現(xiàn)在來為大家?guī)碚嬲m合紅酒品鑒初學(xué)者的紅酒。非常適合作為十大入門級紅酒。3.智利魔鬼紅酒紅魔鬼葡萄酒產(chǎn)自智利中央山谷干露酒廠，是智利最大且最古老的紅酒。紅酒流入中國已久，也慢慢被國人接受。非常適合我們中國人作為紅酒入門的首選。
紅酒怎么喝？
紅酒是一種享受，一種商務(wù)禮儀，也是一種文化，倒酒、持杯、搖杯、觀察、品嘗、有著一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)則，品味紅酒的樂趣也正體現(xiàn)在這些“繁文縟節(jié)”中。一個(gè)人的修養(yǎng)、品味、風(fēng)度以及溝通能力，往往會(huì)不自覺地在這個(gè)過程中展現(xiàn)，掌握紅酒禮儀首先要懂得紅酒的種類、等級以及品酒方式。紅酒種類和等級葡萄釀出的葡萄酒按照酒精濃度可以分為：餐酒，紅、白、葡萄酒，玫瑰葡萄酒都是餐酒代表；起泡酒；強(qiáng)化酒，雪莉酒和波特酒都屬于這個(gè)品種；蒸餾酒，白蘭地就是用蒸餾的方式制成的葡萄酒。
法國的葡萄酒無論紅酒或者白酒，由差至好分為四個(gè)等級，不限年份、葡萄產(chǎn)地等的日常餐酒；還有限制產(chǎn)區(qū)且不得混合的地區(qū)餐酒；還有優(yōu)良地區(qū)的餐酒，法定產(chǎn)區(qū)酒，簡稱AOC的酒這是法國第一級的酒，從土壤成分、品種、釀制過程等詳細(xì)而嚴(yán)格。紅酒禮儀點(diǎn)酒禮儀:根據(jù)菜品點(diǎn)需要合適的酒類，確認(rèn)該酒在種類、年份等方面，酒標(biāo)是否干凈，確認(rèn)軟木塞是否潮濕，證明該酒瓶較合理的保存方士，可以試喝，確認(rèn)酒的品質(zhì)，才正式倒酒。
侍酒禮儀首先上酒時(shí)，先輕后重、先甜后干、先白后紅，酒的品種不同使用的杯具也不同，其次，在品質(zhì)上一般遵循越飲越高級，先上普通酒，后上高級酒。敬酒禮儀敬酒時(shí)間一般在主菜吃完，甜菜未上之間敬酒。敬酒時(shí)杯子高舉齊眼，最少要喝一口酒，表示敬意，敬酒順序不能亂，敬酒與人碰杯時(shí)自己的杯身最好比對方的略低，表示對對方的敬重。
十大入門級紅酒，你喝過哪幾種？
紅酒流入中國已久，也慢慢被國人接受。但許多人的初次品酒體驗(yàn)并不是很好，原因可能是你沒有選對入門的紅酒?，F(xiàn)在來為大家?guī)碚嬲m合紅酒品鑒初學(xué)者的紅酒。1.澳大利亞黃尾紅葡萄酒 黃尾葡萄酒產(chǎn)自澳大利亞，卻在美國銷量最好，是屬于世界銷量最好的澳大利亞葡萄酒。屬于半干型，高品多產(chǎn)的葡萄配合香氣撲鼻的熱帶水果，口感極佳，作為新手十大入門級紅酒非常適合。
2.澳大利亞奔富Bin2系列 奔富是澳大利亞最大也最著名的葡萄酒莊，并且被視為澳大利亞紅酒的代表。Bin2系列是適合小資情調(diào)資金不足的年輕人飲用。雖然是一款入門級的紅酒但由于奔富酒莊品控嚴(yán)格，其品質(zhì)甚至高于許多國內(nèi)中端酒。3.智利魔鬼紅酒 紅魔鬼葡萄酒產(chǎn)自智利中央山谷干露酒廠，是智利最大且最古老的紅酒。
紅魔是其最出名的系列，其香氣馥郁，充滿著成熟黑醋栗、黑櫻桃、等天然材料的芬芳，并且并略帶香草、咖啡和烤橡木的濃郁調(diào)味。品味高調(diào)是適合小資人士紅酒入門的首選。4.西班牙丹魄紅葡萄酒 丹魄是西班牙標(biāo)志性的葡萄品種，用其釀制的葡萄酒色如紅色寶石，香氣豐富，由草莓果香伴隨著橡木桶獨(dú)有的香草、甘葉香料味，極富層次。
非常適合 作為十大入門級紅酒。5.美國仙粉黛紅葡萄酒 仙粉黛是一個(gè)獨(dú)具美國特色的葡萄品種，是加利福尼亞最耀眼最受歡迎的葡萄酒之一。仙粉黛紅葡萄酒風(fēng)味極其豐富，散發(fā)著蔓越莓和胡椒的濃郁香氣，色澤呈明亮的紅色，是作為入門葡萄酒的首選品牌6.法國黑皮諾紅葡萄酒 黑皮諾葡萄源自法國，對氣候要求極高，是細(xì)致優(yōu)雅派紅酒的代表作。
用其釀造的葡萄酒充滿濃郁的果香，具有極其輕盈的口感，非常符合中國人的口味，用以佐菜也極佳。非常適合我們中國人作為紅酒入門的首選。7.澳大利亞味覺西拉紅葡萄酒 西拉葡萄產(chǎn)自羅納河谷，由于它獨(dú)特的氣候以其釀制的葡萄酒獨(dú)有紅色漿果、甘草兼巧克力香氣。入口飽滿且回味悠長，與肉累菜肴絕配。8.南非艾拉貝拉紅葡萄酒 這款產(chǎn)自南非的酒呈深勃艮第紅，入口散發(fā)著香草和咖啡的氣息。
呈現(xiàn)出久久回蕩的甘草和成熟的黑櫻桃風(fēng)味，單寧柔和辛香。9.阿根廷安第斯之箭馬爾貝克紅葡萄酒安第斯之箭誕生于Rothschild家族的葡萄園，背靠安第斯山脈。以其獨(dú)特的環(huán)境呈現(xiàn)出清新的氣味，口感飽滿柔滑，其單寧伴有天鵝絨般的口感。極其適合作為十大入門級紅酒10.法國波爾多拉博瑞紅葡萄酒 該酒產(chǎn)自拉博瑞堡，色澤如紅色寶石，伴有黑加侖和紅色漿果的氣息，入口綿潤悠長，搭配紅肉、白肉、奶酪都非常適合。
