1，吃了 牛肉可以喝酒嗎
可以啊，不然古龍和金庸筆下的大蝦小蝦們不早就食物中毒瓜菜掉了，哪還能二斤牛肉一角酒捏。
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2，喝完酒第二天喝牛肉湯會(huì)解酒嗎
一般會(huì)在喝完酒的第二天吃一些比較清淡的食物?？梢院仁卟酥喑砸恍┣宓男∠滩?，千萬不要吃歸油膩的。喝牛肉湯也不會(huì)解酒。
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3，吃牛肉能喝酒嗎
你好朋友個(gè)人認(rèn)為吃牛肉最好不要喝酒，牛肉性溫,味甘,補(bǔ)氣助火;白酒屬大溫之品吃牛肉的時(shí)候喝酒。極易上火，可引發(fā)口腔炎癥、腫痛。不利于身體的健康。謝謝。
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4，牛肉和白酒能一起吃嗎
牛肉和白酒能一同食用嗎？
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5，吃牛肉的時(shí)候可以喝酒嗎
吃牛肉能喝酒嗎？當(dāng)然能喝酒，說到最適合與牛肉搭配的，當(dāng)然是紅葡萄酒。葡萄酒中有酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等六種有機(jī)酸，能非常好的幫助我們打開味蕾，促進(jìn)消化，提升鮮味；紅葡萄酒中的單寧，更是促消化，解油膩的利器。?酒石酸（2,3-二羥基丁二酸）所以，紅酒和牛肉相配，是非常好的選擇。紅葡萄酒中的酸度與單寧能幫助牛肉中粗纖維的消化，動(dòng)物油脂的香氣與紅酒中的果香及熟化陳年等帶來復(fù)雜的香氣結(jié)合，滋味升級(jí)，享受升級(jí)。?說到餐酒搭配，所有人都會(huì)告訴你一句：“紅酒配紅肉，白酒配白肉”。紅葡萄酒搭配牛肉，羊肉，鴨肉或者一些野味。白葡萄酒搭配魚類、貝類、雞肉等。?那么具體怎么搭配呢?1、 看牛肉的老、嫩、肥、瘦牛肉的老、嫩、肥、瘦可能跟牛的年齡有關(guān)、也可能跟牛身上的部位有關(guān)，還可能跟牛的品種有關(guān)，如果要想研究透著個(gè)問題可得單開一個(gè)話題，但憑我們多年吃肉的經(jīng)歷，可以通過最直接的口感判斷。如果肉質(zhì)偏老、肥的肉，可以選擇單寧更高、酸度更高的紅酒，香氣更濃郁復(fù)雜的；肉質(zhì)偏嫩的肉質(zhì)可以選擇單寧更柔順的紅酒。2、 看牛肉的做法煎炒烹炸、醬燜燉煮、煲汆燒烤、燴爆熘煸、熗焅焗熏、蜜鹵拌腌、臘曬泡糟……中餐做法太多，牛肉作為一種主要的肉類，經(jīng)典的烹飪方法更是不勝枚舉。不同的烹飪方法讓牛肉的肉質(zhì)含水量、成熟度、風(fēng)味流失程度都不一樣，改變了肉質(zhì)本身的老與嫩。有的烹飪方式本身會(huì)加很多油，菜品油也會(huì)很多。配酒時(shí)需要綜合考慮。3、 看牛肉的調(diào)味葡萄酒中有很多有香料的味道，黑胡椒、白胡椒、肉桂、肉豆蔻、甘草等，而無論是中式還是西式的牛肉做法，都經(jīng)常使用這些香料，兩者相配香為更加明顯。無論中式還是西式的做法，牛肉的配菜、調(diào)味都會(huì)對(duì)最后成品的味道有很大的影響。如果調(diào)味較酸的，可以搭配酸度比較高的酒，如果是紅燒，糖醋類甜味的做法，可以搭配果香充沛，有甜味的酒，如果是加麻加辣的酒，想在配餐過程緩解麻辣，可以選擇單寧比較柔順，酒精度不太高的紅酒。下面舉幾個(gè)例子，大家準(zhǔn)備擦口水。1、牛排?牛排的世界很復(fù)雜，價(jià)格和口感相差很大，但基本呈現(xiàn)的是牛肉本身的味道，配酒方面可以選擇酒體強(qiáng)勁飽滿，單寧感也比價(jià)強(qiáng)的紅酒搭配，把家里珍藏的好酒拿出來肯定是不會(huì)錯(cuò)的。如：波爾多的名莊、澳洲、美國等新世界的赤霞珠、西拉等品種。2、紅酒燉牛肉?勃艮第紅酒