本文目錄一覽
- 1,西拉子是什么意思
- 2,西拉子紅酒什么檔次
- 3,西拉生長(zhǎng)于哪個(gè)溫度帶
- 4,西拉子干紅葡萄酒的保質(zhì)期是多久
- 5,西拉子的研究歷史
- 6,西拉子葡萄酒的特點(diǎn)是舊世界與新世界有什么區(qū)別
- 7,karolann是什么紅酒
1,西拉子是什么意思
西拉子譯為Shiraz,又叫穗樂(lè)仙、西拉,“Shiraz”是一個(gè)古老的釀酒葡萄品種,關(guān)于它的起源,充滿一些神秘色彩。Shiraz果穗中等大,平均重275克,圓錐形,有副穗。果粒著生較緊密,平均粒重2.5克,圓形,紫黑色,果皮中等厚,味酸甜,肉軟汁多,可溶性固形物含量18.6%,含酸量0.7%;抗病力較強(qiáng)或強(qiáng)。穗樂(lè)仙是釀制干紅葡萄酒的良種。
2,西拉子紅酒什么檔次
中高檔次,shiraz是一種葡萄品種,中文名為西拉,或?yàn)樵O(shè)拉子。紅酒瓶上寫有shiraz,表明這款紅酒主要是用shiraz這個(gè)釀酒葡萄釀制出來(lái)的,西拉酒體飽滿,酸度高,單寧高。這也讓西拉紅酒有了極強(qiáng)的陳年潛力,禁得起歲月的磨煉,優(yōu)質(zhì)的西拉紅酒能夠存在二十年以上。高品質(zhì)的西拉紅酒喝進(jìn)去,有粥般稠厚的口感,層次感顯著的味道,豐富復(fù)雜的風(fēng)味,給人太多的回味。
3,西拉生長(zhǎng)于哪個(gè)溫度帶
溫帶和熱帶。西拉子(Shiraz)葡萄品種在法國(guó)、西班牙、美國(guó)、智利等葡萄酒產(chǎn)國(guó)被叫做“Syrah(西拉)”,在澳洲、南非、阿根廷等葡萄酒產(chǎn)國(guó)被叫做“Shiraz(西拉子、或設(shè)拉子)”。西拉子(Shiraz)是非常流行的國(guó)際紅葡萄品種,在全世界的大部分葡萄酒產(chǎn)國(guó)都有大面積種植。西拉喜歡溫和或炎熱的氣候,在涼爽的氣候條件下無(wú)法成熟。其中在法國(guó),是羅納河谷主要的法定葡萄品種之一,同時(shí)西拉子(Shiraz)也是是澳大利亞最著名的紅葡萄品種。
4,西拉子干紅葡萄酒的保質(zhì)期是多久
回答
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葡萄酒的保質(zhì)期與酒精度有關(guān),與葡萄品種沒(méi)有關(guān)系。一般來(lái)說(shuō),酒精度在13%以上的葡萄酒,在理論上可以長(zhǎng)期保存。通常情況下,酒精度13%以上的葡萄酒,放個(gè)十幾年甚至二十幾年,都沒(méi)有問(wèn)題,有些大品牌高品質(zhì)的葡萄酒,保存的時(shí)間還能更長(zhǎng)。國(guó)內(nèi)銷售的進(jìn)口紅酒,按照規(guī)定都有中文標(biāo)識(shí)的保質(zhì)期,一般為十年。
5,西拉子的研究歷史
“西拉子”是法國(guó)羅納河谷北部地區(qū)的經(jīng)典品種,在全世界范圍內(nèi),超過(guò)一半的西拉種植在法國(guó),其法語(yǔ)名稱為“西拉子”,容易使人聯(lián)想到“Syria”,所以,有一種說(shuō)法:“西拉”源自中東敘利亞;“西拉”又是澳大利亞的代表釀酒葡萄品種,在英語(yǔ)里稱其為“Shiraz”,而“Shiraz”又是被稱為波斯(今伊朗)的詩(shī)都,使人猜想它是來(lái)源于中東的伊朗。但是,1998年,加州大學(xué)戴維司分校與法國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)研究院蒙布利埃分院聯(lián)合開(kāi)展的一項(xiàng)研究表明:西拉原產(chǎn)于法國(guó),DNA分析表明,它是mondeuse blanc 和 dureza的雜交后代。
6,西拉子葡萄酒的特點(diǎn)是舊世界與新世界有什么區(qū)別
西拉子葡萄酒的特點(diǎn)濃郁的黑色水果、胡椒香氣。舊世界與新世界的區(qū)別如下:1、時(shí)間的不一舊世界:歷史悠久,其生產(chǎn)酒莊有的甚至可以達(dá)到幾百上千年的歷史。新世界:時(shí)間比較短,最長(zhǎng)也就二三百年。2、工藝不一舊世界:畝產(chǎn)限量方式比較嚴(yán)格,講究精耕細(xì)作。新世界:畝產(chǎn)限量方式較為寬松,以機(jī)械化為主。3、酒標(biāo)不一舊世界:酒標(biāo)信息復(fù)雜,包含各項(xiàng)元素。新世界:酒標(biāo)信息簡(jiǎn)單,不易從酒標(biāo)信息中了解酒的好壞。舊世界如圖:新世界:4、包裝不一舊世界:沿襲傳統(tǒng),一般很少有華麗或怪異的包裝。新世界:包裝多樣,講究外在。5、方式不一舊世界:以人工為主。新世界:以工業(yè)化生產(chǎn)為主。
7,karolann是什么紅酒
karolann是西拉紅酒。西拉子又叫西哈,在法國(guó)叫做西哈Syrah,在澳大利亞叫做西拉子Shiraz,是釀制干紅葡萄酒的良種。由于其種植地域的不同,用西拉子釀造的葡萄酒也大相徑庭,西拉子葡萄酒帶有濃郁的黑色水果,胡椒香氣,非常適合使用橡木桶熟成。西拉紅酒介紹西拉干紅葡萄酒1847,2021年在市場(chǎng)上的價(jià)格大概是100元左右一瓶,因?yàn)槠咸丫粕婕暗狡放疲攴?,產(chǎn)地,原料,所以價(jià)格也會(huì)有一定的浮動(dòng),具體價(jià)格可以咨詢當(dāng)?shù)氐募t酒經(jīng)銷商或供應(yīng)商,他們應(yīng)該知道具體的價(jià)格走勢(shì)和趨勢(shì)的哦。西拉子赤霞珠干紅葡萄酒口感還是非常不錯(cuò)的,之前的時(shí)候就托人買了一瓶,我感覺(jué)味道還是非常不錯(cuò)的,因?yàn)槟鞘俏业?次買這個(gè)干紅葡萄酒,它的價(jià)格還是比較貴的,特別是托人嘛,還需要給別人一些人情費(fèi)這些的弄下來(lái)價(jià)格還是非常高的。