茅臺鎮(zhèn)酒廠酒靠譜，茅臺鎮(zhèn)定制酒可信嗎

當(dāng)然可信啦，現(xiàn)在很多人不管是私人喝還是收藏，或者是企業(yè)商務(wù)接待，還是婚宴、壽宴這些都會想要茅臺鎮(zhèn)定制酒，一來有面子，二來酒品純正，三來就是沒有飛天茅臺什么的那么貴吧，選擇性比較多。當(dāng)然前提是你找到了靠譜的酒廠。茅臺鎮(zhèn)的兩千多家酒廠都由一個專業(yè)的協(xié)會在做品控監(jiān)管，很多釀酒、調(diào)酒的大師都是會員，你可以去了解一下，他們的體驗中心兼商務(wù)中心就在仁懷市國酒城大酒店下排，叫仁懷市酒業(yè)協(xié)會醬香酒體驗中心店，在希爾頓對面，很好找的，如果你想做定制酒，就可以去那里了解一下，多少量都能做，信得過，價格公道。百度回答謝邀

大家好，我是朱庭書，出生于醬酒釀酒世家,是茅臺鎮(zhèn)百年老酒廠金樽酒廠的資深釀酒大師，到現(xiàn)在參與一線釀酒幾十年了。最近我的微信被咨詢的朋友擠爆了，都在說：“老朱，知道你們酒廠的質(zhì)量好，返聘了幾位總廠的大師來把關(guān)，但是真沒想到能讓影帝都愛喝，專程來到茅臺鎮(zhèn)為之代言。在咱們茅臺鎮(zhèn)都是罕見的！”所以趁著現(xiàn)在給各位酒友說下咱們酒廠，讓更多酒友多了解下影帝鐘愛的酒怎么生產(chǎn)的。在茅臺鎮(zhèn)酒廠中我們金樽酒廠的規(guī)模算是很大的，酒廠位于茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，老窖池用了很多年無間斷，微生物豐富，釀制的每一瓶酒都窖香濃郁。在茅臺鎮(zhèn)老一輩的釀酒方法要延續(xù)，所以金樽酒廠的釀造工藝都是由茅臺鎮(zhèn)老一輩的中國醬香酒釀造大師親自指導(dǎo)，在這幾十年當(dāng)中，我見證了白酒市場的浮浮沉沉，也見到了太多不是行內(nèi)人看不到的潛規(guī)則！

除了三臺之外的酒廠，并沒有太大區(qū)別！ 你不懂酒，懷莊一樣能收割你，你懂酒，一兩百萬的小酒廠你都能找到好酒。鎮(zhèn)酒酒廠的大小只能證明他們出好酒的能力，你能不能買到他們的好酒，又是另一回事了……買到高性價比的酒，更好比大海撈針，里面很多我不方便說。。。[呲牙][呲牙][呲牙] 茅臺鎮(zhèn)除了茅臺就是國臺、釣魚臺比較有知名度，其他的就是懷莊、金醬…… 買酒還是建議買茅系產(chǎn)品，國臺釣魚臺的酒都不便宜，沒有性價比，釣魚臺的包裝倒是做的很不錯。 有的人說，買酒要找大酒廠，有保障。我不反對，茅臺鎮(zhèn)我就是推薦茅臺酒廠的酒，因為了解所以推薦，都是純糧酒，放心喝。茅臺鎮(zhèn)其他酒廠也很不錯，畢竟這兩年醬香白酒火熱，家家生意都好，酒都是不夠賣的，一些大型酒廠也是在外購基酒。 在哪里外購？都是醬香型的肯定是在我們茅臺鎮(zhèn)，要么就是找私人購買回去勾調(diào)，要么就是找更小的酒廠給他們釀造基酒，大型酒廠就負(fù)責(zé)找銷售酒就好。 從以上看來，散酒與很多大型酒廠的酒來路是一樣的，不一樣的是散酒沒有大型酒廠背書，也沒有知名度，但是散酒的性價比要高得多。 其實酒都是一樣的，只是后續(xù)走向消費(fèi)者的路不一樣。比如市場上的酒是 ：散酒 _包裝_成品酒_出廠_大經(jīng)銷商_分批經(jīng)銷商_零售商_消費(fèi)者。而自己家的散酒是：散酒_裸瓶包裝_快遞_消費(fèi)者。 所以說兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)一大圈，消費(fèi)者倒是花了不少冤枉錢。 由于工作行業(yè)的原因，接觸過的醬酒不少，上有大名鼎鼎的飛天茅臺下有一白到底的光瓶酒，我不是專業(yè)的品酒師，評不出他們口中說出的各種香，但對一款酒是否好喝、值多少錢的品質(zhì)還是有自己的看法的，在做酒的路上也感謝有不少酒友認(rèn)可我鄙陋之見。 茅臺鎮(zhèn)除了茅臺，還有國臺釣魚臺這樣的品牌隨時脫口而出，茅恒、懷莊、金窖、民族等這些大酒企早已走出貴州，平時更有不少酒友咨詢我哪個哪個酒廠如何，關(guān)于這些我之前也有在一些文章中有簡單描述過。 對于一個酒廠如何？肯定是規(guī)模越大，產(chǎn)品越有保證，這里的保證不僅僅指酒質(zhì)保證，最重要的是售后保證，我一向不建議大家消費(fèi)三無產(chǎn)品（光瓶酒），因為外面的人和我們當(dāng)?shù)氐牟灰粯樱M管我們有時帶著光瓶酒出去吃飯，但我們對這款酒的品質(zhì)是知根知底的，而外面的消費(fèi)者不同，一旦喝出事，維權(quán)難甚至無法維權(quán)。 但是一個酒廠或者一家酒企不論有多大，不代表它所有的產(chǎn)品（白酒）都是好的，它的產(chǎn)品肯定是必須是各個價位都有的，例如茅臺，高端有飛天茅臺，低端有茅臺迎賓，道理大家都很容易懂，不放過任何價格的市場，酒廠都要盈利的，賺更多的錢是最現(xiàn)實。 所以說，你問一個酒廠如何如何，這意義并不是很大。我知道很多來尋找茅臺鎮(zhèn)酒酒友的心理，就是想找性價比高的酒，這就要看你找到的那一款酒是酒廠釀的什么品質(zhì)的酒了，還有你接觸到的價格又是如何的，酒好價格低就是性價比高，酒一般價格高還不如買茅臺王子酒算了，所以你接觸的是酒廠方還是經(jīng)銷商會有些區(qū)別，一手貨源與多手貨源的區(qū)別，這就是渠道。 如何看一個酒廠規(guī)模大不大，其實很簡單，看注冊資本和實繳資本，但值得注意的是，大酒廠出品的不一定全是好酒，小酒廠出品的未必就是差酒，這些道理我們都是知道的。 下面都是茅臺鎮(zhèn)的酒廠，大家可以瀏覽一下，但注意這不是酒廠排名，僅僅靠這些數(shù)據(jù)來定位酒廠排名是不太嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，?shù)據(jù)僅供參考！ 一、實繳資本在10000萬以上 二、實繳資本在5000—10000萬 三、實繳資本在1000—5000萬 四、實繳資本在500—1000萬 五、實繳資本低于500萬 還有一些百萬以下的就不貼出來了，有興趣的酒友可以找我了解，以上數(shù)百家的酒廠酒企，不知道大家平時有沒有接觸過哪些？反正我做酒這么多年了也還沒能接觸過全部。 另外一方面，在和酒友的日常交流中知道，部分酒友對尋找鎮(zhèn)酒的酒廠規(guī)模不一定要大，因為多數(shù)是找來自己喝，要求酒好，喝的安全就行，所以平時也會找一些小酒廠或者小作坊釀的酒，當(dāng)然這些也有好的醬酒，但我建議大家還是直接把目標(biāo)定在獲得食品生成許可證的酒廠。 茅臺鎮(zhèn)酒廠加上小作坊的數(shù)量高達(dá)三千家，質(zhì)量稂莠不齊，要每一家都嘗試的可行性并不高，先不討論口感，但一張許可證，國家已經(jīng)幫大家過濾掉了一大半的不靠譜或者不太靠譜的酒廠。 說明：以上506家酒廠的順序不代表排名，獲證酒廠數(shù)據(jù)來源于公開資料 就別問了，別說這些個了，就是小作坊出的大醬你也買不起 應(yīng)該是懷莊吧我也不是很懂只是聽說過 咱老百姓沒有喝過茅臺酒，那里知道啦 。 沒興趣 茅臺鎮(zhèn)現(xiàn)在很多酒廠都比較好，像懷莊、金醬、國威、黃金醬酒實力都不錯，酒質(zhì)有保證