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1，男人吃鹿茸燉什么好呢男性多吃鹿茸的話是不是能提高
腎主骨，鹿茸補(bǔ)腎，吃鹿茸能夠幫助長(zhǎng)高哦！但是不建議小孩子吃。男人的精子弱吃鹿茸燉乳鴿不會(huì)有效的，不信可以試試看
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2，鹿茸和什么煲湯對(duì)胃好
黨參鹿茸烏雞湯 【食材】黨參30克，枸杞子、熟地黃各18克，當(dāng)歸10克，棗皮、杜仲、山藥各15克，炙甘草6克，鹿茸6克，烏雞1只，豬瘦肉30克，蔥20克，味精、胡椒粉各2克，姜15克，料酒20毫升，鹽10克?！ 局谱觥肯葘⒁陨纤幬锵磧簦湃爰啿即鼉?nèi);蔥、姜洗凈，拍松;烏雞洗凈，入沸水鍋中氽去血水;豬瘦肉洗凈，切大塊，入沸水鍋中氽去血水。再將藥袋、烏雞、豬瘦肉、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)，加入水，武火燒沸;最后撇去浮沫，改用文火燉1.5小時(shí)，調(diào)入鹽、味精、胡椒粉，即可食用。您好，根據(jù)您對(duì)情況的描述，您胃哪不舒服，怎么不舒服呢？鹿茸是補(bǔ)腎的建議您平時(shí)注意休息好，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)機(jī)體免疫力，胃部不適最好去看中醫(yī)進(jìn)行調(diào)理再看看別人怎么說(shuō)的。
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3，鹿茸燉什么功效最好 怎么做的呢
鹿茸是一種貴重的中藥，用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，對(duì)虛弱、神經(jīng)衰弱等有療效。那么，鹿茸燉什么功效最好，怎么做的呢? 鹿茸對(duì)婦女兒童均有益處，它所含的鈣、磷、鎂等無(wú)機(jī)元素分別參與身體的鈣磷和多種酶的代謝，對(duì)促進(jìn)鈣的吸收、骨的生長(zhǎng)以及增強(qiáng)心臟、肌肉的功能都有積極的作用。尤其是鎂離子，更是具有復(fù)雜的功能，是延年益壽必不可少的物質(zhì)。這對(duì)婦女因?qū)m寒不育、月經(jīng)不調(diào)，小兒的發(fā)育不良，因腎氣不足而引起的牙齒生長(zhǎng)遲緩、囟門不合、骨軟等，均有較好的治療作用。 鹿茸燉什么功效最好?鹿茸可以跟許多食材一起搭配使用，不同的食材配具有不同的功效作用，對(duì)于身體的滋補(bǔ)作用都是非常好的，因此是不存在燉什么功效最好這個(gè)說(shuō)法的，在這里推薦幾種鹿茸燉服的做法給大家： 1、取茸片25-30g與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等)、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內(nèi)、燉3,5小時(shí)后食用，可分多次食之。 2、鹿茸燉鞭腰，原料：牛鞭250g，雞腰200g，高湯、鹿茸、枸杞、精鹽、味精、紹酒各適量。制法：1、將牛鞭除去尿筋，從寸筋頂頭剞直刀，深度為牛鞭的4/5，長(zhǎng)度為5cm左右的段。2、把切好的牛鞭、雞腰焯沸水后，同鹿茸、枸杞一起放入沙鍋里面，注入高湯、紹酒上籠蒸3小時(shí)左右，直至牛鞭蒸爛，用精鹽、雞精調(diào)味即可。
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4，鹿茸怎么燉可以與什么燉有什么功效
最常見(jiàn)的吃法要數(shù)煲湯了。取鹿茸片5~10克，與雞(鴨、鵝、鴿、豬、牛、羊)肉、大棗、枸杞、蓮子、百合、當(dāng)歸、人參等隨意搭配，放入電飯煲或砂鍋內(nèi)燉3~5小時(shí)，就可以吃了。 如果想偷懶點(diǎn)，可以選擇用鹿茸片泡制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0.5~1克為宜，可隔日飲用，堅(jiān)持?jǐn)?shù)月必有助益，此藥茶具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的功能。至于鹿茸的劑量問(wèn)題，最好向醫(yī)生預(yù)先請(qǐng)教一下。 另外，還可用鹿茸片(粉)與粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0.5~1克為宜，每日服用1次?；蛘咴谇宄炕蛲砩鲜持鄷r(shí)，調(diào)入少許鹿茸粉攪和均勻后即可食用。 對(duì)于會(huì)喝酒的人，可以自制鹿茸酒。具體做法是將鹿茸(30~50克)或含有其他藥物的復(fù)方，放入瓶中，加入500～1000毫升白酒，密閉貯存，每隔兩三天晃動(dòng)一下酒瓶，使其有效成分充分析出，一般要浸泡半個(gè)月才能飲用。根據(jù)自己酒量的大小，每次飲用10～20毫升不等。藥酒飲完以后，還可以繼續(xù)添加白酒1000毫升，再行浸泡飲用，直至藥物無(wú)味為止。 鹿茸吃法的禁忌和不適宜吃鹿茸的人群 不適宜吃鹿茸的人群有： 1.外感疾病不宜服用： 無(wú)論外感風(fēng)寒，還是外感風(fēng)熱，切忌服用鹿茸。 2.腎有虛火者不宜服用。 3.內(nèi)有實(shí)火者不宜服用。 4.有高血壓、肝病者須慎服用。 5.禁忌：服用鹿茸時(shí)最好不要喝茶、吃蘿卜，盡量不要服用含有萊菔子、谷芽、麥芽和山楂等中藥，因其會(huì)不同程度地削弱鹿茸的藥力。
5，鹿茸燉什么最好能起到什么樣滋補(bǔ)作用服用期間要忌口嗎
鹿茸枸杞燉鵪鶉
原料：鵪鶉200克，鹿茸3片，枸杞2克，新鮮菌菇(百靈菇)50克，
姜2片，黃酒3克，高湯、菌王粉、雞粉、精鹽等各適量。
制法：鵪鶉切塊氽水，與新鮮菌菇一起洗凈后放入盅內(nèi)。中草藥洗凈，與姜片、菌王粉、雞粉、黃酒、高湯注入盅內(nèi)。將食用玻璃紙包住盅內(nèi)，橡皮筋扎緊，入蒸籠燉2小時(shí)后，加適量精鹽調(diào)味即成。
功效點(diǎn)評(píng)：鵪鶉富含蛋白質(zhì)、卵鱗脂，有補(bǔ)益五臟、強(qiáng)壯筋骨、止泄痢、消腑積、養(yǎng)肝清肺之功效。鹿茸性溫，味甘微咸，有壯腎陽(yáng)、益精血、強(qiáng)筋骨、調(diào)沖任、托瘡毒之功效，含有多種氨基酸、三磷酸腺苷、膽甾醇、雌酮、脂溶性維生素、卵膦脂、腦磷脂等，可促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育、壯陽(yáng)，可增強(qiáng)人體免疫功能。枸杞有平補(bǔ)肝腎、滋陰明目的作用。百靈菇為著名野生食用菌，有“素鮑魚(yú)”之稱，性溫味甘，有養(yǎng)胃、滋陰、保健功效。上述四味合用，共湊滋陰補(bǔ)陽(yáng)、強(qiáng)壯筋骨、清肺養(yǎng)肝、健脾消積之功效。
適宜人群：心胃暴痛冷痛、筋骨酸軟乏力、陰寒瘡毒，以及腎陽(yáng)虛所致陽(yáng)痿滑精、腰背酸痛、精少精冷，婦女宮冷不孕、宮寒崩漏，小兒發(fā)育遲緩等，皆可食用。
小貼士：鹿茸易助火動(dòng)血，故宜小量。有熱病、出血、外感熱邪者均忌用。
鹿茸燉羊腎的做法
基本特點(diǎn) 溫補(bǔ)腎陽(yáng)，益精填髓基本材料 鹿茸5克，菟絲子15克，小茴香9克，羊腎1對(duì)，精鹽、料酒、蔥、姜、生油、胡椒粉各適量。 制法：將鹿茸潤(rùn)透切片，烘干碾成末。菟絲子、小茴香裝入紗布袋中，扎口，蔥、姜拍碎。羊腎剖開(kāi)，去臊膜，洗去尿臊味，切成片，放入油鍋中稍煸一下。將藥袋、蔥、姜、料酒、鹽同入鍋中，注入清水，用武火燒沸，撇去浮沫后，改文火燉至羊腎熟。揀去藥包、蔥、姜，撒入鹿茸末，燒沸，用鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
功效：溫補(bǔ)腎陽(yáng)，益精填髓。
用法：佐餐食用。
應(yīng)用：適用于腎陽(yáng)不足之人。
鹿茸人參燉童子雞
[配方]鹿茸10克，麥冬15克，人參15克．五味子15克，山茱萸20克，鎖陽(yáng)15克，熟地黃15克．紫河車粉20克，肉蓯蓉15克，海狗鞭30克，巴戟15克，蛤蚧1對(duì)，炒白術(shù)10克，黃連6克，炙黃芪25克．砂仁6克，淫羊藿15克．子公雞1只，山藥25克，料酒10克，芡實(shí)30克，鹽5克，當(dāng)歸15克，味精3克，蛇床子10克，姜5克，菟絲子20克，蔥10克．柏子仁10克，胡根粉3克，肉桂6克，上湯3000毫升。
[制作]
1．將以上藥物洗凈，裝入潔凈紗布袋內(nèi)，扎緊口：公雞宰殺后，去毛樁、肉畦殛爪；姜拍松．蔥切段。
2．將藥包、公雞、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)，加入上湯，置武火上燉沸、再用文火燉煮50分鐘，加入鹽，味精胡椒粉即成。[功效] 溫腎，清心，固精。適用于腎氣不足早泄．
陽(yáng)痿，聽(tīng)力減退，頭暈耳鳴，腰脊酸痛，齒脫發(fā)落 面色淡白，小便頻數(shù)等癥。
[食法]每日2次，佐餐食用。
人參鹿茸燉烏龜
用料
烏龜2只，鹿茸、人參、枸杞子各20克。
做法
(1)烏龜放盆中，注入滾水，燙死削凈，去內(nèi)臟和龜甲，龜向斬件；鹿茸、人參、枸杞子洗凈。
(2)龜向下油鍋略炒，加清水適量煮滾后，倒入燉盅內(nèi)，放入鹿茸、人參、枸杞子，蓋好，隔滾水文火燉3小時(shí)，調(diào)味
供用。
功效
補(bǔ)精髓，益氣血，葆青春。
適應(yīng)癥
用于腎氣虛弱，腰膝酸軟無(wú)力，須發(fā)早白，脫發(fā)，遺精目眩；或心血虛少之心悸失眠；或氣血不足之精神萎靡，小便頻數(shù)，氣短懶言，形容憔悴等。
注釋
精津氣血是營(yíng)養(yǎng)人體的寶貴物質(zhì)，一旦虧耗則機(jī)體失養(yǎng)而 變生諸證，使人衰老。治宜益精補(bǔ)髓、調(diào)養(yǎng)氣血。湯中烏龜肉，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)等成分；性味甘，平；功能滋陰補(bǔ)血。有學(xué)者認(rèn)為烏龜肉是滋養(yǎng)補(bǔ)益之極品，《本草經(jīng)集注》說(shuō)用其"肉作羹醒大補(bǔ)而多神靈。"《本草綱目》說(shuō)它能"通任脈，助陽(yáng)道，補(bǔ)陰血，益精氣。"鹿茸是雄鹿頭上尚未骨化而帶毛的幼角，含有鹿茸精、骨質(zhì)、膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、磷、鈣、碳酸鈣等成分，有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、興奮抗體功能等作用；性味甘、咸，溫；功能補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血、強(qiáng)筋骨、調(diào)沖任，《神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)它能"益氣強(qiáng)志，生齒不老。"《本草綱目》認(rèn)為它可"生精補(bǔ)髓、養(yǎng)血為陽(yáng)、強(qiáng)筋健骨。"它與龜肉相配，一者滋陰，一者壯陽(yáng)，共能滋腎助陽(yáng)、益精補(bǔ)髓，使人腎氣充沛而體健身輕。人參性味甘、微苦，溫；功能大補(bǔ)元
氣、健脾益肺滋養(yǎng)氣津。枸杞子性味甘，平；功能補(bǔ)益肝腎，益精明目。四味合而為湯，峻補(bǔ)腎陰腎陽(yáng)，益氣養(yǎng)血，強(qiáng)身健體，而使人精力充沛，精神煥發(fā)，青春常在。本湯滋陰助陽(yáng)同用。甘溫滋潤(rùn)相調(diào)，是補(bǔ)而不燥、滋而不膩之大補(bǔ)湯品。本湯根據(jù)《蘭臺(tái)軌范》中"龜鹿二仙膠"一方之意組成，取其大補(bǔ)精髓、益氣養(yǎng)神，治腎氣衰弱諸證。
注意和禁忌
感冒發(fā)熱及有實(shí)火者不宜用本湯。什麼補(bǔ)噈啝什麼燉
6，請(qǐng)問(wèn)鹿茸的作法用什么燉呢
鹿茸是雄鹿的嫩角，它是含多種膠性物質(zhì)和多種不同結(jié)構(gòu)的鈣質(zhì)和多種復(fù)雜而微量的稀有成分的藥材。由于來(lái)源不裕而價(jià)格昂貴，所以在使用時(shí)應(yīng)該盡量采取原質(zhì)吞入，而絕不能用做煎劑。如果作為煎劑使用，它的膠性物會(huì)黏附于其他藥物的渣滓上而浪費(fèi)，或是黏附于藥?kù)覂?nèi)壁的高處而被烤成廢品甚至變成有損于健康的焦?fàn)钗?。所以歷代醫(yī)家用茸治病時(shí)都是把它研成細(xì)末，直接吞食或配以其他藥粉拌制成丸服食。例如：《千金方》中治療佝僂病及其他虛弱癥的鹿茸散，就是將鹿茸與當(dāng)歸、阿膠、烏賊骨等藥共研為末，直接用淡鹽水送服或調(diào)成糊狀吞服的。而《醫(yī)宗金鑒》中用于治療小兒“先天性五軟癥”的補(bǔ)腎地黃丸，就是以六味地黃丸為基礎(chǔ)，加入鹿茸和牛膝，研成細(xì)末，煉蜜為丸的。這兩首處方被近代人用來(lái)治療嚴(yán)重的佝僂病、骨質(zhì)增生癥、重癥肌無(wú)力、性功能衰退等均有卓效。在防治骨質(zhì)疏松癥時(shí)，可以此二方為基礎(chǔ)，依具體情況加以調(diào)整使用?！ ∮行┫矚g飲酒的人，將鹿茸浸入酒中作為補(bǔ)品享用，這雖是簡(jiǎn)便之法，然而，用量不易控制，而且酒中的乙醇會(huì)影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收和利用，因而不夠理想?！ ∶耖g將鹿茸當(dāng)做滋補(bǔ)品來(lái)用時(shí)，往往依舊俗相傳之食參法：嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡x在冬至這一天，并用精瘦的肉類共同燉食。此法若是用于增強(qiáng)性功能，或是治療亞健康的腰膝酸軟、血虛暈眩、精疲力乏等證，或用于治療急重疾病愈后的頑固性失眠，或用于治療舊稱的神經(jīng)衰弱癥，乃至用于治療胃潰瘍或經(jīng)久不愈的癰疽等頑固性的疾病時(shí)，用肉燉鹿茸來(lái)作突擊性調(diào)治，是適合的?？墒?，若用于防治骨質(zhì)疏松癥之類的“靜病”，則嫌麻煩也難奏效。再說(shuō)，鹿茸不同于紅參，紅參能提高人體對(duì)產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用，適量服食之后能提高抗寒能力，所以選在入冬前服食就比其他季節(jié)服食有較多的好處。無(wú)此作用的鹿茸就不必選擇在冬季而任何季節(jié)皆可服食?！ ±寐谷椎难a(bǔ)腎健骨之功，針對(duì)骨質(zhì)疏松癥及其他類似的慢性病癥而用時(shí)，最好的用法就是取1～2片茸片直接放入口中，讓唾液使之徐徐溶化，慢慢咽下溶有鹿茸的唾液，最后再將余渣嚼碎吞下。這樣既比研粉吞食要方便得多，且有效成分的吸收率也更高，用量也較少，還可以從中辨認(rèn)所用茸片的質(zhì)地優(yōu)劣。 茸片用于燉服時(shí)，每次的用量為1～4克（約合市秤3分到1錢2分）；而直接含服茸片的用量則為0.5～1克（約合市秤為1.5～3分）。鹿茸的服食時(shí)間并無(wú)嚴(yán)格的要求，通常均以日間半空腹的時(shí)候（一日2～4次）為最適合。因?yàn)樗挠行С煞謺?huì)與水果和蔬菜與茶湯中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)而被破壞，因而屬配合禁忌。此外，凡患新感染而發(fā)熱的疾病和突然發(fā)生劇烈痛證的人，都屬暫忌；正在服用含茸的丸、散劑的人，遇到這兩種病證時(shí)，也應(yīng)該暫時(shí)停藥。還應(yīng)該注意的是，凡體格壯實(shí)而無(wú)需服食的人或食茸過(guò)量的人，都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應(yīng)，須立即停藥觀察，而不可強(qiáng)行續(xù)用鹿茸羹的幾種做法◆ 什錦鹿茸羹 配料：鹿茸粉6克，水發(fā)口蘑5克，水發(fā)海參10克，冬筍5克，大蝦10克，豌豆5克，熟雞脯肉10克，雞肉50克，水發(fā)干貝5克，雞蛋清1個(gè)，火腿5克，精鹽2克，味精2克，雞油15克，料酒10克，上湯250克，濕淀粉25克。 功效：補(bǔ)氣血，壯元陽(yáng)，健筋骨，益精髓。適用：腎陽(yáng)虛之陽(yáng)痿，滑精，早泄，腰膝酸冷，虛寒帶下，精虧眩暈，耳鳴等癥。 制作：1．將雞肉砸成泥，放入碗內(nèi)，加入蛋清、上湯、味精、鹽攪勻2．把海參、大蝦、熟雞脯肉切成2厘米見(jiàn)方的塊；火腿、口蘑、冬筍切成2厘米見(jiàn)方的塊；干貝撕開(kāi)。 3．炒鍋內(nèi)放入清水燒八成沸時(shí)，將雞泥放入鍋內(nèi)，凝固成疙瘩狀，氽熟撈出。將海參、大蝦用開(kāi)水氽后，控凈水分。 4．炒鍋內(nèi)放入上湯，加入鹽、料酒、雞泥疙瘩、海參、大蝦、熟雞肉、干貝、火腿、豌豆、口蘑、冬筍；燒沸后，撇凈浮沫，放入味精、鹿茸粉，用濕淀粉勾芡，淋上雞油，盛入湯碗內(nèi)即成。 ◆ 鹿茸羹 配料：鹿茸5克，水發(fā)海參，凈青蝦各15克，雞里脊肉100克，冬筍、水發(fā)口蘑、水燙油菜各10克，雞蛋清1個(gè)，肥肉膘35克。精鹽、味精、料酒、雞油、水淀粉、雞湯。功效：本湯菜選用了名貴中藥材鹿茸。鹿茸性溫、味甘咸，具壯元陽(yáng)、補(bǔ)氣血、益精髓、強(qiáng)筋骨之效。 適用：腎陽(yáng)虛而見(jiàn)陽(yáng)痿、遺精、滑精、腰膝冷痛、虛寒帶下、精虧眩暈耳鳴、腎虛陽(yáng)痿、遺精、早泄、虛寒帶下等病人。制作：1、將鹿茸磨成細(xì)面。將海參、青蝦、冬筍、油菜、口蘑都切成小片。將肥肉膘切成薄片和雞肉用刀背砸成細(xì)泥，加雞蛋清、雞湯和少許精鹽、味精攪成稀粥狀，再放入鹿茸攪勻。 2、用油紙卷成牛角式的紙筒，將鹿茸、雞泥裝在紙筒內(nèi)，將紙筒的末端剪去一小部分，使之漏出鹿茸、雞泥。盤(pán)內(nèi)抹上一層豬油，將紙筒內(nèi)的鹿茸、雞泥擠在盤(pán)子里成小珍珠形。 3、鍋內(nèi)放入雞湯，燒開(kāi)時(shí)將盤(pán)里珍珠形的鹿茸、雞泥拖入湯內(nèi)，再放入海參、青蝦、冬筍、口蘑、油菜、精鹽、味精、料酒，燒開(kāi)后，撇凈浮沫，用水淀粉勾少許芡，淋上雞油，盛在湯盆內(nèi)即成。 ◆ 鹿茸羹配料：鹿茸6克，雞肉150克，水發(fā)海參25克，水發(fā)口蘑、水燙青菜各15克，雞蛋清1個(gè)，肥肉膘50克，食鹽、味精、料酒、雞油、水淀粉、雞湯各適量。 功效：補(bǔ)氣血、壯元陽(yáng)、益腎精。適用于腎虛陽(yáng)痿、遺精、早泄、虛寒帶下等病人食用。 制作：1、將鹿茸磨成細(xì)面；海參、青菜、口蘑都切成小片；肥肉膘和雞肉剁茸、加雞蛋清、雞湯和適量食鹽、味精，攪成糊狀，再放入攪勻備用。 2、鍋內(nèi)放雞湯，燒開(kāi)后將鹿茸、雞泥，用油紙漏斗擠作珍珠形拖入湯內(nèi)，再放入海參、口蘑和佐料，燒開(kāi)后用淀粉勾芡，淋上雞油，盛在湯盆內(nèi)即成。
7，鹿茸與什么煲湯好
枸悸。燉鹿茸的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 陽(yáng)痿早泄食譜
口味：原本味 工藝：隔水燉燉鹿茸的制作材料：
主料：鹿茸20克,雞肉100克
教您燉鹿茸怎么做，如何做燉鹿茸才好吃1. 先刮去鹿茸毛，切片。
2. 雞肉洗凈切小塊。
3. 鹿茸、雞肉（也可用瘦肉）同放入盅內(nèi)，隔水燉上三小時(shí)，便可以飲食了。
燉鹿茸的制作要訣：
如果認(rèn)為鹿茸價(jià)錢貴，而且季節(jié)上不太合適選食時(shí)，可以用黑豆100克，用油略炒，另加上大魚(yú)頭、生姜100克，煲湯，約煲一至二小時(shí)，便可飲湯食魚(yú)頭。
小帖士-健康提示：
1. 在春、冬補(bǔ)品合時(shí)的季節(jié)里，一星期吃兩次，身體大有改進(jìn)了。
2. 燉鹿茸具有治血?dú)獠蛔愕墓πА?
鹿茸淮山燉烏雞的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
口味：原本味 工藝：原燉鹿茸淮山燉烏雞的制作材料：
主料：烏骨雞600克
輔料：山藥(干)50克,鹿茸20克
調(diào)料：姜5克,鹽4克,味精1克鹿茸淮山燉烏雞的特色：
湯清味美，咸鮮爽口。教您鹿茸淮山燉烏雞怎么做，如何做鹿茸淮山燉烏雞才好吃
1. 烏雞剁成塊，用水沖洗干凈；
2. 淮山、鹿茸片分別用水洗凈；
3. 鍋內(nèi)放水燒沸，把洗好的烏雞塊焯一下水；
4. 焯好的烏雞塊及洗好的淮山、鹿茸片和姜片放入燉盅內(nèi)，加入水，放在火上燒沸；
5. 撇去表面浮沫，蓋好蓋，用小火燉2小時(shí)左右；
6. 到雞塊熟爛時(shí)，放精鹽、味精，調(diào)好口味即成。
小帖士-食物相克：
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
鹿茸香菇菜心的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜 耳鳴食譜
口味：原本味 工藝：炒鹿茸香菇菜心的制作材料：
主料：香菇（鮮）200克,油菜心300克,玉蘭片50克
輔料：鹿茸2克
調(diào)料：白酒20克,姜3克,味精2克,黃酒5克,鹽2克,淀粉(豌豆)3克教您鹿茸香菇菜心怎么做，如何做鹿茸香菇菜心才好吃
將鹿茸片加白酒浸泡；玉蘭片泡發(fā)，切片，備用。將鐵鍋燒熱，加入豬油，油熱時(shí)先取適量姜末下鍋略炸，再將香菇、青菜心下鍋煸炒，加入適量味精、料酒、精鹽、清湯或鹿茸浸泡酒液。攪勻收汁，汁濃時(shí)投入玉蘭片，用水淀粉5克（淀粉3克加水）勾小流水芡，起鍋裝盤(pán)，鹿茸片點(diǎn)綴在菜上。
用法：當(dāng)菜食用。
小帖士-健康提示：
溫腎助陽(yáng)，補(bǔ)氣養(yǎng)血。用治年老體弱或久病、元?dú)馓撍?、?yáng)痿、滑精、腰膝酸冷、眩暈耳鳴、氣短乏力、食欲不振。
腎調(diào)養(yǎng)藥膳
鹿茸粥的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：腎調(diào)養(yǎng)食譜 陽(yáng)痿早泄食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜
口味：原本味 工藝：煮鹿茸粥的制作材料：
主料：粳米100克
輔料：鹿茸3克,姜3克教您鹿茸粥怎么做，如何做鹿茸粥才好吃
將鹿茸研成細(xì)末備用。粳米淘洗干凈，加入清水，用武火煮沸后加入鹿茸末和生姜（切片），再用文火煎熬20-30分鐘，以米熟爛為度。
用法：可供冬季早晚餐食用。連服3-5天為一個(gè)療程。
小帖士-健康提示：
溫腎助陽(yáng)，益精養(yǎng)血。用治腎陽(yáng)虛衰、精血虧損、陽(yáng)痿、早泄、滑精、消瘦怕冷、腰背酸疼、下肢發(fā)涼、軟弱無(wú)力。
腎調(diào)養(yǎng)藥膳
小帖士-食物相克：
粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?
鹿茸杞子燉鮑魚(yú)的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 明目食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
口味：咸鮮味 工藝：燉鹿茸杞子燉鮑魚(yú)的制作材料：
主料：鮑魚(yú)150克
輔料：鹿茸20克,枸杞子40克,棗（干）40克
調(diào)料：鹽4克,姜3克教您鹿茸杞子燉鮑魚(yú)怎么做，如何做鹿茸杞子燉鮑魚(yú)才好吃
1. 大鮑魚(yú)1只去殼，去掉污穢，用水洗凈。
2. 洗凈的鮑魚(yú)切成片狀。
3. 鹿茸片和杞子用水漂洗。
4. 生姜和紅棗用水洗凈。
5. 生姜去皮，切2片。
6. 紅棗去核。
7. 將全部材料放入燉盅內(nèi)，加入涼開(kāi)水，蓋上蓋。
8. 放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時(shí)。
9. 加入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
小帖士-健康提示：
1. 此燉品可補(bǔ)血強(qiáng)身、益精明目。日常用此燉品佐膳，可補(bǔ)益身體，但補(bǔ)而不燥，可以防止視力早衰。
2. 患血?dú)獠蛔恪⒏文I虧損、頭暈眼花精神疲乏，婦女月經(jīng)不調(diào)，都可用此燉品作食療。
小帖士-食物相克：
鮑魚(yú)：鮑魚(yú)忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
介紹食用鹿茸的幾種常用方法：1.泡制藥茶 2.煎煮藥粥 3.浸泡藥酒 4.散劑吞服5.藥膳調(diào)食
建議制成散劑吞服，方法是鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購(gòu)買現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準(zhǔn)備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風(fēng)處。每次1～2粒，以白開(kāi)水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開(kāi)水沖服 此法保存食用都很方便 藥效吸收較完全。
再推薦兩個(gè)簡(jiǎn)單的鹿茸菜品：
鹿茸蒸蛋： 〔原料及制法〕鹿茸5g，研細(xì)末，雞蛋2個(gè)。雞蛋敲破，傾入碗中，放入鹿茸及鹽、胡椒粉，一并調(diào)勻，蒸熟食。 〔功效〕補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益精血，雞蛋補(bǔ)血。用于體弱陽(yáng)虛，精血不足，陽(yáng)痿，夜尿多，手足欠溫，或血壓偏低。鹿茸湯：（鹿茸最常見(jiàn)的吃法要數(shù)煲湯了。） 取鹿茸片5～10克，與雞（鴨、鵝、豬、牛、羊）肉、大棗、枸杞子等隨意搭配，放入電飯煲或沙鍋內(nèi)燉3～5小時(shí)之后食用。