酒吧里有什么白酒，酒吧里有些什么酒

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酒吧的酒有特基拉、威士忌、利口酒、干邑、朗姆、伏特加、還有葡萄酒（紅，白）、香檳、啤酒等。喝剩的啤酒可用來清除煤氣灶上的污垢。啤酒中的糖分能分解油污，因此用抹布蘸上啤酒來擦拭，就能迅速去污。如果是難去除的頑垢就先浸泡一下再擦洗。擦拭后啤酒獨特的氣味約10分鐘后就會消失。啤酒的功效與作用保護血管。適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預防缺血性腦中風。降低糖尿病風險。研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發(fā)作的風險。研究還表明，飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。維護心臟健康。大量的研究表明，適度飲酒，包括啤酒，可降低患心臟病的危險。在那些生活方式健康的男性中，適度飲酒者比禁酒者的心臟病發(fā)作的風險，降低了40%-60%。以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)——啤酒鮮為人知的功效有哪些

酒吧里的酒：1、馬天尼馬天尼被稱為“雞尾酒中最佳杰作”雞尾酒之王。有人說：“雞尾酒自馬天尼酒開始，又以馬天尼酒告終?！?07系列電影的占士邦，讓這種酒變得家喻戶曉，青橄欖是它的標配。如果不知道點什么，來一杯馬天尼，絕對不會出錯。2、金湯力金湯力是以金酒為基酒調(diào)制的雞尾酒中非常出名的一款?！叭肟跁r有著杜松子酒的味道，不甜，微酸，湯力水的清苦慢慢從舌根升起，爬到鼻腔，在鼻腔盤旋一陣后，你才能感覺到這味道的美。”金湯力雖然無色，那充滿著誘惑，聽說點金湯力的男人最有魅力。3、新加坡司令就算不喝酒的人，也聽過新加坡司令的威名，它的故事被很多人津津樂道，小編也不再贅述。它也是由金酒為基酒中的經(jīng)典，入口酸甜，喝完神清氣爽。4、血腥瑪麗和新加坡司令一樣聲名遠播的雞尾酒，電視劇里也經(jīng)常出現(xiàn)它的名字。正宗的血腥瑪麗由伏特加、番茄汁、檸檬片、芹菜根混合而制成，鮮紅的番茄汁看起來很像鮮血，故而由此命名。它稱為“喝不醉的番茄汁”，無論是男孩還是女孩都可以放肆地喝上一杯。5、莫吉托莫吉托起源于古巴，光聽名字就能夠感受到一種濃濃的異域風情。這種透明無色，加入了大量薄荷、青檸和冰塊的雞尾酒是夏日的熱門飲料之一，它有著相對低的酒精含量，任何時候都可以放心來一杯。

一般酒吧中常備的酒類大致有5類，洋酒、雞尾酒、軟飲、果汁、特飲(各酒吧自創(chuàng)的飲料)。這些酒類各有不同。這些酒類的具體分布如下：一、洋酒。洋酒分為威士忌、白蘭地、郎姆酒、金酒、龍舌蘭酒和餐前餐后酒。雖然這些酒類在國外各有特色，但是在國內(nèi)的酒吧統(tǒng)一稱為洋酒，并且多半會作為雞尾酒的材料出現(xiàn)。二、雞尾酒。雞尾酒因其色彩繽紛，口感獨特，深受品酒愛好者的喜愛，多半由各種酒類勾兌為主。主要原料為金酒，龍舌蘭，伏特加，威士忌，朗姆酒，白蘭地，還有糖漿、果汁、氣泡水等。它的特點是入口感覺很好，但后勁很足。三、軟飲。軟飲又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產(chǎn)過程的副產(chǎn)物。這種準確來說不算酒類，它的酒精濃度多半會低于5%，但是多半會作為調(diào)色在酒吧出現(xiàn)。四、果汁與果酒。酒吧的果汁有兩種，一種是純果汁，另一種是果酒。果汁多半用于做雞尾酒用，果酒多果售給女性顧客。五、白酒。白酒是中國特有的酒，它的分類有醬香型、濃香型、兼香型、蒙牧型、清香型幾種。跟我國的各省地有關，并且在酒精濃度上也各有不同。六、啤酒。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒?，F(xiàn)在都以批量出現(xiàn)在酒吧，因為它的低酒精度與它的價格，受各大酒吧商家的歡迎。六、葡萄酒。葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。它一般分為紅葡萄酒與白葡萄酒兩種。七、特飲。特飲是自創(chuàng)飲品，大部分類似雞尾酒，但是卻以擺盤為主，它的賣點是它的外形。多半有顏色分層。

一般酒吧中常備的酒類大致有5類，洋酒、雞尾酒、軟飲、果汁、特飲(各酒吧自創(chuàng)的飲料)。這些酒類各有不同。這些酒類的具體分布如下：一、洋酒。洋酒分為威士忌、白蘭地、郎姆酒、金酒、龍舌蘭酒和餐前餐后酒。雖然這些酒類在國外各有特色，但是在國內(nèi)的酒吧統(tǒng)一稱為洋酒，并且多半會作為雞尾酒的材料出現(xiàn)。二、雞尾酒。雞尾酒因其色彩繽紛，口感獨特，深受品酒愛好者的喜愛，多半由各種酒類勾兌為主。主要原料為金酒，龍舌蘭，伏特加，威士忌，朗姆酒，白蘭地，還有糖漿、果汁、氣泡水等。它的特點是入口感覺很好，但后勁很足。三、軟飲。軟飲又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產(chǎn)過程的副產(chǎn)物。這種準確來說不算酒類，它的酒精濃度多半會低于5%，但是多半會作為調(diào)色在酒吧出現(xiàn)。四、果汁與果酒。酒吧的果汁有兩種，一種是純果汁，另一種是果酒。果汁多半用于做雞尾酒用，果酒多果售給女性顧客。五、白酒。白酒是中國特有的酒，它的分類有醬香型、濃香型、兼香型、蒙牧型、清香型幾種。跟我國的各省地有關，并且在酒精濃度上也各有不同。六、啤酒。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現(xiàn)在都以批量出現(xiàn)在酒吧，因為它的低酒精度與它的價格，受各大酒吧商家的歡迎。六、葡萄酒。葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。它一般分為紅葡萄酒與白葡萄酒兩種。七、特飲。特飲是自創(chuàng)飲品，大部分類似雞尾酒，但是卻以擺盤為主，它的賣點是它的外形。多半有顏色分層。

酒吧里的酒種類很多，除了啤酒和扎啤以外，還有干邑COGNAC、威士忌、白蘭地、調(diào)制果酒、雞尾酒、烈酒、基酒、酒精飲料等等。具體價格也是隨著酒吧檔次的高低而上下浮動。 酒吧調(diào)酒常用術語及解釋 1.酒吧（Bar)。酒吧一詞由過去橫于客人與酒桶（主人）間的柵欄引申而來。后來是指向客人提供飲料的柜臺。今天的酒吧是指向客人提供各種飲料的幽靜典雅的社交娛樂場所。目前世界上最長的酒吧在澳大利亞，長約90米。 2.調(diào)酒師（Bartender)。調(diào)酒師顧名思義是指調(diào)制各種酒水和銷售酒水的人。但在美國還譯為：喪失了希望和夢想的人賴以傾訴心聲的最后對象。可見其具有更深刻的含義。 3.家庭酒吧(Housebar)。為隨時領略酒和雞尾酒世界，您不妨在家里設置一個簡易酒吧。家庭酒吧可根據(jù)各人愛好自行設計，一般應具備如下器具：搖晃器、調(diào)酒杯、過濾網(wǎng)、吧勺、碎冰器、攪拌器、量杯、酒針及關于調(diào)制雞尾酒的參考書。只要具備上述器具并加以調(diào)制，就可調(diào)成各種可口的雞尾酒，增添業(yè)余生活的樂趣。 4.烈酒(Spirits)。烈酒是指酒精含量較多的酒，廣義上講，包括了所有蒸餾酒。如金酒、伏特加、朗姆、特基拉以及中國的茅臺、五糧液等無色透明的蒸餾酒。烈酒在我國又被稱為白酒。 5.基酒（Base)。基酒是調(diào)配雞尾酒必不可少的基本原料酒。作為基酒的酒須是蒸餾酒、釀造酒、混成酒中的一種或幾種，一般采用前兩種。 6.餐前雞尾酒(Aperitif cocktail) o餐前雞尾酒又稱開胃雞尾酒。過去主要指馬天尼、曼哈頓兩種。現(xiàn)在以葡萄酒、雪利酒等為基酒的辣雞尾酒也已成為餐前雞尾酒的新品種。 7.酒精飲料(Alcohol drinks)。酒精飲料指含10以上酒精的飲料（即飲料內(nèi)含1％的酒精）。酒精飲料在制法上分為釀造酒、蒸餾酒、混成酒三類。 8.硬飲（Hard drinks）。硬飲是指除啤酒、葡萄酒以外的高酒精度飲料。 9.軟飲(Soft drinks)。軟飲是指不含酒精或酒精含量不到1％的飲料。碳酸飲料、果汁、乳酸飲料以及咖啡、紅茶等均稱為軟飲。 10.混合飲料(Mixing drinks)?；旌巷嬃戏褐鸽u尾酒。按飲料的種類或做法，又大體可分短飲和長飲兩類：短飲一般指用冰鎮(zhèn)法冷卻后注人帶腳的杯子，短時間內(nèi)飲用的飲料；長飲又分為冷飲和熱飲兩種。一般用水杯、柯林杯和高腳水杯等大型酒具作容器。冷飲多為消暑佳品，杯中放人冰塊后，將會使飲者長時間地感到?jīng)鏊?。熱飲為冬季必需，杯中加人熱水或熱牛奶等?11.干、半干(Dry和semi-dry)。干、半干是指酒混合后的味為辣味而不是甜味的酒 12.品味、風格(Style)。品味、風格是指品酒時使用的專門術語，有品味、味道等意思。 13.精華(Cream)。精華指將酒加熱時，水分、酒精等蒸發(fā)后，殘存的糖分、灰分和不揮發(fā)的有機酸，是形成酒香和酒味的關鍵，專業(yè)上稱為精華。其含量越多，酒的比重越大，是調(diào)制彩虹酒的重要因素。 14.混合(Mixing)?；旌鲜钦{(diào)制雞尾酒的方法之一，使用混合器使飲料混合。 15.直人(Building)。直人．又稱兌和法，即將材料直接放人雞尾酒杯中調(diào)制而成的意思。 16.攪拌(Blending)。攪拌是調(diào)制雞尾酒的方法之一，指用調(diào)酒勺迅速調(diào)攪酒杯中的材料和冰塊。 17.搖晃(Shaking)。搖晃是調(diào)制雞尾酒的重要方法之一，它與攪拌、兌和、調(diào)和三種方法并稱為四大調(diào)酒法。 18.霧靄法(Vapouring)。霧靄法是將材料直接注入裝滿碎冰的巖石杯中的飲酒方法。由于碎冰的冷卻力較強，會使杯子掛上一層薄薄的宛如霧靄的水滴，故而得名。 19.霜法(Snow frosting).霜法是指雞尾酒的杯口需用鹽或砂糖粘上一圈，由于像一層霜雪凝結(jié)于杯口，故被稱為雪霜式。即先將杯口在檸檬的切口上涂一圈均勻的果汁，然后再將杯口在盛有鹽或糖的小碟里沾一下即成。 20.冰霜式(Frosting)。使用碎冰制成的雞尾酒，將碎冰與其他材料混合，經(jīng)攪拌后便成冰霜狀，是消暑佳品。 21.清嘗(Neat)。是指只喝一種純粹的、不經(jīng)任何加工的飲料。如在美國酒吧，點威士忌時，侍者會問On the Rocks（加冰飲用）還是Straight（純凈的），一般回答Up（即純凈的）或Over（加冰飲用），也可說Neat（即清嘗）。 22.雙混法(Dual mixing).雙混法是指兩種不同的飲料對半混合的方法。如深色啤酒與淡色啤酒對半摻和飲用；辣味美思與甜味美思對半混合飲用等。 23.漂浮(Floating).漂浮是指一種利用酒的比重，使同一杯中的幾種酒不相混合的調(diào)酒方法。如將一種酒漂浮于另一種酒上，使酒漂浮在水或軟飲料上。彩虹酒即是采用此法調(diào)成的。 24.份酒(Share)。份酒是一種簡便的量酒方法。即將酒倒人普通玻璃杯（容量約240毫升）后用手指來度量，一手指量約為30毫升，又稱單份；二手指量為60毫升，又稱雙份。 25.醉（Dash)。酩又稱一甩，一般用在苦精上。酒瓶上有一小洞，把瓶子輕輕搖一圈而斟出來的酒量相當于1/2茶匙或。．16毫升(3-4滴）。 26.追水(Chaser)。追水是緩和度數(shù)高的酒所追加的冰水，即喝一口酒，接著喝一口冰水。 27.IBA (International bartender association)。國際調(diào)酒師協(xié)會。 28:配方（Recipe)。是調(diào)和分量和調(diào)劑方法的說明。 29.斟注（Pour)。即把酒倒人杯子里或倒人調(diào)酒器內(nèi)。 30.裝飾（Decorate)。雞尾酒調(diào)好后必須加以裝飾，即點綴。 31.冰塊(Cube ice或Cracked ice).雞尾酒以冷凍的為多，必須用碎冰塊加人調(diào)酒器內(nèi)調(diào)和，使酒冷凍。 32.切薄片(Slice)。把檸檬、橙等切成薄片，厚薄要適當。 33.剝皮(Peel)。切剝果皮，用檸檬皮和橙皮擠汁于酒面上，以增加香味。切皮要切成薄片，不能帶著果品肉質(zhì)，否則難擠出汁水。 34.榨汁(Squeeze)。調(diào)制雞尾酒最好用新鮮果汁作材料，可用壓榨機榨出新鮮果汁。 35.糖漿(Syrup)。雞尾酒大多是甜味，需要糖分，但酒是冷的，加砂糖不易溶解，加糖漿容易溶解于酒中。 36.過濾(Sieve).把搖壺內(nèi)或調(diào)酒杯內(nèi)的雞尾酒搖勻后，用濾冰器濾去冰塊，并將酒倒人雞尾酒杯或其他杯內(nèi)，稱為過濾 酒吧里的酒 正常情況下，喝正宗COGNAC干邑。而且。用白蘭地杯子，其主成分是：葡萄為基酒產(chǎn)區(qū):Grand Champagne or Petite Champagne 主要品牌: 馬爹利、軒尼詩、人頭馬。 但現(xiàn)在低檔酒吧里，多數(shù)放的是雅文邑或不留神摻點其他低檔酒水，檔次較低。心里有點不平衡，能拿到金都雅文邑，就不錯了。如果哪天有人請你喝軒尼詩特醇 Hennessy Extra ，你一定深咪一口。首先在白蘭地杯中倒入 1/4 ，用你溫暖掌心把杯子呵護3-4分鐘，那時干邑特醇之香味，徐徐飄然而起，你用你精彩小鼻，靠近杯口1厘米處，微閉雙眼陶醉一下。而后飲入口中，不要立刻吞下，含酒于口中，用肥美舌尖，游轉(zhuǎn)于酒水之中，盡情享受頂級酒品，超然物外，爽乎! 美哉......