宿州酒業(yè)，安徽宿州有哪些酒企

碭山有宴喜臺，添福

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宿州市是安徽省北大門，地處蘇、魯、豫、皖四省交界之處，交通便利，環(huán)境優(yōu)美。宿州市古沱酒業(yè)成立于1982年，座落于安徽省宿州市墉橋區(qū) 汴河?xùn)|路264號，毗鄰古沱河畔。企業(yè)現(xiàn)有總資產(chǎn)近1200萬元，占地25畝，優(yōu)質(zhì)窖池400條，可年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)曲酒近萬噸，成品酒生產(chǎn)能力二萬噸，擁有以省優(yōu)產(chǎn)品“古沱牌千秋馥酒”為龍頭的系列白酒產(chǎn)品。 1984年與安徽大學(xué)等高?？蒲袡C(jī)構(gòu)聯(lián)合，研制成功38度玉液酒，開創(chuàng)了我省白酒低度化的先河，在一九八六年安徽省酒類評比會(huì)上，千秋馥酒獲白酒組總分第二名的好成績，一舉摘下“省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號，古沱38度“玉液”酒獲低度酒全省第一名，獲得了“省優(yōu)秀食品”稱號。1988年千秋馥酒獲得中國首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1991年獲得香港國際白酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1997年在安徽省首屆釀酒技術(shù)比武中獲得單項(xiàng)冠軍的好成績。歷史典故古沱酒業(yè)所在地為傳統(tǒng)釀酒之鄉(xiāng)，孔子七十二弟子之一閔子即誕生于此；隋朝大運(yùn)河的開通使宿州成為交通要沖，宿州酒香從此飄于海內(nèi)；唐朝時(shí)置宿州府，大詩人白居易在此留下了“離離原上草，一歲一枯榮。野火燒不盡，春風(fēng)吹又生?！钡闹娖?；宋代大文豪蘇東坡在擔(dān)任徐州知府時(shí)，曾客居宿州友人虛寂堂處，小橋流水，竹影婆婆，美酒相伴其間，使蘇東坡在此情此景下沉醉不已，作下了“冷然洗我心，欲飲不可掬”之名句；清代宿州知府呂云英曾游覽此處遺景，發(fā)出了“坡翁墨寄千秋馥”的感嘆，千秋馥酒由此而來。宿州市古沱酒廠采用清康熙年間釀酒配方進(jìn)行生產(chǎn)，加之古沱酒廠的地下泉水通古沱河，與夾溝香稻米（清皇貢米）產(chǎn)地五柳山泉為同一水系，釀酒自古有“水為酒骨頭”之稱，此水含有人體必需的17種礦物質(zhì)和微量元素，是不可多得的優(yōu)質(zhì)礦泉水，優(yōu)質(zhì)水源保證了古沱酒的品質(zhì)優(yōu)良和別具一格。

安徽十大白酒品牌如下1.古井貢酒：相信很多人都喝過或者聽說過“古井貢酒”， 古井貢酒是亳州著名的傳統(tǒng)名酒，至今已有1800多年的歷史。大曲濃香型白酒是亳州特產(chǎn)，素有“酒中牡丹”之稱，是中國八大名酒之一。古井貢酒香甜醇厚，回味悠長，以其獨(dú)特的“色清如水晶，香純?nèi)缣m花，入口醇厚，回味持久”的風(fēng)格，贏得了國內(nèi)外的一致好評。2.口子窖酒：口子窖酒是安徽名酒之一，于兼香型白酒的典型代表，具有“香氣濃郁，陳味濃郁，醇香甘美，入口柔，味醇悠香的特點(diǎn)。3.金種子酒：金種子酒是安徽名酒之一，于濃香型白酒的一種，具有透明度高、酒窖香氣濃郁、入口醇香爽口、回味悠長等特點(diǎn)。4.宣酒：安徽宣酒是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，源于唐代紀(jì)叟老春酒，具有“綿柔凈爽、窖香濃郁、香味諧調(diào)”之風(fēng)格。安徽宣酒優(yōu)雅、醇厚、和諧、自然，回味悠長，它是徽州新香型白酒的唯一開拓者和代表。5.迎駕貢酒：迎駕貢酒是安徽霍山特產(chǎn)之一，是濃香型白酒的一種，迎駕貢酒是由大別山優(yōu)質(zhì)的五谷原料(高粱、大米、糯米、小麥、玉米)經(jīng)傳統(tǒng)釀造工藝濃縮而成。迎駕貢酒具有“酒窖味高雅、醬汁濃、味甜爽口、諸味協(xié)調(diào)”的典型特點(diǎn)。6.高爐家酒：高爐家酒產(chǎn)于安徽省渦陽縣高爐鎮(zhèn)，高爐家酒以高粱、小麥、大麥和豌豆為原料，采用傳統(tǒng)釀造技術(shù)和現(xiàn)代釀造技術(shù)，精釀而成。具有濃香型大曲酒的典型風(fēng)味，并且具有入口香甜爽口，香氣純正，酒體和諧，余味悠長等特點(diǎn)。7.文王貢酒：文王貢酒位于淮北平原，素有“世界糧倉”之稱。是濃香型白酒的一種，以傳統(tǒng)工藝釀造而成，文王貢酒以優(yōu)質(zhì)的小麥、大麥、豌豆等為原料，采用純谷物進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵而成。具有清澈透明，酒窖香氣濃郁，入口醇厚，入口甘甜干凈，回味悠長等特點(diǎn)。8.皖酒：雖說安徽皖酒只有五十多年的釀酒歷史，但皖酒是我國大型酒業(yè)集團(tuán)之一，旗下品牌主要以濃香型白酒為主，具有甘甜爽口，酒窖香氣濃郁，回味悠長等特點(diǎn)。9.金壇子酒：安徽毫州自古以為就是名酒之地，大多數(shù)安徽白酒都是出于毫州，金壇子酒亦不例外，金壇子酒具有晶瑩剔透、蘭香撲鼻、入口甘甜、回味悠長等特點(diǎn)。10.店小二酒：店小二酒聽起來像是個(gè)服務(wù)員，事實(shí)上，這是一款實(shí)實(shí)在在的品牌白酒。店小二酒具有香、醇、甜、純、鮮、醇、醇、正、和的特點(diǎn)，其冰潔、純凈的品質(zhì)受到消費(fèi)者的高度關(guān)注和歡迎。