酒廠移動(dòng)晾房，晾房是什么樣的

新疆的晾房以吐魯番最多。晾房主要是用來(lái)晾曬葡萄干的。晾房一般建在通風(fēng)比較好的地方，分上下兩層，其中下層用來(lái)居住或存放東西。上層的房子用土坯磚塊壘成，在壘的時(shí)候，人為的在墻上留下很多孔，孔是用來(lái)通風(fēng)的。鮮葡萄就掛在上層，利用自然風(fēng)將葡萄晾干，這種用兩方晾干生成葡萄干是最綠色的食品。

晾房以吐魯番最多。 晾房主要是用來(lái)晾曬葡萄干的。 晾房一般建在通風(fēng)比較好的地方，分上下兩層，其中下層用來(lái)居住或存放東西。 上層的房子用土坯磚塊壘成，在壘的時(shí)候，人為的在墻上留下很多孔，孔是用來(lái)通風(fēng)的。 鮮葡萄就掛在上層，利用自然風(fēng)將葡萄晾干，這種用兩方晾干生成葡萄干是最綠色的食品。吐魯番的葡萄干是用特殊方式晾制成的，在吐魯番處處都有用土塊砌成的四面通風(fēng)的花格建筑-——蔭房。利用蔭房的熱風(fēng)，自然蔭成的葡萄干，果粒色澤仍碧綠鮮艷，果肉柔軟，食之酸甜可口，色味俱佳，為國(guó)內(nèi)干果中之珍品，堪稱“中國(guó)綠珍珠”。 吐魯番在7月至10月有鮮葡萄上市，其余時(shí)間吃到的是葡萄干。葡萄干像葡萄一樣，味甜，品種多，價(jià)廉物美，最經(jīng)典的當(dāng)數(shù)“無(wú)核白”曬成的葡萄干。成片而古老的葡萄園在吐魯番市內(nèi)外、大街小巷、房前屋后隨處可見，吐魯番已變成名符其實(shí)的葡萄旅游城。

晾房是葡農(nóng)充分利用吐魯番盆地的光熱資源，晾制葡萄干的原生土建筑。新疆的晾房主要是用來(lái)晾曬葡萄干的。晾房一般建在通風(fēng)比較好的地方，分上下兩層，其中下層用來(lái)居住或存放東西。上層的房子用土坯磚塊壘成，在壘的時(shí)候，人為的在墻上留下很多孔，孔是用來(lái)通風(fēng)的。在夏季，鮮葡萄經(jīng)過(guò)30—40天的晾制，即可風(fēng)干為葡萄干。在吐魯番，幾乎每戶葡農(nóng)都建有這樣的晾房，據(jù)說(shuō)，這樣晾制而成的葡萄干翠綠如新，甘甜不減。擴(kuò)展資料：葡萄溝，位于吐魯番市東北13千米的火焰山峽谷中。該溝是一條不太深的切蝕溝，南北長(zhǎng)8千米，東西寬約0.5千米，最寬處可達(dá)2千米，一條小溪流貫其間，溝側(cè)沿隙中時(shí)有汩汩泉水滲出。溝中綠蔭蔽日，滿溝全是層層疊疊的葡萄架，花果樹木點(diǎn)綴其間，村舍農(nóng)家錯(cuò)落有致，山坡高處還有許多空心土壘砌成的專門晾曬葡萄干的“晾房”。葡萄溝現(xiàn)有葡萄田400公頃，主要種植著名的無(wú)核白葡萄、馬奶子、喀什哈爾、黑葡萄、比夾干、梭梭葡萄、紫葡萄等數(shù)十個(gè)葡萄品種。年產(chǎn)鮮葡萄600萬(wàn)千克，葡萄干300多噸呢。這里的無(wú)核白葡萄干鮮綠晶亮，酸甜可口，在國(guó)際市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù)，被稱作“中國(guó)綠珍珠”。設(shè)在葡萄溝與吐魯番市間的果酒廠，引進(jìn)了國(guó)內(nèi)一流的葡萄酒釀造、貯存、灌裝的生產(chǎn)流水線和葡萄、哈密瓜、桑椹罐頭和濃縮汁軟包裝生產(chǎn)流水線，及一個(gè)可容納數(shù)千噸瓜果的大型冷藏庫(kù)。這里生產(chǎn)的吐魯番全汁葡萄酒暢銷全國(guó)。