什么泡白酒酒甜,什么白酒喝起來(lái)有點(diǎn)甜

1,什么白酒喝起來(lái)有點(diǎn)甜

茅臺(tái)、糯米酒 竹葉青 汾酒杏花村

什么白酒喝起來(lái)有點(diǎn)甜

2,什么酒最甜

有啊,香檳,玫瑰紅酒之類的,還有菠蘿啤酒,不過(guò)酒喝多了總是會(huì)醉的,好喝也不能喝太多
甜酒··呵呵··

什么酒最甜

3,甜葉菊泡白酒行嗎

可以的,酒有較膩的甜。甜葉菊和蛋白糖有明顯的區(qū)別,口感細(xì)膩渾厚。
甜葉菊和蛋白糖有明顯的區(qū)別可以的,口感細(xì)膩渾厚,酒有較膩的甜

甜葉菊泡白酒行嗎

4,什么東西泡酒口感好味甜

曬干的枸杞
簡(jiǎn)單點(diǎn)的枸杞棗子那些口味好
配方中藥泡酒+冰糖
泡果酒,葡萄,水果那些都可以

5,哪個(gè)白酒甜 我是新手

白酒中玉米淀粉發(fā)酵產(chǎn)物為很多多元醇,這些物質(zhì)是甜的,給人一種愉悅感,喝下去是辣的的話,是因?yàn)樗麄儧](méi)有用舌頭細(xì)細(xì)品位,而是直接吞下去,讓酒精刺激咽喉的感覺(jué) 酒本身是含有大量的熱,所以這就是為什么可以替代燃料的原因,當(dāng)然喝下去,在人體這個(gè)精密的分解熱量的機(jī)器里,能夠放出熱量,讓你感覺(jué)有一點(diǎn)燒,而且酒精有一定的情緒催化作用,能夠讓人體感覺(jué)興奮,加速血液循環(huán),所以也能感覺(jué)到熱!
白酒甜做法:先洗米后泡3-4個(gè)小時(shí)在泡米的過(guò)程中燒半壺水晾涼備用把泡好的糯米放在電飯煲的蒸盤上為了節(jié)省時(shí)間用熱水壺?zé)脽岬谷腚婏堨依餃?zhǔn)備蒸糯米飯蒸差不多10-15分鐘 打開(kāi)電飯煲用筷子翻動(dòng)糯米飯?jiān)倮^續(xù)蒸 這樣的操作連續(xù)兩次以上直至糯米飯蒸熟(時(shí)間大概30分鐘)把蒸好的糯米飯稍微放涼備用把不燙手的糯米飯倒入容器內(nèi)邊灑涼白開(kāi)邊灑甜酒曲混合均勻(1小袋甜酒曲可制作2公斤糯米的甜白酒 如量少可以按比例逐減 涼白開(kāi)的用量隨意 如喜歡甜白酒的甜水可適量多加點(diǎn)水 在發(fā)酵過(guò)程中還會(huì)出水)混合好的糯米飯中間挖個(gè)洞并灑上一點(diǎn)點(diǎn)甜酒曲 加蓋密封 夏天常溫天氣所需2-3天 冬天把容器放在保暖的地方時(shí)間延長(zhǎng)聞到淡淡的甜酒香就可以開(kāi)吃了 多的可以放冰箱冷藏

6,哪些酒是甜的

你好! 最好喝酒,是果酒,絕對(duì)的甘甜,有的微微有點(diǎn)兒酸,酸甜的感覺(jué)。 下面這個(gè)是奇異果的果酒,我喝過(guò),但不是這樣的包裝 http://images.99114.com/upfile/pro/20070402/ori/1717475000.JPG 枸杞果酒:有點(diǎn)兒澀味道,但是很爽: http://www.21food.cn/userImages/ningxiahong/ningxiahong$1226145119.jpg 在下面這個(gè)是藍(lán)莓果酒,口感很醇厚,甜甜的甘醇味道: http://img.cn.china.cn/image/10/21/19/20/47/1268010980_1_big.jpg
缽酒也稱波特酒 什么是波特(PORTO)酒 波特(PORTO)酒其實(shí)是和雪莉酒一般都屬于酒精加強(qiáng)葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發(fā)酵沒(méi)有結(jié)束前,就是在葡萄汁發(fā)酵的時(shí)候加入的,因?yàn)榻湍冈诟呔凭?超過(guò)15度)條件下就會(huì)被殺死,而波特酒中的酒精度17%——22%左右的.由于葡萄汁沒(méi)發(fā)酵完就終止了發(fā)酵,所以波特酒都是甜的. 波特最早的名字叫PORT,由于此名字被其他產(chǎn)酒國(guó)使用,近年來(lái),他們已經(jīng)使用波特酒的出口口岸的城市PORTO或者說(shuō)OPORTO來(lái)命名這類酒,而且只有葡萄牙多羅河地區(qū)出產(chǎn)的這種加強(qiáng)酒精酒可以使用PORTO的名字,跟香檳一樣這個(gè)名字是有專有權(quán)的,其他國(guó)家和地區(qū)不得使用。 波特酒的舊名為Port ,新名為 Porto 或 Oporto。這個(gè)名字是以出口港Oporto來(lái)命名的。
紅酒 米酒 水酒 果酒
你要不要試試 君度 特別甜 還有百利甜 奶油味道的 沒(méi)有度數(shù)的就是怡樂(lè)仙蒂 蘋果味道的 其實(shí)甜酒還是蠻多的 而且什么味道的都有 你可以按照喜好試試
啤酒當(dāng)你喝夠十瓶以上,白酒一斤以上,黃酒五斤以上,葡萄酒大概在7斤以上吧(沒(méi)試過(guò)) 就會(huì)覺(jué)得很甜很香了,第二天就會(huì)覺(jué)得很苦了
米酒,汽酒。不好意思,只知道這么多了 很樂(lè)意為你解答,謝謝!
葡萄酒....

7,什么是甜白酒

甜白酒又叫米酒、酒釀、甜酒。古人叫“醴”?! √鸢拙剖窃颇系慕蟹ǎ拇ń絮苍??! ∵@里將做法介紹一下?! 〉缴痰曩I袋裝的糯米五磅,酒麴一袋(兩枚裝)?! ∠扔盟畬⑴疵着蓍_(kāi)(半天就夠了),漂洗干凈。  在蒸鍋里放上水,蒸屜上墊一層白布,燒水沸騰至有蒸汽。將瀝干的糯  米放在布上蒸熟,約一小時(shí)。自己嘗一下就知道了。沒(méi)有這層布,糯米會(huì)將  蒸屜的孔堵死,怎么也蒸不熟。這有失敗的經(jīng)驗(yàn)。嘗一嘗糯米的口感,如果  飯粒偏硬,就灑些水拌一下再蒸一會(huì)?! ≌襞疵椎耐瑫r(shí),將一枚酒曲研成粉末待用?! ⒄艉玫呐疵锥穗x蒸鍋,冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻。在  桌子上鋪上幾張鋁箔,將糯米在上面攤成兩三寸厚的一層,涼透。在冷卻好  的糯米上灑少許涼開(kāi)水,用手將糯米弄散攤勻,用水要盡量少。將酒曲均勻  地撒在糯米上,稍微留下一點(diǎn)點(diǎn)酒曲最后用。然后用手將糯米分區(qū)翻動(dòng),將  糯米上下層拌在一起,盡量混均勻?! “鑴蚝螅瑢⑴疵邹D(zhuǎn)移到發(fā)酵的容器中。稍大一點(diǎn)的電飯鍋或者塑料容器  就好。泡糯米也是用它。邊放邊用手掌輕輕壓實(shí)。放完后將最后一點(diǎn)酒曲撒  在上面。用少許涼開(kāi)水將手上的糯米沖洗到容器內(nèi),再用手將糯米壓一壓,  抹一抹,以使表面光滑。  最后用保鮮膜覆蓋在糯米上,盡量不留空隙。蓋上蓋子。放置在保溫的  地方,比如衣服筐里,用毯子或者衣服包好。我是將容器放在烤箱里。老式  烤箱里面總有一點(diǎn)火苗,剛好可以保持溫和的溫度。這是偷懶的法子,最好  還是用衣服被子什么的保溫,冬天室內(nèi)溫度并不穩(wěn)定。  大約過(guò)三天就好了。中間隨時(shí)檢查,看有無(wú)發(fā)熱。發(fā)熱就是好現(xiàn)象。第  三天就可以嘗嘗。完成發(fā)酵的糯米是酥的,有汁液,氣味芳香,味道甜美,  酒味不沖鼻,嘗不到生米粒。這時(shí)就可以揭去保鮮膜,米酒就成了。做得好  的,糯米不散,可以分割成塊?! ∪绻l(fā)酵過(guò)度,糯米就空了,全是水,酒味過(guò)于濃烈?! ∪绻l(fā)酵不足,糯米有生米粒,硌牙,甜味不足,酒味也不足。  拌酒曲的時(shí)候,如果水灑得太多了,最后糯米是空的,也不成塊,一煮  就散?! ≌f(shuō)起來(lái),這種酒曲發(fā)酵技術(shù)還是中國(guó)古代的一個(gè)大發(fā)明。酒曲中有根霉  菌、毛霉菌等和酵母菌兩類微生物。霉菌將淀粉轉(zhuǎn)化成糖,即糖化過(guò)程;酵  母將糖轉(zhuǎn)化成乙醇,即酒化過(guò)程。只有這兩個(gè)過(guò)程都進(jìn)行到適當(dāng)程度,才有  美味的米酒?! W洲直到十九世紀(jì)才知道這種方法。在此前,歐洲人要么利用酵母將果  汁直接發(fā)酵做成果酒,要么借助麥芽將淀粉糖化并結(jié)合發(fā)酵做成啤酒。中國(guó)  古代的發(fā)酵技術(shù)沒(méi)的說(shuō)。古人居然能利用幾種微生物的分工合作,真是厲害?! ∑渌玑u油,醋,食用色素紅曲霉素,霉豆腐,泡菜,豆豉,臭豆腐等等,  都是了不起的發(fā)明,大部分是中國(guó)特有的?! ”热?,同樣是泡菜,美國(guó)的酸黃瓜太酸,味道也不好。這是由于他們加  的是酵母菌和糖,酸味主要來(lái)自醋酸。中國(guó)的泡菜利用的是乳酸菌,酸味主  要來(lái)自乳酸,味道美極了,想想就流口水。前者是有氧發(fā)酵,后者是無(wú)氧發(fā)  酵。  言歸正傳,做米酒時(shí)要注意:  1)拌酒曲一定要在糯米涼透以后。否則,熱糯米就把霉菌殺死了。結(jié)果  要么是酸的臭的,要么就沒(méi)動(dòng)靜?! ?)一定要密閉好。否則又酸又澀?! ?)溫度低也不成。三十?dāng)z氏度左右最好?! ∽龊玫拿拙瓶梢陨裕珜?duì)腸胃有些刺激。最好羼水煮來(lái)吃,味道就柔  和多了,既不會(huì)甜得發(fā)膩,酒味也不太濃。煮食也可以加湯圓和別的東西?! ⌒履炅?,大家可以試試看。頭一次少做一點(diǎn),失敗了也損失不大?! ](méi)有糯米,可以蒸玉米粉,蒸的時(shí)候隔一段時(shí)間將玉米粉打散,灑水?dāng)嚒 “韬蠼又簦绱酥貜?fù)幾次?! ](méi)有蒸鍋,也可以用生糯米。不過(guò)我沒(méi)試過(guò)。別人這么做過(guò),一煮就散。
米酒?
甜白酒是以大米、玉米、粟等糧食作物為原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透后,控在不滲水的盆、罐、桶等盛容具中,待其涼透,撒上甜酒曲,淋少許涼水,攪拌均勻,放置在溫暖干燥處。夏季,l-2天即可成甜白酒;冬天,約需3-5天,但如果把酒飯放在靠近火塘的地方,成酒也較快。拉枯族用糯米為原料,篩去細(xì)糠,留下粗糠和米同釀。釀制方法是,用熱水浸泡原糧再煮沸,取出后趁熱用木甑蒸透,控裝在陶罐內(nèi),撒上自制酒曲,約一小時(shí)后即可飲用,其味清涼甜美。甜白酒實(shí)質(zhì)上是在糧食中的淀粉完全糖化、而酒化過(guò)程即將開(kāi)始時(shí)而形成的水酒,甘甜可口,只隱約透出酒的醇香,是老幼咸宜的飲料。各民族釀制甜白酒有悠久的歷史,早在元、明之際,已有商品化生產(chǎn)。明初,徐霞客由云南大理人永昌(今保山)途中,穿越一山峽,“有數(shù)家當(dāng)南峽,是為彎子橋,有賣漿者,連糟而啜之,即余地之酒釀也”??梢?jiàn),早在明代,即使深山幽谷,甜白酒也成為商品,供山峽古道上匆匆過(guò)往的商旅“連糟而啜之”。甜白酒具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以甜白酒煮雞蛋,是彝族等民族待客的佳品。明清以來(lái),相襲成俗。時(shí)至今日,每逢佳節(jié)良辰,泡米蒸飯釀白酒仍是許多少數(shù)民族最要緊的節(jié)前準(zhǔn)備工作之一。白酒煮雞蛋還是滋補(bǔ)身體?;謴?fù)元?dú)狻⒋吣痰谋=⌒褪称?,彝族聚居區(qū)“產(chǎn)婦必食”。
我同意上者的回答
就是市場(chǎng)所賣的糯米甜酒.

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