起泡白酒怎么喝，別人送給我一瓶起泡酒不知道該怎樣喝

我有相關(guān)知識和開瓶的方法，可以Q我

起泡酒的最佳飲用溫度是6攝氏度左右，可以放在冰箱冷藏室1天，或者冷凍室2個(gè)小時(shí)，最好是放在冰桶里，在加冰塊的冰水里泡2個(gè)小時(shí)。這三種方法都可以達(dá)到需要的飲用溫度。 起泡酒瓶內(nèi)壓強(qiáng)很高，所以，開瓶時(shí)，瓶口不能對人，并且要按著木塞打開鐵絲，再輕輕地轉(zhuǎn)動酒瓶，開得好是滴酒不出的。如果壓強(qiáng)太高，最好鐵絲與木塞同時(shí)取下。另外，可以拿一塊餐布蓋在瓶塞上，增加阻力。如未飲完，最好馬上塞緊瓶口，用鐵絲扣扎住，或者用專門的香檳塞密封。 日常飲用不需要搖動酒瓶，特殊場合搖瓶是為了開瓶后噴出泡沫來提升現(xiàn)場氣氛。

拿嘴喝啊

說的是起泡酒吧！可以起泡酒沒有紅酒那種澀感,可以直接喝的。起泡酒的適飲溫度在十度以下,所以喝之前冰鎮(zhèn)一下會更好喝的。還有搭配海鮮、甜點(diǎn)的話也會很好

香檳是個(gè)產(chǎn)區(qū)，只有從香檳出產(chǎn)的氣泡酒才能叫香檳，就和只有從干邑出的白蘭地才能叫干邑一樣。但很多人會找法律漏洞來叫自己的氣泡酒香檳，比如法國并沒有規(guī)定不能用中文叫自己的氣泡酒香檳（這為什么中國的氣泡酒都叫香檳，但其實(shí)它們不是香檳），法國和美國也打過官司，因?yàn)榧又菀灿腥税炎约旱臍馀菥平邢銠?，但只是拼法稍微改變了一點(diǎn)。不過世界上大部分制作氣泡酒的師傅都很尊重香檳，如果亂放上香檳的名號是會被同行攻擊的。至于場合，現(xiàn)代大部分是慶祝時(shí)喝，比如婚禮，宴會，圣誕節(jié)。香檳和氣泡酒也時(shí)常被拿來當(dāng)餐前酒，因?yàn)樗荛_胃，也很去除油膩，在吃餐前小吃時(shí)是個(gè)絕配?？煽伞は隳蝺涸?jīng)說，我只有在兩種時(shí)候喝香檳，當(dāng)我愛一個(gè)人的時(shí)候，和當(dāng)我不愛一個(gè)人的時(shí)候。其實(shí)香檳和氣泡酒是一個(gè)任何時(shí)候都可以喝的酒。

喝前搖一搖

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氣泡酒都是開始甜甜的，后勁很大。喝的時(shí)候慢慢喝，就不會那么容易醉了。

起泡酒的最佳飲用溫度是6攝氏度左右，可以放在冰箱冷藏室1天，或者冷凍室2個(gè)小時(shí)，最好是放在冰桶里，在加冰塊的冰水里泡2個(gè)小時(shí)。這三種方法都可以達(dá)到需要的飲用溫度。 　　起泡酒瓶內(nèi)壓強(qiáng)很高，所以開瓶時(shí)，瓶口不能對人，并且要按著木塞打開鐵絲，再輕輕地轉(zhuǎn)動酒瓶，開得好是滴酒不出的。如果壓強(qiáng)太高，最好鐵絲與木塞同時(shí)取下。另外，可以拿一塊餐布蓋在瓶塞上，增加阻力。如未飲完，最好馬上塞緊瓶口，用鐵絲扣扎住，或者用專門的香檳塞密封。 日常飲用不需要搖動酒瓶，特殊場合搖瓶是為了開瓶后噴出泡沫來提升現(xiàn)場氣氛。

就這么喝哇，起泡葡萄酒，甜甜的，有氣

開帶氣的葡萄酒的時(shí)候一定要先冰酒,因?yàn)槠鹋菥圃跍囟雀叩臅r(shí)候,壓力會大,溫度低壓力會減少,所以如果冰到6-9度的時(shí)候,塞子通常不會自己飛起來的,另外為了減少壓力,開的時(shí)候塞子上放一塊餐布會更好.

起泡酒可以直接喝，也可以兌其他一起喝。起泡酒最簡單的飲用方法就是在起泡酒里直接加入冰塊，或者在和之前冰鎮(zhèn)一下。冰一下的起泡酒，最佳飲用溫度為6℃~8℃。最佳飲用時(shí)間為開啟后半個(gè)小時(shí)。如果不是為了制造氣氛，開瓶前最好不要搖晃酒瓶。白起泡酒相對來說味道稍微淡一些的果香，比較溫潤，適合搭配的食物有：各類海鮮，或是各類面食/糕點(diǎn)。起泡酒的品鑒：起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒，飲用前需冰鎮(zhèn)至8~12度為佳。而對于口味偏重的美國人，他們又偏向于飯后搭配甜點(diǎn)來飲用。多數(shù)人飲用起泡酒會選擇細(xì)高個(gè)的香檳杯。這樣可以細(xì)致地觀賞到汽泡的層次，但是窄小的杯口卻讓人無法盡情領(lǐng)略起泡酒的迷人香味，推薦使用瓶口稍寬的郁金香杯。

起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場合的酒種。在開啟 一瓶較大包裝的起泡酒后，如果一次不能喝完，最好馬上塞緊瓶口，用鐵絲扣扎住，以免酒中的二氧化碳?xì)怏w逸出，影響起泡酒的清新爽口感。如果有冰箱，最好在 塞好瓶口后，放在冰箱里，在較低的溫度下冷藏（但不要使之結(jié)冰），并在一周內(nèi)喝完。

起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場合的酒種。在開啟一瓶較大包裝的起泡酒后，如果一次不能喝完，最好馬上塞緊瓶口，用鐵絲扣扎住，以免酒中的二氧化碳?xì)怏w逸出，影響起泡酒的清新爽口感。 保存方法 1、起泡酒儲存溫度適宜5--20攝氏度。 2、起泡酒儲存時(shí)間內(nèi)避免陽光直接照射，應(yīng)在陰暗的地下室或地窖中儲存最佳。 3、起泡酒儲存時(shí)瓶蓋向下，以防瓶蓋漏酒。 注意事項(xiàng) 葡萄酒一般是不講保質(zhì)期的，而是講飲用期的。一般葡萄酒的飲用期最好在2-10年之內(nèi)最佳，起泡酒一般都是在2年之內(nèi)喝最好了。 如果有冰箱，起泡酒最好在塞好瓶口后，放在冰箱里，在較低的溫度下冷藏(但不要使之結(jié)冰)，并在一周內(nèi)喝完。 更多酒知識可關(guān)注渾涵酒軒的微博！

前幾年流行紅酒加雪碧，洋酒兌紅茶的喝法，一時(shí)成為一種時(shí)尚。那么接下來就來談?wù)勂鹋菥苾妒裁春煤?起泡酒可以兌什么飲料喝?　　葡萄酒與飲料兌飲本身是一種比較初級的飲酒方法，并不會對身體健康有損害，加上這樣做可以降低一定酒精度、增加甜味，對于一些剛剛接觸葡萄酒的人，可以增添飲用的興趣，也符合中國人的飲食習(xí)慣，并沒有什么不妥。但其實(shí)真正懂得葡萄酒、了解如何品酒的人，是不會向里面加飲料的?！　∪绾斡惨谄鹋菥浦刑砑语嬃系脑?，請不要勾兌含糖、含碳酸和添加劑的飲料。最好加奶，這樣還比較養(yǎng)生。（假的）起泡酒兌什么好喝?一、適當(dāng)?shù)奶砑右恍┛蓸坊蜓┍?，以適應(yīng)其口味。因?yàn)椋蓸泛脱┍瘫旧淼南阄逗軡?，所以在添加之后可以在一定的程序上緩解起泡酒的酸澀的味道。而且，最重要的是，添加之后，對起泡酒的營養(yǎng)方面也沒有什么損失。二、加蜂蜜或者一些冰塊，這樣，在增加起泡酒的甜味的基礎(chǔ)上，還能夠在一定的成都上稀釋就的那種酸澀。變得適口。三、話梅，這就比較適合女生。一點(diǎn)點(diǎn)的酸甜口味，可以讓起泡酒的滋味變得更加綿長。另外，可以加冰或鮮檸檬、鮮黃瓜片。

氣泡葡萄酒的飲用以下方法是將飲用服務(wù)簡化后的步驟，適合家庭日常以及非正式聚會的參考。 在不追求很high的氣氛時(shí)，小心開瓶以免使酒噴出。擦凈瓶體后，準(zhǔn)備好香檳杯，左手持瓶，右手撕掉瓶口的錫紙。左手食指牢牢按住瓶塞，右手除掉瓶蓋上的鐵絲及鐵蓋。瓶口傾斜約45度角，用右手將餐巾緊緊包住瓶口。這是由于酒瓶傾斜，瓶中會產(chǎn)生氣壓，木塞開始向上移動，右手可輕輕將木塞拔出。注意不要對著燈具或蠟燭的方向，以免發(fā)生不必要的危險(xiǎn)。開啟后的爆響聲也不宜過大。（這個(gè)開多了就有經(jīng)驗(yàn)了，不過反正都是自己喝也不用注意太多） 淺碟型杯斟倒1/2杯，郁金香型杯斟倒2/3杯為宜。一般來說我們?nèi)粘ｏ嬘玫臍馀萜咸丫颇攴葺^短，均不需要醒酒過程，隨倒隨喝才能保證酒的最佳口感。

香檳也是起泡酒的一種，基本上上好的香檳都是采用這種稍復(fù)雜的工藝釀造的葡萄酒。 起泡酒在歐洲多作餐前開胃葡萄酒，飲用前需冰鎮(zhèn)至8~12度為佳。而對于口味偏重的美國人，他們又偏向于飯后搭配甜點(diǎn)來飲用起泡酒。多數(shù)人飲用起泡酒會選擇細(xì)高個(gè)的香檳杯。齊先生表示，這樣可以細(xì)致地觀賞到汽泡的層次，但是窄小的杯口卻讓人無法盡情領(lǐng)略起泡酒的迷人香味，推薦使用瓶口稍寬的郁金香杯。

　　起泡酒算是葡萄酒中的一種，口感不錯，顏色靚麗，俘獲了大片女性的喜愛。由于瓶內(nèi)含有大量的的二氧化碳，開瓶時(shí)會冒出大量的氣泡，在很多的聚餐慶祝的場所都會使用的到。本期的 紅酒文化 ，為你解析。 　　起泡酒適合什么時(shí)候喝 　　起泡酒一般在歐洲被作為餐前開胃酒，所以一般飲用時(shí)間為開餐前，如果飲用之前冰鎮(zhèn)一下效果會更好，除此之外還有一個(gè)時(shí)間喝起泡酒比較好，這個(gè)時(shí)間就是睡覺前，但最好在十點(diǎn)之前飲用，且量不能太大，而且需要注意飲完最好不要馬上睡覺。 　　起泡酒怎么搭配好喝 　　一、加冰 　　1、最簡單的飲用方法就是在起泡酒里直接加入冰塊，或者在和之前冰鎮(zhèn)一下。如果你選擇冰鎮(zhèn)起泡酒的話，這里也有兩種方法：一是可以直接放入冰箱中冰鎮(zhèn)，二是可以用冰桶進(jìn)行冰鎮(zhèn)。 　　2、冰一下的起泡酒，最佳飲用溫度為6℃—8℃。最佳飲用時(shí)間為開啟后半個(gè)小時(shí)。如果不是為了制造氣氛，開瓶前最好不要搖晃酒瓶。這里有一點(diǎn)值得注意，開酒時(shí)瓶口不要對著人，以免氣體膨脹，瓶塞容易噴出，可能會傷到人。 　　二、佐餐 　　1、按不用類型的起泡酒，可以搭配不同的菜肴。 　　白起泡酒相對來說味道稍微淡一些的果香，比較溫潤，適合搭配的食物有：各類海鮮，或是各類面食/糕點(diǎn)。 　　2、桃紅起泡酒 　　其實(shí)，桃紅起泡酒屬于調(diào)配起泡酒，但是由于它的酒液呈現(xiàn)漂亮的粉色，所以單獨(dú)拿出來說。像馬天尼的Rose起泡酒，就是一款非常好喝、好看的桃紅起泡酒，很適合約會時(shí)來飲用。 　　由于偏甜，所以桃紅起泡酒適合搭配的食物有：各類辛辣、重口的菜肴，或是各類加入香料的菜肴。 　　3、調(diào)配起泡酒 　　這類起泡酒口味眾多，所以就可以用來搭配多種多樣的菜肴，可以根據(jù)酒瓶上介紹的不同口味來搭配不同的食物。大部分起泡酒都是屬于調(diào)配起泡酒，所以也是市面上最常見、最容易買到的。也是因?yàn)樗目谖侗姸?，搭配起來非常容易，屬于“百搭”款。如果你拿不?zhǔn)的時(shí)候，選它肯定沒錯。 　　水果塔+起泡酒 　　這種搭配不僅可以讓你感受到香檳的香味，還能讓你感受到濃郁新鮮的水果鮮味，使得你的味蕾得到一定的滋潤，增加了一份酸甜回味。 　　燒烤雞肉三明治+起泡酒 　　燒烤食物最好吃的就是帶有一定的煙熏味，但是不要太濃，燒烤雞肉三明治口感比較清淡，所以搭配起泡酒相得益彰，使其口味能夠充分散發(fā)出來。 　　奶酪通心粉+起泡酒 　　帶有煙熏味的奶酪配上酸甜適中的香檳，使其口感更加順滑，如果能夠加入一些松脆的面包屑，將會更加好吃，并且能夠簡單奶酪的油膩感。

作為約會、聚餐的常用酒，起泡酒其實(shí)是葡萄酒的一種，但是因?yàn)楹卸趸?，所以才會有那些搞氣氛的泡泡啦。最近我們的閨蜜聚會有個(gè)新寵就是馬天尼的rose粉紅，包裝就很難抗拒啊有沒有，粉粉的炒雞少女。說到喝的話，最簡單的飲用方法就是在起泡酒里直接加入冰塊啦。當(dāng)然更好的方法是在喝之前冰鎮(zhèn)一下?？梢灾苯臃湃氡渲斜?zhèn)，也可以用冰桶進(jìn)行冰鎮(zhèn)。電視里?？吹降木瓶偸欠旁谝粋€(gè)小鐵桶里其實(shí)就是在降溫~我覺得這也是最有感覺的冰鎮(zhèn)方法了~~

清淡型起泡酒： 清淡型起泡酒口感細(xì)膩，屬于餐前酒，適合與海鮮和白肉烹制的菜肴搭配，若是半甜型起泡酒則可以搭配水果派或蛋糕等甜點(diǎn)。 細(xì)致濃厚型起泡酒： 法國香檳是這一類起泡酒的代表，風(fēng)味多變，適合搭配多種類型的菜肴。以白葡萄酒為主釀成的香檳，口味較淡，混合干果香，是特殊餐會理想的餐前酒，可以搭配法國美食中的羊羔肉，也可搭配中國美食中的清蒸魚和白灼蝦等，較陳年的法國香檳可搭配陳年干乳酪。 以紅葡萄酒制成的香檳口感比較濃厚，香味也較豐富，適合搭配魚子醬、白肉和海鮮類的菜肴，較陳年的紅色香檳可以搭配淋有濃稠醬汁的菜肴和野禽類味道較重的珍肴。 至于粉紅香檳，口味更豐厚，和口味濃重的佳肴是完美的搭檔，比如法國美食中的鵝肝、火腿或家禽，也可以搭配中國美食中的紅燒肉。

清淡型起泡酒：　　清淡型起泡酒口感細(xì)膩，屬于餐前酒，適合與海鮮和白肉烹制的菜肴搭配，若是半甜型起泡酒則可以搭配水果派或蛋糕等甜點(diǎn)?！　〖?xì)致濃厚型起泡酒：　　法國香檳是這一類起泡酒的代表，風(fēng)味多變，適合搭配多種類型的菜肴。以白葡萄酒為主釀成的香檳，口味較淡，混合干果香，是特殊餐會理想的餐前酒，可以搭配法國美食中的羊羔肉，也可搭配中國美食中的清蒸魚和白灼蝦等，較陳年的法國香檳可搭配陳年干乳酪?！　∫约t葡萄酒制成的香檳口感比較濃厚，香味也較豐富，適合搭配魚子醬、白肉和海鮮類的菜肴，較陳年的紅色香檳可以搭配淋有濃稠醬汁的菜肴和野禽類味道較重的珍肴?！　≈劣诜奂t香檳，口味更豐厚，和口味濃重的佳肴是完美的搭檔，比如法國美食中的鵝肝、火腿或家禽，也可以搭配中國美食中的紅燒肉。

新手應(yīng)該從喝白葡萄酒開始，如果喜歡甜型的，選擇半干白或甜白，如果不喜歡甜味，選擇干白，從幾十到幾百都有，當(dāng)然幾十塊的比較垃圾，至少上一百多才可以喝。至于品種，喜歡酸酸的，可以喝長相思，不喜歡酸的，選擇莎當(dāng)妮（霞多麗），莎是最普遍的一種白葡萄酒。白葡萄酒口感清爽，不像紅酒那么澀，尤其是夏天，天氣熱了喝一杯冰過的白葡萄酒，感覺和喝冰啤酒一樣，放在冰箱冷藏幾小時(shí)口感最好。起泡酒也分紅和白，如果你喜歡氣泡的感覺，就選起泡酒，口感類似白葡萄酒，還有泡泡可看。