1,有什么合適年輕人喝的白酒呢
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推薦這幾款低度果酒,好喝低度,清甜文藝~古越龍山桂花酒酒精度10度,純正的酒香和桂花香,歷史悠久,贊如潮,現(xiàn)在許多特色餐廳都可以喝到。且聽風(fēng)吟玫瑰酒酒精度12度。有淡玫瑰的清香和蜜桃的清甜。網(wǎng)友說“他能滿足我一切的對單身,戀愛的幻想,喝著香香甜甜的酒”。同福永桃花酒酒精度10度,蜜桃的甜味混合著桃花的清香,喉嚨有輕微燒灼感
2,什么酒好喝不貴推薦幾款你們都喝什么酒
百齡壇--紅茶/綠茶伏特加--可以根據(jù)不同的伏特加口味來配,我最喜歡橙子味配脈動橙子的/還可以配水晶葡萄/橙汁芝華士也可以配綠茶不是很甜,不過一般都會喝紅茶口味好點芝華士你也可以配可樂試試看,口味又是不一樣的黑方,黑占邊--紅茶/綠茶/可樂,我喜歡可樂配的,不過消費要比紅茶貴你也可以試試百利甜配純牛奶/營養(yǎng)快線口感很甜喝不醉的跟飲料一樣人頭馬的,軒尼詩,馬爹利的我喜歡蘇打水配出來的,酸酸的不失酒的味道這是我喜歡的酒,你可以試試我推薦的口味很獨特多試試就知道自己喜歡什么樣的口味了
3,送禮我們領(lǐng)導(dǎo)愛喝茶送他哪種茶好哪個牌子好要詳細(xì)點的百度知
松蘿茶、鐵觀音、祁門紅茶、西湖龍井、普洱、都不錯!根據(jù)他喜好來送,平時看他喝什么茶,或者也可以送其他的,偶爾換個不同種類也很好。 國內(nèi)最受大眾歡迎的茶是西湖龍井,龍井茶屬于我國十大名茶,明代列為上品,清順治列為貢品。是非常好送禮之選,但是市面上龍井茶的牌子太多,質(zhì)量都參差不齊。所以送龍井茶雖然最保險但也最大眾化。 祁門紅茶是紅茶中的極品,是英國女王和王室最愛的飲品,因此被人們譽(yù)為“群芳最”、“紅茶皇后”。由于祁門紅茶在世界有名,所以曾經(jīng)國家領(lǐng)導(dǎo)人境外訪問時,都會將祁門紅茶作為國禮相贈。這也是送禮不錯的選擇。祁門紅茶原產(chǎn)地為安徽省祁門縣,目前正由黃山市松蘿有機(jī)茶葉開發(fā)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營,品牌商標(biāo)“王光熙”。 云南普洱茶是比較特別的一款茶,與白酒一樣“越陳越香”是它區(qū)別其他茶類的最大特點,號稱“可入口的古董”。同樣跟當(dāng)年的白酒一樣,普洱茶的價格現(xiàn)已被炒得非常高,已經(jīng)擁有“小金磚”的稱號了。此外,普洱茶有一定的減肥降脂功能,如果上司比較胖,減肥送這個也非常不錯的! 鐵觀音茶也是比較特別的一款茶,介于綠茶和紅茶之間,屬于烏龍茶類,有很好的美容作用,可以防治糖尿病,敵煙醒酒等,如果上司平時經(jīng)常抽煙喝酒,那送鐵觀音還有一定的保健作用。 松蘿茶相比其他茶,歷史最為悠久。是綠茶鼻祖,從唐朝時期就有相關(guān)記載。并且是茶中的極品,它生長于安徽黃山余脈的松蘿山,古時候?qū)S糜趯m廷貢品或出口貿(mào)易。所以送給上司也比較合適。明代袁宏道有“近日徽有送松蘿茶者,味在龍井之上”的記述。由于松蘿茶的產(chǎn)量限制及大量的出口貿(mào)易,在國內(nèi)了解的人不多。他區(qū)別于其他茶的最大特點是它是自古以來唯一入藥的茶葉,有非常好的降三高、解油膩、強(qiáng)心、消火、助消化、利尿、殺菌等藥理作用。李時珍的《本草綱目》和趙功尚的《中藥大辭典》中都有記載,所以松蘿茶又被譽(yù)為“綠色金子”。目前最知名的松蘿茶品牌就是“王光熙”。 如果覺得以上幾種茶都很好無法抉擇,那就選擇組合裝的吧!滿意請采納哦~~
4,中國十大名茶十大名酒是
十大名茶 中國是茶葉大國,其中的一個表現(xiàn)就是茶的品種特別多?,F(xiàn)在全國能夠叫的出名的茶葉就有一千多種。在這些林林總總的茶葉中,不少是名氣很大的。如果要給它們排了一下座次,不同的人會排出不同的名單來,以下我們僅羅列一種說法: 1、西湖龍井 龍井,本是一個地名,也是一個泉名,而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村,歷史上曾分為"獅、龍、云、虎”四個品類,其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的老井的品質(zhì)為最佳。龍井屬炒青綠茶,向以"色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱于世。好茶還需好水泡。"龍井茶、虎跑水”被并稱為杭州雙絕。虎跑水中有機(jī)的氮 化物含量較多,而可溶性礦物質(zhì)較少,因而更利于龍井茶香氣、滋味的發(fā)揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯,因其透明,茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一槍,,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目,仔細(xì)觀賞,真可說是一種藝術(shù)享愛。有專家說,正宗龍井可能絕跡。 2、洞庭碧螺春 產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成;高級的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名"碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是國內(nèi)著名的名茶,常被作為高級禮品。 3、黃山毛峰 產(chǎn)于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹得云霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。黃山名茶眾多,除毛峰外,還有休寧的"屯綠”,太平的"猴魁”,歙縣的"老竹大方”等等,都各具特色,膾灸人口。 4、廬山云霧 產(chǎn)于江西廬山。號稱"匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。 5、六安瓜片 產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。 6、君山銀針 產(chǎn)于岳陽洞庭湖的青螺島,有"洞庭帝子春長恨,二 千年來草更長”的描寫。是具有千余年歷史的傳統(tǒng)名茶。君山銀針全由沒有開葉的肥嫩芽尖制成,滿布毫毛,色澤鮮亮,香氣高爽,湯色橙黃,滋味甘醇,雖經(jīng)久置,其味不變,沖時尖尖向水面懸空豎立,繼而徐徐下沉,頭三次都如此。豎立時,如鮮筍出土;沉落時,像雪花下墮。很高的欣賞價值 。君山銀針的采制,與一般細(xì)嫩名茶大同小異,唯在烘干處理上,頗有特殊之處。烘干分為初烘、初包、復(fù)烘、復(fù)包四個部驟,要經(jīng)三天時間。初烘溫度為攝氏八九十度,烘到七成干后,用牛皮紙包好后放置木箱中,稱為初包,經(jīng)兩天再取出復(fù)烘。復(fù)烘溫度較低,烘至九成干時,再用紙包好,放置一天時間,等到芽色變成淡黃,發(fā)出清鮮香氣,再用低溫烘至充分干燥后放入鐵箱中儲藏。采用這種工藝,能使芽葉內(nèi)所含有效化學(xué)物質(zhì),隨著葉中水分的緩慢散失,發(fā)生良好的變化,茶葉色香味形更臻完善。經(jīng)考證《紅樓夢》曾談到妙玉用隔年的梅花積雪沖泡的"老君眉”即是君山銀針。 7、信陽毛尖 產(chǎn)于河南信陽大別山。是我國著名的內(nèi)銷綠茶,以原料細(xì)嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名。外姓細(xì)直圓光而多毫;內(nèi)質(zhì)香氣清高,湯色明凈,滋味醇厚,葉底嫩綠;飲后回甘生津沖泡四五次,尚保持有長久的熟栗子香。 欲得毛尖獨特風(fēng)格,須知細(xì)采巧烘炒。采摘是制好毛尖得第一關(guān),一般自四月中、下旬開采,全年共采九十天,分二十到二十五批次,每隔兩三天巡回采一次,以一芽一葉或初展的一芽二葉制特級和一級毛尖,一芽二三葉制二三級毛尖,芽葉采下,分級驗收,分級攤放,分級炒制。攤放的地方,要通風(fēng)干凈,攤?cè)~厚度不超過五寸,攤放時間不超過十小時,要當(dāng)天炒制完畢。信陽地區(qū)優(yōu)越的氣候與土地壤條風(fēng)味件,是綠茶生產(chǎn)的理想環(huán)境,千百年一脈相承的手工制茶工藝,使"信陽毛尖”的獨特?zé)o與倫比.茶圣陸羽在其《茶經(jīng)》中把光州茶(信陽毛尖)列為茶中上品,宋代大文豪蘇東坡又有"淮南茶信陽第一”的千古定論。 8、武夷巖茶 產(chǎn)于福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有"大紅袍”、"白雞冠”、"水仙”、"烏龍”、"肉桂”等。武夷巖茶品質(zhì)獨特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口 ,回味無究。18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏?,曾?百病之藥”美譽(yù)。 9、安溪鐵觀音 產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜,制成的茶葉條索緊結(jié),色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音,在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會凝成一層白霜;沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,后嘗味,頓覺滿口生香,回味無究。近年來,發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后,鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞。 10、祁門紅茶 簡稱祁紅,素以香高形秀享譽(yù)國際,產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈的祁門縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu),植于肥沃的紅黃土壤上,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富,以8月份所采收的品質(zhì)最佳。 祁門紅茶創(chuàng)制于1875年,以工夫紅茶為主,無論采摘、制作均十分嚴(yán)格,故而形質(zhì)兼美。祁紅外形條索緊細(xì)勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤;內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含著蘭花香,馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合適。十大名酒: 貴州茅臺、五糧液、西鳳酒、四特酒 、郎酒、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢、劍南春、汾酒等十大白酒品牌。
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中國十大名酒-茅臺酒 茅臺酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽(yù),從1915年“巴拿馬萬國博覽會”金獎到1996年榮獲紀(jì)念“巴拿馬萬國博覽會”。茅臺酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅臺酒風(fēng)格獨特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾,生產(chǎn)周期長達(dá)八九個月,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。 中國十大名酒-五糧液 天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨特風(fēng)格,是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品?! ∥寮Z液酒歷次蟬聯(lián)“國家名酒”金獎,九一年被評為中國“十大馳名商標(biāo)”;繼1915年獲巴拿馬獎八十年之后,1995年又獲巴拿馬國際貿(mào)易博覽會酒類唯一金獎。至此,五糧液酒共獲國際金獎三十二枚?! ≈袊竺?洋河 洋河牌洋河大曲,已有400多年歷史。該酒屬濃香型大曲酒,系以優(yōu)質(zhì)高梁為原料,以小麥、大麥、豌豆制作的高溫火曲為發(fā)酵劑,輔以聞名遐邇的“美人泉”水精工釀制而成。沿用傳統(tǒng)工藝“老五甑續(xù)渣法”,同時采用“人工培養(yǎng)老窖,低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙,慢火蒸餾”、“分等貯存、精心勾兌”等新工藝和新技術(shù),形成了“甜、綿、軟、凈、香” 的獨特風(fēng)格 中國十大名酒-瀘州老窖 瀘州老窖酒的釀造,鐘天地之靈氣,聚日月之精華,貫華夏之慧根,釀人間之瓊漿。其施曲蒸釀,貯存醇化之工藝,不僅開中國濃香型白酒之先河,更是中國釀酒歷史文化的豐碑。瀘州牌、麥穗牌瀘州老窖特曲又稱瀘州老窖大曲酒,是四川省滬州老窖酒廠的產(chǎn)品。1985年、1988年獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號及金爵獎、1952年、1963年、1979年、1984年、1988年在全國第一、二、三、四、五屆評酒會上五屆蟬聯(lián)國家名酒稱號及金質(zhì)獎;1987年在泰國曼谷第二屆國際飲料食品展覽會上獲金鷹金杯獎。1988年獲香港第六屆國際食品展金鼎獎,1990年獲法國巴黎第41屆國際食品博覽會金獎,1992年獲匈牙利布達(dá)佩斯和俄羅斯莫斯科國際名酒展覽會特別金獎及金獎?! ≈袊竺?汾酒 汾酒中國四大名酒之一是我國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌:1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名;晚唐時期,大詩人杜牧一首《清明》詩吟出千古絕唱:“借問酒家何處有?牧童遙指杏花村?!边@是汾酒的二次成名;1915年,汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質(zhì)大獎?wù)?,為國爭光,成為中國釀酒行業(yè)的佼佼者 中國十大名酒-郎酒 郎酒產(chǎn)地二郎灘是一方神韻十足的風(fēng)水寶地。發(fā)源于云貴高原的赤水河,綿延千余公里,其流域千溝萬壑海拔都有在1000米以上,而流經(jīng)二郎灘,卻陡然降至400余米。千百年來,在郎酒生產(chǎn)基地一帶形成了獨特的微生物圈??茖W(xué)工作者發(fā)現(xiàn),在郎酒成品中的微生物多達(dá)400多種,它們中的某些種類通過一系列復(fù)雜的組合,替郎酒催生110多種芳香成份,自然形成了郎酒的獨特品位。郎酒的整個釀制工藝,艱難曲折,一唱三嘆,細(xì)致周密,精湛考究,概括起來大致有這樣一些環(huán)節(jié):“高溫制曲”、“兩次投糧”、“涼堂堆積”、“回沙發(fā)酵”、“九次蒸釀”、“八次發(fā)酵”、“七次取酒”、“歷年洞藏”和“盤勾勾兌”。其中郎酒生產(chǎn)“回沙方式”是其他香型白酒廠家無法效仿的,也是所有白酒生產(chǎn)釀造周期最長的?! ≈袊竺?古井貢 古井貢酒作為中國的老八大名酒之一,歷史悠久,源遠(yuǎn)流長。其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的"九醞春酒"和釀造方法晉獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié),自此一直作為皇室貢品。它以"色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息"的獨特風(fēng)格,四次蟬聯(lián)全國白酒評比金獎,是巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒,先后獲得中國馳名商標(biāo)、中國原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品、國家文物保護(hù)單位、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目等榮譽(yù),被世人譽(yù)為"酒中牡丹"?! ≈袊竺?西鳳酒 西鳳酒是中國四大名酒之一,原產(chǎn)于陜西省鳳翔、寶雞、岐山、眉縣一帶,唯以鳳翔城西柳鎮(zhèn)所生產(chǎn)的酒為最佳,聲譽(yù)最高。在唐朝西鳳酒就以“甘泉佳釀,清冽醇馥”被列入珍品而聞名于世。在1867年(清光緒二年)舉行的南洋賽酒會上,榮獲二等獎,遂蜚聲國外。在第一、二屆中國評酒會上被評為國家名酒。除供應(yīng)中國國內(nèi)需要外,還遠(yuǎn)銷世界許多國家和地區(qū)。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點融于一體,幽雅、諸味諧調(diào),回味舒暢,風(fēng)格獨特。被譽(yù)為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。 中國十大名酒-董酒 董酒產(chǎn)于貴州遵義董酒廠 ,屬大曲其他香型優(yōu)質(zhì)白酒;它以其獨特的工藝、典型的風(fēng)格,優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外,在中國名酒中獨樹一幟。董牌董酒是貴州省遵義董酒廠的產(chǎn)品。1963年被命名為貴州省名酒,1986年獲貴州省名酒金樽獎,1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎,1988年獲輕工業(yè)部優(yōu)秀出口產(chǎn)品金獎,1963年、1979年、1984年、1988年在全國第二、三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質(zhì)獎;1991年在日本東京第三屆國際酒、飲料酒博覽會上獲金牌獎;1992年在美國洛杉磯國際酒類展評交流會上獲華盛頓金杯獎?! ≈袊竺?劍南春 綿竹劍南春酒,產(chǎn)于四川省綿竹縣,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。四川的綿竹縣素有“酒鄉(xiāng)”之稱,綿竹縣因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。早在唐代就產(chǎn)名聞遐邇的名酒——“劍南燒春”,相傳李白為喝此美酒曾在這里竟把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒“三日開甕香滿域”,“甘露微濁醍醐清”,其酒之引人可見一斑。 十大名茶 1、西湖龍井,產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū),茶葉為扁形,葉細(xì)嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長于葉,一般長3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑?! ?、碧螺春,產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5厘米,每500克有5.8萬-7萬個芽頭,芽為白豪卷曲形,葉為卷曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長度不齊,呈黃色?! ?、信陽毛尖,產(chǎn)于河南信陽車云山。其外形條索緊細(xì)、圓、光、直,銀綠隱翠,內(nèi)質(zhì)香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為卷曲形,葉片發(fā)黃?! ?、君山銀針,產(chǎn)于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡后銀針不能豎立?! ?、六安瓜片,產(chǎn)于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤,微向上重疊,形似瓜子,內(nèi)質(zhì)香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實明亮。假的則味道較苦,色比較黃?! ?、黃山毛峰,產(chǎn)于安徽歙縣黃山。其外形細(xì)嫩稍卷曲,芽肥壯、勻齊,有鋒毫,形狀有點像“雀舌”,葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈、杏黃、明亮,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮艷。假茶呈土黃,味苦,葉底不成朵?! ?、祁門紅茶,產(chǎn)于安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色,切成0.6-0.8厘米,味道濃厚,強(qiáng)烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素,味苦澀、淡薄,條葉形狀不齊?! ?、都勻毛尖,產(chǎn)于貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊,細(xì)小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,長2一2.5厘米,外形條索緊細(xì)、卷曲,毫毛顯露,色澤綠潤、內(nèi)質(zhì)香氣清嫩、新鮮、回甜,水色清澈,葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻,味苦?! ?、鐵觀音,產(chǎn)于福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤,綠蒂,具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉(zhuǎn)甜,耐沖泡,葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝,假茶葉形長而薄,條索較粗,無青翠紅邊,葉泡三遍后便無香味。 10、武夷巖茶,產(chǎn)于福建崇安縣。外形條索肥壯、緊結(jié)、勻整,帶扭曲條形,俗稱“晴蜒頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱蛤蟆背,內(nèi)質(zhì)香氣馥郁、雋永,滋味醇厚回苦,潤滑爽口,湯色橙黃,清澈艷麗,葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點,中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,耐泡6-8次以上,假茶開始味淡,欠韻味,色澤枯暗。
6,安徽特色的好茶葉好酒是什么呀
黃山毛峰屬綠茶類的今古名茶。產(chǎn)于安徽歙縣黃山境內(nèi)。黃山產(chǎn)茶始于宋,興于明。毛峰的前身是黃山云霧茶,山僧所制。黃山毛峰起源于光緒年間。黃山毛峰分特級和一、二、三級,特級黃山毛峰在清明前后采制,采摘1芽1葉初展芽葉,其他級別采1芽1、2葉或1芽2、3葉芽葉。選用芽頭壯實茸毛多的制高檔茶。經(jīng)過輕度攤放后進(jìn)行高溫殺青、理條炒制、烘焙而制成。 老竹大方 老竹大方產(chǎn)于安徽歙縣東北部皖浙交界之昱嶺關(guān)附近,集中產(chǎn)區(qū)為老竹鋪、三陽坑、金川,以老竹嶺與福泉山所產(chǎn)之“頂谷大方”為最佳。大方茶相傳為明代僧人大方始創(chuàng)于歙縣老竹嶺,故名。清朝時為貢茶?! 〕善分敼却蠓剑庑伪馄絼螨R,挺秀光滑,翠綠微黃,色澤稍暗,滿批金毫而隱伏不露;湯色清澈略黃,香氣高長,有板栗香,滋味醇厚爽口,芽葉肥壯。普通大方則色澤深綠,似鑄鐵,形如竹葉,故又稱“鐵色大方”及“竹葉大方”。 太平猴魁太平猴魁是黃山特有品種,是中國十大名茶之一,其中生產(chǎn)于猴坑的品質(zhì)尤為特佳,猴魁的色、香、味、形,獨具風(fēng)格,葉色蒼綠勻潤,葉底勻凈明亮。入杯沖泡香氣高爽,帶有明顯的蘭花香,味濃鮮醇、回味無窮,沖泡四五次,滋味蘭香猶存。 六安瓜茶 六安瓜片茶已有悠久歷史。據(jù)《六安州志》記載;“茶之極品,明朝始入貢”。六安瓜片是一種片狀烘青綠茶,因產(chǎn)地不同,各有特色。茶外形平展,茶芽肥壯,葉緣微翹,葉質(zhì)柔軟,大小勻整。色澤翠綠有光,香氣清高,滋味鮮醇,回味甘美,湯色清澈晶亮,葉底嫩綠。齊云山產(chǎn)茶又有“內(nèi)山”和“外山”之別,“內(nèi)山”是指黃石、里沖等地,“內(nèi)山” 茶優(yōu)于“外山”。 敬亭綠雪安徽最早名茶之一,產(chǎn)于敬亭山,以芽葉色綠,白毫似雪而得名。其色澤翠綠,芽葉肥壯,全身白毫,湯色清綠,葉底勻嫩,滋味鮮醇爽口,口味回甜持久。連續(xù)沖泡兩三次,香味不減。該茶始創(chuàng)于明、清之際,均列為貢品。 屯綠屯綠,屬眉茶,有珍眉、鳳眉、特貢、貢熙等品名,因歷史上集中在安徽屯溪加工輸出,故名。是我國外貿(mào)出口綠茶之極品名茶。主要產(chǎn)于安徽休寧、歙縣、祁門、屯溪等地。屯綠栽培生產(chǎn)于盛唐時期,至今有1200多年歷史。產(chǎn)區(qū)多位于黃山之麓、新安江畔。采摘的鮮葉先制成毛茶,再經(jīng)復(fù)雜工序制成特珍、珍眉、鳳眉、特貢、雨茶等花色。屯綠成品茶條索緊結(jié),勻整壯實,色澤綠潤,香氣蘊涵花香或熟板栗香;湯色嫩黃清明,滋味濃厚甘醇,先稍帶苦味,然后回甘。 涌溪火青 “涌溪火青”系中國“十大名茶”之一,產(chǎn)于皖南涇縣黃田鄉(xiāng)涌溪,生產(chǎn)歷史已有五百余載,曾為歷朝之貢茶。涌溪火青鮮茶葉如碧玉,味似花香;采摘標(biāo)準(zhǔn),制作精良。成品火青形似珠粒,落杯有聲;色如墨玉,油泣顯毫;湯色杏黃明凈,滋味醇正甘甜;質(zhì)優(yōu)形美,耐泡持久,攜帶方便,實乃茶中之珍品。 霍山黃芽 屬黃茶,產(chǎn)于安徽霍山縣。因用細(xì)嫩芽葉經(jīng)悶黃工序制成,故稱?;羯疆a(chǎn)茶見于陸羽《茶經(jīng)》,黃芽為唐代近二十種名茶之一。清朝霍山黃芽為貢茶,歲貢三百斤??梢娀羯近S芽盛名數(shù)百年?;羯近S芽鮮葉細(xì)嫩,因山地高寒,開采期一般在谷雨前3-5天,以一芽一葉、一芽二葉初展為標(biāo)準(zhǔn)。采回鮮葉需薄攤以散失表面水分。成品茶外形似雀舌,芽葉細(xì)嫩多毫,葉色嫩黃;湯色黃綠清明,香氣帶熟栗子香,滋味醇厚回甘;葉底黃亮。 祁門紅茶 祁門紅茶,是我國傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品,它創(chuàng)制于光緒年(公元1875年),已有百余年的生產(chǎn)歷史,主產(chǎn)于安徽省黃山市祁門縣,祁門紅茶條索緊秀、金毫顯露,色澤烏黑鮮潤泛灰光,俗稱“寶光”;香氣濃郁高長,似蜜糖香,又蘊藏有蘭花香,滋味醇厚,味中有香,香中帶甜,回味雋永,湯色紅艷,葉底嫩軟紅亮。 皖西綠茶 皖西是安徽古老茶區(qū)之一,漢獻(xiàn)帝建安早間(96-219)記有栽培。唐代的后形成商品,行銷冀魯和邊疆少數(shù)民族地區(qū)。唐陸羽《茶經(jīng)》中有壽州茶區(qū)的記載。歷史名茶有六安瓜片、霍山黃芽、舒城蘭花、舒城珍眉等。新創(chuàng)名茶有:白霜霧毫、皖西早花、齊山翠眉等。 東至云尖——徽道茶 由乾隆皇帝賜名的“徽道茶”產(chǎn)于東至縣葛公鎮(zhèn)最高峰——雞頭嶺。嶺峰海拔1187.2米,與仙寓山、紫石塔等產(chǎn)茶名山同屬一脈,具有原始自然風(fēng)貌?!盎盏啦琛鄙L在云霧繚繞的幽壑峭嶺,孕蕊于百花之中,飽含原始自然靈氣,葉厚芽壯汁水濃,湯色碧綠且味甘醇,細(xì)啜慢飲,幽香撲鼻。 高坦翠微茶 高坦翠微茶又名貴池翠微,早在明代就出過貢茶,1987年又被評為省優(yōu)質(zhì)茶。高坦翠微茶產(chǎn)于貴池市高坦鄉(xiāng)雙豐村的天平山,此山屬九華山支脈,土壤肥沃,常年云霧縈繞。清明過后,將茶選采下來,精心特制而成,這種茶白毫顯露,葉底明亮,味道醇厚,回味無窮。 黃石溪名茶 黃石溪名茶產(chǎn)于佛教勝地九華山山腰的青陽縣陵陽鎮(zhèn)黃石村。這里土壤深厚肥沃,氣候溫和,雨量充沛,無霜期長(210--240天),且春夏多霧,秋季多雨,為茶葉生長提供了很好的自然條件。這里出產(chǎn)的茶葉因色、香、味、形俱佳,1915年榮獲巴拿馬國際食品博覽會金獎。從此黃石名茶遠(yuǎn)銷德國、日本、香港、澳門等國際市場。 九華毛峰 九華毛峰產(chǎn)于九華山上的九華村,這里地勢呈燕窩形盆地,土壤多為棕黑色的森林土和黃沙土,雨量充沛,氣候溫和濕潤,年溫差小,日溫差大,日照時間短,無霜期長,森林花草覆蓋面積大,晨霧彌漫,早晚沐浴露霖,為茶樹生長提供了優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境。清明谷雨之間,采摘初展的芽葉,現(xiàn)采現(xiàn)制,做到鮮、嫩、勻、凈。九華毛峰的品質(zhì)特點是:外形細(xì)嫩,白毫顯露,色澤翠綠,湯黃綠明澈,味鮮醇甘甜,沖泡后,宛若蘭花伸腰,別有一番情趣。 豪門貢菊冰茶 豪門貢菊冰茶(系列產(chǎn)品)是亳州人張西軍先生創(chuàng)制。冰茶配料為:黃山貢菊、寧夏枸杞、進(jìn)口胖大海、福建蓮子蕊、西洋參片、羅漢果、山楂片、結(jié)晶冰糖等。其功能清心明目、潤喉清嗓、美容益智、滋補(bǔ)強(qiáng)身。其冰茶色澤清冽,覽之賞心悅目,飲之吹花嚼蕊,呷哈溢香。此冰茶在創(chuàng)制時不惜人力物力,經(jīng)披閱大量中藥古今典籍,參拜名師、專家,經(jīng)上百次實驗。又經(jīng)科研論證而研制成功。一經(jīng)投入市場大受專睞,行銷全國各地,被視為茶壇上之名員。 白云春毫白云春毫產(chǎn)于廬江縣湯池風(fēng)景區(qū),陳橡教授親自研制命名。外型緊細(xì)、挺秀、香氣清新高雅,滋味鮮醇爽口,湯色碧綠清澈,葉底嫩勻,被評為省優(yōu)、部優(yōu)名茶。最近在專家指導(dǎo)下,還研制開發(fā)出茶參、萊莉花保健茶、減肥茶、袋泡功夫茶等系列產(chǎn)品。 珍眉為中國綠茶中的珍品,以外形細(xì)嫩緊秀如眉而得名。最早產(chǎn)于休寧、祁門、歙縣等地。珍眉按原料老嫩,條索粗細(xì)、長短、松緊,色澤潤枯與色香味的優(yōu)次,分為特級珍眉與珍眉兩個檔次。特珍又稱“抽蕊”或“抽珍”,為從眉茶中篩選出的高級產(chǎn)品。特珍條形細(xì)緊勻整,鋒苗顯露,色澤綠潤,香氣清高持久,滋味鮮美濃醇,湯色清澈明亮;珍眉外形緊秀挺直,色澤綠勻起霜,香氣鮮濃,滋味醇厚,湯色黃綠明亮。 昭關(guān)翠須 昭關(guān)翠須產(chǎn)于風(fēng)景秀麗的含山縣昭關(guān)山所在的長山山脈腹地,由當(dāng)代中國“茶圣”、安徽農(nóng)學(xué)院茶葉系教授陳椽指導(dǎo)研制,含山縣名優(yōu)茶開發(fā)公司開發(fā)成功。1992年榮獲第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎。昭關(guān)翠須具有色清、片小、嫩勻、味濃的特點,在江北茶葉中獨樹一幟。 蘭花茶 蘭花茶的正宗產(chǎn)地是安徽省涇縣里塢坑。蘭花茶色澤碧綠,銀毫顯露,湯色清明,滋味清醇,聞之蘭香怡人,飲之回味甘甜;可與黃山毛峰、太平猴魁等名茶并駕齊驅(qū)。 銅山龍芽 “銅山龍芽”產(chǎn)于黃山北麓,太平湖畔的涇縣銅山--是著名的茶鄉(xiāng)。境內(nèi)巒重疊峰、云霧繚繞,溪泉鳴流,奇異優(yōu)美的自然環(huán)境,生長高檔名茶得天獨厚,該茶選用一芽一葉一芽二葉新梢,采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝精制而成,茶形挺直似箭,色澤綠亮,白毫顯露、湯綠而清徹,香氣清高,滋味醇爽回甘,葉底勻凈嫩綠,是最佳的綠色食品之一。 臨渙棒棒茶臨渙棒棒茶臨渙當(dāng)?shù)夭划a(chǎn)茶,但安徽卻盛產(chǎn)茶葉。在臨渙南面不足兩百里的地方,就有著一個叫做六安的地方,茶葉生產(chǎn)遠(yuǎn)近聞名。臨渙就是借著六安當(dāng)?shù)匾环N叫做紅茶棒的茶葉,打造出了自己的品牌茶“棒棒茶”。據(jù)說常飲這種茶,除有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效外,還能解酒,多飲不撐腹,還可暫解饑渴。 “野雀舌”茶葉 五松山茶聲位于銅官山東側(cè),四面環(huán)山,綠樹成蔭,景色宜人,環(huán)境優(yōu)美,冬暖夏涼,非常適宜茶樹生長?!般~陵野雀舌”茶葉聞名省內(nèi),享淮全國?!耙叭干唷辈枞~,系銅陵傳統(tǒng)佳品。 此茶具有清心明目、降壓、消炎、解毒、幫助消化等功能。常飲此茶,沁泣肺腑,回味無窮。 黃山綠牡丹黃山綠牡丹為創(chuàng)新名茶,屬綠茶類,創(chuàng)制于1986年,主產(chǎn)區(qū)位于歙縣北鄉(xiāng)大谷運的黃音坑、上楊尖、仙人石一帶。其特征是色綠、顯毫、香高、湯清、味甜、形美。上等的綠牡丹茶呈花朵狀,一芽一葉初展,花瓣排列勻齊,圓而扁平,白毫顯露,峰苗完整。沖泡后,那一股股帶熟板栗香氣的茶香撲鼻而來,杯中花茶或懸或沉,茶尖茶芽徐徐舒展,猶如一朵盛開的綠色牡丹。細(xì)品一口,頓覺清香綿綿,回味甜潤悠長。 休寧松蘿茶休寧松蘿茶香氣馥郁,滋味醇厚,用沸水沖泡,清香四溢。飲后令人神馳心怡。古人有“松蘿香氣蓋龍井”之贊辭。喝過松蘿茶的人都知道,初喝頭幾口稍有苦澀的感覺,但是,仔細(xì)品嘗,甘甜醇和,這是茶葉中罕見的橄欖風(fēng)味。 屯綠為我國綠茶中的極品名茶。主產(chǎn)于休寧、歙縣、祁門、旌德、績溪、屯溪、寧國、廣德等地,因歷史上大都集中于屯溪加工輸出,故名。成品條索緊結(jié),勻整壯實,色澤綠潤;香氣清高持久,蘊藏花香或含熟板栗香;沖泡后,茶葉徐徐展開,葉底嫩綠明亮,湯色嫩黃清明,飲之滋味濃厚醇甘,先稍帶苦澀味,而后回甜。屯綠生產(chǎn)始于盛唐時期,至今已1200余年。 九華毛峰產(chǎn)于九華山區(qū)。成品條索勻整緊細(xì),色澤嫩綠微黃,白毫披露,湯色碧綠清亮,葉底柔嫩,開湯時霧氣結(jié)頂,滋味鮮醇濃厚,香氣高爽,回味甘甜,沖泡五六次,香氣猶存。早在千余年前即有茶樹。 舒城蘭花茶:產(chǎn)于舒城、桐城、廬江等縣,以舒城所產(chǎn)質(zhì)量最佳,產(chǎn)量最多。因芽葉相連于枝上,形狀好似一枝蘭花;又因該茶具濃烈蘭花型香氣,故名。成品外形枝青葉綠勻潤,毫鋒顯露 (俗稱初霜),條索細(xì)卷,稱為“上有銀針,下有花瓣”。新茶沏泡后,芽葉徐徐舒展,形如盛開的蘭花,寶綠色湯汁散發(fā)出撲鼻的蘭花香氣,飲之滋味鮮醇濃甘,沁人心脾,有清心明目之感。 古井貢酒 古井貢酒屬濃香型大曲酒,產(chǎn)于安徽省亳州減店集。此地有一古井,據(jù)傳是南北朝時的遺跡。井水清澈透明,飲之甘甜潤喉,有“天下名井”之稱。當(dāng)?shù)厝擞镁劸?,效果極佳。明萬歷年間,被作為名產(chǎn)進(jìn)貢,一直延至清代都列為“貢品”,遂得名“古井貢酒”。古井貢酒“顏色如水晶,香醇如幽蘭,入口甘美醇和,味經(jīng)久不息”,先后多次被評為國家名酒,蜚聲中外 口子酒 口子酒是我國眾多醇酒中的名星,它以“清澈似玉露,濃馨勝芝蘭”甘美沁人心脾,入口味綿延”的獨特風(fēng)格稱譽(yù)酒林,歷史上有中名馳冀北三千里,味占江南第一家”之美譽(yù)??谧泳频尼勗鞖v史,源遠(yuǎn)流長。遠(yuǎn)在春秋魯桓公15年(公元697年),宋襄公多次獻(xiàn)血盟會諸侯,飲的就是當(dāng)?shù)鼐啤?徽州甲酒歷史名酒。又稱“夾酒”。糯米釀造。100斤糯米約出酒80-100斤,酒色微黃清澈,香氣誘人,入口微甜,燙熱后飲用更覺釅濃。該酒時間愈久愈醇。《鏡花緣》中人物談酒時,列舉全國各地名酒,其中就有徽州甲酒。清人《新安竹枝詞》亦有“結(jié)伴攜錢沽夾酒”的句子。