1. 瑪格麗特杯的特點(diǎn)是
一、酒杯分類有幾種？
1、葡萄酒杯
葡萄酒杯又按酒的不同，分為紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯。
（1）紅葡萄酒杯:搭配肉類飲用。有多種造型，是根據(jù)不同種類紅酒之特性，發(fā)展出各自不同的杯型。持杯飲用時，手不要碰到杯身，以避免手的體溫影響到酒的溫度。
（2）白葡萄酒杯:搭配海鮮飲用。比紅酒杯略小，適合較低溫飲用。為了保持低溫，從冷藏的酒瓶中倒入酒杯時，每次倒酒要少，斟酒次數(shù)可多些。
2、白蘭地杯
肚大口小又矮腳。每次只倒約一盎斯在杯中，飲用時置于手掌，以手掌的體溫來溫酒，喝酒時先輕晃酒杯，再聞酒香，然后淺酌細(xì)品。
3、威土忌杯
無杯腳且杯口大，杯身厚實(shí)?？呻S意加冰塊或加水。為了冰塊與杯體搖晃碰撞的承受力。通常選擇寬闊厚實(shí)的杯體。
4、啤酒杯
啤酒杯種類可歸納幾種:適合生啤酒有把手的、PIL SNER、一口杯，通?？诖笊黹L，方便豪飲。一般容星為360-720毫升。
5、調(diào)酒杯
常見的是雞尾酒杯、球杯、沙瓦杯、司令杯、瑪格麗塔杯。
6、烈酒杯
如利口杯、一口杯、 清酒杯， 因?yàn)榫凭珴舛雀撸菪禽^小。約30cc~60cc。
7、水課酒杯
酒精濃度介于紅酒與烈酒間，以水果釀裂的酒。如雪莉酒杯、波特酒杯。小號雞尾酒杯也可。
8、香檳酒杯
高腳且杯身細(xì)長，略微縮口。為酒中金黃的美麗氣泡上升過程更長，線條更美。做香檳塔則用半圓碟型高腳杯。杯子實(shí)際容；量雖然大 ，但倒入酒星不宜過多，以杯子橫放、酒在杯腹中不溢出為量。
2. 瑪格麗特酒杯
雞尾酒是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養(yǎng)價值和欣賞價值。 雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
1.瑪格麗特
（ Margarita） 口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。 誕生地： 墨西哥 配料：40毫升龍舌蘭酒、20毫升君度橙酒、20毫升青檸檬汁 調(diào)制方法：取一個雞尾酒碟，將杯沿用檸檬片蘸濕，在細(xì)鹽上抹一下，沾上一層“鹽霜”，將3種配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻，倒入雞尾酒碟后上桌。
2.新加坡司令
（ Singapore Sling） 口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香 誕生地： 新加坡萊佛士酒店 配料：40毫升琴酒、20毫升櫻桃白蘭地、30毫升檸檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰鎮(zhèn)蘇打水 調(diào)制方法：將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻，接著倒入一個芬西玻璃杯（Fancy Glass）中，并加入冰鎮(zhèn)蘇打水直到杯口，最后用一顆櫻桃、一片菠蘿點(diǎn)綴。
3.血腥瑪麗
（ Bloody Mary） 色澤鮮紅，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性 誕生地： 巴黎 的哈里紐約酒吧 配料：50毫升伏特加、10毫升檸檬汁、鮮磨的胡椒粒、鹽、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁 調(diào)制方法：取一個長飲杯，加入適量冰塊，并將除番茄汁以外的配料盡數(shù)倒入，適當(dāng)攪拌，接著倒入番茄汁至杯滿，再次攪拌，最后用芹菜梗或一個整蝦點(diǎn)綴。
4.琴費(fèi)士
（ Gin Fizz） 口味清爽，口感刺激 誕生地： 美國 配料：50毫升琴酒、20毫升檸檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰鎮(zhèn)蘇打水 調(diào)制方法：除蘇打水之外，將所有配料加冰塊倒入搖杯中，持久用力搖勻，倒入長飲（Long Drink）杯中，最后加蘇打水直到杯滿。
5.曼哈頓
（ Manhattan） 著名英國首相 丘吉爾 之母發(fā)明，口感強(qiáng)烈而直接，因此也被稱為“男人的雞尾酒” 誕生地：美國曼哈頓 配料：40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒（用龍膽和苦橙制成的一種苦味利口酒） 調(diào)制方法：將所有配料倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中，攪拌均勻后倒入雞尾酒碟，最后加入一顆櫻桃點(diǎn)綴。
6.海岸
（ Sex on the Beach） 口感酸酸甜甜，略帶些伏特加的小辣 誕生地：美國餐飲連鎖店“感恩星期五” 配料：30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠蘿汁、60毫升小紅莓汁 調(diào)制方法：將所有配料倒入搖杯，配上冰塊搖勻，然后倒入一個長飲杯。
7.龍舌蘭日出
（ Tequila Sunrise） 混合了多種新鮮果汁，果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣，飲后使人回味無窮 誕生地：美國 配料：60毫升龍舌蘭酒、100毫升橙汁、10毫升檸檬汁、20毫升必得利石榴汁 調(diào)制方法：將龍舌蘭酒、橙汁和檸檬汁混合冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻并倒入長飲杯內(nèi)，隨后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作攪拌后上桌。
8.長島冰茶。
（Long Island Iced Tea ） 辛辣 誕生地： 長島 配料：白龍舌蘭酒1盎司、伏特加2盎司、檸檬汁2盎司等 調(diào)制方法：在杯中放入大半杯冰塊，倒入雪克壺中的雞尾酒?！∮每蓸芳又辆欧譂M（杯體）。加上檸檬片裝飾。
雞尾酒已經(jīng)走進(jìn)了我們的生活，閑暇時間在酒吧喝點(diǎn)雞尾酒，已經(jīng)逐漸成為了一種時尚。雞尾酒的世界也是非常的多彩多姿的，在我們看來，總覺得它是那樣的微妙，不同的酒配搭起來，變換出那么多的色彩，擁有那么多美麗動聽的名字，其實(shí)雞尾酒雖然千變?nèi)f化，卻有一定的公式化可循，只要備齊以下基本材料，就有可能成為吧臺后面的調(diào)酒高手！到這個時候，在家中，靜靜地調(diào)一杯雞尾酒，慢慢地品嘗，一種很愜意的感覺，就在身邊慢慢飛揚(yáng)……
調(diào)制雞尾酒的時候一般都要用搖酒壺、濾冰器（有些自帶濾冰器的搖酒壺就不需要單配一個濾冰器了）、吧勺、盎司杯、冰鏟。然后準(zhǔn)備需要用的酒品、輔料、以及裝飾。準(zhǔn)備好之后，先用冰鏟在搖酒壺的壺身中加入5.6塊冰（冰的量要根據(jù)杯子大小和搖酒壺大小而定），然后用盎司杯量取輔料（如果汁、牛奶等），倒入搖酒壺身，然后依次是輔酒、基酒，最后放上杯飾。如果需要鹽邊、糖邊的話要在調(diào)制酒品之前用檸檬油擦一圈杯邊，然后把鹽或者糖倒在一個平整的面板上，把杯子倒過來轉(zhuǎn)圈沾?。ì敻覃愄兀２屎珉u尾酒制作的時候要把密度大的酒先從子彈杯中間倒入杯底，然后依照密度減小的次序把其他酒品用吧勺引流，順杯壁留下。切勿碰觸下面一層的酒以免引起混層。
3. 瑪格麗特杯的特點(diǎn)是什么
1、自由古巴。
材料; 金酒20毫升,君度利口酒45毫升,檸檬汁10毫升,可樂倒?jié)M,檸檬兩片。
做法：把可樂以外的材料倒入調(diào)酒器里搖勻后倒入加有大半冰塊的杯中，接著用可樂倒?jié)M擰入兩片檸檬輕輕攪勻即可。
特點(diǎn); 味道濃厚，解渴開胃。
2、長島冰茶。
材料：伏特加60毫升、金酒30毫升、白色龍舌蘭酒30毫升、白色薄荷香甜酒15毫升、生鮮檸檬汁60毫升、細(xì)砂糖1茶匙、楔形萊姆切片、可樂適量。
制法：除萊姆片和可樂之外將所有材料與碎冰倒入裝有冰塊冷卻，柯林斯杯最后加入可樂輕輕攪拌放上萊姆片做為裝飾。
特點(diǎn)：烈酒，甜中帶點(diǎn)苦澀。
3、瑪格麗特 (Margarita)。
材料：無色或金色龍舌蘭酒90毫升、柑橘酒30毫升、萊姆汁60毫升、粗鹽粒楔形萊姆切片。
制法：以萊姆片輕抹一只冷凍過的瑪格麗特杯的杯口，再用杯口沾黏一圈粗鹽。接著將其余的材料與碎冰放入雪克杯，充分搖勻后，過濾后倒入杯中。
4、龍舌蘭日出。
材料：銀白色龍舌蘭酒60毫升、生鮮柳橙汁、紅石榴糖漿30毫升。
制法：將龍舌蘭酒倒入裝有冰塊的冷卻高球杯，接著注入柳橙汁，但不要完全倒?jié)M。予以攪拌，并徐徐加入紅石榴糖漿。
特點(diǎn)：混合了多種新鮮果汁，果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣，飲后使人回味無窮。
5、B-52轟炸機(jī)。
材料：甘露咖啡酒20ml、百利甜酒20ml、金萬利甜酒20ml。
制法：先將咖啡酒倒入酒杯中，順酒匙背緩緩倒入百利甜酒形成第二層，稍等再將金萬利順酒匙背倒入形成第三層，這款酒宜慢慢飲用感受每種味道也可一飲而盡，體驗(yàn)各種不同味道在口中交匯所帶來強(qiáng)烈刺激。將酒點(diǎn)燃再喝！ 6、干馬天尼。
材料：金酒（Gin）1.5盎司、干味美思（DryVermouth）5滴。
制法：加冰塊攪勻后濾入雞尾酒杯，用橄欖和檸檬皮裝飾。
特點(diǎn)：傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)雞尾酒。酒度高，餐前飲品，有開胃提神之效。
7、新加坡司令。
材料：冰塊適量、金酒1.5盎司、櫻桃白蘭地1盎司、檸檬汁1盎司、糖漿1茶匙、蘇打水適量、檸檬皮條、櫻桃。
制法：在雪克壺中放入4-6冰塊，倒入金酒，加上白蘭地、檸檬汁、糖漿，搖晃均勻，在杯中放入半杯冰塊，濾入調(diào)制好的雞尾酒，用蘇打水加至九分滿，并用櫻桃、檸檬皮條裝飾。
8、血腥瑪麗。
材料：伏特加60毫升、番茄汁180毫升、檸檬汁1/2茶匙、烏斯特辣醬油1/2茶匙、蔊菜泥1/2茶匙、辣椒汁、現(xiàn)磨胡椒粉、鹽、萊姆片。
制法：除萊姆片外將所有材料與碎冰放入雪克壺，輕搖晃幾下后過濾倒入冷卻高球杯，放上萊姆片做為裝飾調(diào)味料依據(jù)個人口味酌量調(diào)整。
9、天使之吻。
材料：可可甜酒4/5、鮮奶油1/5、櫻桃1個 。
制法：將可可甜酒倒入利口酒杯中慢慢倒入鮮奶油，使其懸浮在可可甜酒上面，用雞尾酒針將櫻桃串起來，橫放在杯口上。
10、莫吉托 。
材料：白朗姆酒40毫升、檸檬汁60毫升、糖漿20毫升、新鮮薄荷葉適量、蘇打水適量、檸檬角1個、方糖1塊 。
制法：先把薄荷葉、檸檬角、方糖用碾壓棒弄碎，加碎冰 ，再把白朗姆酒和檸檬汁，糖漿和蘇打水倒進(jìn)去最后薄荷葉裝飾。
4. 瑪格麗特杯是高腳杯嗎
藍(lán)色的酒,有兩種,藍(lán)香橙酒(英文名叫BLUE Curacao ),和紫羅蘭酒(PARFAIT MOUR),雞尾酒藍(lán)色礁湖,藍(lán)色瑪格瑞特,藍(lán)色夏威夷,藍(lán)色多瑙河Cruiser也都是藍(lán)色的。市場上大多數(shù)藍(lán)莓口味的酒基本就是藍(lán)色的。
藍(lán)色夏威夷（Blue Hawaii），這款雞尾酒是以朗姆酒為基酒，配以藍(lán)橙力嬌酒、椰奶、菠蘿汁等輔料制作而成的一款雞尾酒。
此款雞尾酒是星座雞尾酒中代表雙魚座（2月20日至3月20日）的一款雞尾酒。其中，藍(lán)橙酒代表藍(lán)色的海洋，塞滿酒杯中的碎冰象征著泛起的浪花，而酒杯里散發(fā)的果汁甜味猶如夏威夷的微風(fēng)細(xì)語。關(guān)于藍(lán)色瑪格麗特的起源，有一個凄美的愛情故事。這款雞尾酒曾經(jīng)是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍，它的創(chuàng)造者是洛杉機(jī)的簡·杜雷薩，瑪格麗特是他已故戀人的名字。
5. 瑪格麗特杯裝什么酒
在某寶上搜索洋酒杯，多了去了，可以一站購齊。
6. 瑪格麗特杯的主要用途
伏特加=舒特杯（就是上下一樣粗的小杯，容量為30ml）一般飲用前要把杯子冰鎮(zhèn)
威士忌=巖石杯/也叫老時尚杯（大概10CM高，手腕這么粗）飲用時根據(jù)顧客要求加冰或者不加冰
特基拉=舒特杯（同伏特加）飲用前需要在杯口處涂上一圈細(xì)鹽，比較傳統(tǒng)一些
白蘭地=沒有專署名詞，就是白蘭地杯（有杯座，上細(xì)下粗，成縮口狀，也叫“大肚杯”）飲用前建議進(jìn)行“溫杯”，也就是將杯子預(yù)熱一下
金酒，朗姆酒=沒有特殊用杯，根據(jù)個人喜好來選擇杯子種類即可
雞尾酒=其中有海波杯（類似高水杯），柯林杯（比海波杯稍大），巖石杯，馬天尼酒杯（最傳統(tǒng)的高腳雞尾酒杯），郁金香杯（一般香檳或者香檳雞尾酒會用），瑪格麗特杯（瑪格麗特雞尾酒專用，上粗下細(xì)，粗細(xì)之間有明顯的縮口），舒特杯（用得比較少，但是像一些彩虹雞尾酒，B-52轟炸機(jī)這樣的雞尾酒就是用這種杯子做的）
7. 瑪格麗特 杯
用料
龍舌蘭酒
?30ml藍(lán)橙力嬌酒?15ml檸檬汁?15ml食鹽?適量
藍(lán)色瑪格麗特調(diào)酒的做法步驟
步驟 1
從冰箱取出冰塊
步驟 2
準(zhǔn)備一個干凈且干燥的瑪格麗特杯，切一塊檸檬角擦拭杯口濕潤一下，用杯口沾鹽邊
步驟 3
剛做的時候瑪格麗特杯還沒到，先用紅酒杯代替一下
步驟 4
接下來先把冰塊加入雪克壺里冰杯，然后倒掉融化的冰水，加入30ml的龍舌蘭，15ml的藍(lán)橙力嬌酒，還有檸檬汁(檸檬汁我直接用四分之一的新鮮檸檬擠汁加進(jìn)去，因?yàn)槲业臋幟屎艽髠€然后我不喜歡太多檸檬汁的，一般小個檸檬的話半個也OK)
步驟 5
space
所有的東西混合進(jìn)去后蓋上蓋子搖壺，大概15秒左右就可以了，然后隔著濾網(wǎng)把雞尾酒倒入事先準(zhǔn)備好的杯子里，再夾一片自己喜歡的檸檬裝飾就好啦
8. 瑪格麗杯子
材料 龍舌蘭--------------30ml 藍(lán)色柑香酒----------15ml 砂糖----------------1茶匙 細(xì)碎冰--------------3/4杯 鹽------------------適量 用具 果汁機(jī)、吸管、葡萄酒杯 做法： 1.用鹽將杯子做成雪糖杯型。 2.將冰塊和材料倒入果汁機(jī)內(nèi)，搖勻倒 入杯中即可。 是瑪格麗特的變化之一，讓人連想起加勒比海深藍(lán)色的海洋，適合在夏日的海邊或飯店的游泳池畔品酩。「酒之十德」--百藥之長、延長壽命、忘憂、解勞、旅行良伴、耐寒、通便、萬人好合、貧富貴賤皆可成為朋友、獨(dú)居時的良伴。也有人說：「酒是了解一個人的最佳途徑?！鼓阏f呢？ 草帽 STRAW HAT 材料 龍舌蘭-------------30～40ml 西紅柿汁----------------適量 芹菜根------------------1根 檸檬片------------------1片 用具 攪拌長匙、酒杯 做法： 1.將冰塊放入杯中，倒入龍舌蘭。 2.加滿2～3倍的冰冷西紅柿汁，輕輕攪勻。 3.用檸檬和芹菜做裝飾即可。 一些嗜酒的名人們留下不少有趣的小插曲，例如：大文豪海明威在參加戰(zhàn)爭時就隨身帶了兩個水桶，里面裝了調(diào)制馬丁尼的材料，一個放琴酒，一個放苦艾酒。以【非洲女王】一片獲得金像獎最佳男主角獎的亨佛利?鮑嘉因?yàn)轱椦菀晃唤K日喝酒的蒸汽船船長，所以在影片拍攝中經(jīng)常是醉醺醺的。 野莓龍舌蘭 SLOE TEQUILA 材料 龍舌蘭------------------30ml 野莓琴酒----------------15ml 小黃瓜條-----------------1條 檸檬汁------------------15ml 用具 調(diào)酒壺、巖石杯、吸管 做法： 1.將材料放入調(diào)酒壺中搖勻，倒入裝有碎冰的巖石杯中。 2.附上吸管與小黃瓜即可。 野莓琴酒是一種能使英國人緬懷往昔鄉(xiāng)村景色的利口酒，或許這種九筆出生在蘇格蘭的威士忌更具英國氣息。在古老的英國，野莓琴酒是一種鄉(xiāng)下人喝的酒，當(dāng)他們獵狐貍的時候喜歡喝這種酒提神。它是將野莓漿果放在琴酒里浸泡，再加些果實(shí)風(fēng)味的材料，裝進(jìn)木桶所釀成的。 利口酒（Liqueur） 肯巴利蘇打 CAMPARI & SODA 材料 肯巴利---------------------45ml 蘇打水---------------------適量 切片柳橙-------------------1片 用具 攪拌長匙、平底杯 做法： 1.將肯巴利倒入裝有冰塊的杯中，加滿冰冷的蘇打水。 2.輕輕攪勻后，用柳橙裝飾即可。 蘇打水在淡紅色的液體中緩緩上升，給人一種輕快的感覺。這種雞尾酒的特色是，肯巴利獨(dú)特的甘甜及微苦的味道，慢慢在口中散開，給人一種爽快的感覺。這種酒除了深受當(dāng)?shù)厝耸浚ㄒ獯罄┫矏弁?，也廣受歡迎。
9. 瑪格麗特要冰杯嗎
瑪格麗特這種植物也有弱點(diǎn)，就是不耐寒，冬天的時候要是冷了， 就很容易凍死了。而且還得放在光照很充足的環(huán)境里養(yǎng)護(hù)才行，光照越充足，對瑪格麗特的生長就更好，反之，就很容易徒長了。
瑪格麗特的缺點(diǎn)，就是不耐熱，一般能達(dá)到40度氣溫的地區(qū)，夏季死亡率很高，要盡量把它們放到陰涼通風(fēng)的地方，保持明亮的光線和土壤的濕潤以度過夏天。
