)物理狀態(tài) 根據(jù)生產(chǎn)方式 根據(jù)顏色 根據(jù)蜜源植物 容不容易溶于水，只是表示蜂蜜的含水量多少。不易溶于水的是含水量少一些。這個(gè)無關(guān)蜂蜜品質(zhì)，只關(guān)乎其濃度。辯別不了，貼兩篇我寫的文章給你: 【原創(chuàng)】蜂研筆記之十三:不靠譜的假蜜鑒定方法逐條批判 網(wǎng)絡(luò)上流傳的那些鑒定假蜜的方法很不靠譜，它又不僅不能鑒別出假蜜，還故意誤導(dǎo)消費(fèi)者。而這不僅止于網(wǎng)絡(luò)，又有媒體將這些方法搬到報(bào)紙上，危害巨深，流毒甚廣。很有必要對這些鑒定方法，逐一清理，以正本清源，給消費(fèi)者提個(gè)醒。 我把常見的一些鑒定方法歸納了一下，把不借助儀器的“鑒定方法”拎出來，分析一下: 1、看顏色:真蜂蜜顏色呈透明或半透明色，所以看起來不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖漿冒充，故色澤鮮艷，一般呈淺黃或深黃色。 評:極品洋槐蜜呈水白色，越是清亮質(zhì)量越高。蜂蜜的顏色由淺入深，分為白色、黃色、黃褐色、棕紅色等幾大類。深色蜜中，如棗花蜜、野菊花蜜呈黃褐色或棕紅色，如蕎麥蜜、桉樹蜜、板栗蜜呈深琥珀色。假蜜是淺黃色或深黃色，但淺黃色和深黃色的蜜未必都是假蜜。 2、看形狀:真蜂蜜呈黏稠液體，挑起可見柔性長絲，不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉淀，黏度小，挑起時(shí)呈滴狀下落，有斷流。若蜂蜜極稀，容易流動(dòng)，則可能是摻了水的。 評:拿一瓶麥芽糖來試一下，可見“柔性長絲”，且“不斷流”，那麥芽糖算是蜂蜜嗎?而至于“黏度小，挑起時(shí)呈滴狀下落，有斷流”，就不能作為假蜜的鑒定依據(jù):一是這個(gè)技術(shù)“難題”早被造假者攻克;二是有些蜂場未成熟蜜，極稀，卻應(yīng)算作是蜂蜜，而不是假蜜，不過是質(zhì)量次一些而已。而摻水的說法，更是誤導(dǎo)，摻水做嗎，讓它更像假蜜?造假者有這么傻嗎? 3、看標(biāo)簽:有一些蜂蜜產(chǎn)品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖漿等成分，而純正的蜂蜜產(chǎn)品不允許加入這些物質(zhì)。 評:更不靠譜了。你想造假者如果直接標(biāo)明“假蜂蜜”豈不更好鑒別?那造假者有這么傻嗎?造假者根本不標(biāo)明這些成分，而標(biāo)明這些成分的，標(biāo)簽上會(huì)寫“蜂蜜膏”、“蜂蜜露”之類的。蜂蜜膏、蜂蜜露不等于蜂蜜，更不能把它們當(dāng)假蜂蜜當(dāng)頭一棍，只能怪消費(fèi)者不明白:摻入任何物質(zhì)的蜂蜜都不能再叫蜂蜜，但可以叫蜂蜜膏、蜂蜜露。人家摻入其他物質(zhì)了，人家沒叫“蜂蜜”，你憑啥說人家是造假蜂蜜呢? 4、聞氣味:真蜂蜜氣味純正、自然，有淡淡的植物花香味，而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。 評:蕎麥蜜，有濃烈的刺激(臭)氣味;椿樹蜜，有椿花臭氣味(類似于壞紅薯)。這些可都是真蜂蜜。有人說我這樣舉例是抬杠，但多數(shù)人的鼻子卻不能像獵犬那樣靈敏，能清晰地分辨出什么是正常香味，什么是異樣香味。濃縮蜜，基本上淡然無味，多數(shù)還有一些并不清香的怪味，那能把它們當(dāng)假蜜嗎?中國的蜂蜜市場，濃縮蜜占到90%以上呀! 5、嘗口感:真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有輕微的淡酸味，后味悠長，品嘗結(jié)晶塊時(shí)牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔細(xì)品嘗有苦澀味或化學(xué)品怪味，無芳香味，結(jié)晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。 評:濃縮蜜的口感也并不好，很多根本品不出來花香味，也沒有悠長的后味。而對澀，也要具體分析，澀口可能假，而不澀喉的也可能假--蜂蜜含有生物堿，要澀喉才正常。至于結(jié)晶，也不是所有蜂蜜都結(jié)晶如砂糖。舉個(gè)極端的例子，云南野壩子蜜，結(jié)晶粒粗，質(zhì)地堅(jiān)硬，有“云南硬蜜”之稱，難道也被視為假蜜嗎? 6、滲水法:將蜂蜜滴在衛(wèi)生紙上，若紙上的蜂蜜漸漸滲開，說明摻有蔗糖和水。 評:未成熟蜜比較容易滲開，但不是假蜜;麥芽糖滲不開，卻不是蜜。天然成熟蜜，不易滲水，優(yōu)質(zhì)蜜;濃縮蜜，不易滲水，劣質(zhì)蜜;麥芽糖，不易滲水，不是蜂蜜;未成熟蜜，易滲水，真蜜(當(dāng)然也是劣質(zhì)蜜)。情況還是比較復(fù)雜的。 7、鐵絲法:用燒紅的鐵絲插入蜜中，如果冒出來的是黑色的煙，則是摻了白糖;如果冒出來的是汽，且說明是真蜜。如果鐵絲上附有黏物，說明摻有雜質(zhì);如鐵絲上仍很光滑，說明沒有雜質(zhì)。 評:這種方法，后半句還可以試一下，但前半句就不靠譜了。燒紅的鐵絲插入蜜中，不管是汽是煙，會(huì)有多大的量?你能分辨得出來嗎?當(dāng)然，大片的煙和大團(tuán)的汽是能分出來的，但一絲微弱的煙或氣，你怎么能夠清晰分辨? 8、結(jié)晶:真蜂蜜的結(jié)晶和假蜂蜜的沉淀很容易區(qū)分，真蜂蜜的結(jié)晶較為松軟，用筷子很容易插入，而假蜂蜜則用筷子不容易插下去。蜂蜜的結(jié)晶，用手捻即化，含之即化;假蜂蜜的結(jié)晶塊，手捻時(shí)磨手，有沙礫感，咀嚼如砂糖，生脆響亮。 評:有些蜂蜜結(jié)晶較粗，如烏桕蜜、芝麻蜜、桉樹蜜;有些蜂蜜結(jié)晶較硬，如狼牙刺蜜、野壩子蜜、棉花蜜。我同樣是找了一些稀奇古怪的蜜來作例，屬于抬杠，但多少人能清晰地分出來“手捻即化”和“手捻磨手，有沙礫感”的不同。至于“咀嚼如砂糖，生脆響亮”也就描寫得太夸張了。 其實(shí)假蜜的情況異常復(fù)雜，有全是糖漿的全假，有糖漿蜂蜜各半的半假，也少量糖漿的“微假”……而造假，也不僅僅是糖漿一種，僅依靠這些不借助儀器的手工鑒定，能辨別出來才真是見鬼呢!很多借助高端儀器都難以鑒定，你怎么可能用這種“一看二聞三嘗”就辨出真假呢?所以，這種鑒定真假的方法，各位消費(fèi)者看了一笑而過，當(dāng)真了，難免不會(huì)被誤導(dǎo)。 食療養(yǎng)生坊 4月17日 【原創(chuàng)】蜂研筆記之十二:網(wǎng)絡(luò)上那些鑒定假蜜的方法，只能把你領(lǐng)到坑里 不斷有朋友問我:如何鑒定真蜜假蜜?我說，我不知道，我無能為力。朋友說，你不是一副很懂的樣子嘛，也不能鑒定呀!我笑了，正因?yàn)槲叶?，才告訴你鑒定不出來的。 試想一下:如果真蜜這么容易鑒定出來，假蜜還會(huì)泛濫成災(zāi)嗎?如果靠這些一看二嘗三聞的方法就能識別出假蜜，那些蜂蜜收購企業(yè)還要專業(yè)工具做什么?--他們對假蜜的鑒定，不比我們更專業(yè)更有經(jīng)驗(yàn)嗎? 利用這些方法鑒定，筆者教訓(xùn)慘痛。初接觸蜂蜜時(shí)，就是借助這些方法，我鑒定出一種最好的蜂蜜，上海的一個(gè)品牌。這很讓我興奮，終于找到最好的蜂蜜了。誰知上網(wǎng)一查，在遼寧工商局的一次檢測中，這個(gè)品牌蜂蜜的含量為零，也就是一瓶100%的純糖漿!天呢，這太搞笑了! 不死心，只怪自己水平不高。還是靠這種方法，又鑒定出鄭州一個(gè)品牌的蜂蜜“質(zhì)量不錯(cuò)”。后來卻發(fā)現(xiàn)，純正益母草蜜應(yīng)該是淺琥珀色的，而這家的益母草蜜竟然是深棕色的。拿樣品讓專家憑經(jīng)驗(yàn)鑒定一下，原來這個(gè)所謂益母草蜜疑是蕎麥蜜(雖然并沒有直接認(rèn)定是假蜜，但我對這樣不誠信的企業(yè)很不放心)。再被愚弄，我對這些鑒定方法，真是徹底失望。不僅不能幫你鑒定出真蜜，還故意把你往坑里領(lǐng)。 筆者略略總結(jié)了一下，這些鑒定方法大致有以下幾個(gè)問題: 1、混淆了真假和優(yōu)劣的鑒定范圍 很多專業(yè)書上把這些方法稱之為“質(zhì)量鑒定”，這并不錯(cuò)，質(zhì)量包括真假和優(yōu)劣，但很多消費(fèi)者卻簡單地以為，這些方法便是用來鑒定真假的。比如拉絲的方法，蜂場的未成熟蜜，拉絲不好，但是卻是真蜜;一瓶麥芽糖，能拉出很好的絲，卻不是蜜。 2、很多方法只限于鑒定常見蜜種 比如通過“看”的方法，說真蜂蜜是黃色或淺黃色，很多消費(fèi)者誤以為深色蜜就是假蜜，例如蕎麥蜜顏色就很深，但它的的確確是真蜜。比如說真蜜應(yīng)該是口味甜潤、清新怡人，但有些低等蜜，卻根本不是這樣。這些方法一般限定于鑒別常見的洋槐蜜、棗花蜜、荊條蜜等蜜種。 3、缺少參照物，尺度很難把握 比如甜度，拿洋槐蜜舉例，是甜些真還是稍淡些真?什么樣的甜是正常的甜，什么樣的甜是過甜，什么樣的甜是不太甜。這對生手來說，很難把握。?；蛟S你一直喝假蜜，很甜，下次你喝到真蜜不甜，你就會(huì)把真蜜當(dāng)成假蜜舍棄。 4、濃縮蜜賣家故意誤消費(fèi)者 比如滴在衛(wèi)生紙上看滲水這些方法，只能將蜂場出售的不成熟蜜排除在外，對于蜂蜜的真假和優(yōu)劣都無能為力。麥芽糖滴在衛(wèi)生紙?jiān)囼?yàn)，也很難滲透，難道就是真蜜了?濃縮蜜滲透也比較難，難道就是好蜜了?雖然天然成熟蜜滲透也不好，但滲透不好的未必都是天然成熟蜜，可能是劣蜜，也可能是假蜜。 5、遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上假蜜的科技進(jìn)步 現(xiàn)在蜂蜜造假已經(jīng)到了信息時(shí)代，而鑒定方法還停留在原始社會(huì)，你說，能鑒定出假蜜嗎?六十年代這些方法，九十年代這些方法，這個(gè)世紀(jì)又過十年了，還是這些方法，可造假技術(shù)可是日新月異了。不說各地的質(zhì)量監(jiān)督局和出入境檢驗(yàn)檢疫局，就是中國最權(quán)威的鑒定機(jī)構(gòu)秦皇島出入境檢驗(yàn)檢疫局，對某些蜂蜜的造假，也不能說百分之百的把握，也需要不斷的技術(shù)更新，從國外進(jìn)口越來越先進(jìn)的檢測設(shè)備。你說，你靠土高爐煉鐵的方法，鑒定蜂蜜，豈不是很搞笑。你這樣公然侮辱造假者的智商，是很不禮貌的。 你說，對假蜂蜜真就沒辦法了嗎?我告訴，差不多是這樣。但購買還是有一些訣竅的，比如超市和藥店假蜜泛濫，專賣店真蜜較多，但是都是濃縮蜜，而天然成熟蜜，中國也就那么兩三家企業(yè)。 還有人問，這些方法真的沒有一點(diǎn)用嗎? 當(dāng)然有用，那也要看誰用，怎么用!你剛了解一點(diǎn)蜂蜜，沒有半點(diǎn)兒經(jīng)驗(yàn)，就想靠這些方法鑒定出假蜜來，也太樂觀了。不過，這些方法，對于那些蜂蜜收購者、研究者以及養(yǎng)蜂多年的蜂農(nóng)來說，是可以作為輔助手段來用的--僅僅也只是輔助手段。麥芽糖:白色晶體, 易溶于水,有甜味(不及蔗糖)。 加斐林試劑。無反應(yīng)。因?yàn)樗恿蛩崴獠拍芎挽沉衷噭┓磻?yīng)一般情況成熟度高的溶解反而慢的！你在市場上買的水蜜易容，但是營養(yǎng)價(jià)值不高。任何溶液都有溶解度的結(jié)晶的純蜂蜜含量高融化需要過程，但是溶解后應(yīng)該是沒有雜質(zhì)的好蜂蜜知識介紹：蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液釀成。我國大部分地區(qū)均有生產(chǎn)。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質(zhì)、不發(fā)酵者為佳。蜂蜜的主要成分為糖類，其中60%～80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作為營養(yǎng)滋補(bǔ)品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用，也可以替食糖作調(diào)味品。蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，因而被稱為“老人的牛奶”。 蜂蜜營養(yǎng)分析：1. 蜂蜜能改善血液的成分，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處；2. 蜂蜜對肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用；3. 食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對疾病的抵抗力；4. 蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用；5. 蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無法生長；6. 失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內(nèi))，可以幫助盡快進(jìn)入夢鄉(xiāng)；7. 蜂蜜還可以潤腸通便。 蜂蜜補(bǔ)充信息：識別摻假蜂蜜：1. 將蜂蜜滴在白紙上，如果蜂蜜漸漸滲開，說明摻有蔗糖和水；2. 摻有糖的蜂蜜其透明度較差，不清亮，呈混濁狀，花香味亦差；3. 將少量蜂蜜加水煮沸，冷卻后滴入幾滴黃酒搖勻，如果溶液變成藍(lán)色或紅色、紫色，說明蜂蜜中摻有淀粉類物質(zhì)。 蜂蜜適合人群：一般人群均可食用1. 適宜老人、小孩、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用；2. 不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。 蜂蜜食療作用：蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經(jīng)；有補(bǔ)中潤燥，止痛，解毒的功效；用于體虛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷，解烏頭毒。 蜂蜜食物相克：蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。 蜂蜜做法指導(dǎo)：1. 食用蜂蜜時(shí)用溫開水沖服即可，不能用沸水沖，更不宜煎煮；2. 蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。
12，怎樣在超市選購蜂蜜
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液釀成。我國大部分地區(qū)均有生產(chǎn)。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質(zhì)、不發(fā)酵者為佳。蜂蜜的主要成分為糖類，其中60%～80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作為營養(yǎng)滋補(bǔ)品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用，也可以替食糖作調(diào)味品。
蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，因而被稱為“老人的牛奶”。
蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效。
蜂蜜（英文：Honey），是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。
蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個(gè)胃中，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過30分鐘的發(fā)酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內(nèi)溫度經(jīng)常保持在35℃左右，經(jīng)過一段時(shí)間，水份蒸發(fā)，成為水分含量少于20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸，有較高的的營養(yǎng)價(jià)值。1kg的蜂蜜約含有2940kcal的熱量
。
蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。不僅僅是在冰箱里，即使冬天放在室內(nèi)儲(chǔ)藏也會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶。當(dāng)加熱時(shí)結(jié)晶又會(huì)重新變回液體，并不是質(zhì)量的問題。當(dāng)蜂蜜中含有很多雜質(zhì)時(shí)便不會(huì)結(jié)晶。人們有時(shí)會(huì)以在低溫下是否結(jié)晶來區(qū)分純蜂蜜和加糖的蜂蜜，然而，將蜂蜜中的雜質(zhì)過濾掉，也可以令蜂蜜產(chǎn)生結(jié)晶，所以這方法并不可靠。
蜂蜜的保存性非常好。曾經(jīng)有美國考古學(xué)者T.M.Davis在埃及的金字塔中發(fā)現(xiàn)約3300年前的瓶裝蜂蜜完全沒有變質(zhì)的記錄，所以有人說蜂蜜是唯一不會(huì)變壞的食品。
蜂蜜水分含量少，細(xì)菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活，但某些厭氧菌（如肉毒桿菌）可以以非活性的孢子形態(tài)存在其中，因?yàn)閶胗變耗c胃消化器官不發(fā)達(dá)，胃酸的分泌較差，所以，一歲內(nèi)的嬰兒不要食用沒有經(jīng)過消毒的蜂蜜。蜂蜜中孢子并不會(huì)繁殖產(chǎn)生毒素，一般情況下，蜂蜜中的厭氧菌也沒有在人體內(nèi)繁殖的危險(xiǎn)。
蜂蜜比蔗糖（砂糖的主要成份）更容易被人體吸收，因?yàn)榉涿凼怯蓡翁穷惖钠咸烟呛凸菢?gòu)成，可以被人體直接吸收，而不需要酶的分解。 [編輯本段]蜂蜜種類 我國土地遼闊，蜜源種類繁多，生產(chǎn)方式又多樣，所以我國蜂蜜種類也很多，主要以單花蜜為主。
1、根據(jù)來源分類
我們知道，蜜蜂釀造蜂蜜時(shí)，它所采集的‘加工原料”的來源，主要是花蜜，但在蜜源缺少時(shí)，蜜蜂也會(huì)采集甘露或蜜露因此我們把蜂蜜分為天然蜜和甘露蜜。
天然蜜就是蜜蜂采集花蜜釀造而成的。、它們來源于植物的花內(nèi)蜜腺或在外蜜腺，通常我們所說的蜂蜜指的就是天然蜜，又因來源于不同的蜜源植物，又分為某一植物花期為主體的各種單花蜜，如荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、棗花蜜、野桂花蜜、讀上、椴樹蜜等。
蜜蜂雖然在某一個(gè)時(shí)期只從一種植物上采集花蜜，但是，大多數(shù)的蜂蜜中常常含有幾種類型植物的花粉或花蜜，例，南方荔枝花末期接著有龍眼花，油菜花末期接著有紫云英開花，所以龍眼蜜里必含有荔枝蜜的成分，紫云英流蜜末期必有少量的油菜蜜成分。在一般情況下，蜂蜜是以一種或幾種主要來源的花名來命名的。一般地說，某單花蜜就是該蜜源植物的花粉比例占給對優(yōu)勢，例如在東北的椴樹蜜中，椴樹花粉應(yīng)占絕對優(yōu)勢、但也有許多植物同時(shí)開花而取到的蜜，因它有兩種以上的花粉混雜在一起，一般稱為雜花蜜，或 百花’蜜。
當(dāng)人們對蜜原植物不了解之前，只以生產(chǎn)季節(jié)把蜂蜜分為春蜜，夏蜜、秋蜜和冬蜜。
甘露蜜是蜜蜂從植物的葉或莖上采集蜜露或昆蟲代謝物——甘露所釀制的蜜、蚜蟲吸取了植物的汁液經(jīng)過消化系統(tǒng)的作用，吸取了其中的蛋白質(zhì)和糖分，然后把多余的糖分和水分排泄出來，灑在植物的枝葉上蜜蜂就以它為原料釀造成甘露蜜。
2、根據(jù)物理狀態(tài)分類
蜂蜜在常溫、常壓下，具有兩種不同的物理狀態(tài)，即液態(tài)和結(jié)晶態(tài)（無論蜂蜜是貯存于巢蜜中，或者從巢房里分離出來）一般情況下，剛分離出來的蜂蜜都是液態(tài)的，澄清透明流動(dòng)性良好、經(jīng)過一段時(shí)間放置以后，或在低溫下，大多數(shù)蜂蜜形成固態(tài)的結(jié)晶、因此人們通常把它分為液態(tài)蜜和結(jié)晶蜜。
結(jié)晶蜜由于晶體的大小不同，可分為大粒結(jié)晶、小粒結(jié)晶和膩狀結(jié)晶、結(jié)晶顆粒直徑大干0.5微米的為大植結(jié)晶；顆粒直徑小于0.5微米的為小粒結(jié)晶；結(jié)晶顆粒很小，看起來似乎同質(zhì)的，稱為膩狀結(jié)晶或油脂狀結(jié)晶。
3、根據(jù)生產(chǎn)方式分類
按生產(chǎn)蜂蜜的不同生產(chǎn)方式，可分為分離蜜與巢蜜等。
分離蜜，又稱離心蜜或機(jī)蜜，是把蜂巢中的蜜牌取出，置在搖蜜機(jī)中，通過離心力的作用搖出，并經(jīng)過濾的蜂蜜，或用其他方法從蜜牌中分離出來的蜜。這種新鮮的蜜一般處于透明的液體狀態(tài)，有些分離蜜經(jīng)過一段時(shí)間就會(huì)結(jié)晶、例如油菜蜜取出不久就會(huì)結(jié)晶。有些蜂蜜在低溫下或經(jīng)過一段時(shí)間才會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶。
巢蜜，又稱格子蜜、利用蜜蜂的生物學(xué)特世，在規(guī)格化的蜂巢中，釀造出來的連巢帶蜜的蜂蜜塊、巢蜜既具有分離蜜的功效，又具有蜂巢的侍性，是一種被譽(yù)為最完美、最高檔的天然蜂蜜產(chǎn)品。人們根據(jù)蜜源植物的流蜜規(guī)律及蜜蜂封蓋蜜脾的習(xí)性，可以按照不同的格式生產(chǎn)單蜜、一個(gè)巢框可以分為4塊、8塊、12塊不等。實(shí)驗(yàn)證明只要外界蜜源充足，無論大小方格，蜜蜂都能夠造牌、灌蜜、封蓋。單蜜塊面積越大，封蓋越快。市場上出售的巢安是用透明無毒的硬塑料做成大小及形狀不同的格子或把蓋封好的全蜜牌用刀分割成一定形狀的蜜塊硬塑料盒裝的巢蜜，先制作一定格式的巢框，然后將小塊的巢礎(chǔ)嵌入格內(nèi)，裝進(jìn)巢框后放入采蜜群中，讓蜜蜂在格子內(nèi)營造巢脾、貯蜜、封蓋成巢蜜、巢蜜有雙面和單面的、釀制成符合規(guī)格的巢蜜后，取下成熟的巢蜜塊，裝盒、包裝，即成為市場上的商品巢蜜。
4、根據(jù)顏色分類
蜂蜜隨著蜜源植物種類不同，顏色差別很大。無論是單花還是混合的蜜種，都具有一定的顏色，而且，往往是顏色淺談的蜜種，其味道和氣味較好。因此，蜂蜜的顏色，既可以作為蜂蜜分類的依據(jù)，也可作為衡量蜂蜜品質(zhì)的指標(biāo)之一。一般認(rèn)為，淺色宜在質(zhì)量上大多優(yōu)于深色蜜。在國際幣場上蜜分為特種蜜（單花蜜〕和混合蜜、蜂蜜之間存在著色澤差異，將其分為水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色及深琥珀色7個(gè)等級、其區(qū)分顏色的依據(jù)是普方特比色儀、根據(jù)普方特 比色儀讀數(shù)分級如下：
水白色 8 MM
特白色 8-17 MM
白色 17-34 MM
特淺琥珀色 34-50 MM
淺琥珀色 50-85 MM
琥 珀色 85-114 MM
深琥珀色 114-140MM [編輯本段]蜂蜜的等級劃分和性狀特征 國家根據(jù)蜜源花種和色香味濃度及蜂蜜的理化性狀，劃分蜂蜜的等級和理化指標(biāo)。
一等蜜：
蜜源花種：荔枝，柑桔，椴樹，槐花，紫云英，荊條花等。
顏色：水白色，白色，淺琥珀色。
狀態(tài)：透明，粘稠的液體或結(jié)晶體。
味道：滋味甜潤，具有蜜源植物特有的花香味。
二等蜜：
蜜源花種：油菜，棗花，葵花，棉花等。
顏色：黃色，淺琥珀色，琥珀色。
狀態(tài)：透明，粘稠的液體或結(jié)晶體。
味道：滋味甜，具有蜜源植物特有的香味。
三等蜜：
蜜源花種：烏桕等
顏色：黃色，淺琥珀色，深琥珀色。
狀態(tài)：透明或半透明狀粘稠液體或結(jié)晶體。
味道：味道甜，無異味。
等外蜜：
蜜源花種：蕎麥，桉樹等。
顏色：深琥珀色，深棕色。
狀態(tài)：半透明狀粘稠液體或結(jié)晶體，混濁。
味道：味道甜，有刺激味。
注：凡在同等蜜中混入低等蜜時(shí)，按低等蜜定。
凡用舊式取蜜法（如壓榨法，鍋熬法等）取蜜，蜜液混濁不透明，色澤較深，有刺激味的，可作為等外蜜。 [編輯本段]蜂蜜的成分和性質(zhì) 蜂蜜的成分和性質(zhì)(摘自蜜蜂學(xué))
蜂蜜中含葡萄糖和果糖，約占65-80%；蔗糖極少，不超過8%；水分16-25%；糊精和非糖物質(zhì)、礦物質(zhì)、有機(jī)酸等含量在5%左右。此外，還含有少量的酵素、芳香物質(zhì)和維生素等。蜜源植物品種不同，蜂蜜的成分也不一樣。
新鮮成熟的蜂蜜，為粘稠的透明或半透明的膠狀液體，有的蜂蜜在較低的溫度下放置，可以逐漸凝結(jié)成晶體。蜜的比重為1.401-1.443。
蜜的顏色從水白色到深琥珀色，差別較大，因?yàn)槊墼粗参锏钠贩N不同，蜂蜜具有不同花的特殊芳香。
蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人體吸收。1公斤成熟的蜂蜜發(fā)熱量為3，280大卡。
蜂蜜對某些慢性病還有一定的療效。常服蜂蜜對于心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝臟病、痢疾、便秘、貧血、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、胃和十二指腸潰瘍病等 都有良好的輔助醫(yī)療作用。外用還可以治療燙傷、滋潤皮膚和防治凍傷。 [編輯本段]蜂蜜的功效 1、蜂蜜能改善血液的成分，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處；
2、蜂蜜對肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用；
3、食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對疾病的抵抗力；
4、蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用；
5、蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無法生長；
6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內(nèi))，可以幫助盡快進(jìn)入夢鄉(xiāng)；
7、蜂蜜還可以潤腸通便（此說法只適用于槐花蜜、椴樹蜜等，不適用于棗花蜜）。
?。ㄒ唬┳o(hù)膚美容
新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養(yǎng)作用，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。
用法：
1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋后，每天涂敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時(shí)按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養(yǎng)成分滲透到皮膚細(xì)胞中。
2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量面粉調(diào)和后，制成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細(xì)膩。
3、 蛋蜜膜：新鮮雞蛋一只，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子涂刷在面部后進(jìn)行按摩。待自然風(fēng)干后，用清水洗凈。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
4、 冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
（二）抗菌消炎、促進(jìn)組織再生
優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用。
用法：在處理傷口時(shí)，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進(jìn)傷口愈合，防止感染。
?。ㄈ┐龠M(jìn)消化
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。
用法：蜂蜜對結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長高?；嘉甘改c潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
（四）提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。實(shí)驗(yàn)研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。
?。ㄎ澹┐龠M(jìn)長壽
前蘇聯(lián)學(xué)者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養(yǎng)蜂人，證實(shí)他們長壽與常吃蜂蜜有關(guān)。蜂蜜促進(jìn)長壽的機(jī)制較復(fù)雜，是對人體的綜合調(diào)理，而非簡單地作用于某個(gè)器官。
?。└纳扑?
蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。
用法：神經(jīng)衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能較為突出。
?。ㄆ撸┍８巫饔?
蜂蜜對肝臟的保護(hù)作用，能為肝臟的代謝活動(dòng)提供能量準(zhǔn)備，能刺激肝組織再生，起到修復(fù)損傷的作用。
用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。
?。ò耍┛蛊?
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時(shí)服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。
用法：腦力勞動(dòng)者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運(yùn)動(dòng)員在賽前15分鐘服用蜂蜜，可幫助提高體能。
（九）促進(jìn)兒童生長發(fā)育
東京大學(xué)研究人員的大規(guī)模臨床實(shí)驗(yàn)表明，加吃蜂蜜的幼兒與加吃吵糖的幼兒相比，前者體重，身高，胸圍，皮下脂肪增加較快，皮膚較光澤，且少患痢疾，支氣管炎，結(jié)膜炎，口腔炎等疾病。
用法：體弱多病，體質(zhì)較差的兒童可多食蜂蜜。患佝僂病的學(xué)齡前兒童，每天可兩三次服30-50克蜂蜜，可改善佝僂病癥狀?；几忻皟和?，每天兩次，每次飲一杯蜂蜜水，可促進(jìn)感冒痊愈。睡眠不好的兒童，在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周歲以內(nèi)的嬰兒不適宜服用蜂蜜。
?。ㄊ┍Ｗo(hù)心血管
蜂蜜有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和營養(yǎng)心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調(diào)節(jié)作用。
用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個(gè)月內(nèi)病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動(dòng)脈硬化癥者常吃蜂蜜，有保護(hù)血管和降血壓的作用。
?。ㄊ唬櫡沃箍?
蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助治療肺結(jié)核和氣管炎。
用法：虛弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于輔助治療鼻炎，鼻竇炎，支氣管炎，咽炎和氣喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。
?。ㄊ┐龠M(jìn)鈣吸收
美國農(nóng)業(yè)部人類營養(yǎng)中心專家發(fā)現(xiàn)，蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質(zhì)疏松。這是因?yàn)榉涿壑械呐鹉茉黾哟萍に鼗钚?，防止鈣的流失。
用法：一匙蜂蜜加上適量的鈣補(bǔ)充劑，可增加鈣的吸收率。識別摻假蜂蜜：
一看：
普通的消費(fèi)者在購買時(shí)應(yīng)仔細(xì)察看外包裝并盡可能購買一等品。
二倒：
由于含水量較低，優(yōu)質(zhì)蜂蜜很粘稠。假如把密封好的瓶子倒轉(zhuǎn)過來，封在瓶口的空氣上浮起來明顯比較“費(fèi)力”。
三拉：
用牙簽攪起一些蜂蜜向外拉，好的蜂蜜往往可以拉出又細(xì)又透亮的“黃金絲”，有的甚至可以長達(dá)1尺而不斷。
四燙：
當(dāng)肉眼無法分辨時(shí)，消費(fèi)者可以拿一根燒紅的鐵絲檢驗(yàn)一下。如果是好的蜂蜜，鐵絲插進(jìn)去之后能看到清煙冒出來，但聞到的還是瓜果花朵的香味。如果是摻了白糖的，則會(huì)散發(fā)焦糊味。
五摩：
如果購買乳白色或淡黃色的“結(jié)晶蜜”，只要挑出來放在手背上輕輕摩擦片刻，那些比食用精鹽略細(xì)的顆粒就會(huì)溶解。這樣的方法還可以用來“檢驗(yàn)”蜂王漿。
六嘗
沖入溫水后，優(yōu)質(zhì)蜜水會(huì)變成絮狀的乳白色液體。如果直接品嘗未經(jīng)稀釋的蜂蜜，下咽時(shí)甚至?xí)杏X甜得“膩”喉嚨。
七品
一般假蜂蜜是用白糖做的，為了防止白糖沉淀，在制作過程在會(huì)加一些白礬，用筷子沾點(diǎn)放在舌頭上，甜味過去，要是能品到澀澀的，就是假貨，盡量不要食用。
蜂蜜的氣味鑒別
進(jìn)行蜂蜜氣味的感官鑒別時(shí)，可在室溫下打開包裝嗅其氣味。必要時(shí)可取樣品于水浴中加熱5分鐘，然后再嗅其氣味。
良質(zhì)蜂蜜——具有純正的清香味和各種本類蜜源植物花香味。無任何其他異味。 次質(zhì)蜂蜜——香氣淡薄。
劣質(zhì)蜂蜜——香氣很薄或無香氣，有發(fā)醇味，酒味及其他不良?xì)馕丁?
蜂蜜加糖的鑒別
假蜂蜜[1]是用蔗糖(白糖或紅糖)加堿水熬制而成，其中沒有蜜的成分，或是蜜的成分很少。其品質(zhì)特點(diǎn)是，沒有自然的蜂蜜花香氣味，而有一股熬糖漿的氣味，品嘗時(shí)無潤口感，有白糖水的滋味。
為了進(jìn)一步確認(rèn)假蜂蜜，可用一根燒紅的粗鐵絲，插入蜂蜜內(nèi)，冒氣的是真貨，冒煙的是假貨。也可采用熒光檢查。取可疑蜂蜜1份與2.5份水混合均勻，向不透光的載玻片上涂2～3毫米厚層，或放在不透熒光的試管中，在暗室中進(jìn)行熒光觀察。一般在天然蜂蜜中，顏色呈黃色略帶綠色的，是優(yōu)質(zhì)蜂蜜，如果色澤草綠、藍(lán)綠，則是劣質(zhì)蜂蜜，若色澤呈灰色的，則是用蔗糖調(diào)制成的假蜂蜜。
蜂蜜造假法：
蜂王漿制假內(nèi)幕
內(nèi)幕一：蜂王漿中含有一種“10-羥基-2癸烯酸”物質(zhì)。國際上對含量要求很高，由于一些蜂產(chǎn)品廠家的產(chǎn)品很難達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，就從大量的蜂王漿中提取這一物質(zhì)加入到要出口的產(chǎn)品中去，而被提取過后的蜂王漿則“放行”到國內(nèi)的市面上來，“這無異于在購買被榨干了的甘蔗渣！”一位業(yè)內(nèi)人士憤憤地說。
內(nèi)幕二：蜂王漿大批量的儲(chǔ)存必須在零下30攝氏度以下，否則其活性物質(zhì)(如丙球蛋白、免疫球蛋白等)就會(huì)“失活”。而一些營養(yǎng)物質(zhì)失效的蜂王漿則會(huì)廉價(jià)進(jìn)入流通市場。
蜂蜜造假手法五種
手法一：以假亂真。目前大多數(shù)造假者使用“高果糖漿”來代替真正的蜂蜜，鄭堯隆認(rèn)為，目前市場上40%-60%的蜂蜜都是假蜜。
手法二：在蔗糖水中加入增稠物質(zhì)，如化合物CMC、變性淀粉(具有膨脹性)等。
手法三：以次充好。
手法四：掛羊頭賣狗肉。有的蜂蜜在標(biāo)簽上稱是純蜂蜜，但又在配料中寫著高果糖漿、蔗糖水等。蜂蜜本身就是一個(gè)純天然的產(chǎn)品，沒有半點(diǎn)人為合成的東西，這些企業(yè)的蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)居然有蔗糖和葡萄糖這樣一個(gè)配方，根本就不是蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)，充其量只能改為“某某糖漿”。
手法五：“糖＋色素”。日前就有一種冒牌為“百花蜜”的假蜜，其原料就是食糖，批發(fā)價(jià)為每瓶2.7元，但這個(gè)價(jià)格連同量真蜜的成本都不夠，更不用說其他的成本了。還有人在每斤兩元左右的白糖中加入一定的化學(xué)物質(zhì)，就變成了一斤多的轉(zhuǎn)化糖各種蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值與藥用功效都大同小異，只是由于蜜源植物的不同而有色、香、味的差別。一般來說，淺色蜜比深色蜜口感好，價(jià)格高；深色蜜比淺色蜜營養(yǎng)豐富，價(jià)格也比較便宜，如蕎麥蜜、向日葵蜜等深色蜜所含的抗氧化劑比淺色的柑桔蜜、牧草蜜等的含量大10～20倍。一般人喜歡顏色淺淡，氣味清香，甜度適中的蜂蜜。但從營養(yǎng)保健角度來看，買口味不太好的神色蜜較好，因深色蜜含維生素E、維生素C、胡蘿卜素合酚類抗氧化劑較多。總之，買哪種蜂蜜好，應(yīng)根據(jù)個(gè)人的口味愛好、身體需要合經(jīng)濟(jì)狀況去合理選擇。購買蜂蜜要從有信譽(yù)的蜂產(chǎn)品專營商店或大型連鎖超市購買。購買散裝蜂蜜，要選擇氣味純正、濃度高、無雜質(zhì)的蜂蜜。
一般去超市買也不可能讓你開封去檢驗(yàn)，所以最快最實(shí)用的方法也只能從蜂蜜的色澤上去選分，優(yōu)質(zhì)蜂蜜一般為透光性強(qiáng)，顏色為白色、淡黃色、桔黃色至琥珀色，且均勻一致；劣質(zhì)蜂蜜顏色黑紅或暗褐色、無光澤、蜜液混濁而有雜質(zhì)。 答案補(bǔ)充 蜂蜜是蜜蜂從植物花朵上采集回來的花蜜，經(jīng)蜜蜂充分釀造，排除多余水分，成熟封蓋后從蜂巢中分離出來的。
其重要的衡量指標(biāo)就是它的濃度，國際通用單位是波美度。國家 標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，波美度42度為一級蜂蜜,含水量為17%， 保存2年以上，41度為二級，含水量為19%，40度為三級，含水量為21%，保質(zhì)期在一年。低于40度的蜂蜜嚴(yán)禁上市，標(biāo)準(zhǔn)濃度是以氣溫20攝氏度為準(zhǔn)。一般來說，蜂蜜喜歡在冬天結(jié)晶在氣溫（13-15度），狀態(tài)成豬油或細(xì)粒狀。蜂蜜90%都會(huì)結(jié)晶（除槐花、檸檬外），濃度越高，結(jié)晶越多越快（除椴樹蜜和油菜蜜之外）高濃度蜂蜜會(huì)整體結(jié)晶，濃縮蜜、調(diào)和蜜一般不會(huì)，結(jié)晶蜂蜜到熱天會(huì)逐漸熔解。在冬天，可用60攝氏度左右的溫水隔水加熱半小時(shí)，不能用滾燙的開水，因?yàn)檫^熱的溫度會(huì)破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分。