世界三大蒸餾酒，世界三大蒸餾酒是哪三大蒸餾酒

世界三大蒸餾酒是哪三大蒸餾酒 世界四大名酒蒸餾酒類 中國茅臺(tái)，法國白蘭地，英國威士忌，俄羅斯伏特加。 世界六大蒸餾酒

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世界三大蒸餾酒：法國的科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌和中國貴州的茅臺(tái)。蒸餾酒是以糧谷或代用原料（如薯類、水果及糖蜜等淀粉質(zhì)原料）為原料，利用由微生物培養(yǎng)的曲類或麥芽、酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調(diào)而制成的。也就是說，蒸餾酒在生產(chǎn)工藝上，必須經(jīng)過蒸餾過程才能取得最終產(chǎn)品。這類.飲料酒主要包括中國白酒、烈性洋酒及食用酒精。經(jīng)過蒸餾過程而產(chǎn)生的烈性洋酒主要包括白蘭地、威士忌、伏特加、勞姆酒、蘭姆酒或朗姆酒及金酒。這些酒雖然原產(chǎn)地在國外，但經(jīng)過引進(jìn)與消化，現(xiàn)在國內(nèi)已有多家酒廠能生產(chǎn)。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)確定，白蘭地是以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾，橡木桶貯存、配制生產(chǎn)的蒸餾酒；威士忌是以谷物及大麥芽為原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵、蒸餾，在橡木桶中陳釀三年以上，調(diào)配制成的蒸餾酒；伏特加（俄得克）是以食用酒精為酒基，經(jīng)特殊工藝精制加工而成的蒸餾酒。

1、世界三大蒸餾酒：法國的科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌和中國貴州的茅臺(tái)。2、蒸餾酒是以糧谷或代用原料（如薯類、水果及糖蜜等淀粉質(zhì)原料）為原料，利用由微生物培養(yǎng)的曲類或麥芽、酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調(diào)而制成的。也就是說，蒸餾酒在生產(chǎn)工藝上，必須經(jīng)過蒸餾過程才能取得最終產(chǎn)品。這類.飲料酒主要包括中國白酒、烈性洋酒及食用酒精。經(jīng)過蒸餾過程而產(chǎn)生的烈性洋酒主要包括白蘭地、威士忌、伏特加、勞姆酒、蘭姆酒或朗姆酒及金酒。這些酒雖然原產(chǎn)地在國外，但經(jīng)過引進(jìn)與消化，現(xiàn)在國內(nèi)已有多家酒廠能生產(chǎn)。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)確定，白蘭地是以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾，橡木桶貯存、配制生產(chǎn)的蒸餾酒；威士忌是以谷物及大麥芽為原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵、蒸餾，在橡木桶中陳釀三年以上，調(diào)配制成的蒸餾酒；伏特加（俄得克）是以食用酒精為酒基，經(jīng)特殊工藝精制加工而成的蒸餾酒。

白蘭地（Brandy）、威士忌（Whisky）、伏特加（Vodka）、金酒（Gin）、朗姆酒（Rum）、龍舌蘭（Tequila）、中國白酒（Chinese Baijiu）。舉例：白蘭地不僅僅局限于用葡萄做，還可以用其他水果釀造。有 VS VO VSOP XO幾種級(jí)別，XO是其中一種。是用葡萄發(fā)酵經(jīng)蒸餾，酒精度在60 -65度，再經(jīng)過木桶儲(chǔ)存而成，其級(jí)別是由其儲(chǔ)存年限而定。擴(kuò)展資料：威士忌大致分為以下幾種：1，蘇格蘭威士忌——用熏過的大麥麥芽做原料，經(jīng)過發(fā)酵，蒸餾成一種不摻雜其他原料的，酒度很　高的麥芽威士忌，然后同酒性溫和的玉米威士忌混合，不同其他威士忌混合的稱為純麥威士忌。2，愛爾蘭威士忌——主要原料有大麥，燕麥，小麥和黑麥。3，加拿大威士忌——以玉米和黑麥為原料4，美國威士忌——原料是玉米和大麥，玉米占51%，最多不超過75%。參考資料：百度百科——蒸餾酒

法國的科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌、中國貴州的茅臺(tái)。白酒是中國所特有的，一般是糧食釀成后經(jīng)蒸餾而成的。白蘭地是葡萄酒蒸餾而成的，威士忌是大麥等谷物發(fā)酵釀制后經(jīng)蒸餾而成的。蘭姆酒則是甘蔗酒經(jīng)蒸餾而成的。世界四大名酒蒸餾酒類：中國茅臺(tái)，法國白蘭地，英國威士忌，俄羅斯伏特加。世界六大蒸餾酒：白蘭地（Brandy)、威士忌（Whisky)、伏特加（Vodka)、金酒（Gin）、朗姆酒（Rum)、中國白酒（Spirits)。蒸餾酒特點(diǎn)蒸餾酒因其酒精含量高，雜質(zhì)含量少而可以在常溫下長期保存，一般情況下可放5-10年。即使在開瓶使用后，也可以存放一年以上的時(shí)間而不變質(zhì)。所以在酒吧中，烈酒可以散賣、調(diào)酒甚至經(jīng)常開蓋而不必考慮其是否很快變質(zhì)。蒸餾酒酒度蒸餾酒的酒度都在40°以上，最高可達(dá)68°。國外許多國家特別是工業(yè)發(fā)達(dá)國家中的法律及稅收規(guī)定，凡酒精含量超過43%的酒將加倍收稅。所以，許多世界名酒的酒精度數(shù)只在40°左右。而中國名酒的酒度過去一直則多在55°～65°之間。