1. 干葡萄酒能放多長(zhǎng)時(shí)間
丘比特干紅葡萄酒可放十年，一般可存放三至五年。丘比特葡萄酒原產(chǎn)地是法國(guó)朗格多克，它是法國(guó)葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)，質(zhì)量等級(jí)是AoP，這款是赤霞珠和西拉釀造而成的，入口甘甜，口感獨(dú)特，果味豐富，具有成熟的果香味道，赤霞珠味道厚重，西拉味道強(qiáng)勁。這種品質(zhì)好的葡萄酒可以存放時(shí)間十年以上。
2. 干葡萄酒能放多長(zhǎng)時(shí)間不壞
一般建議2-3天內(nèi)喝完，能保持風(fēng)味，如果純粹是要不壞，放1個(gè)多月，沒(méi)問(wèn)題。
3. 做葡萄酒晾干多長(zhǎng)時(shí)間
葡萄洗過(guò)后要放在室外通風(fēng)處進(jìn)行晾干，而且自釀葡萄酒的葡萄洗過(guò)后晾一下就好，并不是說(shuō)一點(diǎn)水分也不能有，只要大部分水分晾干了就可以。
自釀葡萄酒的方法如下：
材料：新鮮的葡萄，容器，白糖。
第一步，去市場(chǎng)上挑選剛剛上市的葡萄，不要買反季的葡萄。
第二步，清洗葡萄，然后在淡鹽水中浸泡半小時(shí)，之后用清水沖洗干凈。
第三步，將葡萄放在室外晾干，防止葡萄表面的水分被帶入葡萄酒中。
第四步，等葡萄晾干后，把葡萄捏碎后放入容器內(nèi)，按照6斤葡萄1斤白糖的比例來(lái)放入白糖，放好白糖后進(jìn)行攪拌，然后就可以蓋上蓋子了。
第五步，發(fā)酵的時(shí)間和當(dāng)時(shí)的季節(jié)有關(guān)，夏季溫度高發(fā)酵一周即可，秋季溫度低的時(shí)節(jié)，需要發(fā)酵半個(gè)月。
第六步，發(fā)酵完成后，用濾網(wǎng)把酒和果肉分開，第一次沒(méi)有過(guò)濾干凈的話，就再過(guò)濾一遍，然后裝入干凈的酒瓶中。
4. 萄萄酒能放多長(zhǎng)時(shí)間
自制葡萄酒保質(zhì)期與所選葡萄品種、釀造方法及儲(chǔ)存方式等因素有關(guān)。一般自制葡萄酒通過(guò)4周釀造而成，可保存1至2年，有些在優(yōu)質(zhì)儲(chǔ)存條件下的，可保存長(zhǎng)達(dá)5年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。
通過(guò)6周釀成的葡萄酒，只要保質(zhì)得當(dāng)可無(wú)限期使用，
5. 干葡萄酒能放多長(zhǎng)時(shí)間喝
誤解一、大多數(shù)酒需按酒瓶上標(biāo)示的釀制日期兩年（白酒）到三年（紅酒）內(nèi)飲用。時(shí)間越長(zhǎng)越好的酒有：產(chǎn)于法國(guó)波爾多的紅葡萄酒、勃艮第葡萄酒、加利福尼亞產(chǎn)的高級(jí)干紅佐餐葡萄酒、高級(jí)意大利紅酒，拌點(diǎn)心的酒如法國(guó)索泰爾納酒。
誤解二 酒越貴越好 價(jià)格和質(zhì)量往往是不成正比的。當(dāng)酒的零售價(jià)超過(guò)125美元時(shí)，就不能保證一分錢一分貨了。
誤解三 每種酒都需用不同形狀的酒杯 容量為12安士的郁金香形或球形酒杯就是一種適合于通用的好酒杯。當(dāng)盛酒時(shí)酒倒至杯的一半或少于一半即可，因?yàn)榱粝碌目臻g可以聚集酒香，提高你品酒時(shí)的口感。
誤解四 酒杯越貴，越能烘托出酒香 其實(shí)不然，好的酒杯只要有雅致的杯腳、清晰而豐滿的杯身，更重要的是，杯口要薄，因?yàn)楸诘男螤顣?huì)影響酒到你口后的味感。
誤解五 適合把酒放到冰箱上的裝飾架上 冰箱上放什么都不合適，更何況，冰箱消耗的熱量也會(huì)加速糟蹋你的酒。
誤解六 法國(guó)酒是最好的 正如現(xiàn)今好的飯局意味著全球的口味，好酒也是如此。如果僅限于法國(guó)酒，而不嘗嘗美國(guó)、西班牙、意大利等國(guó)的好酒，你將少了許多口福。 誤解七 喝紅酒吃肉，喝白酒吃魚 這未免太武斷了。迄今發(fā)現(xiàn)，惟有海膽不適合配紅酒。
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6. 干白葡萄酒能放多長(zhǎng)時(shí)間
干白葡萄酒放時(shí)間長(zhǎng)了倒出來(lái)成黃色了，還能喝
1、 顏色肯定會(huì)變的，存放時(shí)間長(zhǎng)了，越成熟了，所以顏色就變的越深了。干紅年份越長(zhǎng)顏色越淡，干白年份越長(zhǎng)顏色越深。不同葡萄釀造的酒口味和顏色都不一樣。
2、 如果是開瓶的干白應(yīng)該24小時(shí)喝完，不然密封不好容易氧化，改變口味。
3、 每種葡萄酒在飲用前，都需要存放一段時(shí)間。準(zhǔn)確的時(shí)間取決于對(duì)新鮮與醇香兩者的取舍。并不是說(shuō)陳釀很久的葡萄酒可放心飲用，因?yàn)槠咸丫频拇娣乓彩瞧谙薜摹＿m于存釀的葡萄品種有夏多納、雷司令、卡本尼蕭維昂，墨樂(lè)等葡萄品種。一般來(lái)說(shuō)，白酒須在兩年內(nèi)飲用。紅酒要在五年內(nèi)飲用。
7. 干葡萄酒放的時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎
葡萄酒一般適宜隨釀隨飲，新鮮。一般葡萄酒很難儲(chǔ)存十年以上，即使有，也不過(guò)是幾十噸，量非常小。
年份酒不像有人說(shuō)的那樣，酒放的年份越長(zhǎng)越好。不是那個(gè)概念。好品質(zhì)的葡萄，好的工藝，才能做出好酒。假如本身酒就差，葡萄本身就差，放多少年也不是好酒。所以它的原料跟工藝都非常重要。
上好的年份酒需要時(shí)間去成熟，稍差年份的葡萄酒要比好年份的酒更快成熟，所以對(duì)上好年份酒需要耐心。有些普通酒要求在春天或初夏裝瓶，不再需要放在橡木桶或白鋼罐中成熟，因?yàn)檫@樣額外的桶內(nèi)成熟會(huì)破壞酒中的果味。反之，有的適合陳年的葡萄酒大多數(shù)放在橡木桶中發(fā)酵，再返回到木桶中陳釀，橡木桶能增添酒的濃度、風(fēng)味和壽命。我們平常購(gòu)買葡萄酒的時(shí)候，會(huì)在發(fā)現(xiàn)有的葡萄酒上會(huì)標(biāo)商年份，像1991
、1992、1999等，這種葡萄酒是年份酒。就是生產(chǎn)的時(shí)候按照年份酒的工藝來(lái)生產(chǎn)，并且注明葡萄酒是由哪一年產(chǎn)的葡萄所釀造的。
8. 葡萄酒一般放多久
在2-10年之間。
紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2-10年之間。
只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國(guó)意大利的頂級(jí)紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級(jí)酒莊的不少葡萄酒即使保存超過(guò)1個(gè)世紀(jì)，仍然可以適宜飲用。
9. 干型葡萄酒可以放多久
1.干紅保質(zhì)期是一般2、3年左右。進(jìn)口葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)有的保質(zhì)期十年是因?yàn)槲覈?guó)有關(guān)法律規(guī)定必須要注明保質(zhì)期。一般葡萄酒是沒(méi)有“保質(zhì)期”這一說(shuō)法的，而是說(shuō)葡萄酒的適飲期。
2.干紅葡萄酒的保質(zhì)期一般有3年、5年，也有很多進(jìn)口葡萄酒都會(huì)標(biāo)上10年的保質(zhì)期。
10. 干紅葡萄酒能放多長(zhǎng)時(shí)間
油酥能存放多久，這個(gè)問(wèn)題要看存放的環(huán)境及油酥的制作方式了。
油酥多數(shù)指用豬油炸的面粉餅。
但今天要說(shuō)的是我們當(dāng)?shù)貎煞N不一樣的油酥，是肉做的。一種即是用豬板油制作的油酥也叫油渣，這種油酥制作非常簡(jiǎn)單，只需要將豬板油切成大小適當(dāng)?shù)呢i油塊，放入大鍋中，用中小火慢慢將油煎，直到油全部炸出為止，然后在將又燒冒煙，炸酥；在煎炸的過(guò)程中可以放入土豆，一這樣炸出來(lái)的土豆外脆里酥很好吃，二這樣可使練出來(lái)的油增白。待所有油炸干后，撈出油酥，撒上適當(dāng)?shù)柠}，放在通風(fēng)處冷卻，可放在土壇子里存放起來(lái)，也可冷凍存放，這樣可以存放最少三個(gè)月以上。食用時(shí)，適當(dāng)加入配料姜、蔥、蒜、青椒等炒食。
另一種油酥是用純肥肉制作而成的，這種制作方法稍微復(fù)雜，但口感比豬油炸出來(lái)的好很多，且更加脆酥香。
制作方法：將肥肉切成約0.3毫米厚的肉片，加入高湯，依次放入適量的鹽、蜂蜜、豌豆粉，攪勻。鍋里放油9成油溫放入肉片，炸至兩面金黃撈出，放在通風(fēng)性較好的竹筐里，快速冷卻，這樣更脆。這種油酥長(zhǎng)用在過(guò)橋米線中，存儲(chǔ)時(shí)間約3個(gè)月。
11. 干葡萄酒能放多長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)
干紅不存在保質(zhì)期，但是國(guó)家規(guī)定需要寫上保質(zhì)期，一般要求十年，只是作為普通餐酒，不建議放太久，在常溫干凈無(wú)異味環(huán)境中保存，雖然酒沒(méi)變質(zhì)，但是口感會(huì)大打折扣，陳年能力很強(qiáng)的高品質(zhì)干紅，可能保質(zhì)期寫著十年，實(shí)際可能十年才是壯年適飲期，所以飲用時(shí)間不能一概而論，但對(duì)于大部分普通餐酒，為了保證口感，還是不要放太久