汝陽(yáng)杜康釀酒有限公司規(guī)章制度圖片，汝陽(yáng)杜康釀酒有限公司介紹

簡(jiǎn)介：汝陽(yáng)杜康釀酒有限公司是由原“汝陽(yáng)杜康（集團(tuán)）總公司”破產(chǎn)改制后，注冊(cè)成立的新公司。公司位于中國(guó)秫酒的發(fā)祥地、杜康造酒遺址——河南省汝陽(yáng)縣杜康村。法定代表人：柳向陽(yáng)注冊(cè)資本：16500萬(wàn)人民幣聯(lián)系方式：hezhentong@126.com官網(wǎng)地址：www.dukang.com地址：洛陽(yáng)市汝陽(yáng)縣蔡店鄉(xiāng)杜康村

杜康酒現(xiàn)在假的少了，已經(jīng)沒(méi)有伊川杜康了，伊川杜康與汝陽(yáng)杜康合并后，統(tǒng)稱汝陽(yáng)杜康。市場(chǎng)上出現(xiàn)的價(jià)格比較便宜的杜康而且喝過(guò)會(huì)頭疼的就是假杜康，都是杜康釀酒有限公司周邊的農(nóng)民小作坊偷偷生產(chǎn)的，市場(chǎng)上也有汝陽(yáng)杜康改制前的老酒，一般價(jià)位比較高，存貨較少。杜康酒簡(jiǎn)介：釀制杜康酒的泉水酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜質(zhì)純。每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取＂香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌＂等先進(jìn)工藝。東漢許慎《說(shuō)文解字》言：“杜康作秫酒”。明萬(wàn)歷年間《直隸汝州全志》載：“杜康（石＋八）就是現(xiàn)在的杜康村。該村三山環(huán)抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈見(jiàn)底，其中酒泉溝一段，百泉噴涌，清冽碧透，夾岸樹(shù)木蔥郁，景色宜人。

公司現(xiàn)有酒祖等六大系列數(shù)十個(gè)品種，其中：酒祖杜康是杜康系列的高檔精品，酒基選用儲(chǔ)存時(shí)間二十年以上的杜康原酒，經(jīng)評(píng)酒師精心調(diào)制而成。外包裝采用仿紅木制作，美觀大方、莊重典雅、古色古香。瓶型以伊川南寨二里頭出土的商周時(shí)期酒器“卣”和河南安陽(yáng)出土的商周時(shí)期酒器“觶”為基礎(chǔ)，經(jīng)過(guò)改進(jìn)而成的。“觶”在古代是區(qū)別社會(huì)等級(jí)的標(biāo)志，改造而成的瓶型典雅、尊貴，蘊(yùn)藏著豐富的歷史文化內(nèi)涵，突出了鮮明的民族特色。瓶身采用宜興紫砂燒制而成，在燒制工藝中又添加了麥飯石原料，既提高了杜康酒的儲(chǔ)存質(zhì)量，又起到了催陳作用，使酒體更醇厚、豐滿，帶給飲酒者更愉悅的感覺(jué)。杜康財(cái)富酒是杜康系列的高檔產(chǎn)品，有刀幣、布幣、錢幣三個(gè)系列，瓶型以中國(guó)古代曾廣為流通的錢幣為造型設(shè)計(jì)，并采用宜興紫砂燒制而成。刀幣產(chǎn)生于春秋中晚期，由古代的一種青銅工具——削刀演變而成；布幣產(chǎn)生于春秋中晚期，盛行于戰(zhàn)國(guó)，其名稱來(lái)源于古代一種農(nóng)具——“镈”；錢幣為戰(zhàn)國(guó)末期流通的一種貨幣，它的形制象征古人天圓地方的宇宙觀，多為一面鑄文。采用古幣造型，既有使用價(jià)值，又具觀賞價(jià)值，更兼具文化品位。發(fā)展杜康事業(yè)，不斷弘揚(yáng)杜康酒文化，是杜康人責(zé)無(wú)旁貸的義務(wù)和使命。目前，杜康人決心把企業(yè)辦成一個(gè)學(xué)習(xí)型、知識(shí)型的企業(yè)，并以“發(fā)展杜康事業(yè)，弘揚(yáng)民族文化”為動(dòng)力，規(guī)范各項(xiàng)管理制度，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，不斷滿足顧客對(duì)杜康酒的需求，讓“清洌透明，柔潤(rùn)芳香，醇正甘美，回味悠長(zhǎng)”的杜康美酒香飄五洲四海。

　　本來(lái)是國(guó)酒的 和茅臺(tái) 什么 差不多　　商標(biāo)站弄的 廢了 要想發(fā)展好 必須出大錢 做廣告　　重新提高知名度　　【一、中國(guó)釀酒業(yè)開(kāi)山鼻祖 ·杜康】　　【人物簡(jiǎn)介】　　據(jù)民間傳說(shuō)和歷史資料記載，杜康又名少康，夏朝人，是中國(guó)歷史上第一個(gè)奴隸制國(guó)家夏朝的第五位國(guó)王，據(jù)《史記·夏本紀(jì)》及其他歷史文獻(xiàn)記載，在夏朝第四位國(guó)王帝相在位的時(shí)候，發(fā)生了一次政變，帝相被殺，那時(shí)帝相的妻子后緡氏已身懷有孕，逃到娘家“虞”這個(gè)地方，生下了兒子，因希望他能像爺爺仲康一樣有所作為，所以，取名少康。少年的杜康以放牧為生，帶的飯食掛在樹(shù)上，常常忘了吃。一段時(shí)間后，少康發(fā)現(xiàn)掛在樹(shù)上的剩飯變了味，產(chǎn)生的汁水竟甘美異常，這引起了他的興趣，就反復(fù)地研究思索，終于發(fā)現(xiàn)了自然發(fā)酵的原理，遂有意識(shí)地進(jìn)行效仿，并不斷改進(jìn)，終于形成了一套完整的釀酒工藝，從而奠定了杜康中國(guó)釀酒業(yè)開(kāi)山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名為“杜康酒”（《說(shuō)文解字》注：“杜，甘棠也”）?！　∶髑鍟r(shí)期的《白水縣志》中記載“杜康，字仲宇，為我縣康家衛(wèi)人，善造酒”的記載。杜康溝里的泉水“隱隱噴出，至冬不竭，流四里許入白水河，鄉(xiāng)民謂此水至今有酒味”?！　∠鄠鞫趴嫡侨⌒┧炀疲形淖譃樽C：“他邑酒，足滋酒；白之酒獨(dú)醫(yī)病。故飲之終日，而無(wú)沉湎之患；服之終身而得氣血之和。鄰里百里許，多沽酒于白。先澤之遺，本地獨(dú)得其身，至今遺址槽沿存，此其明驗(yàn)也?！薄　《趴瞪溆诎姿?，是白水人民的驕傲。杜康酒釀出了淳厚的風(fēng)土人情，釀出了古老的白水文化。明清、民國(guó)年間，白水燒鍋千家，酒坊四鄉(xiāng)。三國(guó)時(shí)，曹操吟詠出了“慨當(dāng)以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康” 的千古絕唱：唐朝詩(shī)人杜甫寫(xiě)出了“夜深彭衙道，月照白水山”、“杜酒勞頻勸”的優(yōu)美詩(shī)句：晚唐詩(shī)人皮日休亦有“滴滴連有聲，空凝杜康語(yǔ)”的佳句傳頌，濃香的杜康酒將黃土高原的淳樸和熱烈展現(xiàn)得淋淳盡致?！　∫灿腥苏f(shuō)他原是黃帝手下的一位大臣。黃帝建立部落聯(lián)盟后，經(jīng)過(guò)神農(nóng)氏嘗百草，辨五谷，開(kāi)始耕地種糧食。黃帝命杜康管理生產(chǎn)糧食，杜康很負(fù)責(zé)任。由于土地肥沃，風(fēng)調(diào)雨順，連年豐收，糧食越打越多，那時(shí)候由于沒(méi)有倉(cāng)庫(kù)，更沒(méi)有科學(xué)保管方法，杜康把豐收的糧食堆在山洞里，時(shí)間一長(zhǎng)，因山洞里潮濕，糧食全霉壞了。黃帝知道這件事，非常生氣，下令把杜康撤職，只讓他當(dāng)糧食保管，并且說(shuō)，以后如果糧食還有霉壞，就要處死杜康?！　《趴涤梢粋€(gè)負(fù)責(zé)管糧食生產(chǎn)的大臣，一下子降為糧食保管，心里十分難過(guò)。但他又想到嫘祖、風(fēng)后、倉(cāng)頡等臣，都有所發(fā)明創(chuàng)造，立下大功，唯獨(dú)自己沒(méi)有什么功勞，還犯了罪。想到這里，他的怒氣全消了，并且暗自下決心：非把糧食保管這件事做好不可。有一天，杜康在森林里發(fā)現(xiàn)了一片開(kāi)闊地，周圍有幾棵大樹(shù)枯死了，只剩下粗大樹(shù)干。樹(shù)干里邊已空了。杜康靈機(jī)一動(dòng)，他想，如果把糧食裝在樹(shù)洞時(shí)，也許就不會(huì)霉壞了。于是，他把樹(shù)林里凡是枯死的大樹(shù)，都一一進(jìn)行了掏空處理。不幾天，就把打下的糧食全部裝進(jìn)樹(shù)洞里了?！　≌l(shuí)知，兩年以后，裝在樹(shù)洞里的糧食，經(jīng)過(guò)風(fēng)吹、日曬、雨淋，慢慢地發(fā)酵了。一天，杜康上山查看糧食時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)一棵裝有糧食的枯樹(shù)周圍躺著幾只山羊、野豬和兔子。開(kāi)始他以為這些野獸都是死的，走近一看，發(fā)現(xiàn)它們還活著，似乎都是睡大覺(jué)。杜康一時(shí)弄不清是啥原因，還在納悶，一頭野豬醒了過(guò)來(lái)。它一見(jiàn)來(lái)人，馬上竄進(jìn)樹(shù)林去了。緊接著，山羊、兔子也一只醒來(lái)逃走了。杜康上山時(shí)沒(méi)帶弓箭，所以也沒(méi)有追趕。他正準(zhǔn)備往回走，又發(fā)現(xiàn)兩只山羊在裝著糧食的樹(shù)洞跟前低頭用舌頭舔著什么。杜康連忙躲到一棵大樹(shù)背后觀察，只見(jiàn)兩只山羊舔了一會(huì)兒，就搖搖晃晃起來(lái)，走不遠(yuǎn)都躺倒在地上了。杜康飛快地跑過(guò)去把兩只山羊捆起來(lái)，然后才詳細(xì)察看山羊剛才用舌頭在樹(shù)洞上舔什么。不看則罷，一看可把杜康嚇了一跳。原來(lái)裝糧食的樹(shù)洞，已裂開(kāi)一條縫子，里面的水不斷往外滲出，山羊、野豬和兔子就是舔了這種水才倒在地上的。杜康用鼻子聞了一下，滲出來(lái)的水特別清香，自己不由得也嘗了一口。味道雖然有些辛辣，但卻特別醇美。他越嘗越想嘗，最后一連喝了幾口。這一喝不要緊，霎時(shí)，只覺(jué)得天旋地轉(zhuǎn)，剛向前走了兩步，便身不由主地倒在地上昏昏沉沉地睡著了。不知過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間，當(dāng)他醒來(lái)時(shí)，只見(jiàn)原來(lái)捆綁的兩只山羊已有一只跑掉了，另一只正在掙扎。他翻起身來(lái)，只覺(jué)得精神飽滿，渾身是勁，一不小心，就把正在掙扎的那只山羊踩死了。他順手摘下腰間的尖底罐，將樹(shù)洞里滲出來(lái)的這種味道濃香的水盛了半罐?！　』貋?lái)后，杜康把看到的情況，向其他保管糧食的人講了一遍，又把帶回來(lái)的味道濃香的水讓大家品嘗，大家都覺(jué)得很奇怪。有人建議把此事趕快向黃帝報(bào)告，有的人卻不同意，理由是杜康過(guò)去把糧食霉壞了，被降了職，現(xiàn)在又把糧食裝進(jìn)樹(shù)洞里，變成了水。黃帝如果知道了，不殺他的頭，也會(huì)把杜康打個(gè)半死。杜康聽(tīng)后卻不慌不忙地對(duì)大伙說(shuō)：“事到如今，不論是好是壞，都不能瞞著黃帝?！闭f(shuō)著，他提起尖底罐便去找黃帝了?！　↑S帝聽(tīng)完杜康的報(bào)告，又仔細(xì)品嘗了他帶來(lái)的味道濃香的水，立刻與大臣們商議此事。大臣們一致認(rèn)為這是糧食中的的一種元?dú)猓⒎嵌舅?。黃帝沒(méi)有責(zé)備杜康，命他繼續(xù)觀察，仔細(xì)琢磨其中的道理。又命倉(cāng)頡給這種香味很濃的水取個(gè)名字。倉(cāng)頡隨口道 ：“此水味香而醇，飲而得神。”說(shuō)完便造了一個(gè)“酒”字。黃帝和大臣們都認(rèn)為這個(gè)名字取得好?！　倪@以后，我國(guó)遠(yuǎn)古時(shí)候的釀酒事業(yè)開(kāi)始出現(xiàn)了。后世人為了紀(jì)念杜康，便將他尊為釀酒始祖?！　編輯本段]　　【典故】　　杜康生卒于白水，是白水人民的驕傲。杜康酒釀出了淳厚的風(fēng)土人情，釀出了古老的白水文化。明清、民國(guó)年間，白水燒鍋千家，酒坊四鄉(xiāng)。三國(guó)時(shí)，曹操吟詠出了“慨當(dāng)以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康”的千古絕唱：唐朝詩(shī)人杜甫寫(xiě)出了“夜深彭衙道，月照白水山”、“杜酒勞頻勸”的優(yōu)美詩(shī)句：晚唐詩(shī)人皮日休亦有“滴滴連有聲，空凝杜康語(yǔ)”的佳句傳頌，濃香的杜康酒將黃土高原的淳樸和熱烈展現(xiàn)得淋漓盡致?！　∫灿腥苏f(shuō)他原是黃帝手下的一位大臣。黃帝建立部落聯(lián)盟后，經(jīng)過(guò)神農(nóng)氏嘗百草，辨五谷，開(kāi)始耕地種糧食。黃帝命杜康管理生產(chǎn)糧食，杜康很負(fù)責(zé)任。由于土地肥沃，風(fēng)調(diào)雨順，連年豐收，糧食越打越多，那時(shí)候由于沒(méi)有倉(cāng)庫(kù)，更沒(méi)有科學(xué)保管方法，杜康把豐收的糧食堆在山洞里，時(shí)間一長(zhǎng)，因山洞里潮濕，糧食全霉壞了。黃帝知道這件事，非常生氣，下令把杜康撤職，只讓他當(dāng)糧食保管，并且說(shuō)，以后如果糧食還有霉壞，就要處死杜康?！　《趴涤梢粋€(gè)負(fù)責(zé)管糧食生產(chǎn)的大臣，一下子降為糧食保管，心里十分難過(guò)。但他又想到嫘祖、風(fēng)后、倉(cāng)頡等臣，都有所發(fā)明創(chuàng)造，立下大功，唯獨(dú)自己沒(méi)有什么功勞，還犯了罪。想到這里，他的怒氣全消了，并且暗自下決心：非把糧食保管這件事做好不可。有一天，杜康在森林里發(fā)現(xiàn)了一片開(kāi)闊地，周圍有幾棵大樹(shù)枯死了，只剩下粗大樹(shù)干。樹(shù)干里邊已空了。杜康靈機(jī)一動(dòng)，他想，如果把糧食裝在樹(shù)洞時(shí)，也許就不會(huì)霉壞了。于是，他把樹(shù)林里凡是枯死的大樹(shù)，都一一進(jìn)行了掏空處理。不幾天，就把打下的糧食全部裝進(jìn)樹(shù)洞里了?！　≌l(shuí)知，兩年以后，裝在樹(shù)洞里的糧食，經(jīng)過(guò)風(fēng)吹、日曬、雨淋，慢慢地發(fā)酵了。一天，杜康上山查看糧食時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)一棵裝有糧食的枯樹(shù)周圍躺著幾只山羊、野豬和兔子。開(kāi)始他以為這些野獸都是死的，走近一看，發(fā)現(xiàn)它們還活著，似乎都是睡大覺(jué)。杜康一時(shí)弄不清是啥原因，還在納悶，一頭野豬醒了過(guò)來(lái)。它一見(jiàn)來(lái)人，馬上竄進(jìn)樹(shù)林去了。緊接著，山羊、兔子也一只醒來(lái)逃走了。杜康上山時(shí)沒(méi)帶弓箭，所以也沒(méi)有追趕。他正準(zhǔn)備往回走，又發(fā)現(xiàn)兩只山羊在裝著糧食的樹(shù)洞跟前低頭用舌頭舔著什么。杜康連忙躲到一棵大樹(shù)背后觀察，只見(jiàn)兩只山羊舔了一會(huì)兒，就搖搖晃晃起來(lái)，走不遠(yuǎn)都躺倒在地上了。杜康飛快地跑過(guò)去把兩只山羊捆起來(lái)，然后才詳細(xì)察看山羊剛才用舌頭在樹(shù)洞上舔什么。不看則罷，一看可把杜康嚇了一跳?！　≡瓉?lái)裝糧食的樹(shù)洞，已裂開(kāi)一條縫子，里面的水不斷往外滲出，山羊、野豬和兔子就是舔了這種水才倒在地上的。杜康用鼻子聞了一下，滲出來(lái)的水特別清香，自己不由得也嘗了一口。味道雖然有些辛辣，但卻特別醇美。他越嘗越想嘗，最后一連喝了幾口。這一喝不要緊，霎時(shí)，只覺(jué)得天旋地轉(zhuǎn)，剛向前走了兩步，便身不由主地倒在地上昏昏沉沉地睡著了。不知過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間，當(dāng)他醒來(lái)時(shí)，只見(jiàn)原來(lái)捆綁的兩只山羊已有一只跑掉了，另一只正在掙扎。他翻起身來(lái)，只覺(jué)得精神飽滿，渾身是勁，一不小心，就把正在掙扎的那只山羊踩死了。他順手摘下腰間的尖底罐，將樹(shù)洞里滲出來(lái)的這種味道濃香的水盛了半罐?！　』貋?lái)后，杜康把看到的情況，向其他保管糧食的人講了一遍，又把帶回來(lái)的味道濃香的水讓大家品嘗，大家都覺(jué)得很奇怪。有人建議把此事趕快向黃帝報(bào)告，有的人卻不同意，理由是杜康過(guò)去把糧食霉壞了，被降了職，現(xiàn)在又把糧食裝進(jìn)樹(shù)洞里，變成了水。黃帝如果知道了，不殺他的頭，也會(huì)把杜康打個(gè)半死。杜康聽(tīng)后卻不慌不忙地對(duì)大伙說(shuō)：“事到如今，不論是好是壞，都不能瞞著黃帝?！闭f(shuō)著，他提起尖底罐便去找黃帝了?！　↑S帝聽(tīng)完杜康的報(bào)告，又仔細(xì)品嘗了他帶來(lái)的味道濃香的水，立刻與大臣們商議此事。大臣們一致認(rèn)為這是糧食中的的一種元?dú)猓⒎嵌舅?。黃帝沒(méi)有責(zé)備杜康，命他繼續(xù)觀察，仔細(xì)琢磨其中的道理。又命倉(cāng)頡給這種香味很濃的水取個(gè)名字。倉(cāng)頡隨口道：“此水味香而醇，飲而得神?！闭f(shuō)完便造了一個(gè)“酒”字。黃帝和大臣們都認(rèn)為這個(gè)名字取得好?！　倪@以后，我國(guó)遠(yuǎn)古時(shí)候的釀酒事業(yè)開(kāi)始出現(xiàn)了。后世人為了紀(jì)念杜康，便將他尊為釀酒始祖。　　釀酒，白水康家衛(wèi)人杜康首創(chuàng)于夏代，被稱為杜康酒，后世代相傳，民間釀酒業(yè)盛。 古時(shí)杜康造酒地址在縣城西北7km處的杜康溝。以秫作料，汲用泉水。杜康死后，葬于造酒原址近旁，墓冢至今尚在，墓后側(cè)建有杜康廟，立有石碑、供奉、紀(jì)念、頌揚(yáng)杜康造酒始祖杜康?！　《趴滇劸朴盟?，系杜康溝之杜康泉水。《梁志》載：泉隱隱噴出，至冬不竭，流四里許入白水河，鄉(xiāng)民謂此水有酒味。“杜康泉水經(jīng)陜西省輕工業(yè)局及縣防疫站化驗(yàn)鑒定；水中性，硬度低，鈣質(zhì)少，易沉淀，宜釀酒。水質(zhì)決定酒質(zhì)，杜康泉水是杜康酒能夠成為美酒的先決條件。 杜康酒，古有美名，代有傳頌。三國(guó)時(shí)，曹操詩(shī)《短歌行》：何以解憂，唯有杜康。后代詩(shī)人也多用杜康贊譽(yù)美酒?！　∏宓拦馐四曛匦薜摹兑陵?yáng)顯志》和道光二十年修的《汝州全志）中，也都有關(guān)于杜康遺址的記載?！兑陵?yáng)縣志》中《水》條里，有“杜水河”一語(yǔ)，釋曰“俗傳杜康造酒于此”?！度曛葜尽分姓f(shuō)“杜康，在城北五十里，俗傳杜康造酒處”?！度曛萑尽愤€裁有：“俗傳杜康造酒處”叫“杜康促”，“在城北五十里”的地方。今天，這里尚有一個(gè)叫“杜康仙莊”的小村，人們說(shuō)這里就是杜康促?！按佟保玖x是指石頭的破裂聲，而杜康仙莊一帶的土壤又正是山石風(fēng)化而成的。從地限中涌出許多股清冽的泉水，匯入旁村流過(guò)的一道小河中，人們說(shuō)這段河就是杜水河。令人感到有趣的是在傍村這段河道中，生長(zhǎng)著一種長(zhǎng)約一厘米的小蝦，全身澄黃，蜷腰橫行，為別處所罕見(jiàn)。此外，生長(zhǎng)在這段河套上的鴨子生的蛋，蛋黃泛紅。此地村民由于飲用河水，竟沒(méi)有患胃病的人。在距杜康仙莊北約十多公里的伊川顯境內(nèi)，有一眼名叫《上皇古泉》的泉眼，相傳也是杜康取過(guò)水的泉子。如今在伊川縣和汝陽(yáng)縣，已分別建立丁頗具規(guī)模的杜康酒廠，產(chǎn)品都叫杜康酒。伊川的產(chǎn)品、汝陽(yáng)的產(chǎn)品座同白水的產(chǎn)品合在一起，年產(chǎn)量已達(dá)數(shù)萬(wàn)噸之多，這恐怕是當(dāng)年的杜康所無(wú)法想象的?！　編輯本段]　　【杜康造酒醉劉伶】　　杜康酒名聲大振，還有一段趣聞：“傳說(shuō)杜康在白水康家衛(wèi)開(kāi)了一個(gè)酒店。東晉“竹林七賢”中的名士劉伶，以飲酒聞名天下。一天，劉伶從這里路過(guò)，看見(jiàn)酒店門上貼著一幅對(duì)聯(lián)：“猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盅海底眠”。橫批：“不醉三年不要錢”。劉伶看了，不禁哈哈大笑，心想，我這個(gè)赫赫有名的海量酒仙，哪里的酒沒(méi)吃過(guò)，從未見(jiàn)過(guò)這樣夸?？诘摹Ｇ易屛野涯愕木平y(tǒng)統(tǒng)喝干，看你還敢不敢狂?接著，劉伶進(jìn)了酒店，杜康舉杯相敬。誰(shuí)知，三杯下肚，劉伶只覺(jué)天旋地轉(zhuǎn)，果然醉倒了，跌跌撞撞地回家去，一醉三年。三年后，杜康到劉伶家要酒錢。家人說(shuō)，劉伶已死去三年了。劉伶的妻子聽(tīng)到杜康來(lái)討酒錢，又氣又恨，上前一把揪往杜康，哭鬧著要和杜康打人命官司。杜康笑道：“劉伶未死，是醉過(guò)去了?！彼麄兊搅四沟?，打開(kāi)棺材一看，劉伶醉意已消，慢慢蘇醒過(guò)來(lái)。他睜開(kāi)睡眼，伸開(kāi)雙臂，打了一個(gè)大呵欠，吹出一股噴鼻的酒香，得意地說(shuō)：“好酒，真香?。　边@就是民間至今還流傳的“杜康造酒醉劉伶 ”的故事。至今，在白水縣大楊鄉(xiāng)康家衛(wèi)村杜康墓對(duì)岸，一小溪之隔，便是劉伶之墓，石砌而就。古代流傳下來(lái)的《杜康造酒醉劉伶》一書(shū)中寫(xiě)道：“天下好酒數(shù)杜康，酒量最大數(shù)劉伶，……飲了杜康酒三盅，醉了劉伶三年整?！碑?dāng)然，這是夸張的民間傳說(shuō)。但杜康酒確實(shí)有“開(kāi)壇香十里，隔壁醉三家”的美譽(yù)。　　[編輯本段]　　【二、酒·杜康】　　歷史悠久，三國(guó)時(shí)的曹操就有“何以解憂，唯有杜康”的名句。相傳杜康是中國(guó)用糧食釀酒的創(chuàng)始人，杜康當(dāng)年釀酒的遺址在汝陽(yáng)蔡店鄉(xiāng)杜康村。這里三山環(huán)抱，一水旁流，群眾歷來(lái)多善釀酒。釀制杜康酒的泉水--酒泉，位于杜康村的酒泉溝里。酒泉水清洌碧透，味甜質(zhì)純。每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取“香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌”等先進(jìn)工藝。自1987年開(kāi)始，洛陽(yáng)每年舉辦“中國(guó)杜康酒節(jié)”。?　　汝陽(yáng)杜康釀酒有限公司是由原“汝陽(yáng)杜康（集團(tuán)）總公司”破產(chǎn)改制后，注冊(cè)成立的新公司。公司位于中國(guó)秫酒的發(fā)祥地、杜康造酒遺址——河南省汝陽(yáng)縣杜康村?！　」镜那吧怼觋?yáng)杜康（集團(tuán)）總公司，是于1972年根據(jù)周恩來(lái)總理“復(fù)興杜康、為國(guó)爭(zhēng)光”的指示，在改造民間釀酒作坊的基礎(chǔ)上興建的現(xiàn)代化大型釀酒企業(yè)?！　」菊嫉?200畝，擁有年生產(chǎn)汝陽(yáng)杜康系列酒3萬(wàn)噸的能力。公司擁有國(guó)家級(jí)評(píng)酒員3名、省級(jí)評(píng)酒員5名，省級(jí)釀造、勾調(diào)技師16名，河南省釀酒大師1名，注冊(cè)質(zhì)量工程師2名，其他工程師及技術(shù)人員169名。　　公司不僅是“汝陽(yáng)杜康”商標(biāo)的唯一持有人，同時(shí)還擁有“杜康”商標(biāo)的使用權(quán)，公司于2008年 12月6日開(kāi)始生產(chǎn)產(chǎn)品，目前僅生產(chǎn)39°、46°中華杜康華禮、52°華寶三款產(chǎn)品，出廠產(chǎn)品均采用瓶蓋內(nèi)短信驗(yàn)證等五重防偽技術(shù)，標(biāo)注“汝陽(yáng)杜康釀酒有限公司”，不再出現(xiàn)“汝陽(yáng)杜康（集團(tuán)）總公司”標(biāo)識(shí)，同時(shí)也不再標(biāo)注“總廠專供”、“ 總廠專用”等字樣。今后，公司將陸續(xù)推出新的產(chǎn)品，屆時(shí)我們將在此即時(shí)發(fā)布?！　」镜哪繕?biāo)是：力爭(zhēng)在3年內(nèi)成為省內(nèi)白酒行業(yè)的排頭兵；用5年至8年時(shí)間，跨入全國(guó)白酒行業(yè)第一方陣?！　?003年5月，洛陽(yáng)申泰置業(yè)有限公司收購(gòu)伊川杜康酒廠的破產(chǎn)資產(chǎn)，更名為伊川杜康實(shí)業(yè)有限公司(于2008年1月變更為河南杜康酒業(yè)股份有限公司)；2008年6月22日，百瑞信托成功競(jìng)買汝陽(yáng)杜康(集團(tuán))總公司的破產(chǎn)資產(chǎn)，設(shè)立汝陽(yáng)杜康釀酒有限公司，成為一家股份制企業(yè)。　　2009年3月29日上午，洛陽(yáng)市政府、河南杜康酒業(yè)股份有限公司的母公司河南杜康投資集團(tuán)有限公司和汝陽(yáng)杜康釀酒有限公司的母公司百瑞信托有限責(zé)任公司，在戰(zhàn)略合作協(xié)議上簽字。雙方一致決定，依照統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理、統(tǒng)一市場(chǎng)、統(tǒng)一品牌的原則，通過(guò)股權(quán)合作對(duì)杜康酒業(yè)實(shí)施全面整合。雙方承諾，新杜康公司將洛陽(yáng)作為總部永久所在地和生產(chǎn)基地，若新杜康公司上市，所募集資金的投資項(xiàng)目應(yīng)全部放在伊川和汝陽(yáng)兩個(gè)生產(chǎn)基地。