收藏白酒多久喝一次，白酒收藏多久喝最好五年十年還是十五年

酒的種類不同，存放時(shí)間也不同。不是越久越好，各類酒都有生命的，在其成熟期內(nèi)飲用為好。若貯存過長，則進(jìn)入“衰老期”，失去原有風(fēng)味。啤酒特別不能久存。不同酒的貯存期：清酒和黃酒1年、醬香型白酒3年、濃香型白酒2年、米酒3個(gè)月、白蘭地5年、威士忌5-10年。儲(chǔ)存收藏也很多講究的。

你知道白酒什么時(shí)段喝最好嗎？白酒什么時(shí)段喝最好，要遵循這幾條原則，1、有益于身體健康的原則；2，不耽誤工作的原則。早晨，人經(jīng)過了一個(gè)晚上的睡眠，食物消化完了，再經(jīng)過早晨的鍛煉，饑腸轆轆，最需要的是淀粉，蛋白質(zhì)等能量食物的補(bǔ)充，而不是酒精，所以早晨不宜喝酒。古語有云：“莫喝卯時(shí)酒，昏昏醉到酉；莫罵酉時(shí)妻，一夜受孤棲”。卯時(shí)就是早晨5-7時(shí)，這一段時(shí)間不宜喝酒，這段時(shí)間因?yàn)槭强崭?，很容易醉，而一醉就?huì)醉到傍晚（酉時(shí)），而早餐以后就要工作了也不宜喝酒。中午吃飯的時(shí)間，本來也是喝酒的較好時(shí)段，但由于大部分人下午都要上班，所以只可少量飲酒，通過午睡就不會(huì)耽誤下午的工作，如果喝得太多，就容易耽誤下午的工作。晚上晚飯時(shí)間，是一天當(dāng)中最佳的喝酒時(shí)段，因?yàn)橥砩弦话悴粫?huì)有什么很重要的工作，稍微喝多一點(diǎn)，也不會(huì)有事情耽誤，況且喝醉了還可以睡覺，有一個(gè)晚上的清醒時(shí)間。當(dāng)然為了身體，還是不要喝醉為好。晚上十點(diǎn)以后，最好不要喝酒，讓身體在平靜的狀態(tài)下休息，更有利身體健康，在醉意朦朧的中休息，不利身體健康。從身體健康的角度，喝酒一般要心情高興，更容易分解酒精分子；如果心情壓郁、痛苦的狀態(tài)下喝悶酒很容易喝醉，“借酒消愁愁更愁”是不利于身體健康的。中國的白酒聞名世界，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。白酒具有暢通血脈、散瘀活血、祛風(fēng)散寒、健脾暖胃的作用，適量飲用有興奮神經(jīng)的作用，能使大腦抑制功能減弱，血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加強(qiáng)，有解除疲勞、興奮精神、增加食欲、促進(jìn)消化吸收作用。具體飲用時(shí)間為晚上六七點(diǎn)鐘最佳！但白酒喝多傷身，如一定要喝要盡可能飲熱酒，喝酒前先吃點(diǎn)東西墊墊肚子，避免空腹飲酒。

儲(chǔ)存白酒，儲(chǔ)存多長時(shí)間好喝呢？下面我會(huì)從理論和實(shí)際這兩個(gè)方面出發(fā)，給大家簡單地講一下吧。做這個(gè)話題之前，我先從網(wǎng)上查了一些資料。一般情況下，儲(chǔ)存白酒，必須要經(jīng)過下面三個(gè)時(shí)期，它們分別是：第1個(gè)，生澀期。對(duì)于一般的白酒而言，就是1-3年，經(jīng)過了一段時(shí)間的沉淀后，酒的口感就會(huì)有所改觀。第2個(gè)，成熟期。就是3-5年。第3個(gè)，衰退期。就是5年以后。這些理論資料，應(yīng)該是品酒師或者是白酒愛好者總結(jié)出來的。但實(shí)際情況，可能會(huì)與這些理論資料有所出入，這個(gè)界限不好判斷。為何這么說？下面我來給大家說一說實(shí)際感受吧！網(wǎng)上稱，清香型白酒的生澀期是1-5年，成熟期是5-8年，衰退期是8年以后。但我個(gè)人認(rèn)為，青花汾酒系列的青花30。這個(gè)酒，存放10年，口感會(huì)變得特別好。存放20-30年，可以達(dá)到最佳口感。也就是儲(chǔ)存的時(shí)間越長，口感越好。并不是理論上，8年后會(huì)進(jìn)入衰退期。再舉個(gè)例子，玻汾。在儲(chǔ)存良好、沒有跑酒的情況下，酒體是非常飽滿的，大部分的酒友們會(huì)感覺老酒的口感是獨(dú)一無二的。但也有部分的酒友們會(huì)覺得變成老酒了就不好喝了。這個(gè)是因人而異的，沒有一個(gè)固定的標(biāo)準(zhǔn)。而醬香型白酒，生澀期、成熟期以及衰退期，都會(huì)比清香型、濃香型白酒的這三個(gè)時(shí)期要長一些。但話說回來，這個(gè)也是沒有固定標(biāo)準(zhǔn)的。在白酒保存完好的情況下，酒的生澀期、成熟期、衰退期，只有確定了酒的品質(zhì)好壞，才能決定它的三個(gè)時(shí)期的進(jìn)度?？偨Y(jié)：一般優(yōu)質(zhì)酒要儲(chǔ)存，4-5年，它的這個(gè)酒體，喝起來會(huì)比較順口。經(jīng)過20-30年的酒體，能夠達(dá)到最佳，但是這些都是有前提條件的。首先，必須是高度純糧酒。其次，如果大家要收藏白酒的話，最好儲(chǔ)存一些大廠品質(zhì)的酒。因?yàn)檫@些東西的工藝比較好，它的各項(xiàng)參數(shù)把握的也好，這樣就有利于儲(chǔ)存。說實(shí)話，一些小酒廠的酒，放置兩年可能就會(huì)變酸。說到底，要儲(chǔ)存酒，一定要選大廠的酒，這樣的話是比較靠譜的。

很高興能回答這個(gè)問題，對(duì)于酒類飲品來說，啤酒、葡萄酒、黃酒等酒精度度數(shù)較低的酒種是有保質(zhì)期之說的，但是對(duì)于白酒來說正常是沒有保質(zhì)期要求的。 為什么白酒沒有保質(zhì)期？ 根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。 第一、眾所周知酒精本來就是可以殺死細(xì)菌的。據(jù)很多科學(xué)的實(shí)驗(yàn)表明，一些有害的微生物即使是在酒精含量為10%的，不生長也不產(chǎn)生有害物質(zhì)。 第二、白酒的度數(shù)太高后，瓶中的白酒很難發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，再加上如今的密封性好，所以白酒保質(zhì)期不要標(biāo)注。 存了6年白酒能不喝？ 這里面我想提的是，存了6年的白酒的實(shí)際情況是什么？ 1、跑了多少酒？ 如果跑的較多，這個(gè)酒基本上酒精的含量也就變得很少，不建議再喝！ 2、酒是什么度數(shù)？ 度數(shù)太低的白酒理化指標(biāo)相對(duì)不太穩(wěn)定，長時(shí)間放置也不一定有好的口感！低度酒的話，存放6年，口感不會(huì)太好。這里建議藏酒的人最好儲(chǔ)藏52度及以上的高度白酒。 3、酒有沒有被污染？ 白酒存放環(huán)境是否比較好，是否和一些有害物質(zhì)放置在一起，如果打開之后口感及氣味不對(duì)的也不建議飲用！如果存放環(huán)境較好，那就沒什么問題！ 我是小酒飄香，歡迎關(guān)注！ 這個(gè)問題要分幾個(gè)方面回答，我是一個(gè)純糧食酒釀酒人，興許可以為大家解惑。 首先，這個(gè)白酒到底是什么白酒。我們知道，現(xiàn)在的白酒分為純糧食酒和三精一水勾兌的酒精酒。酒是陳的香，越存越香，但是有一個(gè)前提，那就是只有真正的純糧食酒才能長時(shí)間陳釀，密封得當(dāng)，環(huán)境合適，是沒有保質(zhì)期的。但是酒精勾兌的酒肯定不可以長期存放，添加的工業(yè)香精，糖精這些東西不能在老熟的過程中自然反應(yīng)生成更多香味物質(zhì)，而且隨著時(shí)間的延長，這些香精等會(huì)慢慢揮發(fā)，最終變的平淡甚至變質(zhì)。 其次，即便是貯藏的純糧食酒，也對(duì)酒精度有一定的要求。我們認(rèn)為貯藏的酒最好是五十度以上的酒。酒在貯藏的過程中不可避免會(huì)損失掉一些酒精，密封的好，環(huán)境好可能損失的很少，可能六年也只會(huì)降低一度左右。但是如果稍沒有注意，你貯藏的四十度的酒可能取出來就只有三十度了，這樣便得不償失了。而且高度酒里面的香味物質(zhì)能更多的生成，雜質(zhì)更少一些。 所以綜上所述，酒是可以存六年以上的，而且理論上來說是沒有保質(zhì)期的。但是條件是：必須是純糧食高度酒。 老規(guī)矩，上圖 云海也要放幾張，畢竟是我家鄉(xiāng)的美景，哈哈 你問存放6年的酒還能喝嗎？白酒有沒有保質(zhì)期？ 在回答你的問題前，不知道你存的酒是什么酒？是糧食酒還是酒精勾兌的酒？是高度酒還是低度酒？是品牌酒還是散裝酒？ 首先回答你白酒沒有保質(zhì)期，按照國家規(guī)定，低度白酒，既乙醇含量在10%以下的飲料酒是必須要標(biāo)注保質(zhì)期的。當(dāng)酒精度大于10%的白酒是可以免標(biāo)注保質(zhì)期的。 如果你存放的是糧食酒、高度酒、品牌酒，在保存完好的情況下，不僅能喝，可以說無論是什么香型的白酒，六年都是飲用的最佳時(shí)期。 酒是陳的香，一瓶酒能否長時(shí)間存放，與酒的類型有關(guān)，如果是低度酒、酒精勾兌酒，存放的時(shí)間越長，酒中添加了一些香料、香精、食用酒精會(huì)隨著時(shí)間的流逝慢慢揮發(fā)殆盡，白酒失去口感沒有酒味。 筆者收藏白酒已經(jīng)有十幾年的時(shí)間，家中有幾百瓶名優(yōu)白酒，在儲(chǔ)藏白酒方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)。如果家中想收藏白酒，幾年后再喝，一定要選擇合適的酒，尤其對(duì)酒的品質(zhì)要求的高。一定要選擇純糧釀造、酒精度數(shù)高，最好在50度以上，還要選擇市場上公認(rèn)的名優(yōu)白酒。筆者喜歡推薦上個(gè)世紀(jì)舉辦的五屆評(píng)酒會(huì)評(píng)出的十七大名酒、63優(yōu)和十二香型白酒的代表。這些名優(yōu)白酒 歷史 悠久、質(zhì)量好、信譽(yù)度高，市場認(rèn)可度高，買到家中儲(chǔ)存放心。 一瓶保存完好的白酒，經(jīng)過七八年的陳化老熟，酒的質(zhì)量會(huì)隨著時(shí)間的推移，口感變的越來越醇香協(xié)調(diào)、柔和順暢、芳香四溢，回味悠長。喝到口中，絲毫感覺不到有刺激辣喉的感覺，而平和、綿柔、香甜的感覺讓人特別舒服。 有人說人到中年，男人會(huì)慢慢愛上白酒，對(duì)此我深有同感。高興的時(shí)候，我喜歡晚上一個(gè)人，拿出存放五年以上的白酒，喝上二兩，臉微紅、人微醉、頭不暈，那種曼妙的感覺，有種喝了還想再喝的沖動(dòng)。 我想每一瓶白酒都是有生命的，趁著年輕適當(dāng)?shù)拇娣判┖玫陌拙剖遣诲e(cuò)的選擇。白酒隨著歲月的沉淀，老酒就像老友一樣會(huì)愈發(fā)彌香珍貴。一瓶老酒既是飲品也是歲月的見證和財(cái)富的傳承。 答，是主糧釀制的白酒存放了6年當(dāng)然可以喝，如果放在地窯里存放的主糧白酒時(shí)間越長，越香醇。瓶裝的好酒如茅臺(tái)，五糧液，劍南春，酒鬼酒等存放時(shí)間長，開蓋后，那種酒香滿溢，令人陶醉。今年春節(jié)吃了一瓶98年生產(chǎn)茅臺(tái)酒，那種香，醇，未喝先醉，滿咀香醇真是沁入肺腑，燙人心弦，連杯子里的余酒用舌子添添攪得一干二凈，人就是這樣神奇，當(dāng)喜愛之物擺放在面前時(shí)，那種驚喜，狂熱不言而喻，真是醉在心頭。市場上的酒精勾兌酒，勸君莫飲，一口就醉，一口就昏，圖了便宜要了性命。好酒時(shí)間越久，越醇，越香，口感越好。 中國是一個(gè)喝酒最為盛行的國家，中國白酒源遠(yuǎn)流長，上下五千年的華夏民族與酒有著特殊情愫，“白酒越陳越香”這句話大家應(yīng)該并不陌生。所有的白酒都會(huì)“越陳越香”嗎？不管喜不喜歡喝酒，大家都認(rèn)為酒是越陳越好。比如什么國窖1573，什么82年的拉菲等等。因此很多人就覺得酒存放的時(shí)間越長，酒就越好。好多人喜歡將白酒存放起來，一是為了有紀(jì)念意義，二是等到時(shí)間變長了再飲用。還有的人收拾家務(wù)會(huì)發(fā)現(xiàn)了一些老酒，到底時(shí)間長了以后酒還能不能喝呢？ 白酒一般都不標(biāo)注保質(zhì)期，難道白酒永遠(yuǎn)都不會(huì)變質(zhì)嗎？其實(shí)白酒能否越陳越香，與酒體本身、貯存的容器、環(huán)境和方法都有很大關(guān)系。而且國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,酒度大于或等于10%vol的飲料酒,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。 我們知道白酒經(jīng)過較長時(shí)間的貯存后，口感會(huì)變得溫潤醇厚。這是因?yàn)榇娣诺倪^程中，在微生物的作用下酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，這些酯類物質(zhì)有著特殊的香氣，使得酒更加香味濃郁。友友問：白酒存放6年后還能喝嗎？6年對(duì)于白酒來說，時(shí)間不算長，只要是純糧酒和高度白酒是可以喝的。不過要注意以下幾點(diǎn)： 1：我們建議存酒要存高度純糧白酒，50度以上為佳，當(dāng)然40度至50度以下的純糧白酒6年以后依然可以飲用。筆者2002年存放的48度金六福白酒至今酒線很好，雖然沒有50度以上的白酒醇厚度好，但口感還是很柔順，香氣依然很濃。 2：市場上的酒精勾兌酒，低度酒，劣質(zhì)酒，比如后標(biāo)上注明的一級(jí)酒，存放時(shí)間不易過長，這種酒時(shí)間長了，不僅苦澀難咽，而且香氣減弱，酒味變淡，猶如加了酒精的水。而53度醬香型白酒存放時(shí)間越長越好，因?yàn)?3度白酒的酒分子和水分子結(jié)合得更牢固，在儲(chǔ)存的過程中不會(huì)產(chǎn)生酒損。 3：儲(chǔ)存白酒的時(shí)候一定放在陰涼干燥之處，避免陽光直射，而且隔段時(shí)間檢查一下白酒是否跑酒，檢查方法：存酒之前用電子秤秤一下，做好記錄等待下一次的檢查，一旦跑酒就沒有保存的必要，還是盡快喝掉吧。 4：存酒要存品牌酒，大品牌廠家的工藝先進(jìn)，檢驗(yàn)率、合格率都較高，對(duì)酒的生產(chǎn)有嚴(yán)格的質(zhì)控保障，比如八大名酒，十七大名酒它們都是經(jīng)過時(shí)間的檢驗(yàn)的，口碑在消費(fèi)者心中一直很好。 白酒存放首先得是高度酒，60度以上的最好。洋酒白酒，存放年份越久越濃香。但還得分是怎么樣個(gè)存放法。 自家老丈人就用白酒加藥材浸泡出藥酒。找一家專業(yè)生產(chǎn)高度米酒的廠去定購，加上藥材，找到一車黃土，讓藥酒密封起來，放于土內(nèi)。存放入土內(nèi)也是為了能夠得到更好的密封，加上土內(nèi)的溫度和濕度，于酒瓶緊密接觸，從可達(dá)到更好的效果。浸泡了幾十個(gè)年頭。去年拿出一瓶，打開蓋子就有一股濃濃的酒香撲鼻而來。因?yàn)榻莸哪攴菀脖容^長了，里面的藥材味已完全融入到高度米酒里，所以也沒有完會(huì)的藥材味或是米酒味。純白酒也是一樣，只要有絕對(duì)的密封性，年份存放越么越好。但假如密封不到位，時(shí)間越長，酒也就會(huì)越少。因?yàn)榫凭葧?huì)隨著密封不到位而單發(fā)的越快。 所以，白酒存放多久都是能喝的，也不存在保質(zhì)期了。除非是一些不良商家自制的假酒，那就另當(dāng)別論了。 關(guān)于白酒存放了很多年還能不能喝的問題，我們的國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定酒精度大于等于10%的飲料酒，食醋，食用鹽，固態(tài)食糖類，味精，這幾類都是可以不用標(biāo)示保質(zhì)期的，就是說這幾類產(chǎn)品在包裝完好的情況下，正常情況下不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況。你存放了六年的白酒到底能不能喝，如果是正常存放，包裝完好，可以正常飲用的。 但是還是需要考慮儲(chǔ)存的環(huán)境、包裝的完好性，是否受到污染的這些情況，如果受到污染，建議還是不要飲用。 首先，白酒是沒有保質(zhì)期的。 這和白酒本身的主要成分就是酒精，而酒精本身就是殺菌劑，微生物很難在白酒里存活、繁殖有關(guān)。 至于白酒存放了6年后還能喝嗎？這要具體情況具體分析： 白酒是中國獨(dú)有的蒸餾酒品種，它跟法國的白蘭地、蘇格蘭的威士忌、荷蘭的金酒、古巴的朗姆酒、俄羅斯的伏特加并成為“六大蒸餾酒”。 中國的白酒跟其它的蒸餾酒品種不同，中國白酒是選用酒曲來制酒，而且因?yàn)檫x料廣泛，加上制作工藝不同，因此造就了中國白酒不同的香型和味型。 白酒按照制作工藝的不同，現(xiàn)在市面上銷售的白酒基本分為這三種: 1.固態(tài)法釀酒: 這種酒是糧食在固態(tài)條件下發(fā)酵而成的，也就是我們常說的糧食酒。固態(tài)法釀酒按照國家標(biāo)準(zhǔn)上面都會(huì)標(biāo)注GB/T26760醬香型白酒，GB/T10781濃香型白酒，一般標(biāo)注有這兩串的數(shù)字的正規(guī)廠家出產(chǎn)的白酒基本都是純糧食酒。 不過因?yàn)槭褂眠@樣的標(biāo)號(hào)是需要收取一定的使用費(fèi)用的，有些名優(yōu)酒品對(duì)自己的市場地位非常有信心，因此也不會(huì)標(biāo)注這個(gè)標(biāo)號(hào)，比如茅臺(tái)等。因此一些沒有標(biāo)注這串字母的名優(yōu)白酒，也未必不是純糧食酒。 2.固液態(tài)法釀酒: 固液法釀酒是糧食在半是液體和半是固體狀態(tài)下發(fā)酵的，這類白酒的國標(biāo)是GB/T20822。 3.液態(tài)法釀酒: 液態(tài)法的酒就是我們常說的勾兌酒，一般它的配料表中都會(huì)寫上食用酒精等配料，它的國標(biāo)是GB/T20821。 白酒存放6年后還能喝嗎？ 一，要看是否是純糧食酒 “酒是純的香”相信大家都聽過這句俗語，而且酒精類飲品只要酒精度超過10 ，那么是無需標(biāo)注保質(zhì)期的。 不過勾兌的白酒隨著時(shí)間的延長，它里面的香味會(huì)揮發(fā)，酒質(zhì)變得更加寡淡無味，雖然能喝但在適口性上來講已經(jīng)沒有什么飲用價(jià)值，做為烹調(diào)用酒還差不多。 二，要看酒的度數(shù) 白酒按照酒精度數(shù)的不同分為:高度酒和低度酒。一般50 以上的白酒為高度酒，50 以下的為低度酒。 低度酒雖然也可以長期存放，但是放置一二年后它的酒質(zhì)會(huì)變得稀薄，飲用起來味道會(huì)發(fā)生改變，因此如果是存放了6年的低度酒，喝也沒有什么意思。 三，白酒是否保存完好 白酒在長期保存過程中，要做到避光、陰涼通風(fēng)，遠(yuǎn)離溫度高的地方和火源，而且適度不能太大，以免使白酒瓶蓋生銹發(fā)霉，還有最重要的一點(diǎn)的就是白酒瓶蓋一定要密封，以免出現(xiàn)“跑酒”的情況。 只有這樣保存完好的白酒，那么存放6年后才可以達(dá)到越放越香的境地。 以下這兩瓶白酒我家里存放了接近30年了 四，看酒質(zhì)有沒有發(fā)生變化 如果白酒中已經(jīng)有了絮狀物，而且渾濁不清，聞起來有股霉味或酸味，已經(jīng)沒有了白酒特有的香味，那么這樣的白酒最好丟棄不要再飲用了。 首先可以肯定存放6年的酒是可以喝的 不管是什么酒 我是一家傳釀酒小作坊，每年我們都要存放一些酒。拿來調(diào)新酒用，不然剛釀出來的酒口感不好 只能說純糧食酒存放價(jià)值更高。而且吃完飯時(shí)間越長，口感越好。那么市場上買那種瓶裝酒，你放十年八年口感也不會(huì)變好。

從中醫(yī)的角度說，白酒是中藥，活血化瘀的。因此，喝點(diǎn)酒應(yīng)該對(duì)身體有益。一般來說正常人一天50克就行了。 但最近的研究顯示，從理論上說無論多少酒，只要含酒精，都對(duì)身體有害。所以，建議人們一點(diǎn)都不喝。 當(dāng)然，專家說的是理論。但實(shí)踐上呢？喝酒喝死的不少。天天喝酒的百歲老人也不少。 喝酒在中國已經(jīng)上升為一種文化。有時(shí)候單從 健康 的角度去論證喝酒該喝不該喝，喝多少合適，與現(xiàn)實(shí)就會(huì)脫節(jié)。有人說，沒酒就沒有朋友。這話雖然有點(diǎn)極端，但卻有些道理。生活中，好多滴酒不沾的人早死的也不少。 喝酒是一種社交方式。中國人就是群居的。沒有社交就會(huì)孤獨(dú)，時(shí)間長了就會(huì)影響心情。如果心理不 健康 ，簡直比身體不 健康 更可怕。兩弊相權(quán)取其輕，喝酒還是少不了的。 酒量有大有小。把酒言歡雖然可以千杯不倒，但我還是建議適可而止。酒量沒有絕對(duì)值，但從心理狀態(tài)上說酒至微醺最好。醉了不好，容易出事。沒有反應(yīng)也不好，到口不到心，少了很多樂趣。 適當(dāng)喝酒其實(shí)可以刺激血液的活性，但是過多，頻繁得喝就會(huì)危害身體。建議可以三天~五天喝一回酒，不要喝太多，在你喝酒喝吐的那一刻，既傷了腦血管也傷肺，過度喝酒會(huì)死很多腦細(xì)胞造成思維停滯的哦 隔幾天喝一次酒是比較明智的喝法，當(dāng)然也存在喝酒風(fēng)險(xiǎn)。主要看你怎么喝，還要看你喝什么樣的酒。 首先要喝糧食酒，學(xué)術(shù)名字叫做“固態(tài)法”釀造的白酒。而且還要是大廠產(chǎn)品。 這里不是說小廠子和個(gè)體槽坊釀的酒不好，而是要說明一個(gè)嚴(yán)重的情況：糧食酒都可以做的很好，但是有個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)只有大廠能做到位，小廠和槽坊不一定能做到。這就是過濾，大廠有設(shè)備，買得起，小廠和槽坊根本不會(huì)購置達(dá)標(biāo)過濾設(shè)備。所以，過濾達(dá)標(biāo)的糧食酒才能夠當(dāng)酒享受。 其次不能喝酒精酒。 三精一水勾兌酒，很多的已經(jīng)達(dá)到甚至超過糧食酒口味，但是不主張喝。道理非常簡單，盡管白酒主要成分都是酒精，酒精酒的酒精也是碳水化合物發(fā)酵制作的，跟糧食酒里的酒精完全一樣。單就這點(diǎn)，酒精酒可以像糧食酒一樣的喝。但是不能，不能喝酒精酒，哪怕味道口感再好。 這是因?yàn)閮蓚€(gè)關(guān)鍵性問題： 第一個(gè)酒精酒沒營養(yǎng)。 老話說得好，“酒是糧食精”。用來做酒的糧食精華都在酒里，就是白酒的5%部分。所以，雖然酒精對(duì)人體不好，是一級(jí)致癌物。但是糧食精對(duì)人體好，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)當(dāng)它治病的藥物，吃了有好處，還治抑郁想不開。 第二個(gè)酒精酒有害。 酒精酒和糧食酒的區(qū)別不是酒精不是水，就是那個(gè)5%部分。糧食酒的是糧食精華，酒精酒的是化學(xué)物，各種香精糖精塑化劑，沒有一樣可以當(dāng)飲料喝。也就是說，不管哪一樣添加劑，都對(duì)人體沒好處。他們不是糧食精那樣對(duì)人體有好處，而是來欺騙身體的，騙你的味覺和嗅覺。 最后喝酒要適量。 不論天天喝、頓頓喝，還是隔幾天喝一次，只要喝酒，就避不開量。很多喝酒人認(rèn)為，我隔幾天才喝一次，可以多喝點(diǎn)啊，過次癮。就放開酒量大喝一頓。這樣不好，道理不多講，喝酒要適量，微醺有酒意就好，起碼不要喝醉。 白酒中含有多種“活性物質(zhì)”，飲用可以 養(yǎng)生 ？ 對(duì)于白酒而言，其中的確含有少量的“非揮發(fā)性脂肽化合物”，而這類物質(zhì)在某些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中又的確表現(xiàn)出了一些“ 養(yǎng)生 作用”。 但是，請(qǐng)所有人明確一件事，含有并不代表很多，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中的“ 養(yǎng)生 作用”并不能直接替換到人身上。白酒中含有一些抗癌物質(zhì)，本身屬于正常的事情，因?yàn)榘拙票旧硎且环N“成分復(fù)雜的液體”，含有活性物質(zhì)和抗癌完全是兩碼事。 說件難聽的事情，我們的排泄物中同樣含有一些活性物質(zhì)，難道它也可以抗癌？ 相反，白酒中含有不少的酒精，而酒精早已是“世界公認(rèn)的一類致癌物”，它的攝入，和很多疾病有著“密切且正相關(guān)的關(guān)系”。 在我們國家，很多人喜愛飲用白酒，特別是北方地區(qū)，總覺得白酒的口感更加“爽辣”；但是，您要知道“我們國家是食道癌、胃癌、肝癌等問題的高發(fā)地區(qū)，除了感染因素和遺傳因素外，酒精的攝入和這些疾病有很大的關(guān)系”。 為什么那么多的人愛喝白酒？ 愛喝白酒，或者說愛喝酒，主要是因?yàn)椤帮嬀颇芙o機(jī)體帶來放松感和愉悅感”，再加上我們國家特有的“酒文化”，這種習(xí)慣就自然養(yǎng)成了。 無論您喝的是什么酒，態(tài)度務(wù)必“端正”： 飲酒一事，態(tài)度至關(guān)重要。如果您只是自己喜歡喝酒，那我勸您早點(diǎn)戒掉，因?yàn)榫凭軅?；如果您已?jīng)嗜酒成性，那應(yīng)該尋求一些可行的方法抓緊戒酒，因?yàn)轱嬀剖侨菀淄{生命的事情。 “不到萬不得已，不建議端杯”，這是一直以來我建議大家保持的“飲酒態(tài)度”；怎么喝不傷身，唯有“不喝酒”才不會(huì)傷身。 一旦端杯，請(qǐng)掌握這些“護(hù)身秘笈”： 成年人，您的身體理應(yīng)由您自己負(fù)責(zé)；為了 健康 ，做好科學(xué)的 養(yǎng)生 ，請(qǐng)您從“戒酒”開始。白酒也是酒，飲用必傷身，各位“好自為之”。 你的酒館對(duì)我打了烊，老王每天都要二兩，喝多就像子彈上膛，腸胃勢(shì)必受傷，有關(guān)痛癢。老鐵，不是幾天喝一次白酒比較好，而是要根據(jù)身體耐受度來。 只要掌握度和量，自己能控制自己，在身體允許的情況下，可以每天來一杯消遣一下！敲黑板！ 飲白酒一定要吃菜吃飯，否則受傷的總是自己。 有的人自控力差，自己都能把自己灌醉，灌醉后吐得一塌糊涂，連墻都扶不住，一頭趴地上起不來了，真的起不來了。等到次日酒醒以后，頭暈?zāi)X脹，極度不適，由愛生恨，恨自己控制不住酒量。 因此， 飲白酒和鍛煉身體一樣要有規(guī)律 ，強(qiáng)度適中。想喝就喝，喝的適量就好。你可以天天喝，也可以隔三差五喝個(gè)一次，反正 沒有幾天喝一次比較好的說法。 最科普的說法 是每日飲酒要控制在一兩以內(nèi)，這個(gè)分量說真的，還可以，雖然不解酒癮，但比較 健康 。 其實(shí)每天最佳的飲酒分量，是小瓶二鍋頭的分量 ，把這個(gè)分量的白酒喝完了，就差不多了。 再喝多點(diǎn)也未必不可，但是 這個(gè)分量是大眾的平均飲酒界線 ，喝得比這少，不解酒癮，喝得比它多，微醺就會(huì)變得微醉，大腦就不受控制！ 二鍋頭小瓶分量100ml剛剛好！這個(gè)分量對(duì)一般飲酒者來說，可以每天喝一次，最舒服，最適宜！ 怕就怕，憋著幾天不喝，突然一天控制不住，憋個(gè)小大招 ，把自己喝到斷片。這樣一緊一繃的喝法， 就像扯橡皮筋，最容易斷裂 ，人也容易受傷。 所以，白酒可以每天喝點(diǎn)，只要不貪杯，不過量，摸清自己的規(guī)律，適量而止，二兩最佳！ 【專業(yè)醫(yī)生為您做解答】 從 養(yǎng)生 保健、防治疾病方面來說，最明智的做法是一口都不喝，這已經(jīng)是被越來越多的研究與實(shí)踐證明的結(jié)論，至于經(jīng)常聽到的“少量飲酒可以活血化瘀”等等的說法，完全可以通過其它更有益的方法來取代，因?yàn)椴伙嬀偏@得的益處遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于飲酒可能帶來的益處，比如： 酒的主要成分是酒精，酒精在體內(nèi)是經(jīng)肝臟代謝的，在代謝的過程中會(huì)分解產(chǎn)生乙醛，這種物質(zhì)是一種較強(qiáng)的刺激物，它會(huì)刺激血管發(fā)生擴(kuò)張，擴(kuò)張的血管增大了管腔容積，減小了血流阻力，血壓會(huì)有所下降，這就是通常所說的活血的作用。 但與此同時(shí)，乙醛也會(huì)刺激損傷血管內(nèi)皮，給大量脂肪進(jìn)入并沉積提供了機(jī)會(huì)，而脂肪的沉積是造成動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生的危險(xiǎn)因素。況且，乙醛總有被代謝完的時(shí)候，血管所受的刺激消失后會(huì)反彈收縮，血壓便從下降轉(zhuǎn)為上升，長此以往加上血管受損后發(fā)生的硬化，最終導(dǎo)致的結(jié)果是血壓的升高，而血壓升高后對(duì)血管的損傷進(jìn)一步加重，如此惡性循環(huán)，極大地增大了心腦血管病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。 此外，乙醛等對(duì)肝細(xì)胞也會(huì)產(chǎn)生較強(qiáng)刺激甚至損傷，而肝臟是脂肪合成的主要器官，在乙醛的刺激下脂肪合成增多，不僅造成血脂升高且脂肪會(huì)大量聚集在肝臟中，導(dǎo)致酒精性脂肪肝的發(fā)生，這種情況下脂代謝進(jìn)一步紊亂，進(jìn)而影響到糖代謝引起血糖升高，時(shí)間長了損傷血管致使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生。同樣的道理，發(fā)生在全身組織器官上會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞變異，成為致癌的一個(gè)危險(xiǎn)因素，很多消化道的癌癥都與飲酒有密切的關(guān)系。 因此，飲酒被認(rèn)為是一種不良的生活習(xí)慣，是應(yīng)當(dāng)盡可能戒除的。要知道飲酒沒有所謂的安全飲用量，也就是說只要飲酒就存在損害身體的風(fēng)險(xiǎn)和可能，所以飲酒沒有益處，并非少喝就可以，最安全的做法是一口都不喝。 【希望此回答能幫到您，歡迎點(diǎn)擊關(guān)注并留言，一起學(xué)習(xí)交流更多 健康 知識(shí)】 在我們傳統(tǒng)觀念中，大家都認(rèn)為適當(dāng)飲酒有益 健康 ，比如能夠改善循環(huán)、疏經(jīng)通絡(luò)、助眠等。但根據(jù)最新的研究觀點(diǎn)來看，雖然適當(dāng)飲酒對(duì)機(jī)體有一定益處，但整體來看，飲酒對(duì)人體是弊大于利，無論我們飲酒多少，都會(huì)對(duì)身體 健康 產(chǎn)生一定的損害。 酒精對(duì)機(jī)體 健康 會(huì)造成一定的損害，特別是隨著飲酒量和飲酒時(shí)間的增加，對(duì)人體的損害也就會(huì)越大，比如可引起胃粘膜損害、消化道出血，也可引起脂肪肝、酒精性肝病、酒精性肝硬化，乃至肝癌等，同時(shí)，也可以增加高血壓、糖尿病、腦卒中等心腦血管疾病及其并發(fā)癥的發(fā)生。 所以說，為了大家的 健康 ，我們建議大家應(yīng)盡量不飲酒，對(duì)于難以戒酒的人群，應(yīng)嚴(yán)格限制量和頻率，但在實(shí)際生活中，大家一旦開始飲酒，常常是飲酒過量，難以做到適量，所以為了大家的 健康 ，我們就會(huì)建議大家不飲酒，已經(jīng)飲酒者應(yīng)積極戒酒為宜。 對(duì)于難以戒酒的人群，建議大家的飲酒量男性每日飲酒量應(yīng) 2個(gè)酒精單位，女性應(yīng) 1個(gè)酒精單位，其中1個(gè)酒精單位約合 14g 純酒精，相當(dāng)于酒精度12%的紅葡萄酒 145mL、3.5%的啤酒 497mL 或 40%的白酒 43mL，女性減半。希望大家正確認(rèn)識(shí)，為了 健康 ，不飲酒最好，已經(jīng)飲酒者應(yīng)積極戒酒，難以戒酒者應(yīng)嚴(yán)格限制量和頻率，并注意定期體檢。 老百姓養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，每天晚飯前，都會(huì)喝上一小杯白酒，一天一杯酒勝過活神仙，每天美滋滋樂呵呵的，感覺這是一種幸福，這只是其中一部分人，60歲以上的老人認(rèn)可每天喝一杯小酒。 我對(duì)不同的人群、不同年齡段的人、不同性別的人，專門找了100人做了統(tǒng)計(jì)，其中，大部分中年以上的男人，一周至少喝一次酒，中年以上的女人，一個(gè)月能喝上一次酒就不錯(cuò)了，當(dāng)然年齡大的老人喝酒的概率最多，幾乎是每天至少喝上一小杯白酒，年輕人概率相對(duì)低一些，沒有特殊情況幾個(gè)月才喝一次酒。 聽86歲的老人講，他每天都會(huì)喝上40克白酒，身體特別結(jié)實(shí)，每天走路腿腳靈活，腦子也比較清楚，乍眼一看不像86歲，像60歲的狀態(tài)，他說，每天一杯酒，可以活血化瘀，可以激發(fā)腦細(xì)胞，讓人的意識(shí)更清醒。 結(jié) 語 我也比較認(rèn)同這種看法，每天少量的喝一點(diǎn)酒，對(duì)身體還是有幫助的，至少生活多姿多彩，更有動(dòng)力完成每天的事情。如果每天都開車的話，酒就不要喝了，飲酒駕車小心扣分。 中午二兩，晚飯二兩，不多不少，恰如其分，促進(jìn)血液循環(huán)，身體受益，酒好喝，把住口。 以前我是不碰白酒的，不論什么樣的白酒給我感覺就是辣喉、嗆、喝完打嗝。加上酒量不行如果喝點(diǎn)白酒的話還吃不下飯，等酒勁過去了又 餓的厲害。 以前每次出門聚餐還是在家里高興的時(shí)候，基本都是喜歡來瓶啤酒。感覺啤酒殺口、泡沫豐富細(xì)膩，而且可以大口灌一瓶，也不擔(dān)心會(huì)喝醉。 也不知道是歲數(shù)大了，還是怎么回事？過了40歲以后怎么有點(diǎn)不愛喝啤酒了!竟然喜歡來點(diǎn)白酒，覺得白酒刺激夠味，而且竟然能品出白酒的香味的了！雖然酒量沒怎么見長，但是開始喜歡喝點(diǎn)自己泡的藥酒和水果酒，基本一周都會(huì)來上幾次。 幾天喝一次白酒比較好 這個(gè)主要還是因人而異的: 二，飲用白酒的量 我覺得飲用白酒要適量，畢竟酒精對(duì)肝臟是有傷害的。喝酒還是要給自己的身體一個(gè)分解酒精和緩沖的時(shí)間，尤其是酒量不大的人，飲用白酒最好還是不要太頻。 大家覺得白酒的飲用頻率應(yīng)該是怎樣的？幾天喝一次會(huì)比較舒服？歡迎留言、評(píng)論。