我們喝酒的歷史上千年，什么酒配什么菜都已經(jīng)成了體系，能走進(jìn)喝酒人的心里的是：白酒配花生米/炒豆子...喝酒到底喝的是什么？喝酒說到底，喝的是一份心情，心情好千杯不醉，亦或是酒不醉人人自醉；心情不好，就是借酒澆愁，也可能酒入愁腸。我認(rèn)為：二鍋頭配花生米，生活原來那么美。
魚子醬搭配什么比較好吃？
我是小龍廚美食感謝平臺邀請，更力爭得到大家的喜愛，看到這個(gè)邀請題目。讓我馬上回想起，媽媽做過的魚籽醬打包飯了??。小時(shí)候家里日子過得艱苦些，但媽媽盡其所能把普通，很便宜的選材做的很美味順口。讓家人吃飽吃好。有天媽媽在家里樓下菜市場，買回一斤多鮮鯉魚魚籽，摘自干凈放在一邊。先去掏米蒸二米飯去了?；叵肫饋磉@道很成本低，經(jīng)過媽媽慢火細(xì)做的美味，還記憶猶新??。
言歸正傳我把這道3-5元錢就做出的美味！分享給大家，有不足之處請留言，謝謝！魚籽打包飯主料:鮮鯉魚籽400克，香其醬1袋，許式大醬1袋，味精10克，大豆油60克，家椒辣椒片15克，蔥花蒜末適量，清水適量。配料:生菜葉300克，大蔥絲100克，香菜段100克。大米300克，小米100克，清水適量。做法:將摘自干凈的魚籽開水燙7分熟，炒勺加大豆油用蔥花蒜末，辣椒片爆鍋炒香，下去魚籽炒均勻，再加入香其醬，許式大醬，味精，適量清水，翻炒均勻魚籽醬就炸好了。
大米，小米掏洗兩遍，加適量清水。蒸好二米飯，蒸好后用筷子將飯鍋中二米飯打散即可。下一步就可以用摘自干凈的生菜葉，加入適量炸好的魚籽醬，蔥絲，香菜段，二米飯，自己用手包好食用了。自己回想起來也親自動手做過幾次，但就是沒有媽媽做的好吃讓人回味。做過后我靜坐細(xì)想，知道了答案，我缺少一位母親對孩子的情感了。美女帥哥們您們說，我說的對嗎？。
喝酒配菜，那到底喝什么酒配什么菜？
我認(rèn)為：二鍋頭配花生米，生活原來那么美。我們喝酒的歷史上千年，什么酒配什么菜都已經(jīng)成了體系，但是能走進(jìn)喝酒人的心里的還是：白酒配花生米/炒豆子...喝酒到底喝的是什么？喝酒說到底，喝的是一份心情，心情好千杯不醉，亦或是酒不醉人人自醉；心情不好，就是借酒澆愁，也可能酒入愁腸。大多數(shù)人想喝酒都是想：一杯小酒，一碗花生米，喝的是一種意境，一種內(nèi)心自己的孤獨(dú)，無法用言語或者不可與他人交流的心情，并不是想買醉，真正買醉的是內(nèi)心太燥，太寂寞，沒有其他原因。
中西方酒文化的差別中國傳統(tǒng)的酒文化喝的是意境，很多東西是意會，是精神交流，并不會直白的將自己的意思直白的表達(dá)出來，是一種含蓄的美，所以有：酒逢知己千杯少、醉翁之意不在酒的詩文感嘆。西方的酒文化是：品酒，賞酒。就僅僅是品嘗和鑒賞，也有交流的意思在里面，不過更多的是對酒這件事，沒有我們中國人那種含蓄的意思。
