1. 加飯酒產(chǎn)自哪里
金花雕酒產(chǎn)自浙江紹興。花雕酒是紹興黃酒的一種，以上好糯米為原料，使用古法發(fā)酵而成，酒液呈金黃色，酒性柔和，馥郁芬芳，甘香醇厚，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)豐富。
花雕酒屬于黃酒，是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。據(jù)記載，花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時(shí)期，代表了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)酒文化。在各地的花雕酒當(dāng)中，字號(hào)最老的當(dāng)屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐，有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是當(dāng)中最富特色的。
花雕酒是屬于發(fā)酵酒中的黃酒。選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制，再貯以時(shí)日，產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)科學(xué)鑒定，花雕酒含有對(duì)人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，被稱為“高級(jí)液體蛋糕”。根據(jù)貯存時(shí)間不同，花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴?？偟膩碚f，花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。
2. 加飯酒的來歷
稱黃酒為加飯酒的產(chǎn)地在浙江紹興。加飯酒是紹興黃酒的其中一種，是在生產(chǎn)的時(shí)候改變了配料的比例，增加了糯米或糯米飯的投入量而得名。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒質(zhì)醇厚，氣郁芳香。
3. 黃酒加飯酒產(chǎn)地在哪里出自哪里
浙江紹興啦!
呵呵,我們?cè)谡憬?jīng)常喝的黃酒就是會(huì)稽山牌加飯酒.它是生產(chǎn)黃酒規(guī)模最大的廠,原來叫紹興東風(fēng)酒廠
現(xiàn)在已經(jīng)是中國(guó)馳名商標(biāo)了,廠址在浙江紹興柯橋.
4. 加飯酒是哪個(gè)地方的
1、古越龍山
產(chǎn)地：浙江省紹興市，所屬公司：浙江古越龍山紹興酒股份有限公司，品牌價(jià)值109.14億元。該公司是我國(guó)最大的黃酒生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、出口企業(yè)，旗下?lián)碛小肮旁烬埳健薄ⅰ吧蛴篮汀?、?a href="/huangjiu/12368/">狀元紅”、"女兒紅"、“鑒湖”等多個(gè)黃酒知名品牌。其中“古越龍山”是中國(guó)黃酒行業(yè)標(biāo)志性品牌，“女兒紅”和“狀元紅”是文化酒的代表；“鑒湖”是紹興酒中首個(gè)注冊(cè)商標(biāo)。公司于1997年5月16在上交所主板A股上市，股票代碼為600059，2020年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入13億元，同比減少26.06%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額19,859.50萬元，同比減少29.01%。
2、會(huì)稽山
產(chǎn)地：浙江省紹興市，所屬公司：浙江會(huì)稽山紹興酒有限公司，品牌價(jià)值：81.39億元。公司創(chuàng)建于1743年，原名“云集酒坊”，是我國(guó)最大的黃酒生產(chǎn)企業(yè)之一，地處紹興鑒湖水系中上游，水質(zhì)清澈，具有得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件。公司主打產(chǎn)品之一是紹興酒，紹興酒系列包括加飯酒、元紅酒、善釀酒、香雪酒及其年份酒。
3、石庫(kù)門
產(chǎn)地：上海市，所屬公司：上海金楓酒業(yè)股份有限公司，品牌價(jià)值：65.59億元。公司前身是上海市第一食品股份有限公司，于1992年向社會(huì)公開募集股份并在上海證券交易所上市，股票代碼600616，2020年?duì)I業(yè)收入約為6.08億元，同比下降35.61%。公司主要產(chǎn)品有石庫(kù)門、和酒、金色年華、醒味、惠泉、白塔等。
4、同康
產(chǎn)地：浙江省臺(tái)州市，所屬公司：同康酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司，品牌價(jià)值：55.46億元。前身為臺(tái)州“同康醬園酒廠”，始創(chuàng)于1914年。 以料酒、黃酒為產(chǎn)業(yè)核心、橫跨白酒、果酒、料酒、食醋等行業(yè)。黃酒品牌主要有同康手釀 三年陳釀、糯米老酒 百年純正、糯米老酒 6年陳釀等。
5、塔牌
產(chǎn)地：浙江省紹興市，所屬公司：浙江塔牌紹興酒有限公司，品牌價(jià)值：54.62億元。公司位于山清水秀的鑒湖之源中國(guó)紹興黃酒產(chǎn)業(yè)基地——湖塘。塔牌取名于浙江杭州的江南名塔“六和塔”。2008年，塔牌紹興酒被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”和“中國(guó)名牌”，也獲得了“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號(hào)，是業(yè)內(nèi)最早獲得“中華老字號(hào)”稱號(hào)的品牌。塔牌黃酒作為中國(guó)紹興黃酒中的精品，可分為出口酒系列、年份酒系列、特性黃酒系列及其其它酒系列。
6、古南豐
產(chǎn)地：安徽省宣城市，所屬公司：安徽省古南豐酒業(yè)有限公司，品牌價(jià)值：37.92。公司座落在皖東南邊陲，蘇、浙、皖的結(jié)合部，主業(yè)產(chǎn)品通過綠色食品標(biāo)志認(rèn)證，年產(chǎn)黃酒、保健酒2萬余噸，存儲(chǔ)黃酒量達(dá)萬噸。公司擁有“古南豐”、“男兒壯”、“徽州驕子”、“枸杞花雕”、“冰雕”、“方塔”等五大品牌，營(yíng)養(yǎng)保健型系列黃酒四十多種。
7、即墨老酒
產(chǎn)地：山東省青島市即墨區(qū)，所屬公司：山東即墨黃酒廠有限公司，品牌價(jià)值：35.14億元。山東即墨黃酒廠成立于1949年，是中國(guó)北方規(guī)模最大、知名度最高的黃酒生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)的主要品牌是即墨老酒。即墨老酒是國(guó)家認(rèn)定的首家黃酒綠色食品，“山東省名牌產(chǎn)品”，“山東省著名商標(biāo)”，也是國(guó)家商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”產(chǎn)品。
8、陳源興
產(chǎn)地：浙江省紹興市，所屬公司：浙江陳源興紹興酒有限公司，品牌價(jià)值：30.36億元。公司成立于2008年09月18日，地處鑒湖之畔，柯巖新風(fēng)園區(qū)，酒廠占地52畝，主要經(jīng)營(yíng)黃酒生產(chǎn)、調(diào)味料生產(chǎn)、配制酒生產(chǎn)等。
9、朱子黃酒
產(chǎn)地：福建省南平市建甌市，所屬公司：福建福矛酒業(yè)集團(tuán)，品牌價(jià)值：29.74億元。公司始建于 1956 年，其前身是公私合營(yíng)建甌酒廠，現(xiàn)由母公司福建福矛酒業(yè)有限公司和五家子公司組成，主要生產(chǎn)福矛窖酒、黃花山白酒和朱子黃酒。朱子黃酒主要有朱子紅酥手、朱子紅曲酒、朱子家酒等品牌。
10、沙洲優(yōu)黃
產(chǎn)地：江蘇省張家港市，所屬公司：張家港釀酒有限公司，品牌價(jià)值：25.68億元。公司是中國(guó)黃酒行業(yè)的重點(diǎn)骨干企業(yè)，也是具有百年歷史的中華老字號(hào)企業(yè)。沙洲優(yōu)黃是該公司的著名產(chǎn)品，在光緒年間就已形成一定的規(guī)模和影響。
5. 加飯酒的產(chǎn)地是在哪個(gè)省
加飯酒是黃酒的一種，黃酒也算是廣義的“米酒”中的一種，全國(guó)各地都有不同的黃酒，比較有名的是紹興黃酒，也叫南酒便宜的料酒是黃酒+水+味精+酒精+香料勾兌出來的玩意兒好一點(diǎn)兒的料酒也就是掛著料酒頭銜的黃酒
6. 加飯酒的產(chǎn)地在
世界三大古酒：中國(guó)黃酒、法國(guó)葡萄酒、德國(guó)啤酒 沒有第四種。
中國(guó)是世界上最早釀酒的國(guó)家，在一般人的認(rèn)知內(nèi)，談起中國(guó)的酒，第一想到的就是白酒。其實(shí)源自中國(guó)本土最古老的酒是黃酒，是東方釀造的典型代表，黃酒與葡萄酒和啤酒并稱為世界三大古酒。
黃 酒
黃酒源自中國(guó)，有且只有中國(guó)才會(huì)釀制，是中國(guó)的漢族特產(chǎn)酒，釀酒技術(shù)獨(dú)特，在世界釀酒席中占據(jù)重要位置。大約在公元7000年前，黃酒的雛形就已經(jīng)出現(xiàn)，為吉華陶器所盛放，吉華陶器也成為了最古老的酒器。
大約在3000多年前的商周時(shí)期，古人發(fā)明了酒曲復(fù)式發(fā)酵的方法，正是有了這種獨(dú)樹一幟的釀造方法，黃酒開始大量釀制，逐漸遍布我國(guó)的大江南北。
南北方關(guān)于黃酒釀制稍有不同，南方以糯米，北方以黍米、粟、江米為原料，一般酒精度數(shù)較低，在14%vol-20%vol之間，是低度釀造酒。酵母曲種的質(zhì)量決定了酒質(zhì)，黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，其中光是氨基酸就多達(dá)21種，被譽(yù)為“液體蛋糕”。
黃酒的產(chǎn)地眾多，品牌廣泛，可以分為“加飯酒”“花雕酒”“封缸酒”“善釀酒”四大類型，著名的品種有：紹興狀元紅、紹興女兒紅等。
葡萄酒
波斯是世界上最早種植葡萄的國(guó)家，所以也被認(rèn)為是最早釀制葡萄酒的國(guó)家，大約在公元前3000年－6000年就有人開始用葡萄汁釀酒了。埃及古墓出土的文物中對(duì)于葡萄酒的釀制有了詳細(xì)的描繪，距今已有6000多年的歷史。
葡萄酒王國(guó)分為“舊世界”和“新世界”兩大領(lǐng)域，“舊世界”指的是歐洲的傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，如法國(guó)、意大利、西班牙等；“新世界”指的是歐洲以外的新興葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，如美國(guó)、澳大利亞、中國(guó)等。
中國(guó)最早釀造葡萄酒是在西漢時(shí)期，張騫出使西域引入歐亞種葡萄和葡萄酒釀制工藝；唐朝對(duì)于葡萄酒有了明確記載，詩(shī)詞歌賦也對(duì)其盛贊，“葡萄美酒夜光杯”便是其中代表。
葡萄酒是用新鮮的葡萄或者葡萄酒經(jīng)過發(fā)酵或者半發(fā)酵釀制而成的酒精飲料，成分比較復(fù)雜，有美容養(yǎng)顏的功效，通?？梢苑譃榧t葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒三大種類，著名的品種有：佳麗釀、赤霞珠等。
啤 酒
啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人，公元前6000年前，便有了巴比倫用啤酒祭祀女神的記載；公元前3000年前，波斯人將啤酒釀制的方法流傳下來；公元4世紀(jì)時(shí)，啤酒傳遍北歐，種類開始變得豐富。
啤酒是人類歷史上最古老的酒精飲料，繼水和茶之后，世界銷量第三，不僅在生活場(chǎng)合中普遍出現(xiàn)，更有著藥用價(jià)值，可以用來制作藥物。
19世紀(jì)，冷凍機(jī)的發(fā)明使得啤酒可以開始進(jìn)行低溫成熟的處理，從而產(chǎn)生了泡沫。19世紀(jì)末，啤酒傳入中國(guó)，新中國(guó)成立以后開始迅速發(fā)展，逐步擺脫了原料依賴進(jìn)口的落后狀態(tài)，產(chǎn)生了諸多本地品牌。
啤酒是以麥芽、水為主要原料，加入啤酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含CO2的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒，有助于保持人體骨骼強(qiáng)健，著名的品種有：全麥啤酒、黑啤酒等。
7. 酒加飯產(chǎn)地
浙江臨安名酒：
1、加飯酒
產(chǎn)地：浙江省紹興東浦釀酒廠
原料：選用優(yōu)質(zhì)精白糯米、小麥和鑒湖水為原料；
釀造：經(jīng)浸米、蒸飯、攤涼、落缸、開耙前后發(fā)酵、榨酒、澄清加色、煎酒等工序釀成；
特點(diǎn)：加飯酒系半干型紹興黃酒，酒色為橙黃清澈，透明晶亮，香氣馥郁芳香，味道甘甜、醇厚、爽口。酒度18度。
榮譽(yù)：越宮牌加飯酒于1988年被評(píng)為浙江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1989年獲得農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。
02嚴(yán)東關(guān)五加皮酒
產(chǎn)地；浙江省建德縣嚴(yán)東關(guān)五加皮酒廠。
原料；選用五加皮、薄荷、官、獨(dú)活廣木香、陳皮、甘草、甘松、玉竹當(dāng)歸木瓜黃枝等中草藥為配制原料。
釀造
特點(diǎn)：嚴(yán)東關(guān)五加皮酒屬保健植物類露酒，此酒，呈紅褐泛黃色、清澈透明，酒香、藥香濃郁調(diào)和，味甘甜柔和適口。
3、杭竹青(塔牌；
產(chǎn)地：浙江省杭州酒廠
原料；選用優(yōu)質(zhì)白酒為基礎(chǔ)，配入竹葉、砂仁、陳皮等中藥材；
釀造；經(jīng)浸泡、調(diào)味過濾等工序制成；
特點(diǎn)；杭竹青色澤金黃微綠，清澈透明，酒香沁人，藥香優(yōu)雅，酒味清冽，飲后余香。
8. 加飯酒產(chǎn)地是哪
加飯酒產(chǎn)于浙江省紹興市，用鑒湖水、糯米、小麥以及食品添加劑焦糖色釀造而成紹興黃酒四大酒種元紅、加飯、善釀、香雪，口味依次變甜，加飯屬于半干型黃酒，是在元紅酒釀法的基礎(chǔ)上，加入更多的米飯釀制而成，由是取名加飯。傳統(tǒng)的紹興加飯酒遠(yuǎn)銷外地，享譽(yù)海內(nèi)，因此外銷的黃酒往往用更精美的包裝盛放，取名花雕，售價(jià)也比加飯酒更高一些。其實(shí)花雕酒也就是加飯酒。
9. 加飯酒產(chǎn)地哪里
黃酒是中華民族的瑰寶，歷史悠久，品種繁多。歷史上，黃酒名品數(shù)不勝數(shù)，中國(guó)古代黃酒有四大名酒，它們分別是：無錫惠泉酒、丹陽封缸酒、福建沉缸酒、紹興加飯酒。
10. 加飯酒 產(chǎn)地
【】黃酒為世界三大古酒之一，源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，可稱獨(dú)樹一幟。黃酒產(chǎn)地較多，全國(guó)各地都用生產(chǎn)，但是哪里產(chǎn)的黃酒最有名呢？
黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有紹興加飯酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽封缸酒、無錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒、蘭陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大連黃酒等等。被中國(guó)釀酒界公認(rèn)的，在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)最受歡迎的，能夠代表中國(guó)黃酒總的特色的，首推紹興酒。
紹興黃酒有悠久的歷史，從春秋時(shí)的《呂氏春秋》記載起，歷史文獻(xiàn)中紹興酒的芳名屢有出現(xiàn)。尤其是清代飲食名著《調(diào)鼎集》對(duì)紹興酒的歷史演變，品種和優(yōu)良品質(zhì)進(jìn)行了較全面的闡述，在當(dāng)時(shí)紹興酒已風(fēng)靡全國(guó)，在酒類中獨(dú)樹一幟。
紹興酒之所以聞名于海內(nèi)外，主要在于其優(yōu)良的品質(zhì)。清代袁枚《隨園食單》中贊美：“紹興酒如清官廉吏，不參一毫假，而其味方真又如名士耆英，長(zhǎng)留人間，閱盡世故而其質(zhì)愈厚”?！墩{(diào)鼎集》中把紹興酒與其他地方酒相比認(rèn)為：“像天下酒，有灰者甚多，飲之令人發(fā)渴，而紹酒獨(dú)無；天下酒甜者居多，飲之令人體中滿悶，而紹酒之性芳香醇烈，走而不守，故嗜之者為上品，非私評(píng)也”。并對(duì)紹興酒的品質(zhì)作了“味甘、色清、氣香、力醇之上品唯陳紹興酒為第一”的概括。這說明紹興酒的色香味格四個(gè)方面已在酒類中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷
11. 酒名品加飯酒的產(chǎn)地在哪
浙江 加飯酒產(chǎn)自浙江紹興，屬于紹興黃酒的一種。
加飯酒色澤橙黃清澈，香氣芬芳濃郁，滋味鮮甜醇厚，具有越陳越香，久藏不壞的特點(diǎn)。酒液深黃帶紅， 透明晶瑩，有十分突出的芳香。糖分高于元紅酒，味醇厚，微帶鮮甜，具有色、香、味俱佳之 獨(dú)特風(fēng)味。酒度為18度左右，總酸在0．45％以下，糖分在2％，屬半干酒類。