1,中國最大的荔枝酒廠叫什么
廣東藍(lán)氏酒業(yè)有限公司
中國荔枝之鄉(xiāng)
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2,荔枝酒是那里的特產(chǎn)
廣東西部茂名、湛江有不少。日啖荔枝三百顆,不辭常作嶺南人。深圳的荔枝酒只有二個(gè)深荔荔枝酒,雙荔荔枝酒,對(duì)喝酒的人來說冷金香只是個(gè)低度含酒精飲料
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3,很急有誰知道快點(diǎn)幫幫我謝謝啦
羅浮山下四時(shí)春,盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人?!彼?蘇軾《惠州一絕》. 羅浮山下四時(shí)春,
盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。選自蘇軾《惠州一絕》。原詩是: 羅浮山下四時(shí)春,盧橘黃梅次第新。 日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。 意思是:每天吃上荔枝三百顆,情愿長期做嶺南人,原本說嶺南的荔枝甘美,傳達(dá)出人們喜愛之情
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4,一季紅塵飛子笑什么意思
楊貴妃看到快馬從千里外送來的荔枝后吐露笑顏紅色的灰塵飛揚(yáng)了一個(gè)季度,小孩子都笑了忍不住想告訴你,是“一騎紅塵妃子笑”,不是“季”也不是“飛”:)出自杜牧的,原為 長安回望繡成堆,山頂千門次第開.一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來. 長安城中繁華無比,可是楊貴妃依然不能夠開心,因楊貴妃愛吃荔枝,所以唐玄宗命人從嶺南快馬運(yùn)來荔枝以取悅楊貴妃. 杜牧此詩諷刺了封建階級(jí)不管人民疾苦而只顧享樂的荒淫生活,也反映了唐由勝轉(zhuǎn)衰的原因. "一騎紅塵妃子笑"一句是說,楊貴妃望見遠(yuǎn)處的滾滾沙塵就喜上眉梢,因?yàn)樗龕鄢缘睦笾\(yùn)送來了.結(jié)合后一句"無人知是荔枝來"較易理解.皇帝派快騎到嶺南取荔枝,楊貴妃樂了hehe 一句話而已
5,廣州增城荔枝文化村具體資料
增城荔枝文化村,全新荔枝主題游樂勝地,匯集荔枝文化、田園野趣、動(dòng)感游戲于一體。村內(nèi)有繁榮的荔枝盛景;清新、有趣的農(nóng)家游戲;新奇至酷的動(dòng)感游戲等五十多種游樂項(xiàng)目,新鮮好玩、寓教于樂,不但是“廣州中小學(xué)生綜合實(shí)踐基地”,也是團(tuán)體旅游、合家游玩的首選。荔枝盛景 五十余種嶺南精選荔枝品種在文化村盡展風(fēng)姿。一日之內(nèi)便可領(lǐng)略嶺南佳果的精髓所在。 農(nóng)家歡樂 盡享田園野趣 文化村內(nèi)旖旎的田園風(fēng)光、有趣的農(nóng)家游戲,親親小動(dòng)物,觀看奇趣的賽豬、賽狗、賽鴨表演;英姿馬術(shù)訓(xùn)練營擁有完備的設(shè)備、游客們可以在藍(lán)天白云下,策馬飛奔,豪放瀟灑。在農(nóng)家種植園采摘新鮮蔬菜,在農(nóng)家廚房劈柴煮飯,體驗(yàn)原汁原味的農(nóng)家生活;或者在賦陶居、奇妙手工藝坊、兒童畫廊里親手炮制陶具,用絲襪制絹花、剪紙畫、玩蠟染、畫沙畫,在藝術(shù)天地里發(fā)揮想象、盡情創(chuàng)意。 全新體驗(yàn) 玩轉(zhuǎn)游樂天堂 增城荔枝文化村還是一個(gè)至酷至激的游樂天堂,匯集三十多種新、奇、特大型機(jī)動(dòng)游戲、薈萃最精彩的藝術(shù)表演、收藏最瘋狂的尖叫與最多的歡樂。飛、翻、搖、旋、追,超級(jí)刺激游戲,365天全情奉獻(xiàn)!推薦玩法:從市區(qū)出發(fā),慕名來到位于碧桂園鳳凰城內(nèi)的增城荔枝文化村。不是想象中香飄四溢的荔園,卻也不失為觀光游玩的好去處。荔枝文化村其實(shí)是以荔枝為主題的游樂勝地,匯集荔枝文化、田園野趣、動(dòng)感游戲于一體。文化村內(nèi)有關(guān)荔枝的詩詞畫品和典故俯首即拾,此外,還特設(shè)了荔枝知識(shí)長廊,這里有關(guān)荔枝種類與生長習(xí)性,以及荔枝背后的歷史故事與浪漫傳奇,足以讓你補(bǔ)上一堂生動(dòng)的荔枝文化課。目前村內(nèi)已經(jīng)栽種了掛綠、桂味、糯米糍等增城50種荔枝品種。據(jù)說掛綠是荔枝中的珍品,而以掛綠母樹為中心的城市廣場(chǎng)——“掛綠廣場(chǎng)”現(xiàn)也成為增城的重要景觀。雖未能看到荔果累累,但文化村內(nèi)荔枝餐廳里的荔派佳肴也將讓你見識(shí)有別于傳統(tǒng)的美食搭配。如“荔枝椰香雞”、“荔枝一桶骨”等。工作人員還介紹說,歷年荔枝文化節(jié),位于文化村附近的鳳凰城酒店也推出相關(guān)活動(dòng),包括安排車輛去荔園采摘荔枝。早有耳聞碧桂園鳳凰城內(nèi)有五星級(jí)酒店配套,既是幾步之遙,不妨也看看。酒店徹底顛覆以層高為尊的建筑模式,僅六層之高的主樓卻創(chuàng)廣州市酒店占地面積之最,而依山傍水的環(huán)境也恰如其分地詮釋了山水主題。據(jù)介紹,除了主樓的客房,酒店還擁有9棟半山超豪華別墅,總客房數(shù)達(dá)600多間。在工作人員的指引下,穿過蜿蜒的鵝卵石小徑,便可看到傲居山間,錯(cuò)落有致的別墅群。正值蟬鳴荔熟時(shí)節(jié),酒店也迎來許多前來體驗(yàn)荔鄉(xiāng)風(fēng)情的旅客。除了可以親臨荔園體驗(yàn)采摘荔枝的樂趣及觀賞荔枝文化節(jié)民俗文化節(jié)目外,酒店周邊著名景區(qū)白水寨,大封門漂流等也吸引不少自駕游旅客。沒有太多玩的,別報(bào)太大希望。廣州增城荔枝文化村坐落在增城市新塘鎮(zhèn)碧桂園鳳凰城大門旁邊,是一個(gè)私營公司,類似于小型的游樂園,適合小學(xué)學(xué)生組團(tuán)去游玩,以前門票是15元的。園內(nèi)有幾個(gè)小型的機(jī)械游戲。
6,嶺南佳果有哪些能選一種來介紹一下么緊
嶺南的荔枝別名:丹荔、麗枝、香果、勒荔、離支 英文:Litchi chinensis、Lychee 食用貼士:每天300克以內(nèi) 宋哲宗紹圣元年,大文豪蘇軾被貶至嶺南為官。在惠州,他生平第一次品嘗到荔枝,從此喜愛上了這種美味的嶺南佳果,并在后來諸多的詩詞中表達(dá)了對(duì)荔枝的贊許,最為大家熟悉的便是“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”了。 享美食,用料要新鮮;品好茶,須活水與新茶;啖荔枝,更離不開一個(gè)“鮮”字。古人有云:“一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣?!眲偛烧男迈r荔枝是味道最清甜、吃起來最爽口、肉質(zhì)最多汁的上品,剛摘下的荔枝剝皮的聲音也特別清脆。 6月伊始,是荔枝大量上市之時(shí),愛吃荔枝的朋友可利用雙休日,與家人一起去小編介紹的這些果園親手采摘,過把新鮮荔枝癮。 廣東省荔枝采摘地推薦 廣東的夏天是散發(fā)濃濃果味的,趕緊選個(gè)周末結(jié)伴去到周邊的荔枝園,在享受清新空氣的同時(shí),采摘最新鮮的荔枝好好品嘗一番,品味這個(gè)夏日里特有的愜意和逍遙。 地點(diǎn):中山 特點(diǎn):三月紅是中山市的名牌產(chǎn)品,這里的荔枝林大多由當(dāng)?shù)卮迕癯邪饕植加诿癖婃?zhèn)、三角鎮(zhèn)。另外還有不少農(nóng)家荔枝果園,例如黃圃、沙朗、多寶、三鄉(xiāng)等,游客可自行選擇。 荔枝品種:三月紅 地點(diǎn):增城 特點(diǎn):掛綠為廣東的荔枝名種之一,是增城的名貴品種,遠(yuǎn)在12世紀(jì)以前已有栽培。1826年吳應(yīng)逵《嶺南荔枝譜》載:“掛綠出增城沙貝,荔枝中第一品也,蒂房一邊突起稍高,謂之龍頭,一邊突起稍低,謂之鳳尾,熟時(shí)紅紫相間,一綠線直貫到底?!? 荔枝品種:掛綠、糯米糍、桂味、妃子笑、犀角子、雪懷子、水晶球等 地點(diǎn):從化 特點(diǎn):廣東從化是著名的荔枝之鄉(xiāng),全國荔枝生產(chǎn)基地之一。從化位于廣州北部,屬亞熱帶氣候,氣候溫和,陽光充足,雨量充沛,非常適宜荔枝生長,故從化荔枝品質(zhì)好、品種多、產(chǎn)量大,聞名四方。 荔枝品種:妃子笑、大早、黑葉、
狀元紅、白蠟等 深圳市荔枝采摘地推薦 因工作繁忙不想到太遠(yuǎn)的地方去的話,深圳本地絕對(duì)是采摘荔枝不二的選擇。深圳是荔枝的故鄉(xiāng),荔枝栽培的歷史悠久。走在深圳,路邊隨處都可見到枝繁葉茂的荔枝樹,而種植荔枝的果園更是遍布全城。目前,寶安、南山、龍崗和羅湖都有各具特色的荔枝生產(chǎn)基地。 地點(diǎn):深圳光明農(nóng)場(chǎng) 特色:光明農(nóng)場(chǎng)是深圳最大的荔枝種植基地,來到光明可以看到漫山遍野荔枝紅,空氣中亦可聞到荔枝的清甜。這里的果樹一般都不大,很適合一家大小或三五知己一齊采摘。當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)還會(huì)為你介紹荔枝的品種及味道。 荔枝品種:桂味、糯米糍、妃子笑、黑葉、淮枝等 地點(diǎn):南山大勘村果場(chǎng) 特點(diǎn):位于南山區(qū)西麗街道的大勘村,是以“深圳南山荔枝”聞名的荔枝村莊。南山荔枝位居嶺南四大名果之首,唐末宋初時(shí)便是朝廷指定貢品。如今,每逢六七月間,呼朋喚友共赴荔園即摘即嘗,已成了南山人的傳統(tǒng)。 荔枝品種:妃子笑、桂味、糯米滋、掛綠、水晶球、雪懷子等 地點(diǎn):西麗荔枝世界觀光園 特點(diǎn):位于風(fēng)景秀麗的西麗湖畔,綺麗的西麗湖環(huán)繞東南,綿綿青山蜿蜒西北。園內(nèi)還建有蔭生植物園、沙漠植物園、珍奇瓜果園三座植物觀賞園及多種科教活動(dòng)游樂設(shè)施。摘荔枝的同時(shí)也能參與其他娛樂項(xiàng)目,最適合親子游。 荔枝品種:妃子笑、糯米糍、桂味、淮枝、黑葉等 地點(diǎn):市農(nóng)科中心荔枝試驗(yàn)基地 特點(diǎn):位于福田中心區(qū)農(nóng)園路高級(jí)中學(xué)對(duì)面的白沙嶺,堪稱“鬧市中的綠洲,荔枝游之勝地”。 荔枝品種:主要品種為糯米糍,其它品種有妃子笑、桂味、淮枝等 地點(diǎn):寶安區(qū)公明街道 特點(diǎn):有2.5萬多畝荔枝園連片種植,是我市著名的荔枝之鄉(xiāng)。公明街道的樓村優(yōu)質(zhì)荔枝生產(chǎn)基地,更是廣東省十大農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)之一。沒看懂什么意思?
7,荔枝是怎么釀酒的
荔枝和酒的比例1:2或者1:3,不加糖,要去皮,但不去核荔枝酒的做法是:鮮荔枝肉(連核)500~1000克,陳米酒1000克,在加熱殺菌后的荔枝果汁中加入純粹培養(yǎng)的酵母,或加入酒餅使其發(fā)酵,酒精發(fā)酵完成后,過濾、換器、調(diào)整度數(shù),然后注入經(jīng)消毒的清潔容器內(nèi)密封,置于溫度較低處或地下室內(nèi)進(jìn)行陳釀,浸泡7天后可飲用,貯藏愈久愈佳。荔枝酒的做法及制作方法詳細(xì)介紹荔枝酒制作材料:主料:以優(yōu)質(zhì)鮮荔枝為原料,經(jīng)去去核、破碎、壓榨、發(fā)酵,陳釀精制而成的果酒。有的荔枝酒是以鮮荔枝果汁加入陳釀米酒,并以紅曲配色,配制而成的果酒。荔枝酒制作方法:1.以烏葉荔枝果為佳,選擇成熟度高的新鮮優(yōu)質(zhì),無病蟲害,無霉?fàn)€變質(zhì)的荔枝果洗凈瀝干。2.剝?nèi)ス麣?,除去果核后,?duì)果肉加樹脂處理的水,然后進(jìn)行壓榨。3.果汁中加入白砂糖80千克/100千克果肉,同時(shí)加入脫臭酒精(按4°酒調(diào)入),采用檸檬酸調(diào)節(jié)酸度后,加二氧化硫靜止,數(shù)小時(shí)之后加入成品米酒或優(yōu)質(zhì)白灑,再接入人工培養(yǎng)酵母5~10%,進(jìn)行前發(fā)酵。4.分離后,進(jìn)入后發(fā)酵陳釀1~2個(gè)月。5.過濾、裝瓶、水浴殺菌65~72℃,15分鐘,自然冷卻,貼商標(biāo)包裝,成品入庫。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1.感官指標(biāo):色澤:棕褐色,清亮透明,無懸浮物和沉淀物。香氣:有荔枝的果香和酒香。滋味及風(fēng)格:醇和適口,酸甜適中,具有獨(dú)特的荔枝酒風(fēng)格。2.理化指標(biāo):酒精度(20℃)16~17%(容積),糖度11.5~12.5克/升,總酸0.3~0.4克/升。發(fā)酵??吧。。荔枝加糖荔枝貴為“果中之王”但“若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣”。在古藥典籍中有記載:荔枝有生津止渴、理氣益血之功效,“日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人”也是古人用來稱贊荔枝的。荔枝酒是以優(yōu)質(zhì)新鮮荔枝為原材料,清洗、瀝干、剝皮、去核、榨汁、在放入發(fā)酵罐內(nèi)低溫發(fā)酵精釀而成,全過程控制的30分鐘以內(nèi),這樣即保證了荔枝的清新香味又防止了荔枝營養(yǎng)價(jià)值的流失。南方制作方法1.要挑選上好的荔枝,荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的,這就是為什么說喝果酒比鮮食水果吸收的營養(yǎng)還要多。2.荔枝剝皮,一層荔枝,一層白糖,放到廣口瓶子(要干燥,不要有水)6、7分滿就好了(醞釀的過程會(huì)產(chǎn)生氣體,太滿會(huì)把瓶蓋頂出來。)3.往瓶子倒入高粱酒,度數(shù)高的就會(huì)比較醇,然后封緊瓶口,放陰涼處靜置浸泡三個(gè)月后就可喝了。其他作用1、滋補(bǔ)作用:荔枝酒是具有多種營養(yǎng)成分的高級(jí)飲料。適度的飲用能直接對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用,提高肌肉的張度,并對(duì)神經(jīng)中樞起到舒適歡快和興奮的作用。而荔枝酒含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和多種維生素,對(duì)維持和調(diào)節(jié)人體的機(jī)能起到滋補(bǔ)的作用,是不可缺少的營養(yǎng)液。2、防老、美容、減脂和防治心腦血管疾?。豪笾评锖胸S富的聚酚類物質(zhì),是一種抗氧化物質(zhì),有防止細(xì)胞氧化老化、預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效,可降低膽固醇(LDL)。 經(jīng)常飲用荔枝酒不易罹患心臟病。因此,適量飲用荔枝酒對(duì)人體起到一定抗衰老、防病延年的積極作用。3、助消化和殺菌作用:飲用荔枝酒后,可以提高胃液的形成量,而荔枝酒含有有機(jī)酸,具可調(diào)節(jié)腸道功能,有利于消化。并對(duì)大腸桿菌等具有殺菌和抑制的作用。甚至喝一杯熱荔枝酒可防止感冒。國外,特別強(qiáng)調(diào)荔枝酒的佐餐功能,海鮮類(漁類)配喝白荔枝酒,肉類配喝紅荔枝酒就是根據(jù)荔枝酒的消食殺菌作用而提出的。4、消渴利尿的作用:荔枝酒中酒石酸、檸檬酸等含量較高,適當(dāng)溫度下飲用荔枝酒不但可以消渴,且又有利尿、防治水腫的功能。荔枝酒中含有聚酚是一種抗氧化(SOD)物質(zhì),具有制造蛋白質(zhì)(HDL),遏止活性氧活力的功能,活性氧也可引起尿酸過多。因此,喝荔枝酒對(duì)由尿酸引起的痛風(fēng)有一定輔助作用。甚至還有人認(rèn)為,干型荔枝酒基本上不含糖,而其有益的各種成份對(duì)防止糖尿病也有一定作用。做法:將荔枝去皮浸泡在米酒中,七天后即可食用。每日早、晚各飲服1次。 功效:荔枝味甘、酸,性溫,入脾、肝經(jīng),可益氣健脾、養(yǎng)血益肝,對(duì)治療供血不足引起的貧血有很好的療效。荔枝核理氣止痛,不僅可治療疝氣和肝胃氣痛,亦可治療男性陽痿。陰虛火旺所致的咽喉干痛、齒齦腫痛、便秘等癥忌食。荔枝400克,白酒(35度)600毫升 制法:小心剝?nèi)ス?,把帶果核的果肉放入容器?nèi),然后注入白酒。放于陰涼處,密封,浸泡7天后可以飲用。每次20——30毫升,每天2次。浸泡1個(gè)月以上的話酒味更醇厚。 功效:益氣健脾,養(yǎng)血益肝。安神,增進(jìn)食欲以及美容等。 宜忌:忌多飲,小兒禁服。