瀘州東南曲酒廠特酒,瀘州老窖特曲口感如何

1,瀘州老窖特曲口感如何

具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色。瀘州老窖特曲是瀘州老窖五大核心戰(zhàn)略單品之一,瀘州老窖特曲酒,作為濃香型大曲酒的典型代表,以"醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長"的獨特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質(zhì)獎,歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。瀘州老窖特曲酒,之所以具有獨特的風(fēng)格,關(guān)鍵在于發(fā)酵的窖齡長,是真正的老窖。老窖的特點是在建窖時有特殊的結(jié)構(gòu)要求,經(jīng)過長期使用,泥池出現(xiàn)紅綠彩色,泥性成軟體,并產(chǎn)生奇異的香氣。此時,發(fā)酵醅與酒窖泥接觸,蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣,這樣的窖就可稱為老窖了。隨著窖齡的增長,釀出的酒其品質(zhì)也不斷提高。百年老窖釀成的酒才被認(rèn)為是合乎理想的佳品美酒。據(jù)史載,瀘州曲酒廠最老的窖至今已有數(shù)百年的窖齡,風(fēng)貌依舊,令人神往,游人莫不以一睹為幸。

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2,瀘州老窖特曲52度的價格多少

瀘州老窖特曲52度參考價格是368-2208元不等。1、52度瀘州老窖特曲老字號(第十代) 500ml——368人民幣。2、52度瀘州老窖特曲老字號(第十代)500ml*6——2208人民幣。3、52度瀘州老窖中華老字號特曲 500ml*2 禮盒裝(第九代) 濃香型白酒——796人民幣。4、52度瀘州老窖特曲紀(jì)念版 500ml——688人民幣。5、52度瀘州老窖特曲酒晶彩 500ml——588人民幣擴展資料瀘州老窖品質(zhì)特點瀘州老窖開放式操作的工藝特點鑄就了其制曲和釀酒微生物的紛繁復(fù)雜以及發(fā)酵的多途徑香味物質(zhì)代謝,孕育了瀘州老窖酒特有的豐富呈香呈味物質(zhì),雖其總量僅占酒體總量的2%左右。但其組分中能夠定量或定性的香味成分就已達(dá)360余種之多,還有許許多多微量或痕量的呈香呈味物質(zhì)還沒有被揭示和認(rèn)識,就是這些品類繁多的呈香呈味物質(zhì)。瀘州老窖為濃香型大曲酒的典型代表,尊為“酒中泰斗、濃香正宗”,濃香型大曲酒亦稱瀘型酒,其1573國寶窖池作為行業(yè)唯一的“活文物”,于1996年被國務(wù)院頒布為“全國重點文物保護(hù)單位”,“國窖1573”酒因此成為中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級酒品。參考資料來源:瀘州老窖官方商城——瀘州老窖特曲52度參考資料來源:百度百科——瀘州老窖

瀘州老窖特曲52度的價格多少

3,瀘州老窖特曲酒作為濃香型白酒典型代表有什么特點

著名于世的瀘州老窖特曲始于明朝萬歷年間,距今已有400多年歷史。據(jù)記載,明末 清初瀘州舒姓武舉,在陜西略陽擔(dān)任軍職,對當(dāng)?shù)厍剖中蕾p,曾多方探求釀酒技藝和設(shè)備。清朝順治十四年(公元1657年),他解甲還鄉(xiāng)時,把當(dāng)?shù)氐娜f年酒母、曲 藥、泥樣等材料用竹簍裝上,聘請當(dāng)?shù)丶紟煟黄鸹氐綖o州,在城南選擇一泥質(zhì)適合 做酒窖的地方,附近的“龍泉井”水清洌而甘甜,與窖泥相得益彰,于是開設(shè)酒坊, 試制曲酒。這就是瀘州的第一個釀酒作坊—舒聚源,也是現(xiàn)在瀘州曲酒廠的前身。到清乾隆二十二年(公元1757年),所產(chǎn)曲酒已聞名遐邇。至清光緒六年(公元1880年),瀘州大曲酒年產(chǎn)量已達(dá)10噸左右,名聲傳播全國。1915年,瀘州大曲酒參加巴拿馬國際博覽會,獲國際名酒一等金質(zhì)獎?wù)潞酮劆?,從而獲得了國際的聲譽。1916年至1926年 間相繼獲南洋勸業(yè)會,勸業(yè)會一等獎?wù)?,上海展覽會甲等獎狀。但在漫長的舊中國,瀘州大曲酒的生產(chǎn)并沒有得到更大的發(fā)展。新中國建立后,分散的小糟坊組織起來成為今天的瀘州曲酒廠,產(chǎn)量和質(zhì)量蒸蒸日上。 1952年,在第一屆全國評酒會上,被評為全國四大名酒之一。老窖特曲酒1953年即被評為全國八大名酒之一,在全國五屆評酒會上蟬聯(lián)國家名酒的稱號,并獲得金質(zhì)獎?wù)?。瀘州老窖特曲酒不僅為國內(nèi)廣大群眾所喜愛,而且暢銷于歐、亞諸國,受到普遍歡迎,特別為東南亞各國人民和僑胞所欣賞,在國際市場上成為質(zhì)量穩(wěn)定的名酒,為祖國贏得了榮譽。瀘州老窖特曲是我國享有盛譽的名酒之一,素以“醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長,飲后尤香”的獨特風(fēng)格,聞名古今,暢銷中外。此酒無色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長。具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色,酒度有38度、42度、52度、60度四種。華羅庚題詩:“何以解憂,唯有杜康;而今無憂,特曲是嘗;產(chǎn)自瀘州,甘洌芬芳。”瀘州老窖特曲酒,所以具有獨特的風(fēng)格,關(guān)鍵在于發(fā)酵的窖齡長,是真正的老窖。老窖的特點是在建窖時有特殊的結(jié)構(gòu)要求,經(jīng)過長期使用,泥池出現(xiàn)紅綠彩色,泥性成軟體,并產(chǎn)生奇異的香氣,此時,發(fā)酵醅與酒窖泥接觸,蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣,這樣的窖就可稱為老窖了。隨著窖齡的增長,釀出的酒其品質(zhì)也不斷提高。百年老窖釀成的酒才被認(rèn)為是合乎理想的佳品美酒。據(jù)史載,瀘州曲酒廠最老的窖至今已有300多年的窖齡,風(fēng)貌依舊,令人神往,游人莫不以一睹為幸。

瀘州老窖特曲酒作為濃香型白酒典型代表有什么特點

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