白酒什么賴，賴氏茅酒是醬香酒嗎

是的，賴氏茅酒最初是賴家的祖上經過了對傳統(tǒng)釀酒工藝的總結和思考，形成了自己的復雜制作工藝，研制出了醬香大曲，所以我們現在的醬香酒都是從這來的。

賴茅酒是茅臺前身，當然是醬香的

賴茅屬于白酒中的醬香型，而且是其中極品，采用純天然原料釀制，喝一口賴茅酒，入口即能感受到那種柔和的感覺，喝完以后有一種清香的感覺很棒，稍微喝一點還是對身體很有好處的。

在醬香型白酒當中，賴茅的口感算是比較獨特的，它入口即化，比較綿柔。非常適合拿來招待親朋好友，價格上也不算太高，一般大家都消費的起。即使是拿來送人的話，也非常有面子的。

產地一樣-------都是貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。 工藝相近-------工藝相近并不是完全一樣。 價位有區(qū)別-------還是茅臺酒的名氣大啊。 質量控制有區(qū)別------還是大廠的底子厚，酒的品質與貯存酒的質與量的關系大得很偶。 說明一點，茅臺酒的前身很大一部分是賴家的基礎，但是賴家人沒有釀酒的行家，賴家是貴州解放前的4大家族之一，只是說賴茅的賴家在解放前只是老板，酒確是酒師的手上活路。

賴茅是白酒，度數高低的話?看個?人吧，它是53度?的，有些?人覺得這個?度數很?高，喝多了?會頭暈?什么的，但是我覺?得白酒就要喝這?個度數的，我就?很?喜歡這個?度數，喝?起來讓?人很是?上癮。

賴茅還算出名。什么賴茅酒正宗。不好說。因為賴茅這2個字是被茅臺廠收購了的。都不允許其他廠注冊的。所以那個廠都沒注冊。那個廠都可以做。就是金質賴茅和賴世賴茅都不敢說他注冊。要正宗。還得是老百姓說了算。老百姓喝什么好喝。什么都是正宗的

不是同一種酒，但是這兩種酒都是由賴貴山創(chuàng)立的，所以是有一定關系的賴茅現在假貨居多，各種廠家生產的酒都可以貼上賴茅商標，但質量很差后來賴家的人為了和市面上質量較差的賴茅做區(qū)別，就又出臺了古賴酒，以正本溯源

不是同一種酒！賴永生酒太惡心了！一股塑料味！賴永初酒沒沒說過！看包裝很山寨！估計也是山寨賴茅！

一家人不“會”說兩家話

是二個東西，賴茅是指賴永初、賴永生等名牌的酒古賴我沒聽說過

紅酒是葡萄釀的，白酒是高粱釀的。紅酒有點酸，而且是紅的，白酒沒酸味，而且是白的。。。。白酒一般都比紅酒度數高好多，一般40度左右，紅酒只比啤酒度數高那么點。少量喝紅酒有益身體健康，紅酒營養(yǎng)價值比白酒高。。。。其他的還有些:一般跟釀酒原料跟后期工藝有關，紅葡萄也能釀白葡萄酒！ 通常意義上說白酒指茅臺二鍋頭等燒酒，通過釀造后蒸餾而的到的酒，如水般無色稱白酒！ 紅酒是指帶色的酒如高粱酒，黃酒，紅葡萄酒等！ 一般沒有后期蒸餾過程！也有例外！如高粱酒，也有蒸餾過程但酒還是紅色的，是因釀造原料高粱的原因…… 還有通常白酒因蒸餾得到純酒精成分多水分少所以酒精濃度高！ 紅酒不經蒸餾直接釀造，水分含量大酒精濃度低！ 白酒是以高粱等糧谷為主要原料，以大曲、小曲等為糖化發(fā)酵劑，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的蒸餾酒。是供人們直接飲用的食品，適量飲用不會對人體健康產生危害。任何類別的白酒，不論原料、工藝、香型如何不同，也不論執(zhí)行國標、行標或企業(yè)標準，只要是白酒，都必須符合強制性國家標準GB2757-1981《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準》的要求。 白酒是我國傳統(tǒng)的飲料酒，工藝獨特，歷史悠久、享譽中外。從古至今白酒在酒類消費者心目中都占有十分重要的位置，是社交、喜慶等活動中不可缺少的特殊飲品。

王家和華家的后人在茅臺酒廠混的很滋潤，沒有出來整事，所以就沒有這兩個茅，只有賴家出來搞了。

公元1862賴嘉榮出生，賴嘉榮先祖在貴州茅臺鎮(zhèn)創(chuàng)辦“茅臺燒春”酒坊。賴嘉榮繼承祖業(yè)后，公元1902年，突破了歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝，獨創(chuàng)“回沙”工藝和復雜的釀酒技術，研究出風格最完美的醬香大曲酒（俗稱茅酒），賴氏茅酒由此名揚天下！

首先我要說的是，華茅的老板在公私合營的時候被槍斃了，華茅才是最正宗的茅臺酒。

首先真正的賴茅酒是有茅臺鎮(zhèn)出產的,賴茅酒的產地決定了她的生長.可以直接看酒包裝上的標識是否齊全,賴茅這個商標沒有被注冊,看到酒包裝上有這個商標的,九成九都是假冒賴茅.這樣的事情并不少見,因為賴茅酒的熱賣,使得很多生產企業(yè),銷售商找個酒廠做貼牌.現今消費者在采購賴茅酒的同時,要注意酒包裝上是否有以上信息.其次,看產品生產廠家的生產許可證就可以知道酒的真正身份了。眾多的消費者辨不清真?zhèn)?，不知道如何辦，很多的廠家打擦邊球，在酒盒和酒標上不注明真正的生產廠址，很多都是這樣寫：生產基地，茅臺鎮(zhèn)，這一招，也好對付，你只要給賣家要產品的生產許可證復印件看看廠家的真正地址就知道酒在哪里灌裝的了.第三,大家打開酒盒以后,首先要觀其型，而后要摸酒瓶是否光滑，是否圓潤。開封以后，就初步可以鑒別是酒還是水，是醬香型白酒還是濃香型白酒、清香型白酒等。打開瓶子的同時，酒的香氣就上來了。裝過好的醬香型白酒的酒杯，酒的香氣會保留很長時間，并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。而一般的醬香型白酒的酒精分子小，具有芳香氣味的酯類少，揮發(fā)的速度快，而劣質白酒會很嗆人。