1，濰坊有什么特產(chǎn)
玩意：布老虎，剪紙畫(huà)，風(fēng)箏，木版年畫(huà)。 特產(chǎn)：濰坊羅卜，脂餅、和樂(lè)（不過(guò)外來(lái)人都不知道這兩樣是什么，很好吃的） 肉火燒風(fēng)箏濰坊市 濰坊青蘿卜：原產(chǎn)于城郊白浪河及圩河兩岸，因皮色青綠而得名。故又名高腳青。經(jīng)長(zhǎng)期人工栽培選育，形成大纓、二纓、小纓三個(gè)品種，以二大纓為主栽。大纓宜生食，有“賽鴨梨”的美稱；二大纓生、熟食皆宜。具生津開(kāi)胃、消食通氣、清熱解毒的食療價(jià)值。 濰坊核雕：又稱桃核微雕。在長(zhǎng)不過(guò)寸許的桃核上，利用其自然紋理及麻點(diǎn)，因材施藝，精心布局，雕琢出山水、人物、鳥(niǎo)獸等立體景物，且毫末畢現(xiàn)，維妙維肖。借助放大鏡觀賞，其優(yōu)美造型，生動(dòng)神態(tài)及獨(dú)特風(fēng)格，令人嘆為觀止。 濰坊嵌金銀絲紅木漆器：簡(jiǎn)稱嵌銀漆器或嵌銀，為獨(dú)特、名貴工藝品。產(chǎn)品按用途大致分為實(shí)用品、欣賞品、裝潢品、禮品四大類。古樸優(yōu)美，雍容華貴，莊重清雅，簡(jiǎn)練明快，堅(jiān)固耐燙，不易變形。為繪畫(huà)、鑲嵌、雕刻藝術(shù)的完美結(jié)合。該漆器已有150余年生產(chǎn)歷史。 濰坊仿古銅：為古代青銅器仿制品，屬特種藝術(shù)欣賞品。產(chǎn)品主要為仿商、周、春秋戰(zhàn)國(guó)三代的出土青銅器珍品。深能保持原物的風(fēng)貌神采，銹跡斑斑，維妙維肖，足以亂真。該工藝創(chuàng)始于清代中葉，迄今已有200余年歷史。 楊家埠木版年畫(huà)：產(chǎn)于楊家埠。系從繪稿、雕版至套色、印刷均以手工操作的水印彩畫(huà)。專供年節(jié)裝飾家庭環(huán)境、增添喜慶氣息之用。 濰坊風(fēng)箏：其仿形不僅有各式人物、飛禽走獸、魚(yú)蟲(chóng)花卉、日月星辰，且有宮燈、鳥(niǎo)籠、文玩器物、戲劇臉譜、喜壽文字、幾何圖形等，范圍極廣。尤以龍頭蜈蚣、蒼鷹、仙鶴童子、雷震子為代表作品。 濰坊布玩具：又名布絨玩具，該玩具植根于民間藝術(shù)，以后又汲取宮廷刺繡裝飾手法，故既有濃厚的鄉(xiāng)土氣息，又收富麗堂皇的藝術(shù)效果。該玩具起源于明末清初，迄今已有300余年歷史。 濰城區(qū)：“濰縣蘿卜”。 濰城區(qū)康家莊：副食品加工有名，俗稱“豬頭肉、大元宵、糯米粽子、刀切糕”。 濰城區(qū)于河鎮(zhèn)：小磨香油。 寒亭區(qū)：“渤海馬”繁育。鬃制品和木版年畫(huà)。 寒亭區(qū)寒亭鎮(zhèn)：楊家埠的木版年畫(huà)和風(fēng)箏馳名中外。 寒亭區(qū)寒亭鎮(zhèn)西楊家埠：木版年畫(huà)，與天津楊柳青、蘇州桃花塢同為中國(guó)三大民間木版年畫(huà)產(chǎn)地。為濰坊風(fēng)箏發(fā)祥地。 寒亭區(qū)雙楊店鎮(zhèn)：苕帚。 寒亭區(qū)郭家官莊鎮(zhèn)：手工繡花。 寒亭區(qū)泊子鄉(xiāng)：紅麻、“渤海馬”。 坊子區(qū)：坊子白酒。 青州市 青州蜜桃：果實(shí)圓或長(zhǎng)圓形，皮薄，肉細(xì)，質(zhì)脆，汁多，味甘甜，氣清香。以早熟蜜桃、白皮早熟蜜桃、清皮晚熟蜜桃三類品種最佳。已有百余年歷史。 青州銀瓜：昔稱益都銀瓜、彌河銀瓜。彌河兩岸所產(chǎn)的一種甜瓜。因瓜皮色白似銀而得名。其甘甜似蜜，瓜型如筒，俗稱一筒蜜。有止渴、消暑、除煩、利便等功效。已有250多年的栽培歷史。沿彌河兩岸都有出產(chǎn)，其中以南起閔家莊，北至 洰彌莊長(zhǎng)約15公里的地帶所產(chǎn)品質(zhì)最佳。 青州山楂：以敞口、大金星等為代表品種。敞口山楂又名暢口山楂，酸甜適度，果汁豐盈。大金星山楂果皮布有灰袍色圓形凸起的大果點(diǎn)，故稱。酸甜爽口，無(wú)澀味，耐貯藏。青州山楂的生產(chǎn)歷史可追溯至1600年前，其營(yíng)養(yǎng)豐富，既宜鮮食，又可加工成罐頭等，用鮮山楂加工串成糖葫蘆，色澤艷麗，形象美觀，酸甜爽口，別具風(fēng)味。 青州全蝎：產(chǎn)于青州市及沂源、沂水、臨朐等縣，尤以青州所產(chǎn)，品質(zhì)最佳。 譚坊鎮(zhèn)：西瓜、銀瓜。 彌河鎮(zhèn)：桃花片、金絲餅、彌河銀瓜。 文登鎮(zhèn)：風(fēng)景石。 廟子鎮(zhèn)朱崖：小磨麻油。 五里鎮(zhèn)蓮花盆：優(yōu)質(zhì)青石。 東夏鎮(zhèn)、黃樓鎮(zhèn)、東壩鎮(zhèn)、楊家莊鎮(zhèn)：彌河銀瓜。 普通鎮(zhèn)：冬雪蜜桃、柿子、山楂。 諸城市 板栗、獼猴桃。 昌城鎮(zhèn)：雜品菜、柳編、板栗、羽毛粉。 辛興鎮(zhèn)：板栗。 壽光市 壽光韭黃：其葉鞘粗長(zhǎng)，潔白細(xì)嫩；葉片肥厚，莖部鮮黃，中段淡紫，上部碧綠。因具四色亦稱四色韭。鮮嫩味美，辛香濃郁。主要品種有獨(dú)根紅、大青根、半紅苗、小紅根等。以獨(dú)根紅品質(zhì)最佳。本品于17世紀(jì)開(kāi)始栽培。 壽光雞：產(chǎn)于慈家村、倫家村一帶。為肉卵兼用型地方良種家禽。其體軀高大，骨骼粗壯。肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮香純正，脂肪含量適中，肥而不膩。蛋清質(zhì)地濃稠，蛋黃色深而含油多；蛋殼堅(jiān)厚，不易破碎，便于貯運(yùn)，殼色鮮艷呈深紅至粉紅色。 臺(tái)頭鎮(zhèn)：葦席。 稻田鎮(zhèn)：發(fā)網(wǎng)、鬃發(fā)著名。壽光雞。 營(yíng)里鎮(zhèn)：小棗。 張建橋鄉(xiāng)：大蔥。 廣陵鄉(xiāng)：條編。 五臺(tái)鄉(xiāng)：草編。 安丘市 煙葉：以優(yōu)質(zhì)著稱，為山東省烤煙的重要生產(chǎn)基地之一。 大蒜、安丘蜜桃。 臨浯鎮(zhèn)芝畔村：“芝畔燒肉”。 高密市 中藥材密柴胡、香附，小青蘿卜，高密菜刀。 高密大蜜棗：因形似大棗、外掛蜂蜜糖漿，故名。其外觀呈紫紅色，大棗或圓球形，皮薄餡足，松酥而不裂，清香蜜甜，爽口不膩。已有300余年生產(chǎn)歷史。 聶家莊泥塑：產(chǎn)于聶家莊。系以膠泥為材料，經(jīng)手工塑造的彩色兒童玩具及擺設(shè)。造型藝術(shù)夸張，外觀注重傳神，筆法簡(jiǎn)練、流暢，色彩鮮艷火爆。該泥塑創(chuàng)始于明隆慶、萬(wàn)歷年間。 夏莊鎮(zhèn)：撲灰年畫(huà)，以其突特的藝術(shù)風(fēng)格聞名國(guó)內(nèi)外。 姜莊鎮(zhèn)：泥塑、木版年畫(huà)歷史悠久。 李家營(yíng)鎮(zhèn)：蠟桿家具、草編。 柏城鎮(zhèn)：小青蘿卜、恩梨。 雙羊鎮(zhèn)：淮香附。 高戈莊鄉(xiāng)：條編、制陶。 昌邑市 絲織、抽紗著名。 圍子鎮(zhèn)：地毯、刺繡。 倉(cāng)街鎮(zhèn)：大白菜、菜籽。 雙臺(tái)鎮(zhèn)：手工草編制品。 李家埠鄉(xiāng)：手工刺繡、網(wǎng)扣、抽紗。 東冢鄉(xiāng)：陶器。 南逄鄉(xiāng)、南逄鄉(xiāng)東大營(yíng)：生姜。 宋莊鄉(xiāng)：鵝 (鴨) 肥肝。 太保莊鄉(xiāng)鮑家營(yíng)：雕刻、石槽、石臼。 昌樂(lè)縣 “蜜寶”西瓜。 平原鎮(zhèn)：大白菜。 北展鄉(xiāng)：“營(yíng)陵青”大理石。 臨朐縣 柿餅、山楂、花椒、人參、香椿、山蝎、丹參。書(shū)畫(huà)宣紙、紅絲石硯。 五井鎮(zhèn)：山蝎、丹參。 冶源鎮(zhèn)：紅絲石硯，色雅質(zhì)優(yōu)。 寺頭鎮(zhèn)、九山鎮(zhèn)：香椿、山蝎、丹參。 柳山鎮(zhèn)：醬菜。 呂匣鎮(zhèn)：柿餅、板栗、全蝎、丹參、棗仁。 紙坊鄉(xiāng)：金絲柿餅。 嵩山鄉(xiāng)：柿餅、香椿、山蝎、丹參。 石家河鄉(xiāng)：風(fēng)景石、鉀長(zhǎng)石。
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2，山東省地方土特產(chǎn)品名錄
山東地方特產(chǎn)總匯:濟(jì)南 濟(jì)南土特產(chǎn)品品種多樣，主要有五香扒雞、糖酥煎餅、羅漢餅、高粱飴以及刺繡、羽毛畫(huà)。平陰：平陰玫瑰：平陰素以玫瑰之鄉(xiāng)著稱。平陰玫瑰花瓣厚，香氣襲人?；ò暧糜谵共琛⒅漆u、釀酒、煉香料酒。阿膠：產(chǎn)自本縣東阿鎮(zhèn)，為滋陰補(bǔ)血佳品，是暢銷國(guó)內(nèi)外的著名商品。章丘：主要有明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、章丘烤肉等。
青島 平度市：大澤山葡萄：是傳統(tǒng)的地方名特產(chǎn)，尤以“大龍眼”品種最為優(yōu)良，產(chǎn)量占大澤山葡萄總產(chǎn)量的80%以上。這種葡萄穗大粒飽，肉豐汁甘，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有一定聲譽(yù)。萊西市：半夏、沙參、萊菔子，量多、質(zhì)好、歷史悠久。淄博市:淄博陶瓷歷史悠久，產(chǎn)品設(shè)計(jì)考究，造型新穎，釉色名貴，色彩絢麗，獨(dú)具一格。淄博琉璃產(chǎn)品，具有質(zhì)地晶瑩，花色新奇，工細(xì)縝密，古樸凝重的藝術(shù)特色。另外還有周村絲綢、周村銅響器、周村大酥燒餅、博山烤肉、王村醋、淄川地板梨等。棗莊市:棠陰石榴：果實(shí)個(gè)大、皮薄、酸甜可口、風(fēng)味別致。品種有大紅袍、小紅袍、大青皮、大鐵皮、軟籽、冰糖等二十多個(gè)品種。以軟籽、冰糖兩種最為有名。鳳凰嶺梨：特點(diǎn)為麻點(diǎn)青皮、個(gè)大核小、汁液豐富、脆甜味香。劉莊小棗：玲瓏剔透，脆甜爽口。柿子：以牛心、鵝黃、磨盤(pán)、滿堂紅等品種著名。東營(yíng)市:本市海產(chǎn)豐富，所產(chǎn)對(duì)蝦，肉肥味美，并具有相當(dāng)高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，久負(fù)盛名。利津縣：黃河刀魚(yú)：肉細(xì)嫩、味鮮美，因其體形細(xì)長(zhǎng)，類似利刀，故名刀魚(yú)，以產(chǎn)于利津者為最佳。蓖麻籽：產(chǎn)量居全省之首。煙臺(tái)市:煙臺(tái)市的土特名產(chǎn)有煙臺(tái)絨繡和刺繡以及絹花、首飾等。煙臺(tái)素有“果鄉(xiāng)”之稱，所產(chǎn)蘋(píng)果品種多，質(zhì)量佳，譽(yù)滿中外。福山蘋(píng)果最為著名，現(xiàn)有40多個(gè)品種，其中青香蕉色澤翠綠，五棱突起，甘甜多汁，質(zhì)脆芳香，堪稱“蘋(píng)果之冠”。棲霞縣：大花生：籽粒飽滿、果皮潔白、色澤鮮艷、是傳統(tǒng)出口商品之一。蘋(píng)果：品種有青、紅香蕉和大、小國(guó)光等二十多個(gè)品種，以其果大、色艷、甘甜多汁、香脆可口而弛名中外。絲綢：歷史悠久、獨(dú)具特色。棒槌花邊：種類繁多、美觀雅致。麻繡掛毯：本縣首創(chuàng)的工藝品，新穎典雅，遠(yuǎn)銷國(guó)外。萊陽(yáng)市：萊陽(yáng)梨：香濃味美，肉質(zhì)細(xì)嫩，甘脆渣少，馳名中外。萊陽(yáng)沙參：質(zhì)佳色白，有效物質(zhì)多，在國(guó)內(nèi)外中藥市場(chǎng)上久負(fù)盛名。五龍鵝：主產(chǎn)于五龍河流域，為我省優(yōu)良家禽品種。龍口市：龍口粉絲：原產(chǎn)于招遠(yuǎn)，后傳入黃縣，因其集散于龍口故名。長(zhǎng)把梨：龍口著名特產(chǎn)。經(jīng)歷次改良，具有皮黃、汁多、味酸甜、耐貯藏、可遠(yuǎn)運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。柳條膏：專治跌打損傷、疔毒惡瘡。長(zhǎng)島縣：主要有鮑魚(yú)、海參、干貝、對(duì)蝦、海膽醬、牡蠣以及砣磯硯石、球石、燧石、盆景石、磨石等。濰坊市 濰坊的土特產(chǎn)品有香辣甜脆，多汁味美，被譽(yù)為“水果蘿卜”的濰縣蘿卜；有制作工藝精美的濰坊風(fēng)箏以及楊家埠木版年畫(huà)等。臨朐縣：紅絲石硯：質(zhì)地堅(jiān)硬微滑、色澤艷麗、不滲水、不漬墨，久負(fù)盛名。山蝎：個(gè)大體肥，既是良藥，又是佳肴。山楂：個(gè)大肉松，色澤鮮艷，酸甜可口。加工制成的山楂罐頭、山楂糕、山楂酒深受歡迎。諸城市：濰河鯉魚(yú)：金鱗、四個(gè)鼻孔、味道鮮美，為宴賓佳肴。馬莊山楂：果大、肉暄、酸中帶甜、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。昌城板栗：個(gè)大、淀粉多，營(yíng)養(yǎng)豐富。諸香附：質(zhì)量好、藥效高、馳名全國(guó)。壽光縣：壽光大雞：屬肉蛋兼用型。全身黑羽，健壯美麗，覓食力強(qiáng)，遺傳性穩(wěn)，蛋大皮紅，肉肥味香，為馳名中外的家禽良種。壽光大蔥：辣味濃香，生食微甜，用佐烹調(diào)尤佳。壽光韭菜：栽培歷史悠久，國(guó)內(nèi)久負(fù)盛名。羊角溝大蝦：體大肉肥，銷售國(guó)內(nèi)外。濟(jì)寧市 微山縣：金湖牌松花蛋：用微山湖麻鴨蛋加工而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，有助消化，增食欲，利肺腑之功能。銷往日本、香港等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，為國(guó)家優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。蘆筍罐頭：味道鮮美，柔軟可口，1980年被評(píng)為省優(yōu)產(chǎn)品。芡實(shí)：也稱雞頭米，睡蓮科，水生植物，可供食用或釀酒。微山湖鯉魚(yú)：肉質(zhì)結(jié)實(shí)、味道鮮美，昔日曾作貢品進(jìn)京，今天常作國(guó)宴佳肴，招待外賓。汶上縣：魯西黃牛：體大、役作力強(qiáng)，肉質(zhì)鮮嫩，暢銷國(guó)內(nèi)外。小尾寒羊：繁殖性能強(qiáng)，屠宰率高，毛細(xì)皮質(zhì)好。汶上荸薺：清脆爽口，味道甘美。汶上白蓮藕：色白、脆嫩，為饌肴佳品。汶香附：學(xué)名香附草，藥用性能較佳。泰安市 花生、蘋(píng)果、板栗、核桃、山楂、赤鱗魚(yú)為主要土特產(chǎn)品。其中汶口大花生以其粒大質(zhì)細(xì)，色澤鮮明，含油量高，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)；赤鱗魚(yú)為我國(guó)魚(yú)類珍品，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，是名貴肴饌，且可藥用。肥城市：肥桃：又稱大桃或佛桃，以其果大、味美而馳名中外，是肥城的著名特產(chǎn)，素有“群桃之冠”的美譽(yù)。德州市：德州西瓜：瓜肉細(xì)、纖維少，汁多甘甜、味似冰糖，品質(zhì)優(yōu)異。德州“五香脫骨扒雞”：加工細(xì)、配料全、色味佳、營(yíng)養(yǎng)豐、外形美、被視為豐餐佳肴和饋贈(zèng)禮品。無(wú)核柿：果色鮮紅，皮薄，果汁細(xì)膩，無(wú)核，含糖量高。寧津縣：長(zhǎng)官包子：產(chǎn)地在長(zhǎng)官鎮(zhèn)，以面白皮薄，油不滲溢，香氣濃郁，可口不膩而馳名。大柳面：產(chǎn)地大柳鎮(zhèn)，有“弓弦面條”、“金絲纏碗”之美稱。保店驢肉：產(chǎn)地保店鎮(zhèn)，以熟爛、清潔、色鮮、味美而著稱。陽(yáng)信縣：陽(yáng)信鴨梨：皮薄無(wú)渣，味道清香，甜脆可口。蠶絲：織成的素綢，質(zhì)韌而色老，素有“信綢”之稱。無(wú)棣縣：金絲棗：皮紅肉肥，含有多種營(yíng)養(yǎng)成份，屬滋養(yǎng)佳品。麻黃：莖枝及根皆可入藥，其色味及藥效均佳。對(duì)蝦：個(gè)大、籽多、肉細(xì)，暢銷國(guó)內(nèi)外。臨沂市:蒼山縣：蒼山大蒜：以頭大瓣齊、皮薄色白、沾辣郁香、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)而馳名中外。淡竹：主要用作編織出口和城鄉(xiāng)生活用品。
蘭陵美酒：生產(chǎn)歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特。平邑縣：平邑金銀花：有6個(gè)品種，以大毛花，雞爪花為最佳，至今暢銷國(guó)內(nèi)外。除藥用外，縣食品廠已試制成金銀花酒、金銀花露等飲料。天寶山黃梨：尤其是子母梨，果實(shí)肥大，皮薄汁多，色澤鮮艷，耐貯存，遠(yuǎn)銷東南亞。聊城市 東阿縣：東阿阿膠：具有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)肺潤(rùn)燥、止血安胎之功效，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。烏棗：又稱“黑棗”，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的傳統(tǒng)副業(yè)，行銷國(guó)內(nèi)外。菏澤地區(qū) 菏澤以盛產(chǎn)牡丹而著稱。位于趙樓村的“曹州牡丹園”內(nèi)的曹州牡丹枝挺葉茂，花麗氣香，久負(fù)盛名，蜚聲中外。每年“谷雨”，牡丹花發(fā)，游人云集。近年恢復(fù)的“古今園”和“百花園”與“曹州牡丹園”隔路相望，各有千秋，組成了一個(gè)牡丹旅游區(qū)。牡丹既可觀賞，其根皮還可入藥。曹州耿餅：由鏡面柿制成，霜厚味甘，為柿餅中之上品。桃尖西瓜：汁多籽少，甘甜可口。
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3，濰坊有什么特產(chǎn)
濰坊的特產(chǎn)眾多，較出名的有布玩具、濰坊仿古銅、濰坊嵌銀、楊家埠木板年畫(huà)、濰坊風(fēng)箏、臨朐紅絲石硯、山楂及山楂制品、核桃、柿子、蜜桃等，這些都是當(dāng)?shù)氐闹禺a(chǎn)蘿卜啊，煙臺(tái)蘋(píng)果，萊陽(yáng)梨，不如濰坊的蘿卜皮濰坊市
濰坊青蘿卜：原產(chǎn)于城郊白浪河及圩河兩岸，因皮色青綠而得名。故又名高腳青。經(jīng)長(zhǎng)期人工栽培選育，形成大纓、二纓、小纓三個(gè)品種，以二大纓為主栽。大纓宜生食，有“賽鴨梨”的美稱；二大纓生、熟食皆宜。具生津開(kāi)胃、消食通氣、清熱解毒的食療價(jià)值。
濰坊核雕：又稱桃核微雕。在長(zhǎng)不過(guò)寸許的桃核上，利用其自然紋理及麻點(diǎn)，因材施藝，精心布局，雕琢出山水、人物、鳥(niǎo)獸等立體景物，且毫末畢現(xiàn)，維妙維肖。借助放大鏡觀賞，其優(yōu)美造型，生動(dòng)神態(tài)及獨(dú)特風(fēng)格，令人嘆為觀止。
濰坊嵌金銀絲紅木漆器：簡(jiǎn)稱嵌銀漆器或嵌銀，為獨(dú)特、名貴工藝品。產(chǎn)品按用途大致分為實(shí)用品、欣賞品、裝潢品、禮品四大類。古樸優(yōu)美，雍容華貴，莊重清雅，簡(jiǎn)練明快，堅(jiān)固耐燙，不易變形。為繪畫(huà)、鑲嵌、雕刻藝術(shù)的完美結(jié)合。該漆器已有150余年生產(chǎn)歷史。
濰坊仿古銅：為古代青銅器仿制品，屬特種藝術(shù)欣賞品。產(chǎn)品主要為仿商、周、春秋戰(zhàn)國(guó)三代的出土青銅器珍品。深能保持原物的風(fēng)貌神采，銹跡斑斑，維妙維肖，足以亂真。該工藝創(chuàng)始于清代中葉，迄今已有200余年歷史。
楊家埠木版年畫(huà)：產(chǎn)于楊家埠。系從繪稿、雕版至套色、印刷均以手工操作的水印彩畫(huà)。專供年節(jié)裝飾家庭環(huán)境、增添喜慶氣息之用。
濰坊風(fēng)箏：其仿形不僅有各式人物、飛禽走獸、魚(yú)蟲(chóng)花卉、日月星辰，且有宮燈、鳥(niǎo)籠、文玩器物、戲劇臉譜、喜壽文字、幾何圖形等，范圍極廣。尤以龍頭蜈蚣、蒼鷹、仙鶴童子、雷震子為代表作品。
濰坊布玩具：又名布絨玩具，該玩具植根于民間藝術(shù)，以后又汲取宮廷刺繡裝飾手法，故既有濃厚的鄉(xiāng)土氣息，又收富麗堂皇的藝術(shù)效果。該玩具起源于明末清初，迄今已有300余年歷史。
濰城區(qū)：“濰縣蘿卜”。
濰城區(qū)康家莊：副食品加工有名，俗稱“豬頭肉、大元宵、糯米粽子、刀切糕”。
濰城區(qū)于河鎮(zhèn)：小磨香油。
寒亭區(qū)：“渤海馬”繁育。鬃制品和木版年畫(huà)。
寒亭區(qū)寒亭鎮(zhèn)：楊家埠的木版年畫(huà)和風(fēng)箏馳名中外。
寒亭區(qū)寒亭鎮(zhèn)西楊家埠：木版年畫(huà)，與天津楊柳青、蘇州桃花塢同為中國(guó)三大民間木版年畫(huà)產(chǎn)地。為濰坊風(fēng)箏發(fā)祥地。
寒亭區(qū)雙楊店鎮(zhèn)：苕帚。
寒亭區(qū)郭家官莊鎮(zhèn)：手工繡花。
寒亭區(qū)泊子鄉(xiāng)：紅麻、“渤海馬”。
坊子區(qū)：坊子白酒。
青州市
青州蜜桃：果實(shí)圓或長(zhǎng)圓形，皮薄，肉細(xì)，質(zhì)脆，汁多，味甘甜，氣清香。以早熟蜜桃、白皮早熟蜜桃、清皮晚熟蜜桃三類品種最佳。已有百余年歷史。
青州銀瓜：昔稱益都銀瓜、彌河銀瓜。彌河兩岸所產(chǎn)的一種甜瓜。因瓜皮色白似銀而得名。其甘甜似蜜，瓜型如筒，俗稱一筒蜜。有止渴、消暑、除煩、利便等功效。已有250多年的栽培歷史。沿彌河兩岸都有出產(chǎn)，其中以南起閔家莊，北至
洰彌莊長(zhǎng)約15公里的地帶所產(chǎn)品質(zhì)最佳。
青州山楂：以敞口、大金星等為代表品種。敞口山楂又名暢口山楂，酸甜適度，果汁豐盈。大金星山楂果皮布有灰袍色圓形凸起的大果點(diǎn)，故稱。酸甜爽口，無(wú)澀味，耐貯藏。青州山楂的生產(chǎn)歷史可追溯至1600年前，其營(yíng)養(yǎng)豐富，既宜鮮食，又可加工成罐頭等，用鮮山楂加工串成糖葫蘆，色澤艷麗，形象美觀，酸甜爽口，別具風(fēng)味。
青州全蝎：產(chǎn)于青州市及沂源、沂水、臨朐等縣，尤以青州所產(chǎn)，品質(zhì)最佳。
譚坊鎮(zhèn)：西瓜、銀瓜。
彌河鎮(zhèn)：桃花片、金絲餅、彌河銀瓜。
文登鎮(zhèn)：風(fēng)景石。
廟子鎮(zhèn)朱崖：小磨麻油。
五里鎮(zhèn)蓮花盆：優(yōu)質(zhì)青石。
東夏鎮(zhèn)、黃樓鎮(zhèn)、東壩鎮(zhèn)、楊家莊鎮(zhèn)：彌河銀瓜。
普通鎮(zhèn)：冬雪蜜桃、柿子、山楂。
諸城市
板栗、獼猴桃。
昌城鎮(zhèn)：雜品菜、柳編、板栗、羽毛粉。
辛興鎮(zhèn)：板栗。
壽光市
壽光韭黃：其葉鞘粗長(zhǎng)，潔白細(xì)嫩；葉片肥厚，莖部鮮黃，中段淡紫，上部碧綠。因具四色亦稱四色韭。鮮嫩味美，辛香濃郁。主要品種有獨(dú)根紅、大青根、半紅苗、小紅根等。以獨(dú)根紅品質(zhì)最佳。本品于17世紀(jì)開(kāi)始栽培。
壽光雞：產(chǎn)于慈家村、倫家村一帶。為肉卵兼用型地方良種家禽。其體軀高大，骨骼粗壯。肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮香純正，脂肪含量適中，肥而不膩。蛋清質(zhì)地濃稠，蛋黃色深而含油多；蛋殼堅(jiān)厚，不易破碎，便于貯運(yùn)，殼色鮮艷呈深紅至粉紅色。
臺(tái)頭鎮(zhèn)：葦席。
稻田鎮(zhèn)：發(fā)網(wǎng)、鬃發(fā)著名。壽光雞。
營(yíng)里鎮(zhèn)：小棗。
張建橋鄉(xiāng)：大蔥。
廣陵鄉(xiāng)：條編。
五臺(tái)鄉(xiāng)：草編。
安丘市
煙葉：以優(yōu)質(zhì)著稱，為山東省烤煙的重要生產(chǎn)基地之一。
大蒜、安丘蜜桃。
臨浯鎮(zhèn)芝畔村：“芝畔燒肉”。
高密市
中藥材密柴胡、香附，小青蘿卜，高密菜刀。
高密大蜜棗：因形似大棗、外掛蜂蜜糖漿，故名。其外觀呈紫紅色，大棗或圓球形，皮薄餡足，松酥而不裂，清香蜜甜，爽口不膩。已有300余年生產(chǎn)歷史。
聶家莊泥塑：產(chǎn)于聶家莊。系以膠泥為材料，經(jīng)手工塑造的彩色兒童玩具及擺設(shè)。造型藝術(shù)夸張，外觀注重傳神，筆法簡(jiǎn)練、流暢，色彩鮮艷火爆。該泥塑創(chuàng)始于明隆慶、萬(wàn)歷年間。
夏莊鎮(zhèn)：撲灰年畫(huà)，以其突特的藝術(shù)風(fēng)格聞名國(guó)內(nèi)外。
姜莊鎮(zhèn)：泥塑、木版年畫(huà)歷史悠久。
李家營(yíng)鎮(zhèn)：蠟桿家具、草編。
柏城鎮(zhèn)：小青蘿卜、恩梨。
雙羊鎮(zhèn)：淮香附。
高戈莊鄉(xiāng)：條編、制陶。
昌邑市
絲織、抽紗著名。
圍子鎮(zhèn)：地毯、刺繡。
倉(cāng)街鎮(zhèn)：大白菜、菜籽。
雙臺(tái)鎮(zhèn)：手工草編制品。
李家埠鄉(xiāng)：手工刺繡、網(wǎng)扣、抽紗。
東冢鄉(xiāng)：陶器。
南逄鄉(xiāng)、南逄鄉(xiāng)東大營(yíng)：生姜。
宋莊鄉(xiāng)：鵝
(鴨) 肥肝。
太保莊鄉(xiāng)鮑家營(yíng)：雕刻、石槽、石臼。
昌樂(lè)縣
“蜜寶”西瓜。
平原鎮(zhèn)：大白菜。
北展鄉(xiāng)：“營(yíng)陵青”大理石。
臨朐縣
柿餅、山楂、花椒、人參、香椿、山蝎、丹參。書(shū)畫(huà)宣紙、紅絲石硯。
五井鎮(zhèn)：山蝎、丹參。
冶源鎮(zhèn)：紅絲石硯，色雅質(zhì)優(yōu)。
寺頭鎮(zhèn)、九山鎮(zhèn)：香椿、山蝎、丹參。
柳山鎮(zhèn)：醬菜。
呂匣鎮(zhèn)：柿餅、板栗、全蝎、丹參、棗仁。
紙坊鄉(xiāng)：金絲柿餅。
嵩山鄉(xiāng)：柿餅、香椿、山蝎、丹參。
石家河鄉(xiāng)：風(fēng)景石、鉀長(zhǎng)石。
風(fēng)箏
{2}
4，濰坊有哪些特產(chǎn)
濰坊市
濰坊青蘿卜：原產(chǎn)于城郊白浪河及圩河兩岸，因皮色青綠而得名。故又名高腳青。經(jīng)長(zhǎng)期人工栽培選育，形成大纓、二纓、小纓三個(gè)品種，以二大纓為主栽。大纓宜生食，有“賽鴨梨”的美稱；二大纓生、熟食皆宜。具生津開(kāi)胃、消食通氣、清熱解毒的食療價(jià)值。
濰坊核雕：又稱桃核微雕。在長(zhǎng)不過(guò)寸許的桃核上，利用其自然紋理及麻點(diǎn)，因材施藝，精心布局，雕琢出山水、人物、鳥(niǎo)獸等立體景物，且毫末畢現(xiàn)，維妙維肖。借助放大鏡觀賞，其優(yōu)美造型，生動(dòng)神態(tài)及獨(dú)特風(fēng)格，令人嘆為觀止。
濰坊嵌金銀絲紅木漆器：簡(jiǎn)稱嵌銀漆器或嵌銀，為獨(dú)特、名貴工藝品。產(chǎn)品按用途大致分為實(shí)用品、欣賞品、裝潢品、禮品四大類。古樸優(yōu)美，雍容華貴，莊重清雅，簡(jiǎn)練明快，堅(jiān)固耐燙，不易變形。為繪畫(huà)、鑲嵌、雕刻藝術(shù)的完美結(jié)合。該漆器已有150余年生產(chǎn)歷史。
濰坊仿古銅：為古代青銅器仿制品，屬特種藝術(shù)欣賞品。產(chǎn)品主要為仿商、周、春秋戰(zhàn)國(guó)三代的出土青銅器珍品。深能保持原物的風(fēng)貌神采，銹跡斑斑，維妙維肖，足以亂真。該工藝創(chuàng)始于清代中葉，迄今已有200余年歷史。
楊家埠木版年畫(huà)：產(chǎn)于楊家埠。系從繪稿、雕版至套色、印刷均以手工操作的水印彩畫(huà)。專供年節(jié)裝飾家庭環(huán)境、增添喜慶氣息之用。
濰坊風(fēng)箏：其仿形不僅有各式人物、飛禽走獸、魚(yú)蟲(chóng)花卉、日月星辰，且有宮燈、鳥(niǎo)籠、文玩器物、戲劇臉譜、喜壽文字、幾何圖形等，范圍極廣。尤以龍頭蜈蚣、蒼鷹、仙鶴童子、雷震子為代表作品。
濰坊布玩具：又名布絨玩具，該玩具植根于民間藝術(shù)，以后又汲取宮廷刺繡裝飾手法，故既有濃厚的鄉(xiāng)土氣息，又收富麗堂皇的藝術(shù)效果。該玩具起源于明末清初，迄今已有300余年歷史。
濰城區(qū)：“濰縣蘿卜”。
濰城區(qū)康家莊：副食品加工有名，俗稱“豬頭肉、大元宵、糯米粽子、刀切糕”。
濰城區(qū)于河鎮(zhèn)：小磨香油。
寒亭區(qū)：“渤海馬”繁育。鬃制品和木版年畫(huà)。
寒亭區(qū)寒亭鎮(zhèn)：楊家埠的木版年畫(huà)和風(fēng)箏馳名中外。
寒亭區(qū)寒亭鎮(zhèn)西楊家埠：木版年畫(huà)，與天津楊柳青、蘇州桃花塢同為中國(guó)三大民間木版年畫(huà)產(chǎn)地。為濰坊風(fēng)箏發(fā)祥地。
寒亭區(qū)雙楊店鎮(zhèn)：苕帚。
寒亭區(qū)郭家官莊鎮(zhèn)：手工繡花。
寒亭區(qū)泊子鄉(xiāng)：紅麻、“渤海馬”。
坊子區(qū)：坊子白酒。
青州市
青州蜜桃：果實(shí)圓或長(zhǎng)圓形，皮薄，肉細(xì)，質(zhì)脆，汁多，味甘甜，氣清香。以早熟蜜桃、白皮早熟蜜桃、清皮晚熟蜜桃三類品種最佳。已有百余年歷史。
青州銀瓜：昔稱益都銀瓜、彌河銀瓜。彌河兩岸所產(chǎn)的一種甜瓜。因瓜皮色白似銀而得名。其甘甜似蜜，瓜型如筒，俗稱一筒蜜。有止渴、消暑、除煩、利便等功效。已有250多年的栽培歷史。沿彌河兩岸都有出產(chǎn)，其中以南起閔家莊，北至
洰彌莊長(zhǎng)約15公里的地帶所產(chǎn)品質(zhì)最佳。
青州山楂：以敞口、大金星等為代表品種。敞口山楂又名暢口山楂，酸甜適度，果汁豐盈。大金星山楂果皮布有灰袍色圓形凸起的大果點(diǎn)，故稱。酸甜爽口，無(wú)澀味，耐貯藏。青州山楂的生產(chǎn)歷史可追溯至1600年前，其營(yíng)養(yǎng)豐富，既宜鮮食，又可加工成罐頭等，用鮮山楂加工串成糖葫蘆，色澤艷麗，形象美觀，酸甜爽口，別具風(fēng)味。
青州全蝎：產(chǎn)于青州市及沂源、沂水、臨朐等縣，尤以青州所產(chǎn)，品質(zhì)最佳。
譚坊鎮(zhèn)：西瓜、銀瓜。
彌河鎮(zhèn)：桃花片、金絲餅、彌河銀瓜。
文登鎮(zhèn)：風(fēng)景石。
廟子鎮(zhèn)朱崖：小磨麻油。
五里鎮(zhèn)蓮花盆：優(yōu)質(zhì)青石。
東夏鎮(zhèn)、黃樓鎮(zhèn)、東壩鎮(zhèn)、楊家莊鎮(zhèn)：彌河銀瓜。
普通鎮(zhèn)：冬雪蜜桃、柿子、山楂。
諸城市
板栗、獼猴桃。
昌城鎮(zhèn)：雜品菜、柳編、板栗、羽毛粉。
辛興鎮(zhèn)：板栗。
壽光市
壽光韭黃：其葉鞘粗長(zhǎng)，潔白細(xì)嫩；葉片肥厚，莖部鮮黃，中段淡紫，上部碧綠。因具四色亦稱四色韭。鮮嫩味美，辛香濃郁。主要品種有獨(dú)根紅、大青根、半紅苗、小紅根等。以獨(dú)根紅品質(zhì)最佳。本品于17世紀(jì)開(kāi)始栽培。
壽光雞：產(chǎn)于慈家村、倫家村一帶。為肉卵兼用型地方良種家禽。其體軀高大，骨骼粗壯。肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮香純正，脂肪含量適中，肥而不膩。蛋清質(zhì)地濃稠，蛋黃色深而含油多；蛋殼堅(jiān)厚，不易破碎，便于貯運(yùn)，殼色鮮艷呈深紅至粉紅色。
臺(tái)頭鎮(zhèn)：葦席。
稻田鎮(zhèn)：發(fā)網(wǎng)、鬃發(fā)著名。壽光雞。
營(yíng)里鎮(zhèn)：小棗。
張建橋鄉(xiāng)：大蔥。
廣陵鄉(xiāng)：條編。
五臺(tái)鄉(xiāng)：草編。
安丘市
煙葉：以優(yōu)質(zhì)著稱，為山東省烤煙的重要生產(chǎn)基地之一。
大蒜、安丘蜜桃。
臨浯鎮(zhèn)芝畔村：“芝畔燒肉”。
高密市
中藥材密柴胡、香附，小青蘿卜，高密菜刀。
高密大蜜棗：因形似大棗、外掛蜂蜜糖漿，故名。其外觀呈紫紅色，大棗或圓球形，皮薄餡足，松酥而不裂，清香蜜甜，爽口不膩。已有300余年生產(chǎn)歷史。
聶家莊泥塑：產(chǎn)于聶家莊。系以膠泥為材料，經(jīng)手工塑造的彩色兒童玩具及擺設(shè)。造型藝術(shù)夸張，外觀注重傳神，筆法簡(jiǎn)練、流暢，色彩鮮艷火爆。該泥塑創(chuàng)始于明隆慶、萬(wàn)歷年間。
夏莊鎮(zhèn)：撲灰年畫(huà)，以其突特的藝術(shù)風(fēng)格聞名國(guó)內(nèi)外。
姜莊鎮(zhèn)：泥塑、木版年畫(huà)歷史悠久。
李家營(yíng)鎮(zhèn)：蠟桿家具、草編。
柏城鎮(zhèn)：小青蘿卜、恩梨。
雙羊鎮(zhèn)：淮香附。
高戈莊鄉(xiāng)：條編、制陶。
昌邑市
絲織、抽紗著名。
圍子鎮(zhèn)：地毯、刺繡。
倉(cāng)街鎮(zhèn)：大白菜、菜籽。
雙臺(tái)鎮(zhèn)：手工草編制品。
李家埠鄉(xiāng)：手工刺繡、網(wǎng)扣、抽紗。
東冢鄉(xiāng)：陶器。
南逄鄉(xiāng)、南逄鄉(xiāng)東大營(yíng)：生姜。
宋莊鄉(xiāng)：鵝
(鴨) 肥肝。
太保莊鄉(xiāng)鮑家營(yíng)：雕刻、石槽、石臼。
昌樂(lè)縣
“蜜寶”西瓜。
平原鎮(zhèn)：大白菜。
北展鄉(xiāng)：“營(yíng)陵青”大理石。
臨朐縣
柿餅、山楂、花椒、人參、香椿、山蝎、丹參。書(shū)畫(huà)宣紙、紅絲石硯。
五井鎮(zhèn)：山蝎、丹參。
冶源鎮(zhèn)：紅絲石硯，色雅質(zhì)優(yōu)。
寺頭鎮(zhèn)、九山鎮(zhèn)：香椿、山蝎、丹參。
柳山鎮(zhèn)：醬菜。
呂匣鎮(zhèn)：柿餅、板栗、全蝎、丹參、棗仁。
紙坊鄉(xiāng)：金絲柿餅。
嵩山鄉(xiāng)：柿餅、香椿、山蝎、丹參。
石家河鄉(xiāng)：風(fēng)景石、鉀長(zhǎng)石。
臨朐全羊品和小吃：濰縣蘿卜、芥末雞、大拉皮、手撕牛肉、高密爐包、缸子頭火燒、景芝小炒肉、密州烤鴨、諸城辣絲子、城隍廟肉火燒、和樂(lè)、朝天鍋、、臨朐全羊、青州蜜桃
工藝品：昌樂(lè)寶石、老虎泥娃娃、楊家埠木板年畫(huà)、核雕、奇石、紅木嵌銀制品、高密剪紙、昌樂(lè)寶石、老虎泥娃娃、楊家埠木板年畫(huà)、核雕、奇石、刺繡、風(fēng)箏濰坊蘿卜，只甜不辣 朝天鍋，好像不是怎么滴 濰坊風(fēng)箏，其實(shí)哪里都有 楊家埠木版年畫(huà)，同學(xué)去過(guò)，說(shuō)挺古樸的 和樂(lè)，我吃過(guò)，還可以 反正俺最鐘愛(ài)的就是城隍廟里的火燒，及那條小吃街上的山西白吉肉夾饃，哎 想想就流口水啊…………
~~~~(>_<)~~~~ 嗚嗚~~~~(>_<)~~~~
恐怕以后不會(huì)再去濰坊啦………………濰坊的蘿卜是名產(chǎn)蘿卜、風(fēng)箏、年畫(huà)、藍(lán)寶石
5，濰坊有哪些特產(chǎn)
濰坊市
濰坊青蘿卜：原產(chǎn)于城郊白浪河及圩河兩岸，因皮色青綠而得名。故又名高腳青。經(jīng)長(zhǎng)期人工栽培選育，形成大纓、二纓、小纓三個(gè)品種，以二大纓為主栽。大纓宜生食，有“賽鴨梨”的美稱；二大纓生、熟食皆宜。具生津開(kāi)胃、消食通氣、清熱解毒的食療價(jià)值。
濰坊核雕：又稱桃核微雕。在長(zhǎng)不過(guò)寸許的桃核上，利用其自然紋理及麻點(diǎn)，因材施藝，精心布局，雕琢出山水、人物、鳥(niǎo)獸等立體景物，且毫末畢現(xiàn)，維妙維肖。借助放大鏡觀賞，其優(yōu)美造型，生動(dòng)神態(tài)及獨(dú)特風(fēng)格，令人嘆為觀止。
濰坊嵌金銀絲紅木漆器：簡(jiǎn)稱嵌銀漆器或嵌銀，為獨(dú)特、名貴工藝品。產(chǎn)品按用途大致分為實(shí)用品、欣賞品、裝潢品、禮品四大類。古樸優(yōu)美，雍容華貴，莊重清雅，簡(jiǎn)練明快，堅(jiān)固耐燙，不易變形。為繪畫(huà)、鑲嵌、雕刻藝術(shù)的完美結(jié)合。該漆器已有150余年生產(chǎn)歷史。
濰坊仿古銅：為古代青銅器仿制品，屬特種藝術(shù)欣賞品。產(chǎn)品主要為仿商、周、春秋戰(zhàn)國(guó)三代的出土青銅器珍品。深能保持原物的風(fēng)貌神采，銹跡斑斑，維妙維肖，足以亂真。該工藝創(chuàng)始于清代中葉，迄今已有200余年歷史。
楊家埠木版年畫(huà)：產(chǎn)于楊家埠。系從繪稿、雕版至套色、印刷均以手工操作的水印彩畫(huà)。專供年節(jié)裝飾家庭環(huán)境、增添喜慶氣息之用。
濰坊風(fēng)箏：其仿形不僅有各式人物、飛禽走獸、魚(yú)蟲(chóng)花卉、日月星辰，且有宮燈、鳥(niǎo)籠、文玩器物、戲劇臉譜、喜壽文字、幾何圖形等，范圍極廣。尤以龍頭蜈蚣、蒼鷹、仙鶴童子、雷震子為代表作品。
濰坊布玩具：又名布絨玩具，該玩具植根于民間藝術(shù)，以后又汲取宮廷刺繡裝飾手法，故既有濃厚的鄉(xiāng)土氣息，又收富麗堂皇的藝術(shù)效果。該玩具起源于明末清初，迄今已有300余年歷史。
濰城區(qū)：“濰縣蘿卜”。
濰城區(qū)康家莊：副食品加工有名，俗稱“豬頭肉、大元宵、糯米粽子、刀切糕”。
濰城區(qū)于河鎮(zhèn)：小磨香油。
寒亭區(qū)：“渤海馬”繁育。鬃制品和木版年畫(huà)。
寒亭區(qū)寒亭鎮(zhèn)：楊家埠的木版年畫(huà)和風(fēng)箏馳名中外。
寒亭區(qū)寒亭鎮(zhèn)西楊家埠：木版年畫(huà)，與天津楊柳青、蘇州桃花塢同為中國(guó)三大民間木版年畫(huà)產(chǎn)地。為濰坊風(fēng)箏發(fā)祥地。
寒亭區(qū)雙楊店鎮(zhèn)：苕帚。 ...展開(kāi)濰坊市
濰坊青蘿卜：原產(chǎn)于城郊白浪河及圩河兩岸，因皮色青綠而得名。故又名高腳青。經(jīng)長(zhǎng)期人工栽培選育，形成大纓、二纓、小纓三個(gè)品種，以二大纓為主栽。大纓宜生食，有“賽鴨梨”的美稱；二大纓生、熟食皆宜。具生津開(kāi)胃、消食通氣、清熱解毒的食療價(jià)值。
濰坊核雕：又稱桃核微雕。在長(zhǎng)不過(guò)寸許的桃核上，利用其自然紋理及麻點(diǎn)，因材施藝，精心布局，雕琢出山水、人物、鳥(niǎo)獸等立體景物，且毫末畢現(xiàn)，維妙維肖。借助放大鏡觀賞，其優(yōu)美造型，生動(dòng)神態(tài)及獨(dú)特風(fēng)格，令人嘆為觀止。
濰坊嵌金銀絲紅木漆器：簡(jiǎn)稱嵌銀漆器或嵌銀，為獨(dú)特、名貴工藝品。產(chǎn)品按用途大致分為實(shí)用品、欣賞品、裝潢品、禮品四大類。古樸優(yōu)美，雍容華貴，莊重清雅，簡(jiǎn)練明快，堅(jiān)固耐燙，不易變形。為繪畫(huà)、鑲嵌、雕刻藝術(shù)的完美結(jié)合。該漆器已有150余年生產(chǎn)歷史。
濰坊仿古銅：為古代青銅器仿制品，屬特種藝術(shù)欣賞品。產(chǎn)品主要為仿商、周、春秋戰(zhàn)國(guó)三代的出土青銅器珍品。深能保持原物的風(fēng)貌神采，銹跡斑斑，維妙維肖，足以亂真。該工藝創(chuàng)始于清代中葉，迄今已有200余年歷史。
楊家埠木版年畫(huà)：產(chǎn)于楊家埠。系從繪稿、雕版至套色、印刷均以手工操作的水印彩畫(huà)。專供年節(jié)裝飾家庭環(huán)境、增添喜慶氣息之用。
濰坊風(fēng)箏：其仿形不僅有各式人物、飛禽走獸、魚(yú)蟲(chóng)花卉、日月星辰，且有宮燈、鳥(niǎo)籠、文玩器物、戲劇臉譜、喜壽文字、幾何圖形等，范圍極廣。尤以龍頭蜈蚣、蒼鷹、仙鶴童子、雷震子為代表作品。
濰坊布玩具：又名布絨玩具，該玩具植根于民間藝術(shù)，以后又汲取宮廷刺繡裝飾手法，故既有濃厚的鄉(xiāng)土氣息，又收富麗堂皇的藝術(shù)效果。該玩具起源于明末清初，迄今已有300余年歷史。
濰城區(qū)：“濰縣蘿卜”。
濰城區(qū)康家莊：副食品加工有名，俗稱“豬頭肉、大元宵、糯米粽子、刀切糕”。
濰城區(qū)于河鎮(zhèn)：小磨香油。
寒亭區(qū)：“渤海馬”繁育。鬃制品和木版年畫(huà)。
寒亭區(qū)寒亭鎮(zhèn)：楊家埠的木版年畫(huà)和風(fēng)箏馳名中外。
寒亭區(qū)寒亭鎮(zhèn)西楊家埠：木版年畫(huà)，與天津楊柳青、蘇州桃花塢同為中國(guó)三大民間木版年畫(huà)產(chǎn)地。為濰坊風(fēng)箏發(fā)祥地。
寒亭區(qū)雙楊店鎮(zhèn)：苕帚。
寒亭區(qū)郭家官莊鎮(zhèn)：手工繡花。
寒亭區(qū)泊子鄉(xiāng)：紅麻、“渤海馬”。
坊子區(qū)：坊子白酒。
青州市
青州蜜桃：果實(shí)圓或長(zhǎng)圓形，皮薄，肉細(xì)，質(zhì)脆，汁多，味甘甜，氣清香。以早熟蜜桃、白皮早熟蜜桃、清皮晚熟蜜桃三類品種最佳。已有百余年歷史。
青州銀瓜：昔稱益都銀瓜、彌河銀瓜。彌河兩岸所產(chǎn)的一種甜瓜。因瓜皮色白似銀而得名。其甘甜似蜜，瓜型如筒，俗稱一筒蜜。有止渴、消暑、除煩、利便等功效。已有250多年的栽培歷史。沿彌河兩岸都有出產(chǎn)，其中以南起閔家莊，北至
洰彌莊長(zhǎng)約15公里的地帶所產(chǎn)品質(zhì)最佳。
青州山楂：以敞口、大金星等為代表品種。敞口山楂又名暢口山楂，酸甜適度，果汁豐盈。大金星山楂果皮布有灰袍色圓形凸起的大果點(diǎn)，故稱。酸甜爽口，無(wú)澀味，耐貯藏。青州山楂的生產(chǎn)歷史可追溯至1600年前，其營(yíng)養(yǎng)豐富，既宜鮮食，又可加工成罐頭等，用鮮山楂加工串成糖葫蘆，色澤艷麗，形象美觀，酸甜爽口，別具風(fēng)味。
青州全蝎：產(chǎn)于青州市及沂源、沂水、臨朐等縣，尤以青州所產(chǎn)，品質(zhì)最佳。
譚坊鎮(zhèn)：西瓜、銀瓜。
彌河鎮(zhèn)：桃花片、金絲餅、彌河銀瓜。
文登鎮(zhèn)：風(fēng)景石。
廟子鎮(zhèn)朱崖：小磨麻油。
五里鎮(zhèn)蓮花盆：優(yōu)質(zhì)青石。
東夏鎮(zhèn)、黃樓鎮(zhèn)、東壩鎮(zhèn)、楊家莊鎮(zhèn)：彌河銀瓜。
普通鎮(zhèn)：冬雪蜜桃、柿子、山楂。
諸城市
板栗、獼猴桃。
昌城鎮(zhèn)：雜品菜、柳編、板栗、羽毛粉。
辛興鎮(zhèn)：板栗。
壽光市
壽光韭黃：其葉鞘粗長(zhǎng)，潔白細(xì)嫩；葉片肥厚，莖部鮮黃，中段淡紫，上部碧綠。因具四色亦稱四色韭。鮮嫩味美，辛香濃郁。主要品種有獨(dú)根紅、大青根、半紅苗、小紅根等。以獨(dú)根紅品質(zhì)最佳。本品于17世紀(jì)開(kāi)始栽培。
壽光雞：產(chǎn)于慈家村、倫家村一帶。為肉卵兼用型地方良種家禽。其體軀高大，骨骼粗壯。肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮香純正，脂肪含量適中，肥而不膩。蛋清質(zhì)地濃稠，蛋黃色深而含油多；蛋殼堅(jiān)厚，不易破碎，便于貯運(yùn)，殼色鮮艷呈深紅至粉紅色。
臺(tái)頭鎮(zhèn)：葦席。
稻田鎮(zhèn)：發(fā)網(wǎng)、鬃發(fā)著名。壽光雞。
營(yíng)里鎮(zhèn)：小棗。
張建橋鄉(xiāng)：大蔥。
廣陵鄉(xiāng)：條編。
五臺(tái)鄉(xiāng)：草編。
安丘市
煙葉：以優(yōu)質(zhì)著稱，為山東省烤煙的重要生產(chǎn)基地之一。
大蒜、安丘蜜桃。
臨浯鎮(zhèn)芝畔村：“芝畔燒肉”。
高密市
中藥材密柴胡、香附，小青蘿卜，高密菜刀。
高密大蜜棗：因形似大棗、外掛蜂蜜糖漿，故名。其外觀呈紫紅色，大棗或圓球形，皮薄餡足，松酥而不裂，清香蜜甜，爽口不膩。已有300余年生產(chǎn)歷史。
聶家莊泥塑：產(chǎn)于聶家莊。系以膠泥為材料，經(jīng)手工塑造的彩色兒童玩具及擺設(shè)。造型藝術(shù)夸張，外觀注重傳神，筆法簡(jiǎn)練、流暢，色彩鮮艷火爆。該泥塑創(chuàng)始于明隆慶、萬(wàn)歷年間。
夏莊鎮(zhèn)：撲灰年畫(huà)，以其突特的藝術(shù)風(fēng)格聞名國(guó)內(nèi)外。
姜莊鎮(zhèn)：泥塑、木版年畫(huà)歷史悠久。
李家營(yíng)鎮(zhèn)：蠟桿家具、草編。
柏城鎮(zhèn)：小青蘿卜、恩梨。
雙羊鎮(zhèn)：淮香附。
高戈莊鄉(xiāng)：條編、制陶。
昌邑市
絲織、抽紗著名。
圍子鎮(zhèn)：地毯、刺繡。
倉(cāng)街鎮(zhèn)：大白菜、菜籽。
雙臺(tái)鎮(zhèn)：手工草編制品。
李家埠鄉(xiāng)：手工刺繡、網(wǎng)扣、抽紗。
東冢鄉(xiāng)：陶器。
南逄鄉(xiāng)、南逄鄉(xiāng)東大營(yíng)：生姜。
宋莊鄉(xiāng)：鵝
(鴨) 肥肝。
太保莊鄉(xiāng)鮑家營(yíng)：雕刻、石槽、石臼。
昌樂(lè)縣
“蜜寶”西瓜。
平原鎮(zhèn)：大白菜。
北展鄉(xiāng)：“營(yíng)陵青”大理石。
臨朐縣
柿餅、山楂、花椒、人參、香椿、山蝎、丹參。書(shū)畫(huà)宣紙、紅絲石硯。
五井鎮(zhèn)：山蝎、丹參。
冶源鎮(zhèn)：紅絲石硯，色雅質(zhì)優(yōu)。
寺頭鎮(zhèn)、九山鎮(zhèn)：香椿、山蝎、丹參。
柳山鎮(zhèn)：醬菜。
呂匣鎮(zhèn)：柿餅、板栗、全蝎、丹參、棗仁。
紙坊鄉(xiāng)：金絲柿餅。
嵩山鄉(xiāng)：柿餅、香椿、山蝎、丹參。
石家河鄉(xiāng)：風(fēng)景石、鉀長(zhǎng)石。收起菜品和小吃：濰縣蘿卜、高密爐包、缸子頭火燒、芥末雞、大拉皮、手撕牛肉、景芝小炒肉、密州烤鴨、諸城辣絲子、城隍廟肉火燒、和樂(lè)、朝天鍋、青州蜜桃、臨朐全羊、
工藝品：紅木嵌銀制品、高密剪紙、昌樂(lè)寶石、老虎泥娃娃、楊家埠木板年畫(huà)、核雕、奇石、刺繡、風(fēng)箏蘿卜、朝天鍋、
6，山東有幾大名吃
山東名吃 春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，具有浪漫精神的齊國(guó)和喜歡繼承傳統(tǒng)的魯國(guó)二雄并立山東。幾千年來(lái)，這兩種不同的文化，相互滲透，對(duì)山東的浸染和影響至今不減。山東是中國(guó)古文化的發(fā)祥地之一，悠久的歷史、豐厚的文化、多樣的民俗風(fēng)情決定了山東和其他地域有一些不同。中國(guó)四大菜系中的"魯菜"，就是這些不同中的一種，但魯菜似乎并不能含括山東大地上的奇珍異味。到山東各地走走，哪一個(gè)地方差不多都能拿出自己的"絕活"讓你品嘗。在這里，我們把山東各地的名吃集中起來(lái)，先吊吊你的胃口。哪一些能吸引你呢？ 滿漢全席。這是過(guò)去孔府招待皇帝才置辦的宴席。菜有１９６道，餐具４０４件，全是名菜佳肴，其做法、上法、吃法有頗多講究。魚(yú)翅四大件?？赘恕ｉ_(kāi)始先上四個(gè)干果、四個(gè)鮮果八個(gè)盤(pán)；爾后上大件魚(yú)翅，跟兩個(gè)炒菜行件；第二個(gè)大件是鴨子大件，跟兩個(gè)海味行件；第三個(gè)大件是鮭魚(yú)大件，跟兩個(gè)素口淡菜行件；第四個(gè)大件為甘甜大件，如蘋(píng)果罐子，跟兩個(gè)行菜，如冰糖銀耳、糖炸魚(yú)排等。大件之后，上兩盤(pán)點(diǎn)心，一甜一咸。接著再上四個(gè)瓷鼓子的飯菜。如果上"一品鍋"，可以代替四個(gè)瓷鼓子，因?yàn)殄亙?nèi)有四樣菜：白松雞、南煎丸子加油菜、栗子燒白菜、燒什錦鵝脖。再后上四個(gè)素菜，緊跟四碟小菜。最后上面食。 海參三大件?？赘恕Ｏ壬习吮P(pán)干鮮果，然后上海參大件。第二、第三個(gè)大件是神仙鴨子、花籃鱖魚(yú)（俗稱花鯽魚(yú)）或詩(shī)禮銀杏。每個(gè)大件也要跟兩個(gè)行菜，如活蝦、炸熘魚(yú)、三鮮湯等。飯菜仍是四個(gè)，如元寶肉、黃燜雞等，四季往往有別，秋天是菊花火鍋，兩個(gè)火鍋一葷一素，冬天是雜燴火鍋、什錦火鍋或一品鍋。 黃河刀魚(yú)。黃河入?？谟芯錆O諺：麥稍黃，刀魚(yú)長(zhǎng)。黃河刀魚(yú)屬于鳀科，又叫"茅刀魚(yú)"，小的六、七寸，大的一尺多長(zhǎng)，身薄色亮，細(xì)鱗小肚，吻短圓突，像一口尖刀。它們有時(shí)游到海里，有時(shí)又游到河里。其脂肪豐厚，且肉質(zhì)細(xì)嫩，烹調(diào)無(wú)需多少佐料，肉味香美。民間習(xí)慣以單餅卷食。 福山傳統(tǒng)名菜。魯菜。３０年代"吉升官"的菜最具代表性，常行菜有６０多道。有
雪花丸子、糟熘魚(yú)片、熘蝦仁、燒蠣黃、全家福、蝦子海參、焙大蝦、三不粘等。 托板豆腐。臨清運(yùn)河名吃。講究水汪，筋道。切成骨牌大小的長(zhǎng)方塊，放在一塊木板上，把嘴湊上去吃。 德州扒雞。全稱"德州五香脫骨扒雞"。成品雞趁熱一抖，骨肉立馬分離，吃起來(lái)鮮嫩松軟，清香不膩。已有２００多年的歷史。如今行銷全國(guó)各地。 黃河鯉魚(yú)。濟(jì)南名菜。其中"糖醋黃河鯉魚(yú)"歷來(lái)被譽(yù)為山東名菜之首。另外還有"棒子魚(yú)"、"紅燒魚(yú)"、"干燒魚(yú)"、"瓦塊魚(yú)"等做法。 黃家烤肉。濟(jì)南名菜。相傳是明末章丘黃家灣一個(gè)姓黃的人用整只豬烤制而成的一種名吃。皮酥、肉嫩，味清香，肥而不膩。單吃鮮香可口，若燴以白菜、豆腐則更具風(fēng)味?，F(xiàn)在，濟(jì)南異香齋專門(mén)制作。 九轉(zhuǎn)大腸。濟(jì)南名菜。清光緒年間由"九華樓"酒樓首創(chuàng)。店主開(kāi)九處店鋪，均以"九"字冠鋪名之首。有一次烹"燒大腸"上桌，客人食之叫絕，贈(zèng)名"九轉(zhuǎn)大腸"。此菜名聲漸高，后成了魯菜中"紅燒菜"的代表。 宮保雞丁。濟(jì)南名菜。保，不是煲，也不是爆。這里面有個(gè)典故，清代山東巡撫丁寶禎曾被賜封為"太子太保"，簡(jiǎn)稱宮保。他最喜歡家廚周進(jìn)臣、劉桂祥等人烹制的"炒雞丁"，每宴必用此菜待客，一時(shí)享譽(yù)天下，得名"宮保雞丁"。 泰山三美。白菜、豆腐、水。泰山白菜，又叫"城白菜"，因?yàn)轭伾鉂?，白中透出淡黃，酷似象牙顏色，又稱"象牙白"。體大，心實(shí)，清脆。 泰山豆腐，用小石磨推沫，用泰山水成漿，經(jīng)過(guò)多道工序的細(xì)心制作，其特點(diǎn)無(wú)苦味，無(wú)澀味，細(xì)嫩如玉似脂。 泰山水，清甜爽口，無(wú)雜質(zhì)，富含對(duì)人體有益的多種礦物質(zhì)。 呱嗒子。也叫"牛舌頭"，是濟(jì)南回民獨(dú)有的手藝，又薄又脆，形如牛舌頭，有咸、甜兩種。 孔府糕點(diǎn)。由專門(mén)技師制作，技藝世代相傳，明、清時(shí)公認(rèn)超過(guò)北京名點(diǎn)。分內(nèi)用、外用兩大類。 芙蓉百花鮑。煙臺(tái)名吃。在被稱為"海味之冠"的鮑魚(yú)中，以煙臺(tái)長(zhǎng)山列島出產(chǎn)的盤(pán)大鮑魚(yú)最為名貴。"芙蓉百花鮑"，就是用此類鮑魚(yú)加上雞牙子肉、肥肉、雞蛋清等制成的一道名菜，選料講究，造型美觀，湯汁清澈，鮮嫩可口。 玉堂醬菜。濟(jì)寧名特醬菜。清代姑蘇人戴玉堂，用南方技術(shù)生產(chǎn)北方風(fēng)味醬菜，一時(shí)被譽(yù)為"京省馳名"、"譽(yù)壓江南"。主菜有包瓜、磨茄等。 清燉開(kāi)凌梭。沾化名吃。用當(dāng)?shù)卦蕉篝~(yú)，去鱗清汆，再用旺火燉熟，味道鮮美無(wú)比。 朝天鍋。濰坊名吃，始于清初，因露天設(shè)攤，鍋無(wú)蓋，故曰：朝天鍋。將母雞和豬的腸肚一起煮。熱肉湯加上香菜、蔥花、醬油，每人一碗。腸肚切好卷入餅中，就湯吃。 臨朐全羊宴。已有２００年的歷史。用當(dāng)?shù)厣窖?，做成鍋燒羊肉、宮爆羊肉、溜羊茸、醬羊排、燒羊頭、扒羊蹄、燜羊腿、燴天花、鹵羊肝、炒腰花等。重頭菜要數(shù)"全羊湯"，酸、辣、麻、香，清素不膻。上菜的順序?yàn)椋合壬咸?、鹽、醬、醋、大蔥、胡椒面，再依次上冷盤(pán)、拼盤(pán)、熱菜。 杠子頭。濰坊有名的硬面食品。和硬面，用棗木杠子壓。中間薄，有孔，邊厚。古時(shí)，用麻繩串成串，掛在鞍邊、車(chē)旁，食之方便。涼吃越嚼越香；熱吃，用菜、肉去燴，柔韌不散，非常有味。 煙臺(tái)燜子。傳統(tǒng)名吃。已有上百年的歷史。由上等地瓜粉團(tuán)制成燜子，涼透后切成小方丁，下鍋兩面煎至發(fā)黃，鏟入盤(pán)內(nèi)，澆上麻醬、蒜泥等佐料，熱脆、香辣，風(fēng)味獨(dú)特。 京冬菜。日照名特醬菜。用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的大白菜悶制而成。始創(chuàng)于清咸豐年間。裝在壇中，可保存三年。它既能作平日餐桌上的小菜，又可當(dāng)魚(yú)湯、蛋湯的佐料。 生嗆梭子蟹。萊州灣盛產(chǎn)"三疣梭子蟹"，汛期一年分"麥黃蟹"和"豆黃蟹"兩次。秋天，先煮好腌蟹子用的湯水，冷卻后，裝進(jìn)壇子里，再將活蟹子放入湯中，讓其飽飲腹中。然后封壇２０天，開(kāi)壇即可食。 豬耳朵面。文登、乳山名吃。分別和麥面及薯面，用麥面包薯面，搟薄餅，切成面條，兩層白夾一層黑。煮熟澆上海味鹵汁。 八寶豆豉。臨沂名特醬菜。清道光年間由"唯一齋"醬園研制。用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、鮮花椒、紫蘇葉、香油、白酒等放在壇中，發(fā)酵而成，故稱"八寶"。第一年在茄子收獲季節(jié)配料裝罐，發(fā)酵１０-１２個(gè)月，第二年中秋開(kāi)罐，此時(shí)豆粒光澤黑亮，香氣醉人。 媳婦餅。文登名吃。主要原料：白面、雞蛋、豬油、白糖，餅做得要厚，要香，要甜，吃了長(zhǎng)勁。原是女方出嫁放在箱底帶到婆家送給新郎的"體己干糧"，俗稱"媳婦餅"。 盛家火燒。榮成風(fēng)味小吃。講究三把火就得熟，故又名"三把火火燒"。剛出爐的火燒，一面酥脆，一面柔軟，中間白中透黃，層次分明。吃時(shí)不粘口，不噎人，吃過(guò)之后不覺(jué)得口干。 糝。音san，古沂州（今臨沂）風(fēng)味小吃。迄今已有2400余年的歷史?！抖Y記·內(nèi)則》載："糝，取牛、羊、豕之肉，三如一，小切之，與稻米二，肉一，合一為餌，煎之"。今日臨沂，糝這種吃食非常流行，多用雞肉（或牛、羊肉）和麥仁、面粉、蔥、姜、鹽、胡椒粉、五香粉、香油、醬醋等原料，經(jīng)多道工序制成，湯稠味濃，講究"熱、辣、香、肥"，無(wú)論在街邊小攤還是在大酒店里都能喝上。 漁家飯。長(zhǎng)島飯食。主要有：大魚(yú)餃子、魚(yú)包子、鮮魚(yú)面、魚(yú)味糊糊湯、海菜、夾子、海菜湯、海膽湯、海兔醬、牛毛菜等。作漁家游，可一享口福。 起糕。文登、乳山名吃。把薯面放于瓦盆中，細(xì)細(xì)灑水，反復(fù)攪拌，和勻后放鍋內(nèi)大火蒸，切成方塊吃。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱"噎煞狗"。一般要配著稀飯食用。 吉祥長(zhǎng)壽。微山湖名吃。用湖雞與湖產(chǎn)甲魚(yú)為主料烹制而成。野味十足。 福山大面。又稱拉面、抻面、摔面。面條分扁圓兩大類，十幾種，面品也分常行面、特制面兩大類十幾種。佐料和調(diào)味，隨季節(jié)變化而變化，且豐富多味。從前吃福山大面用的是沙碗，據(jù)說(shuō)這樣吃不改味。 棗旮旯。濟(jì)南傳統(tǒng)食品?？緺t上擺鵝卵石制成的一種棗泥餅，樣子凸凹不平，味道香甜可口，據(jù)說(shuō)本來(lái)叫"棗疙瘩"，后傳為"棗旮旯"。 谷香村排骨面。青島名吃。具有７０多年的歷史，其排骨面、熏魚(yú)面和蝦仁面最為著名。分為海鮮、肉類、素菜三大系列。久泡不軟，湯鮮味醇。 把子肉干飯。濟(jì)南小吃。選取有肥有瘦的豬肉，切成長(zhǎng)條，用麻繩捆成一把，煮好，再放在醬油中燉。白米飯澆肉湯，把子肉下飯。 紅綠八寶飯。八寶飯本來(lái)是泰安民間的節(jié)日食品，據(jù)傳自乾隆喜歡上了以后，開(kāi)始聞名?，F(xiàn)在的八寶飯，主要以江米為主料，加紅棗等十幾種配料制成。 滕州大煎餅。講究味正，不能發(fā)酸。餅又大又厚，每斤才稱四個(gè)。方言稱"碾擰"。 南陽(yáng)燒野鴨。微山湖南陽(yáng)鎮(zhèn)名吃。用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的野鴨烤制。特點(diǎn)是：香、嫩、鮮、酥。舊時(shí)客商為吃南陽(yáng)野鴨，常常百里奔波，夜泊湖中。 鍋?zhàn)语?。濱州傳統(tǒng)名吃。相傳此餅?zāi)饲迥┪麝P(guān)一邢姓店家制作，又稱"邢家鍋?zhàn)语?。先用軟面做兩個(gè)小餅，在熬子上烙黃備用，再用雞蛋、熟肉、豆腐、香菜制陷，卷入餅中，稍煎，切成塊食。 吊爐燒餅。高青縣著名面食。主料：面粉，配料：芝麻、麻汁、花椒、鹽。上灶為反扣的鐵鍋，下灶為盤(pán)好的鐺鍋。把餅放在鐺鍋中，用上下灶中的木炭火烘烤，外酥里焦，堪稱美味。 周村薄酥燒餅。這種燒餅的特點(diǎn)在于"薄"上，黃燦燦的圓餅上，粘滿芝麻，吃起來(lái)又香又脆，分甜、咸兩種。現(xiàn)在到周村，可參觀制餅技藝表演。 捶藕。錦秋湖名吃。七月以后，取干凈嫩藕，用荷葉包好，拿拳頭輕捶，加上白糖，以蓮梗作箸，作管，食之，吸之，一身清香，數(shù)日不散。 斷鱔。錦秋湖名吃。又叫蒲芯燉鱔魚(yú)。用草木灰去掉鱔魚(yú)粘液，去除內(nèi)物，小錘碎骨，切塊，油炸，加湖水，加蒲菜芯等佐料，文火燉熟。此吃法已流傳數(shù)百年。 濰坊和樂(lè)。"和樂(lè)"又叫"饸饹"，一種古老的面食，賈思勰和蒲松齡都曾描述過(guò)。濰坊和樂(lè)用面粉加淀粉制成，長(zhǎng)且韌，不易斷，鄉(xiāng)間多以此祝壽。出鍋后，配上雞鴨肉鹵和"憨肉"一同吃。 七珍煮羹。威海名吃。湯白，純系山中野珍，有七彩之色，堪為湯中佳品。據(jù)傳全真派創(chuàng)始人王重陽(yáng)于金大定十六年來(lái)到昆崳山南麓的圣經(jīng)山，收下了七位弟子，后稱"北七真人"。七真人每人愛(ài)吃的一種山珍，傳入民間，七種山珍放在一起煮，即為"七珍煮羹"。 博山酥鍋。博山民間傳統(tǒng)名吃。傳說(shuō)是清朝初年顏神鎮(zhèn)一位叫蘇小妹的女子首先制作的，故叫"蘇鍋"。又因用醋較多，以魚(yú)酥、肉爛為主要特征，且"蘇"與"酥"諧音，故名：博山酥鍋。用料是雞、鴨、魚(yú)、肉、海帶、白菜、藕等，可任意增減。現(xiàn)在酥鍋已發(fā)展到淄博各地的賓館、飯店，成為冬季的時(shí)令佳肴。 臨清進(jìn)京腐乳。系臨清濟(jì)美醬園的傳統(tǒng)產(chǎn)品，至今已有200多年的歷史。民國(guó)初期，濟(jì)美醬園與北京的"六必居"，保定的"槐茂"，濟(jì)寧的"玉堂"齊名，被譽(yù)為江北四大醬園。進(jìn)京腐乳選用當(dāng)年優(yōu)質(zhì)大豆為原料，經(jīng)浸泡、過(guò)濾、煮漿等十幾道工序制成。 魏氏熏雞。聊城北關(guān)魏永泰于嘉慶十五年創(chuàng)制，已有近200年的歷史。經(jīng)熏制的扒雞，水分少、皮縮裂、肉外露、無(wú)彈性、藥香濃，存一年不變質(zhì)。老舍先生譽(yù)其為"鐵公雞"。 山亭羊肉湯。棗莊名吃。以其獨(dú)特的風(fēng)味，被譽(yù)為"魯南第一湯"。其特點(diǎn)是：湯白、味鮮、無(wú)膻味、肉質(zhì)滑嫩。 臺(tái)兒莊"張家狗肉"。已有幾百年的歷史。制作精細(xì)講究，選用十幾種名貴佐料，配以百年老湯，香而不膩，爛而不散，鮮美可口，色味俱佳。 保店驢肉。德州名吃。民間有"長(zhǎng)官包子，大柳面，要吃驢肉上保店"的傳說(shuō)。嚴(yán)格按傳統(tǒng)方法制作，瘦而不柴，肉質(zhì)鮮美。 小紅樓牛肉灌湯包。青島名吃。有60年的歷史，松軟筋道，肉鮮多湯，鮮而不膩。 武定府醬菜。已有360多年的歷史，清代成為朝廷貢品，故又有"貢菜"之稱。具有鮮、甜、脆、嫩四大特點(diǎn)，有"山珍海味好伴侶"之譽(yù)。 東營(yíng)肴驢肉。剛出鍋的肴驢肉呈紫紅色，內(nèi)外一致。肉質(zhì)硬實(shí)但易咀嚼，味道濃香卻不油膩。湯中含有中藥，夏天不易招蟲(chóng)，不易變質(zhì)。
長(zhǎng)城三鮮水餃。青島名吃。餡心材料隨季節(jié)變化，著名的品種有海參蝦餃、鲅魚(yú)水餃，保持了海鮮的原汁原味，鮮美滑 曹縣燒牛肉。菏澤名吃。由特殊工藝制成，味道獨(dú)特。早在民國(guó)時(shí)期，曹縣燒牛肉就享譽(yù)海內(nèi)了。 單縣羊肉湯。制作精細(xì)，調(diào)料齊全，色澤光亮（呈乳白色），不膻不腥不膩?，F(xiàn)在，風(fēng)靡全國(guó)各地。煙臺(tái)蘋(píng)果萊陽(yáng)梨，蒼山大蒜數(shù)第一！
青島啤酒聞天下，日照綠茶堪稱奇。
龍口粉絲肥城桃，莒縣全羊光棍雞。
煎餅大蔥山東味，回味無(wú)窮繞千里。雪花丸子、糟熘魚(yú)片、熘蝦仁、燒蠣黃、全家福、蝦子排骨面、熏魚(yú)面和蝦仁面最為著名。分為海鮮、肉類、素菜三大系列。久泡不軟，湯鮮味醇。 把子肉干飯。濟(jì)南小吃。海參、焙大蝦、三不粘等。 托板豆腐,燒牛肉。